Forum Klix.ba

pohvale svima, svaka cast. kuhanje stvarno jeste zabava, a i umjetnost.

@dina kod mene ce sutra ili u nedjelju biti jabukovaca.

@tanana vjerovatno je tvoj recept slican mom, jedino vidim razlike u zele-u. sta ti koristis? ovo mi ne lici da je slican zeleu sto ja koristim pa me bas kopka sta je. hvala unaprijed.

jos jednom svaka cast. nemam nista domace, slatko u kuci, a gledajuci ove slike dodje mi da sad upalim mikser i mutim.

Hvala na lijepim komentarima
@otherside,cheesecake je stvarno lako napravit,evo mog recepta:
Izmrviti 200 gr digestive keksa sa 100 gr neslanog margarina,otopljenog na pari.Dobro izmjesati da keks upije margarin.
Staviti u kalup(koji se otvara)poravnati rukom i lagano pritiskati da se masa izjednaci.Ostaviti sat-dva u frizider.
Krema:
Umutiti slag sto cvrsce(ja sam stavila pakovanje od 40 gr),zatim na njega dodati sir philadelphia(malo po malo)i kad je dobro izmjesano dodati 1 dcl pavlake.U medjuvremenu umutiti prah jednog pakovanja zelea sa malo vode.(najljepsi okus za ovaj kolac je limun).Ja stavim u casu prah pa dodam tek onoliko vode koliko je potrebno da potopi prah.Izmjesam pa dodam na vec umucenu kremu.Secer ne stavljam jer krema bude slatka zbog slaga i zelea.Kad je dobro umuceno pospem po ohladjenom keksu i ostavim preko noci da bi se krema fino stegla.
Na kremu sam stavljala dzem od borovnice u konzervi.Znaci to je kao neki blueberry koncentrat sa cjelim borovnicama.
Ima dosta varijacija na ovaj kolac i svako doda ili promjeni nesto.Ali u sustini jako ga je lako napravit.A ukusan je samo tako
Posebno lijep ukus mu daju borovnice.Eto,nadam se da ces praviti pa nam javi kako je ispalo.

tanana predivnooooooo

cHupi.. jedva cekam slikice tvoje jabukovace...

@tanana-hvala ti puno. ja sam ti antitalent za kuhanje, narocito za kolace ali napenalila sam se na ovaj pa vidjecemo
hvala jos jednom.

Ja sam sinoć radila zagorsku bućnicu za večeru i pošto mi je ostalo kora, napravila sam pola doze baklave od maka ( zato je ovako plitka). Imajte razumijevanja vi stručnjakinje za baklave da ovo definitivno nije nešto što sam mogla naučiti od mame, ali ukus je fenomenalan.

@tanana recept ti je gotovo identican sa mojim. vjerovatno cu i ja pokusati da improviziram i pokusam istu varijantu kao i ti sa borovnicom (to nisam nikad probala, a ostale varijante: limun, kiwi itd sam pokusala... svaki bude poseban na svoj nacin)

@dina evo jedna sliKica od jabukovace, u stvarnosti je puno ljepsa, zaboravila nastimati aparat pa da ne slika sa blicem. na slici pravo blijeda, ali je ukusna.

za rucak:
riza, wok sa pilecim prsima i povrcem.



dezert:
topla jabukovaca (ne mogu da cekam da se ohladi) i slag.

dalmatinka wrote:Ja sam sinoć radila zagorsku bućnicu za večeru i pošto mi je ostalo kora, napravila sam pola doze baklave od maka ( zato je ovako plitka). Imajte razumijevanja vi stručnjakinje za baklave da ovo definitivno nije nešto što sam mogla naučiti od mame, ali ukus je fenomenalan.

..mmmm ovo bas izgleda ukusno obozavam mak u kolacima

Moja Maslenica



evo i link za dina_qa ako joj se ne otvori gornja slika.

http://www.fotorola.com/uploads/60f1a1dad8.jpg

@leticija svasta kuham, ali maslenicu nisam nikad, a kao dijete sam je voljela pravo jesti. ne znam kad sam je zadnji put jela.
mozes objasniti kako je ti kuhas? hvala ti.

Moja omiljena i je je radim slično. Brzo gotova, lagana, pjenasta i nestane u roku 2 dana.

Pa moze li se dobiti recept ove jogurt torte a i baklave sa makom ?? A onda cu da razmotrim sta je lakse i brze za spremiti treba mi jer moram pocastiti familiju, idem jos malo na dugi put it will be a special occasion

Soul_Sista wrote:Pa moze li se dobiti recept ove jogurt torte a i baklave sa makom ?? A onda cu da razmotrim sta je lakse i brze za spremiti treba mi jer moram pocastiti familiju, idem jos malo na dugi put it will be a special occasion

Evo ti recept za baklavu, a tortu ćeš pričekati koju minutu da je natipkam ili skeniram
http://www.coolinarika.com/recept/baklava-od-maka

Evo ti recepta za tortu, s tim da ja uvijek umjesto ananasa koristim marelice i to veliku konzervu.


A ovo su slike kako ta moja torta u konačnici izgleda - na ovoj je stranici
http://www.sarajevo-x.com/forum/viewtop ... start=1275

Hvala dalmatinka! Spremit cu svoju prvu baklavu ikad

cHupjahalic@, zamijesis tijesto kao za pitu i ostavis da malo odstoji. Ne znam tacne mjere jer sam radila otprilike (mozda oko 700-800gr. brasna)
Tijesto premijesis i podijelis na dvadesetak malih loptica velicine jajeta.
Svaku lopticu razvijes oklagijom sto je moguce tanje.

Neko je ovdje vec ostavlja i recept i slike o procesu razvlacenja malih jufkica za Maslenicu, ali se ne sjecam ko je.
Molim da se javi ta osoba licno ili neko drugi ko zna gdje se nalaze te slike jer ja nisam slikala cijeli proces pravljenja.
Jedina razlika je sto sam ja razvlacila prilicno tanke jufke (malo deblje nego za obicnu pitu), svaku sam posipala otopljenim puterom,
a tek svaku 4-5 sa malo sira i pavlake.
Ako ti ovo objasnjenje nije dovoljno, pitaj pa cu ti objasniti detaljnije.

Pozdrav

leticija wrote:cHupjahalic@, zamijesis tijesto kao za pitu i ostavis da malo odstoji. Ne znam tacne mjere jer sam radila otprilike (mozda oko 700-800gr. brasna)
Tijesto premijesis i podijelis na dvadesetak malih loptica velicine jajeta.
Svaku lopticu razvijes oklagijom sto je moguce tanje.

Neko je ovdje vec ostavlja i recept i slike o procesu razvlacenja malih jufkica za Maslenicu, ali se ne sjecam ko je.
Molim da se javi ta osoba licno ili neko drugi ko zna gdje se nalaze te slike jer ja nisam slikala cijeli proces pravljenja.
Jedina razlika je sto sam ja razvlacila prilicno tanke jufke (malo deblje nego za obicnu pitu), svaku sam posipala otopljenim puterom,
a tek svaku 4-5 sa malo sira i pavlake.
Ako ti ovo objasnjenje nije dovoljno, pitaj pa cu ti objasniti detaljnije.

Pozdrav

Pozdrav svima
@leticija taj recept za lisnatu maslenicu sam ja objavila nekad ljetos, a ovako ide

800 g brasna (ja uzela 500 bijelog 300g integralnog crnog)
soli po ukusu
tople vode po potrebi da se dobije tijesto kao za pitu.

Za izradu : 250 g topljenog putera

Za tirit : 200 ml mlijeka, 3-4 kasike pavlake i 3 kasike topljenog putera i malo soli.

Od navedenih sastojaka za tijesto zamjesiti meko tijesto kao za pitu.
Ostaviti nekih 20-tak min da odstoji.
Zatim jufku podijeliti na 20 loptica.
Oklagijom razvijati tanje palacinke.
Kada razvucete loptice, istopiti puter.
Skupiti 10 loptica jednu na drugu a izmedju mazati sa punom supenom kasikom putera.
Kada naredate 10 loptica razvuci je na dimenzije tepsije.
Zatim poprskati tiritom (mlijeko se zagrije, doda se pavlaka, puter i posoli se).
Zatim ponoviti postupak sa preostalih 10 loptica i spojiti krajeve.
Poprskati sa preostalim tiritom i maslacem....
Peci dok en porumeni na 250C

Pronasla sam neke slike vezane za recept pa ako mogu pomoci evo ih

Kod mene danas tipicno middle-eastern
Pile + kuskus







Et ga

RenaTTa wrote:Kod mene danas tipicno middle-eastern
Pile + kuskus




Et ga

nije valjda da zivo pile jedes?

callmethebreeeze wrote:

RenaTTa wrote:Kod mene danas tipicno middle-eastern
Pile + kuskus




Et ga

nije valjda da zivo pile jedes?

Tishina nesto me *ebe upload slika

leticija wrote:Moja Maslenica



evo i link za dina_qa ako joj se ne otvori gornja slika.

http://www.fotorola.com/uploads/60f1a1dad8.jpg

ocito meni net neda gledati slike uploadovane preko http://www.fotorola.com
dobijem ovo kad kliknem na sliku



hvala tebi ipak

dina_qa wrote:

leticija wrote:Moja Maslenica



evo i link za dina_qa ako joj se ne otvori gornja slika.

http://www.fotorola.com/uploads/60f1a1dad8.jpg

ocito meni net neda gledati slike uploadovane preko http://www.fotorola.com
dobijem ovo kad kliknem na sliku



hvala tebi ipak

Predivno izgleda na slici, a bil mog'o recept

Hvala RenaTTa, bas mi je krivo sto sam zaboravila da su to bile tvoje slike i recept od Maslenice.

inspire_me, vrati se samo jednu stranicu unazad i pronaci ces recept.

Indigo-X wrote:Evo drage moje kuharice uspijele ste me isprovocirati sa silnim tortama, kolacima i baklavom od maka pa da i ja u ove
kasne sate pravim tortu. Ova torta se vrlo brzo priprema a bogami i pojede jer je jako lagana

Jogurt torta

je li te moja torta inspirisala da se sjetiš ove sa marelicama
nadam se da jest

sviđa mi se kod tebe šlag ovaj. i ja ću tako probati sljedeći put.

super ti je

dalmatinka wrote:Ja sam sinoć radila zagorsku bućnicu za večeru i pošto mi je ostalo kora, napravila sam pola doze baklave od maka ( zato je ovako plitka). Imajte razumijevanja vi stručnjakinje za baklave da ovo definitivno nije nešto što sam mogla naučiti od mame, ali ukus je fenomenalan.

jel ti baš staviš ovaj jogurt?
i sve ove sastojke kao na onom linku koji si dala?

inače ja bi ovo volila probati? sviđaju mi se kolači sa makom iako sam možda jednom probala

a ja ne volim zalivene kolače zbog oraha, pa bi mi se ovo moglo svidjeti