Forum Klix.ba


https://forum.klix.ba/

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

https://forum.klix.ba/viewtopic.php?t=39684

Page 12 of 2064

#276

Posted: 21/08/2007 08:45
by mamica papucarka
surajaa wrote:joj Arslane, ti ne da si majstor, ti si velemajstor u kuhinji, ti si mister kuhanja i kuhinje :D

svaka bi te mati za zeta pozelila :D :D

Sad ozbiljno, temu i slike pratim od pocetka, u prvi mah sam mislila da si po zvanju kvalifikovani kuhar i da imas svoj restoran ili da radis u njemu, a nakon sto si nas sve uvjerio da si ti jedan vrsni poznavalac kuhinje, svakojakih jela i slastica, veliki hedonista, izvrstan aranzer, moram da priznam da sam se malo postidila, jer sam ja u kuhinji k'o slon u staklenoj radnji :roll: :roll: :D
ja sam pomislila da Arslan nije onaj Muamer sa BHT-a :D

#277

Posted: 21/08/2007 09:01
by mamica papucarka
sta je u mene mi coek neki dan od ribe uradio. Nije zagrio ulje, nego pastrmku samo onako trehno na tavu :lol: Sve se zelijepilo i raspalo. Dzaba sto sam ja govorila "ma ne moze bolan tako" :D Jok, on zna :-)
Na kraju smo narucili pizzu :oops:

#278

Posted: 21/08/2007 09:14
by amrino
mamica 31 wrote:sta je u mene mi coek neki dan od ribe uradio. Nije zagrio ulje, nego pastrmku samo onako trehno na tavu :lol: Sve se zelijepilo i raspalo. Dzaba sto sam ja govorila "ma ne moze bolan tako" :D Jok, on zna :-)
Na kraju smo narucili pizzu :oops:
Trebala si uslikat' da i mi vidimo sta je napravio... :D
Suti- dobro je da ima Pizza!
Meni je moj dragi pripremio nedavno iznenadjenje...Znate kad su bile one najvece vrucine? E bilo je negdje oko 50 stepeni...ja s posla kuci...a on sav sretan: SKUHO SAM GRAH!!! :shock: (sa suhim mesom)
Rekoh super!- haj leti pa nam kupi kiselog kupusa pa da zamezimo!!!
:lol:
Joj sta bi mi bez njih?! :D

#279

Posted: 21/08/2007 09:32
by skojotovski
Minnela wrote:
surajaa wrote:joj Arslane, ti ne da si majstor, ti si velemajstor u kuhinji, ti si mister kuhanja i kuhinje :D

svaka bi te mati za zeta pozelila :D :D

Sad ozbiljno, temu i slike pratim od pocetka, u prvi mah sam mislila da si po zvanju kvalifikovani kuhar i da imas svoj restoran ili da radis u njemu, a nakon sto si nas sve uvjerio da si ti jedan vrsni poznavalac kuhinje, svakojakih jela i slastica, veliki hedonista, izvrstan aranzer, moram da priznam da sam se malo postidila, jer sam ja u kuhinji k'o slon u staklenoj radnji :roll: :roll: :D
ma kao da je vazno sta bi mame pozeljele :-) ..svaka bi ga zena pozeljela za muza :D :D
za muza ili za kuhinju? a ostalo ce svaler :D :D

#280

Posted: 21/08/2007 09:48
by micika
Jeste se vi masala raskuhali :-)

Ja volim da kuham,i kuham svaki dan.Pogotovo kako sam dosla u Tursku....trudim se da upoznam njihove obicaje i naravno tursku kuhinju.I dobro mi ide,mogu vam reci.Mnogo toga sam naucila.
Al kad vidim ovog Arslana,ko sto neko rece postidim se.Covjek je genije.
Postiram vam poslije par slika.....nemam ja vremena da to postiram svaki dan....nego cu onako svake sedmice u komadu.Ako vas nesto interesuje pitajte.

Nesto kontam gdje li je Novalicka? Ona je majstor u kuhinji.Sigurna sam da bi od nje mnogo toga naucili.

#281

Posted: 21/08/2007 10:13
by micika
Ćelava cura wrote:pinkzelena, skuhas rizu pa properes hladnom vodom -bude fina razabrana, a mozes je i na maslac pa dodati zacine :)

vidim da neki ispiru rizu.....gdje joj je ukus onda? :roll:
Ovako turci prave rizu,oni to zovu ic pilav:

Casu rize staviti u posudu,dodati soli i preliti kljucalom vodom.Ostaviti da odstoji oko pola sata.Najvaznije je da riza bude spremana u teflon serpi.U serpu se doda malo maslinovog ulja i malkice maslaca.u zagrijano ulje se dodaju "dolmalik fistik" ili ti pistacije za dolmu,nemam pojma kako se to kod nas kaze.Moguce da ima u onoj turskoj prodavnici na bas carsiji.Kad te sjemenke porumene,riza se ispere,ocijedi i doda sjemenkama.Rizu prziti oko 2-3 minute na jakoj temperaturi.U to dodati pticije grozdjice,opet neznam nas naziv.na turskom je "kus uzum".Promijesati i u rizu dodati toplu vodu u kojoj je raskuhano pile.Omjer casa rize,dvije vode.Eh sad pripazite,ako je pileca voda masna onda nemojte stavljati puno ulja.Posoliti i pustiti rizu da prokuha.Onda smanjiti temperaturu na vrlo malu,poklopiti i pustiti da se polako krcka.Mozete mijesati jednom ili dva puta ali i nemorate.Kad je riza gotova,odnosno kad voda ispari,stavite krpu preko serpe i poklopite je.Ostavite da riza odstoji oko 20 minuta,pa tek onda servirajte.Eto,ugodan tek :D

napomena:U rizu umjesto ovih grozdjica i pistacija mozete staviti "nohut",na engleskom "chickpeas".....opet prevod :roll: koji se predhodno ostavi preko noci u vodi pa se kuha oko 2 sata pa tek onda doda rizi.Sve to mozete naci u turskim prodavnicama.

#282

Posted: 21/08/2007 10:21
by tetakk
Suncanice
Image
Ne izgleda nesto :-) , ali prosto i tako dobro, narocito poslije par sati trazenja istih...
Image
Image

#283

Posted: 21/08/2007 10:29
by mamica papucarka
tetakk wrote:Suncanice
Image
Ne izgleda nesto :-) , ali prosto i tako dobro, narocito poslije par sati trazenja istih...
Image
Image
vratio si me u djetinstvo. Moj stari ih je vazda brao, a i nas naucio barem nekoliko vrtsa gljiva :) Suncanice su mu najdraze :)
Ja ih pamtim po onom prstenu :)

#284

Posted: 21/08/2007 10:37
by micika
Obozavam tjesteninu :-) :D

Image

#285

Posted: 21/08/2007 11:13
by Punani
ja sam sinoc pravila piletinu u sosu od curry-a i kokosovog mlijeka, sa rizom. u woku-u za 15 min gotovo, al da prste grizes! da sam vidjela prije ovu temu, slikala bih. vec kontam sta cu veceras spremati i kako cu to aranzirati .. ova tema me jako motivise... :-)

#286

Posted: 21/08/2007 11:24
by Lace
Arslan wrote:zvoni telefon.. a mene ima.. :D upad poznanika u hizu da se pogleda neki film i naravno da se stagod pregrize!

sta cemo sad? pogled u frizider.. :( neko pilence, malo sljiva, nesto povrca, koja gljivica i naravno na svu srecu koji krompir iliti krtola! :D

da vidimo! po redu.

Image

zucheti i pokoju mrkvu na kvadrate i hajmo na parenje tj. poshiranje. pazite da vam se to ne prekuha. nista gore od premehkog povrca!

Image

krompir ogulio, zatim narendao i ostavio sekundu da odlezi! da odlezi, ne znaci da pocrni! :D

Image


meni najomiljenije gljive, smrcke, ubacio u mlijeko da malo puste vodu!
:D

Image

Image


znam da je malo ali je zato mlado i ukusno!

priprema pilenceta, kombinacija zacina i malo ulja!

Image

i namah u rernu!

dok se to pece idemo ka sosi, posto se pronadje i koji gamber kao i nesto bas posebno!

ko zna sta je ovo?? Image

sve u tavu na malo maslinovog ulja, zatim so i biber malo chilia, bijelo vino i vrhnje, da malo krcka!

Image


krompir zaprzio na puteru!
Image

ne zaboravio da pogledam sta je sa piletom!
Image :D

ispeklo se, rumeno i socno! hmmm....
Image

Image

Image

uglavnom pojelo se sve! sad cekamo desert da bude gotov i da se ohladi!

kolac od sljiva i badema! :D :D
gdje mogu naci ovakvog coeka... :D :D :D

svaka cast na trudu :)

p.s. one gljive zlokobno izgledaju :-? :D

#287

Posted: 21/08/2007 12:23
by micika
Image

:P


Image


Ja ne smijem nista sladje od vocne salate.Moj muz mnogo voli slatko,a meni kolaci nisu bas jaca strana,pa ako neko ima jednostavne recepte za kolace neka nabaci ovdje.Moram pazit cojka mi umene :-) :-)

#288

Posted: 21/08/2007 12:38
by micika
Moje najdraze jelo....ja ga zovem buckuris.Nista ukusnije od jela iz zemljane posude :-) :-) :D

Image


Uz to malo rize

Image

I na kraju salata

Image

#289

Posted: 21/08/2007 12:41
by amrino
Uh Micika- ovo u zemljanoj posudi izgleda WOW!!! :shock: :D

njam njam

a ne bih imala nista ni protiv onih suncanica...mada preferiram lisicarke... :D

Ja gladna :(

#290

Posted: 21/08/2007 12:55
by micika
Amrino,ako imas zemljanu posudu onda nista lakse za napravit.A vjeruj mi,okus je bolji nego izgled :-)
Napisem ti recept ako hoces :oops:

#291

Posted: 21/08/2007 13:03
by amrino
hocu ja onu salatu.... :oops: :( :( :(

#292

Posted: 21/08/2007 13:06
by amrino
micika wrote:Amrino,ako imas zemljanu posudu onda nista lakse za napravit.A vjeruj mi,okus je bolji nego izgled :-)
Napisem ti recept ako hoces :oops:
Krompir, patlidzan, paradajz, feferoni....stavljas li kakvo meso?
Pravim i ja nesto slicno...Nekad Bosanski lonac a nekad nesto kao Verduru...prvo prekrijem papirnom kesom pa onda poklopim....i na sto laganijoj vatrici da se sto duze krchka- to bolje... :D

#293

Posted: 21/08/2007 14:10
by Leonid Breznjev
niko mi ne rece da li zna sta je ovo?



Image

:D :D

#294

Posted: 21/08/2007 14:56
by zmijaIzmaj
arlsanagicu :D materemi, poslacu ti pp :oops:

#295

Posted: 21/08/2007 14:59
by ziggy
Arslan wrote:niko mi ne rece da li zna sta je ovo?



Image

:D :D
Puz

#296

Posted: 21/08/2007 14:59
by Aorta
Arslan wrote:niko mi ne rece da li zna sta je ovo?



Image

:D :D
Escargot? Van kucice... :roll:

#297

Posted: 21/08/2007 15:00
by Aorta
ziggy wrote:
Arslan wrote:niko mi ne rece da li zna sta je ovo?



Image

:D :D
Puz
Ziggy, preduhitrio/la si me par sekundi. : )

#298

Posted: 21/08/2007 15:02
by Aorta
Eh, i ja sam zvanicno motivirana -- danas cu spremati i postaviti slike. : )

#299

Posted: 21/08/2007 15:24
by Bubamaja
Arslan wrote:niko mi ne rece da li zna sta je ovo?



Image

:D :D

Kuhani kesten ???!!!!

#300

Posted: 21/08/2007 15:26
by debela
mene ovo podsjeca samo i jedino na govno, da prosti ova trpeza :-?
All times are UTC+02:00
Page 12 of 2064

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited