Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

stakasa · Post by **stakasa** » 18/06/2019 12:26

John Cleese wrote:
wewa wrote:I u Sarajevu je problem naci zivog sarana

Saran glavom i bradom

wewa · Post by **wewa** » 18/06/2019 12:29

John Cleese wrote:
wewa wrote:I u Sarajevu je problem naci zivog sarana

taj ne stane u rernu

jedino da i njega po receptu zloce istranziramo?

John Cleese · Post by **John Cleese** » 18/06/2019 12:33

wewa wrote: taj ne stane u rernu

jedino da i njega po receptu zloce istranziramo?

Pa zar mora sve u rernu, ljudi moji...

Neka ga, nek' zivi

zlo zlo · Post by **zlo zlo** » 18/06/2019 12:34

vidim da ću ja morat očistiti i ovu ribu

wewa · Post by **wewa** » 18/06/2019 12:36

zlo zlo wrote:vidim da ću ja morat očistiti i ovu ribu

de, ako ti se ne gadi!

John Cleese wrote:
wewa wrote: taj ne stane u rernu

jedino da i njega po receptu zloce istranziramo?
Pa zar mora sve u rernu, ljudi moji...

Neka ga, nek' zivi

moze nesto i na rostilj

stakasa · Post by **stakasa** » 18/06/2019 12:37

A kako se cisti saran? Ja sam ga rasporio i izvadio one iznutrice. Bilo je puno, kontam sta je ovo ko tele... Ali sam potpuno zaboravio da sastruzem onu krljust (zove li se tako) sa koze. Nije mi bilo na pameti jednostavno, ima sigurno 30 godina otkad sam zadnji put jeo sarana. Kako se ona krljust skida? Trebaju li se otkinut i glava i rep?

John Cleese · Post by **John Cleese** » 18/06/2019 12:43

wewa wrote:
John Cleese wrote:
wewa wrote: taj ne stane u rernu

jedino da i njega po receptu zloce istranziramo?
Pa zar mora sve u rernu, ljudi moji...

Neka ga, nek' zivi
moze nesto i na rostilj

Kako ono kazu - kad si gladan...

Uglavnom: Eat a Snickers

wewa · Post by **wewa** » 18/06/2019 12:45

stakasa wrote:A kako se cisti saran? Ja sam ga rasporio i izvadio one iznutrice. Bilo je puno, kontam sta je ovo ko tele... Ali sam potpuno zaboravio da sastruzem onu krljust (zove li se tako) sa koze. Nije mi bilo na pameti jednostavno, ima sigurno 30 godina otkad sam zadnji put jeo sarana. Kako se ona krljust skida? Trebaju li se otkinut i glava i rep?

prvo se cisti krljust, treba ti malo veci noz i nije jednostavno za ostrugati
onda se pazljivo reze od anusa prema skrgama tako da se ne prokine zucna kesa i vadi se utroba
na kraju se vade skrge, pa se dobro opere i posusi
nema potrebe rezati glavu, a rep je najsladji

stakasa · Post by **stakasa** » 18/06/2019 12:48

wewa wrote:
stakasa wrote:A kako se cisti saran? Ja sam ga rasporio i izvadio one iznutrice. Bilo je puno, kontam sta je ovo ko tele... Ali sam potpuno zaboravio da sastruzem onu krljust (zove li se tako) sa koze. Nije mi bilo na pameti jednostavno, ima sigurno 30 godina otkad sam zadnji put jeo sarana. Kako se ona krljust skida? Trebaju li se otkinut i glava i rep?
prvo se cisti krljust, treba ti malo veci noz i nije jednostavno za ostrugati
onda se pazljivo reze od anusa prema skrgama tako da se ne prokine zucna kesa i vadi se utroba
na kraju se vade skrge, pa se dobro opere i posusi
nema potrebe rezati glavu, a rep je najsladji

E pa ja sam ovaj put napamet. Sljedeci put cu pogledat na youtube. Zasto paziti zucnu kesu? Ja sam je naravno razrezo i prolilo mi se?Doduse odma sam sve dobro opro bio

wewa · Post by **wewa** » 18/06/2019 12:51

zato sto od prolivene zuci riba postane gorka

insomnia78 · Post by **insomnia78** » 18/06/2019 12:53

Izio si soma sa krljustima?

Fudo387 · Post by **Fudo387** » 18/06/2019 13:00

sumirprimus wrote:
Fudo387 wrote:Jos jedan trijumf nepobijedivog masterchefa,

Ko Hariju, isti.
fudo jel ovo u bosni ili u meriki?
jel to plinsko nesto?nidje cumurke

Plin

moonca · Post by **moonca** » 18/06/2019 13:15

insomnia78 wrote:Izio si soma sa krljustima?

..jao... jel' moguce.... i meni je cudno izgledala riba--a on nije ocistio.

... to' kao kada amerikanka stavi tuku u rernu sa posebno zapakovanim iznutricama u utrobi

SaraFina · Post by **SaraFina** » 18/06/2019 13:17

Fudo387 wrote:
sumirprimus wrote:
Fudo387 wrote:Jos jedan trijumf nepobijedivog masterchefa,

Ko Hariju, isti.
fudo jel ovo u bosni ili u meriki?
jel to plinsko nesto?nidje cumurke
Plin

Fudo bolji od Harijevih. Jela sam i u Travniku i na Babanovcu

Tvoji su vrh!

SaraFina · Post by **SaraFina** » 18/06/2019 13:23

Anno Domini wrote:

moonca · Post by **moonca** » 18/06/2019 13:30

stakasa wrote:

Saran glavom i bradom

...dobar je

i recept -- pijani sharan...

stakasa · Post by **stakasa** » 18/06/2019 13:49

un1ted wrote:
Moze li opis kako napraviti na najbolji način?

Najveći problem pri spremanju ribe koji imam je lijepljenje za podlogu, neovisno da li je tepsija, ili papir ispod. Nisam pokušao još sa maslacem, kontam da bi to pomoglo da se ne lijepi.

Na kojoj temperaturi se ovo peklo? Kako se krompir nije zalijepio/zapekao, a riba ovako dobro ispekla?

Probaj sa ovim stapicima na dnu

Fudo387 · Post by **Fudo387** » 18/06/2019 13:50

SaraFina wrote:

Fudo bolji od Harijevih. Jela sam i u Travniku i na Babanovcu

Tvoji su vrh!

Hvala,

...potrudio sam se.

SaraFina · Post by **SaraFina** » 18/06/2019 14:46

Fudo387 wrote:
SaraFina wrote:

Fudo bolji od Harijevih. Jela sam i u Travniku i na Babanovcu

Tvoji su vrh!
Hvala,

...potrudio sam se.

Orđinale

animals · Post by **animals** » 18/06/2019 14:49

Fudo postao..Goli kuhar..

Fudo387 · Post by **Fudo387** » 18/06/2019 14:51

stevo karapandja na aparatima.

SaraFina · Post by **SaraFina** » 18/06/2019 14:57

Fudo387 wrote:stevo karapandja na aparatima.

Nije ti ni do koljena

Fudo387 · Post by **Fudo387** » 18/06/2019 15:10

SaraFina wrote:
Fudo387 wrote:stevo karapandja na aparatima.

Nije ti ni do koljena

Loo · Post by **Loo** » 18/06/2019 15:47

Anno Domini wrote:

Sta mi uradi sa ovim bagetima

Evo peku se..

Edit

S kukuruznim brasnom
Gotovi

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#32076 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32077 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32078 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32079 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32080 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32081 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32082 Ciscenje sarana?

#32083 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32084 Re: Ciscenje sarana?

#32085 Re: Ciscenje sarana?

#32086 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32087 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32088 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32089 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32090 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32091 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32092 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32093 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32094 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32095 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32096 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32097 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32098 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32099 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#32100 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)