Forum Klix.ba

Mozda je nastao problem sa nabavkom original mozarela sira, pa zasto ne rade margeritu?

Imal dje u capajebu pizza s normalnom šunkom i mozzarelom? Na svakom cosku se valjaju škart pizze s faux pilećom/purećom "šunkom" i jebenim bezukusnim sirom... tuga

Mišo_Kovač wrote:Imal dje u capajebu pizza s normalnom šunkom i mozzarelom? Na svakom cosku se valjaju škart pizze s faux pilećom/purećom "šunkom" i jebenim bezukusnim sirom... tuga

Ako se dobro sjecam, davno sam bio, u Barhani je bila takva pica. A mozda ima u Piccolo Mondo na M. Dvoru.

A svi koji Mahirov proizvod smatraju picom nece biti zadovoljni istom nikad jer to nije pica. Moze on da je zove kako hoce.

strong69 wrote:

Mišo_Kovač wrote:Imal dje u capajebu pizza s normalnom šunkom i mozzarelom? Na svakom cosku se valjaju škart pizze s faux pilećom/purećom "šunkom" i jebenim bezukusnim sirom... tuga

Ako se dobro sjecam, davno sam bio, u Barhani je bila takva pica. A mozda ima u Piccolo Mondo na M. Dvoru.

Nadam se da ima označeno negdje da im je šunka svinjska.

julisiz es grant wrote:

strong69 wrote:

Mišo_Kovač wrote:Imal dje u capajebu pizza s normalnom šunkom i mozzarelom? Na svakom cosku se valjaju škart pizze s faux pilećom/purećom "šunkom" i jebenim bezukusnim sirom... tuga

Ako se dobro sjecam, davno sam bio, u Barhani je bila takva pica. A mozda ima u Piccolo Mondo na M. Dvoru.

Nadam se da ima označeno negdje da im je šunka svinjska.

Bilo je naznaceno. Nisam pouzdan izvor za danasnji meni i ponudu jer je to bilo prije 2-3 godine kad sam zadnji put bio tamo.

Prava talijanska pizza sadrži šunku parma (svinjetina) i najkvalitetniju mocarelu.. takvu u Sarajevu ne pojedoh i ne znam da li ima i slično

Inace sve pizzerije u svijetu samo nabavljaju najkvalitetniju italijansku mozzarellu.

Razlika izmedju najobicnije, jeftine mozzarele i "sira" koji ide kod nas na pizzu je ko nebo i zemlja. Isto tako važi za pravu šunku i ovaj pileći karton.
Razumljivo je, zbog cijene i okoline se mora praviti pizza kako se pravi, al da nema barem par izuzetaka, to je jadno...

Za sir se slažem, nek stavljaju bolji i nek bude i skuplja.
Ovo za šunku - pretjerujete. Mislim, ne sporim ja to oko svinjske šunke, to da je prava šunka, jel (iako nisam probao), ali meni dobra i pileća/pureća.
Dakle, bolji sir i šunka, eto nek bude po izboru, to bi najbolje bilo, kako ko voli.

A ne kažem da mora biti svugdje i na svakoj pizzi tako. 90% ljudi u sarajevu ne jede (ukusniju ) šunku, al daj da ima barem negdje

Ja lično nemam visoko mišljenje o tom ptičjem mesu, stoga i kuknjava. Piletina mi je karton, kako god je spremiš. Daj bilo šta, kravu, ovcu, svinju, konja, zebru, žirafu, samo mojne peradi i salamurina od peradi

Sta se bunite mahe tura pecenicu i kuglu kajmaka. Da ima bolja bizza na trzistu, realno nema

25 santima wrote:Sta se bunite mahe tura pecenicu i kuglu kajmaka. Da ima bolja bizza na trzistu, realno nema

Jeste, samo sto mu je pečenica sve tanja i sve rjeđa na pizzi!

Pretpostavljam da u Istočnom Sarajevu regularno služe klempu na pici, ima li ko preporuku?

Naslovnica wrote:Pretpostavljam da u Istočnom Sarajevu regularno služe klempu na pici, ima li ko preporuku?

prije par godina bila dobra u tom-u,sad ne ljava,stavljaju onaj plasticni sir...

Naslovnica wrote:Pretpostavljam da u Istočnom Sarajevu regularno služe klempu na pici, ima li ko preporuku?

probaj u piceriji mozaik, hilandarska ulica

Filter wrote:

Naslovnica wrote:Pretpostavljam da u Istočnom Sarajevu regularno služe klempu na pici, ima li ko preporuku?

probaj u piceriji mozaik, hilandarska ulica

bitanga_sa_otesa wrote:

Naslovnica wrote:Pretpostavljam da u Istočnom Sarajevu regularno služe klempu na pici, ima li ko preporuku?

prije par godina bila dobra u tom-u,sad ne ljava,stavljaju onaj plasticni sir...

Sjećam se gore na spratu bila fina klopa, i pizza. Nisam bio 100 godina.

Naslovnica wrote: Sjećam se gore na spratu bila fina klopa, i pizza. Nisam bio 100 godina.

sad ta dobra klopa samo zivi u mojim sjecanjima...

bitanga_sa_otesa wrote:

Naslovnica wrote: Sjećam se gore na spratu bila fina klopa, i pizza. Nisam bio 100 godina.

sad ta dobra klopa samo zivi u mojim sjecanjima...

kako to nekako pravo tuzno zvuci

Bloo wrote: kako to nekako pravo tuzno zvuci

jbga isto ko sto nema paradajza kupit da valja...da mi je jedan prijeratni mlatnut,pojeo bi ga onako ko jabuku

Mišo_Kovač wrote:Razlika izmedju najobicnije, jeftine mozzarele i "sira" koji ide kod nas na pizzu je ko nebo i zemlja. Isto tako važi za pravu šunku i ovaj pileći karton.
Razumljivo je, zbog cijene i okoline se mora praviti pizza kako se pravi, al da nema barem par izuzetaka, to je jadno...

Naravno, slazem se sa napisanim, ali brat iznad spominje "najkvalitetniju" mozzarellu. Pa ne stavljaju je kao takvu svugdje po Italiji, a kamo li drugim zemljama svijeta Mislim na "najkvalitetniju", ne mozzarellu generalno.
A imas i kod nas pozzerija koje iskljucivo mozzarellu koriste, Napoli npr. na Carsiji. Sad da je "najkvalitetnija" nije sigurno, ali je mozzarella.

A takodjer se jezim na ovu sve cesce pojavu stavljanja onog odvratnog biljnog sira, mjesto pravog! Ustvari ono nije sir, ono je imitacija. Ima uzasan ukus, ljepljiv je.
Znam ja da je pizzerijama jeftinije sa njim, jer je kila otprilike nekih 4-5KM, ali nemoj me praviti budalom za moje pare i prodavati onda tu napravu pod "pizza", jer to pizze nije ocima vidjelo.

OK, ima i takvih varijanti, ali onda naplatis to "zadovoljstvo" sa 2,5KM k'o Ago i to je to, pa ko voli nek' izvoli.
Ili kad mi kecap iznese da stavim po pizzi... Neka, hvala.

Jasno je da ukoliko Mahir zeli da pridobije nove musterije da bi morao nabaviti mocarelu za margaritu od italijanskog bizona, koja se smatra najkvalitetnijom - mozzarella di bufala.

ma generalno pizza je sranje

Negdje sam citao ili cuo da je ta prava mozzarela, koja se proizvodi na farmama po Italiji, bivolja dakle, oko 100 eura na kilogram mase, ako se dobro sjecam.
Uglavnom, skupa je ko vrag.

Što će reći, ova priča o nekoj pravoj mocareli - bullshit