pa sta cu, ne smijem dirati u autorska prava
btw stvarno je dobra savijaca, evo i recepta jer ide sezona friskog voca:
Sastojci
500 gr grčkog ili čvrstog jogurta
1,5 dcl ulja
200 gr griza
1 prašak za pecivo
250 gr šećera
2 žličice arome vanilije
700 gr višanja (zamrznutih ili ocijeđenih iz 2 kompota)
500 gr kora za savijaču
ribana korica limuna
malo ulja i brašna za lim
šećer u prahu za posipanje
Postupak
Prvo provjerite koliko imate kora u paketu. Ako ih je 12, radit ćete 3 savijače s po 4 kore. Ako ih je manje (9-10) radite s po 3 kore svaku.
Dobro sjedinite jogurt, ulje, griz, prašak za pecivo, šećer i vaniliju. Smjesu podijelite na 3 dijela kako bi imali podjednako za svaku savijaču.
Isto tako i višnje podijelite na 3 dijela.
Na radnu plohu raširite prvu koru pa ju premažite s otprilike 3-4 žlice smjese. Preko stavite drugu koru, premažite opet smjesom i tako do zadnje predviđene kore (ovisi imate li 3 ili 4). I zanju koru premažite s ostatkom smjese.
Preko otprilike polovice površine zadnje premazane kore rasporedite višnje i zarolajte. Nema pravila rolate li po dužini ili širini, samo pazite da vam stane u pleh.
Pleh lagano premažite uljem i posipajte brašnom pa na to stavite prvu od tri savijače. Ponovite postupak za preostale dvije.
Sve tri savijače lagano premazite uljem kako tijekom pečenja ne bi popucale.
Pecite na 180 stupnjeva 45 minuta. Izdržite nekako da se barem malo ohlade pa ih prije posluživanja posipajte šećerom u prahu.
smanji temp