Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

zijancer · Post by **zijancer** » 27/05/2019 23:49

begov čimbur

pustopoljina · Post by **pustopoljina** » 27/05/2019 23:50

Super je ta riba.
I sataras
I vafli
I cupavci.

scarface32 · Post by **scarface32** » 27/05/2019 23:52

spagete bolonjeze

moonca · Post by **moonca** » 28/05/2019 00:05

pustopoljina wrote:
Kalja.
TO nije meso.

Volim kupus-- lijepo izgleda...

moonca · Post by **moonca** » 28/05/2019 05:37

славянин wrote:4-5 konzervi sardina ovecih i istreses u tanjir ... to je taj recept ?

I meni su te prakticnije ..cak i koscice nekako progutam --ove svjeze lijepo izgledaju ... ali ....

Merssy · Post by **Merssy** » 28/05/2019 08:29

Not My Idea wrote:
pizarro wrote:
Merssy wrote:
ovo mocno izgleda
Al stvarno

Ako moze recept...

Nema tu nikakvog posebnog recepta...
Svježe srdele očistim, skinem im glave i izvadim utrobu, dobro ih operem i posušim.
Zatim svaku posebno solim sa krupnom morskom soli, redam u tepsiju sa dosta maslinovog ulja i pospem sitno sjeckanim bijelim lukom.
Pečem u rerni nekih 20-tak minuta i čim ih izvadim iz rerne u onako vrele iscjedim puno limuna...i to je to

dobar osjecaj · Post by **dobar osjecaj** » 28/05/2019 08:54

Merssy wrote: Nema tu nikakvog posebnog recepta...
Svježe srdele

Ne mogu da se sjetim jer sam ih zadnji put jela prije desetak godina, jesu li srdele onako pojakog okusa, masne i jake toliko da ih ne možeš puno pojesti? Imam neka tegobna sjećanja i na srdele i na sardine sa žara kao neku žestoku vrstu ribe, a možda griješim. Inače manje masnu, svježe pripremljenu ribu mogu jesti svaki dan.

sumirprimus · Post by **sumirprimus** » 28/05/2019 08:56

helou srdele ba? girice na steroidima

zlo zlo · Post by **zlo zlo** » 28/05/2019 09:40

sumirprimus wrote:helou srdele ba? girice na steroidima

i ja gledam, čak i giricama se ove trebaju obraćati s VI

mada jesu službeno srdele, girice nemaju ovaj tamni vrh leđa

pod pretpostavkom da su papaline girice, meni ovo sitno sve isto

Ali znam da su srdele kada su veće

klixoris · Post by **klixoris** » 28/05/2019 10:24

dobar osjecaj wrote:
Merssy wrote: Nema tu nikakvog posebnog recepta...
Svježe srdele
Ne mogu da se sjetim jer sam ih zadnji put jela prije desetak godina, jesu li srdele onako pojakog okusa, masne i jake toliko da ih ne možeš puno pojesti? Imam neka tegobna sjećanja i na srdele i na sardine sa žara kao neku žestoku vrstu ribe, a možda griješim. Inače manje masnu, svježe pripremljenu ribu mogu jesti svaki dan.

Plava riba je uvijek malo jaca od bijele jer sadrzi vise masnoce, zbog cega joj je i smek intenzivniji. Plava riba ti je srdela, papalina, tuna, incuni, skusa... Mozes je razlikovati i po boji, obicno srebrena na bokovima i tamna/plava na ledjima.
Bijela riba je "laksa" za jesti, tu spada npr orada, brancin, zubatac, oslic...

zlo zlo wrote: pod pretpostavkom da su papaline girice, meni ovo sitno sve isto Ali znam da su srdele kada su veće

Papalina i girica (dalmatinci je zovu gavun) su 2 razlicite ribe

Papalina je plava riba, a girica bijela

Merssy · Post by **Merssy** » 28/05/2019 10:33

sumirprimus wrote:helou srdele ba? girice na steroidima

Na žalost moje poznavanje morske ribe je jako skromno, meni ih prodaju kao srdele

a meni sva ta sićušna riba ista.

Post by **Tomahawk11** » 28/05/2019 10:36

Merssy wrote:
sumirprimus wrote:helou srdele ba? girice na steroidima
Na žalost moje poznavanje morske ribe je jako skromno, meni ih prodaju kao srdele a meni sva ta sićušna riba ista.

Šta te briga, riba je riba

I ja to dijelim na ribu i ostale morske plodove (ono što se uglavnom ne jede

).
Što se tiče ribe, ove male

a veće po mogućnosti da nemaju kamion sitnih kostiju koji ubiju ćejf

wewa · Post by **wewa** » 28/05/2019 10:43

gavuni/girice su debljine obicne olovke, prze se cijele i dodju kao kikiriki

srdele/sardine mogu varirati u velicini, a ovo peceno su sardine neke prosjecne velicine
bude ih mislim vise od 30, pa cak i do 40 u kilogramu

zlo zlo · Post by **zlo zlo** » 28/05/2019 11:49

ako su ispod 11cm su girice

11cm je donja granica za srdelu

molim muške članove da nas ne obavještavaju jel imaju giricu ili srdelu

sumirprimus · Post by **sumirprimus** » 28/05/2019 11:54

ljepe girice

Post by **Tomahawk11** » 28/05/2019 11:59

zlo zlo wrote:ako su ispod 11cm su girice 11cm je donja granica za srdelu

molim muške članove da nas ne obavještavaju jel imaju giricu ili srdelu

pustopoljina · Post by **pustopoljina** » 28/05/2019 12:05

wewa wrote:gavuni/girice su debljine obicne olovke, prze se cijele i dodju kao kikiriki

srdele/sardine mogu varirati u velicini, a ovo peceno su sardine neke prosjecne velicine
bude ih mislim vise od 30, pa cak i do 40 u kilogramu

Girice su bile ko pomfri za uzeti u fiseku

Yenna · Post by **Yenna** » 28/05/2019 12:08

zlo zlo wrote:ako su ispod 11cm su girice 11cm je donja granica za srdelu

molim muške članove da nas ne obavještavaju jel imaju giricu ili srdelu

sumirprimus · Post by **sumirprimus** » 28/05/2019 12:09

ko kaje sardina laze, onda nek bar kae haringa

Post by **Tomahawk11** » 28/05/2019 12:14

sumirprimus wrote:ko kaje sardina laze, onda nek bar kae haringa

Štuka

sumirprimus · Post by **sumirprimus** » 28/05/2019 12:16

Tomahawk11 wrote:
sumirprimus wrote:ko kaje sardina laze, onda nek bar kae haringa
Štuka

ma care ajkulaaa narasce do betmena

klixoris · Post by **klixoris** » 28/05/2019 13:12

pustopoljina wrote:
wewa wrote:gavuni/girice su debljine obicne olovke, prze se cijele i dodju kao kikiriki

srdele/sardine mogu varirati u velicini, a ovo peceno su sardine neke prosjecne velicine
bude ih mislim vise od 30, pa cak i do 40 u kilogramu
Girice su bile ko pomfri za uzeti u fiseku

Express restoran prije rata u Titovoj... Kako su dobre bile....

klixoris · Post by **klixoris** » 28/05/2019 13:13

Tomahawk11 wrote:
sumirprimus wrote:ko kaje sardina laze, onda nek bar kae haringa
Štuka

Zar je uopste diskutabilno ? Zna se da je kod svih forumasa barakuda minimalno

stakasa · Post by **stakasa** » 28/05/2019 14:12

GandalfSivi wrote:Naletio na neke lignjice i to...

Napravi youtube kanal, pa pogledaj samo koliki ti je dijapazon jela, nema sta ne znas. I vidim da cesto ne kuhas po receptu nego krenes pa gdje se zaustavis

moonca · Post by **moonca** » 28/05/2019 14:27

..oh --ko' tuljani u pijesku...

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#30201 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30202 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30203 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30204 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30205 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30206 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30207 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30208 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30209 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30210 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30211 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30212 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30213 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30214 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30215 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30216 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30217 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30218 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30219 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30220 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30221 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30222 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30223 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30224 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30225 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)