Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

insomnia78 · Post by **insomnia78** » 27/05/2019 00:02

A joj

ing-ecc · Post by **ing-ecc** » 27/05/2019 00:18

vazi wrote:Ja u Jablanici , u papir...

http://i68.klix.com/xfoowo.jpg

Jesi mogla trpiti toplotu kroz papir?

vazi · Post by **vazi** » 27/05/2019 00:20

ing-ecc wrote:
vazi wrote:Ja u Jablanici , u papir...

http://i68.klix.com/xfoowo.jpg
Jesi mogla trpiti toplotu kroz papir?

Ispred volana do kuce, laganini grijanje, da se ne ohladi

vazi · Post by **vazi** » 27/05/2019 00:22

insomnia78 wrote:A joj

Cest uzvik u sevdalinkama

moonca · Post by **moonca** » 27/05/2019 00:24

...vecera of subote...sos of suvih sljiva

ulje smanjeno za kapljicu

ing-ecc · Post by **ing-ecc** » 27/05/2019 00:25

vazi wrote:
ing-ecc wrote: Jesi mogla trpiti toplotu kroz papir?
Ispred volana do kuce, laganini grijanje, da se ne ohladi

Jel vec sve nestalo ili ima sta i za sutra?

insomnia78 · Post by **insomnia78** » 27/05/2019 00:29

vazi wrote:
insomnia78 wrote:A joj
Cest uzvik u sevdalinkama

vazi · Post by **vazi** » 27/05/2019 00:32

ing-ecc wrote:
vazi wrote:
ing-ecc wrote: Jesi mogla trpiti toplotu kroz papir?
Ispred volana do kuce, laganini grijanje, da se ne ohladi
Jel vec sve nestalo ili ima sta i za sutra?

Ostalo pola... Gladne okice

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/05/2019 01:12

mramorni kolac sa advocaat-om

https://en.wikipedia.org/wiki/Advocaat

Nista posebno tesko. Standard recept za klasicni cake (200gr brasna, 200gr putera, 200gr secera, 4 jajeta) sa (u mom slucaju) manje secera i dodatkom likera i oraha i na kraju glazura za sjaj/ukras/ukus. Ko voli sladje, nek se drzi standardnog recepta.

• 125 gr secera (kod mene je palmin,zato je kolac tamniji)
• 200 gr putera , na sobnoj temperaturi
• 1 kesica vanilija secera ili 1/2 kasikic ekstrakta vanilije
• prstohvat soli
• 4 jajeta, na sobnoj temperaturi
• 200 gr brasna
• 1½ kasicica praska za pecivo
• 2 supene kasike kakao-a sa 2 kasike vode
• 2 supene kasike mlijeka
• 4 supene kasike advocaat-a ili slicnog likera
• 60 gr krupno sjeckanih oraha

Rernu ugrijati na 150 stepeni. Posudu za pecenje presvuci papirom za pecenje (moze standard cake posuda,kuglof ili okrugla).
Puter zajedno sa secerom (+ vanilin secer) i mlijekom pjenasto umutiti.Jaja dodavati jedno po jedno. Na to ide prosijano brasno(sa vec ubacenim praskom za pecivo i soli) i miksa se dok se ne sjedini.
Podjeli se u dvije posude. U jednu ide kakao (umjesan sa 2 kasike tople vode) a u drugu advocaat. Orasi se promjesaju sa tamnom smjesom sa kakaom.
Sastave se obje smjese i samo malo se promjesaju da bude sareno. Ili direktno u posudu za pecenje naizmjenicno tamna i svijetla smjesa.
Ubaci se u rernu ca. 75 minuta zavisno od rerne (kontrolisati gotovost pletecom iglom ili cackalicom).
Kad je gotovo, izvaditi na resetku za hladjenje ,ostaviti da se ohladi.
2 kasike dzema od kajsija sa 1 kasikom vode ugrijati i izmjesati.Sa cetkicom premazati cake i preko posuti cokoladne mrvice/izrendanu cokoladu ili sta ko voli (ja sam jos nesto bijele cokolade im'o,lijep kontrast ).

I to je to.

p.s. sad vec kontam na sljedeci kolac sa advocaat-om (da ne stoji predugo) a on mi je vec poseban...bude slika kad napravim

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/05/2019 01:28

wewa wrote:
Srklet - free iftar

laganini

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/05/2019 01:30

Loo wrote: ..moja makovnjaca je neslavno zavrsila
Sve je bilo super..do momenta konzumiranja..
Mak gorak. Cemer
Ne znam sta mi bi da ne probam fil
Elem...
Kako je zavrsila....patke znaju

steta truda a bas je dobro izgledala

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/05/2019 01:31

GandalfSivi wrote:
samsonsam wrote:
GandalfSivi wrote:Naletio na neke lignjice i to...

dobro po obicaju

kakva je situVacija papa gandalf?
moreli se spavat' ?
Spava se pocesto, nekada 15 minuta, nekada i cijelih pola sata, kako se uhvati...

ne daj se drug, i to ce proci

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/05/2019 01:32

vazi wrote:Ja u Jablanici , u papir...

jaganjci su utihnuli

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/05/2019 01:34

moonca wrote:...vecera of subote...sos of suvih sljiva ulje smanjeno za kapljicu

mljac,mljac

kako pravis sos od sljiva?

alibaba_i_30_godina · Post by **alibaba_i_30_godina** » 27/05/2019 01:34

Ne znam ni koji mi klinac pa dođoh ovdje, instant ogladnih.

moonca · Post by **moonca** » 27/05/2019 02:15

samsonsam wrote:
kako pravis sos od sljiva?

..po mom ukusu -pojednostavim-- suve sameljem i na malo ulja, crnog vina i malo secera - jer nisu slatke- ugrijem na tavi-- dok vino ne ispati...

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/05/2019 03:13

moonca wrote:
samsonsam wrote:
kako pravis sos od sljiva?
..po mom ukusu -pojednostavim-- suve sameljem i na malo ulja, crnog vina i malo secera - jer nisu slatke- ugrijem na tavi-- dok vino ne ispati...

ok...ja sam ga pravio po indonezanski sa crvenim i bijelim lukom,dzumbirom,rizinim sircetom,korijanderom,cimetom,mljevenim klincicem,palminim secerom,soli i biberom...dobro pravo sa perutninom

ovako nesto,posudjeno sa neta

a rezultat bude ovo

moonca · Post by **moonca** » 27/05/2019 04:34

samsonsam wrote:
ok...ja sam ga pravio po indonezanski sa crvenim i bijelim lukom,dzumbirom,rizinim sircetom,korijanderom,cimetom,mljevenim klincicem,palminim secerom,soli i biberom...dobro pravo sa perutninom

ovako nesto,posudjeno sa neta

a rezultat bude ovo

--ovo me podsjeca na --chutney-- dobar je i sa smokvama-- imala sam ideju -prodavati na internetu...

-sos bi trebao biti tecniji --francuzi imaju *pork sa suvim sljivama i cream-om* - mislim da je recept u jednoj od mojih kuvarskih knjiga- jako ukusno.. sljive ostanu cijele -nabubre..

moonca · Post by **moonca** » 27/05/2019 05:10

moonca wrote:
--ovo me podsjeca na --chutney-- dobar je i sa smokvama-- imala sam ideju -prodavati na internetu...

-sos bi trebao biti tecniji --francuzi imaju *pork sa suvim sljivama i cream-om* - mislim da je recept u jednoj od mojih kuvarskih knjiga- jako ukusno.. sljive ostanu cijele -nabubre..

Edit:
Ovako izgleda..moze bill koje meso

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/05/2019 05:27

moonca wrote:
--ovo me podsjeca na --chutney-- dobar je i sa smokvama-- imala sam ideju -prodavati na internetu...

-sos bi trebao biti tecniji --francuzi imaju *pork sa suvim sljivama i cream-om* - mislim da je recept u jednoj od mojih kuvarskih knjiga- jako ukusno.. sljive ostanu cijele -nabubre..

pa sa ovakvom strukturom zvanicno bi i treb'o biti chutney

ja bas volim takve neuobicajene (za nase podneblje) kombinacije

...slatko/slano/kiselo/ljuto

SaraFina · Post by **SaraFina** » 27/05/2019 12:46

Cevapi. Nisu kao iz čaršije ali nisu ni loši

+

Čupavci.

Post by **Tomahawk11** » 27/05/2019 12:49

Saro, bolje da si rekla da je ovo pljeskavica

sumirprimus · Post by **sumirprimus** » 27/05/2019 12:51

banjalucka verzija...

Post by **Tomahawk11** » 27/05/2019 12:52

Sad znamo odakle vjetar puše

SaraFina · Post by **SaraFina** » 27/05/2019 12:52

Tomahawk11 wrote:Saro, bolje da si rekla da je ovo pljeskavica

To su pločice po 4 komada. Ima bosanska mesnica u Beču. Ali lik nije iz Sarajeva nego, Banjaluka

i takve pravi!

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#30126 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30127 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30128 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30129 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30130 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30131 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30132 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30133 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30134 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30135 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30136 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30137 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30138 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30139 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30140 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30141 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30142 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30143 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30144 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30145 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30146 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30147 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30148 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30149 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#30150 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)