Forum Klix.ba

kao da ti desert nedostaje

micika draga, nemoj da se zagrcnes na tom vinu

haj pošalji 5 kom

Nije od danas, ali jeste od subote, buckuris u zemljanom cupu, i samo da napomenem da se kuhalo gotovo cetiri sata, i da je 'puklo' u cetiri sekunde. Nije sto sam ja kuhala, ali je bas bilo dobro. Moram ja malo sama sebe hvaliti, mada vjerujem da ce me Daculina pohvaliti cim stigne na posao.



I nemojte da me pitate za recept - n e d a m!

Amela wrote:Nije od danas, ali jeste od subote, buckuris u zemljanom cupu, i samo da napomenem da se kuhalo gotovo cetiri sata, i da je 'puklo' u cetiri sekunde. Nije sto sam ja kuhala, ali je bas bilo dobro. Moram ja malo sama sebe hvaliti, mada vjerujem da ce me Daculina pohvaliti cim stigne na posao.



I nemojte da me pitate za recept - n e d a m!

eto što si TAKA??
haj daj.
meni baš dobro izgleda

svaka čast

Pozdrav najboljim kuharicama
Evo nesto od juce,punjene tikvice...


i kolacici

tanana wrote:Pozdrav najboljim kuharicama
kolacici

vauuuu ovo izgleda super.

možel recept?? (ovo plazim jezik što je dobro)

shipak wrote:

tanana wrote:Pozdrav najboljim kuharicama
kolacici

vauuuu ovo izgleda super.

možel recept?? (ovo plazim jezik što je dobro)

Cekaj da virnem u tefter
Salim se,evo ovako ja pravim(malo sam prilagodila sebi originalni recept)
120 gr cokolade za kuhanje
120 gr secera
120 gr maslaca
2 jaja
kasikica praska za pecivo,malo vanile
brasno(odokativno )
Umutiti jaja,dodati secer,otopljen maslac pomjesan sa otopljenom cokoladom,prasak i vanilu.Dobro umutiti i dodavati brasno,u originalnom receptu pise 6 kasika ali se meni to ucinilo malo pa sam stavila 8-9,uglavnom da smjesa ne bude rijetka a ni pregusta.Peku se na laganoj temperaturi oko pola sata,s tim da rade samo donji grijaci da bi se fino podigli.
Ja sam pred kraj ukljucila i gornje samo jedan minut.Kalup je od aluminija,ukraslila sam slag kremom i cokoladom.Eto,jako jednostavno i brzo.

Amela, evo jos jedno dobro jelo iz zemljanog kalupa.

Turski recept:

Kebab - Cufteta i patlidzani

Napraviti cufteta velicine kajsije od; fasiranog mesa, malo hljeba potopljenog u toplo mlijeko, so, biber, vegeta i persun.
Zdrave, svjeze i jedre patlidzane prosarano oguliti, (a mogu i neoguljeni) isjeci na kriske debljine 1/2 cm i potopiti ih kratko u slanu vodu da izadje gorcina.
Zelenu papriku, (moze i luk po zelji) i paradajz isjeci na kriske.
Na dno zemljane posude nasjeci preostale okrajke od povrca, malo bijelog luka, 2 lista lorbera i vrlo malo pouljiti.
Slagati naizmjenicno cufte, patlidzan, a moze i luk, paprika i paradajz bilo kojim redom, vodeci samo racuna da paradajz ne ide uz cufte
jer on onemogucava kuvanje i rastvaranje odredjenih namirnica. Dovoljan je jedan veci paradajz za cjelokupno jelo.
Po zelji mozete staviti i malo ljute papricice.
Odozgo nasjeci ostatke paprike i paradajza, posuti persunom, malo soli, vegete i bibera pa blago pouljiti.
Posudu poklopiti, ubaciti u zagrijanu rernu i od momenta kad provri krckati oko 1 sat.
Nakon sat vremena skinuti poklopac i vidjeti da li je potrebno dodati malo vode (u slucaju da na dnu serpe nema nimalo safta) ili
casu bijelog vina ako volite.
Posudu podici na zicu i pojacati gornji grijac, pa ostaviti jos 10-15 min. da se odozgo zapece.
Pred sam kraj mozete ubaciti i par kriski mozarela sira da se otope odozgo, ali nije neophodno.
Ovo jelo se moze praviti u bilo kojoj posudi sa poklopcem koji ide u rernu, ali je najukusnije iz zemljanih posuda.

Super, super ukusno.

Zaboravila sam napisati da ovo jelo najbolje ide sa jogurtom ili pavlakom u koje se sitno nasjecka
bijeli luk ili kopar (mirodjija), doda malo soli i par kapi maslinovog ulja.

Rižoto na kozicama

dalmatinka wrote:Rižoto na kozicama

ovo izgleda suuuuuuper

ev malo domaceg hljeba s tim



nadam se da i hljeb spada u kuhanje
(ne zamjerite sto mi je malo pukao )

@leticija.. ja ne znam preko koje stranice uploadujes slike, al ja nijedom nisam vidjela tvoje samo stoji tekst: image gdje treba da je slika

Eh moj prvi kolac





jaaako je jednostavan za napraviti:
jabuke, ili neko drugo voce, se stave u tepsiju, pospu sa puuno secera (onako ne da skroz prekrije voce ali da ga ima) i stave u rernu na nekih 20min - taman da se rerna ugrije (na 250st)
pored se spremi tijesto: 6jaja,6kasika secera (umuti se)+ sest kasika brasna + 1 prasak za pecivo
kad se secer istopi ... ovo tijesto se polije preko jabuka i drugog voca (ja sam koristila jos i jagode, borovnice - smrznuti mix)
temp se smanji na 180st i pece se nekih jos 40-45min (nakon 20min se moze otvortii rerna da se vidi dokle je stiglo)

kasnije kada je sve peceno, kolac se moze prevrnuti naopacke tako da voce bude gore a tijesto dole, a ako uradite ovako nepravilno voce kao ja onda bolje izgleda kada se ostavi kolac u originalnom obliku.

+ slag

PRIJATNO!




p.s
jos jednom hvala za recept za kuhanje rize, opet nije ispala onako kako sam ja htjela.
1. drzala sam je predugo u vodi (oko 30min)
2. predugo sam je kuhala

bit ce bolje drugi put

Rižu sorte Arborio, a u 99 % slučajeva je to Scotti Arborio, onih 1 % neki drugi proizvođač ako nisam našla u dućanu Scotti.

http://www.risoscotti.it/prodotti/riso_arborio_250.html

Pa dobro, zašto mi to radiš sa slikom te baklave?

Jaooo, kako ta baklava mocno izgleda! Mljac!

ps pravila pecene paprike marinirane u bijelom luku sa ostalom vegetacijom i sirevima (vegetarijanski ruckic).

Indigo-X wrote:I kod mene danas riza, samo sam ja pripremala sa povrcem, meso sa grila,kupus salata i baklava sto rece @dina_qa nemora biti praznik da bi se baklava pripremila Ja pola nosim komsiji koji jako voli baklavu i cesto ide u grcki restoran kako bi je mogao papati.

mljac mljac... ja jos par komada imam pukla je ko tikva

Dino, ne znam zasto ti se ne otvaraju moje slike. Da li se to dogadja i drugima?
Predji plavim preko linka pa ga prenesi gore i pokusaj tako otvoriti.

Svaka cast za tvoj hljeb i za Indigo-x baklavu.

Drage moje zene, pa ovo nije normalno. Dragi Boze ljepote, dodjem da si odmorim dusu na ovom topicu. I naravno malo samu sebe izmucim od ove silne miline, ali pripremim si maramicu i obrisi se Amela i dalje gledaj malo hljeb, malo baklavu, a malo rizoto, pa kada se umoris zasladi ovim drugim kolacem... i tako u krug...

Svaka cast narode, ja bih rado da me vas nekoliko ovdje usvoji, a u moju korist - peglam za uzvrat cak i carape.

Nego sto se tice ovog zemljanog cupa sto sam pravila, ja sam se to salila jer sam kontala da nema potrebe da iko pita za recept jer kontam da je to za vas mala maca.

Evo kako sam pravila:
Red mesa po dnu, a prije toga pomastila dno, ja sam stavila odrezak sto bas i nije najbolje rjesenje jer je bolje da je masno meso, ali posto ja ne volim nista masno, ovo je bio moj izbor. Tako da ukoliko tolerisete malo masnije meso njega i upotrijebite. Meso sam samo malo posolila i malo stavila bibera i nista vise. Preko toga sam stavila bijelog luka kojeg sam malo isjekla, a onda crvenog luka - bas puno. Otprilike kao dvije srednje glavice, meso se nije vidjelo ispod. Solju vode i poklopila. Sporet mi je na plin pa sam na najmanji podiok stavila da se krcka i to tri sata. Onda sam dodala komade krompira na sve to, po kome sam malo stavila vegete i aleve paprike i male paradajze (koje obavezeno ogulim). I dalje krckala jos jedan sat i to je to!
Samo da napomenem da tokom cijelog kuhanja nisam niti jednom nista promijesala. E i da, ako vidite da treba malo vodice, samo dospete ali da bude topla da ne bi cup napukao.

Leticija, nije mi jasno za ovo jelo, zasto si stavila foliju? I ja nemam tepsijicu nego cup, ne znam da li bih ga mogla staviti u rernu, e jedino da ga ne unistim???
Ili da ipak kupim jos jedan sud.

YaYYE-NA-oKKO!!!!!!!!!11 tAČka i to debela!Q!!!!!!!!

CiCiban wrote:YaYYE-NA-oKKO!!!!!!!!!11 tAČka i to debela!Q!!!!!!!!

Cijelo 1 ( jedno) ili si čak i 2 uspio spremiti?

dalmatinka wrote:

CiCiban wrote:YaYYE-NA-oKKO!!!!!!!!!11 tAČka i to debela!Q!!!!!!!!

Cijelo 1 ( jedno) ili si čak i 2 uspio spremiti?

izgleda da ce prije bit da ih je 11

leticija wrote:Dino, ne znam zasto ti se ne otvaraju moje slike. Da li se to dogadja i drugima?
Predji plavim preko linka pa ga prenesi gore i pokusaj tako otvoriti.

Svaka cast za tvoj hljeb i za Indigo-x baklavu.

ja slike od sviju ostalih vidim.. al tvoje ne, nisam nikad
nekad mi se desi da kad pise image, bude samo crnim slovima, tad stoji ko tekst, ne mogu nista uraditi,
a kad je plavim slovima i daje mi mogucnost da sliku otvorim, ja je otvorim u drugom tab-u... al nista, nece... pise mi error ili this site is blocked
to mi se znalo desavati kad neko uploaduje sliku preko imageshack-a...
u svakom slucaju mislim da su ti slike fenomenalne iako ih ne vidim