Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
Zoya
Posts: 23426
Joined: 09/06/2008 14:54

#26176 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Zoya »

pustopoljina wrote:Mozda misli da je luk ili kupus...
Baš to pisala i vidim tvoj post. I ja sam mislila da je kupus ispod :lol:
Top
User avatar
pustopoljina
Posts: 14049
Joined: 19/05/2008 16:33

#26177 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by pustopoljina »

Sigurno su vam ekrani manji od mog i mooncinog :)
Top
User avatar
GandalfSivi
Posts: 23107
Joined: 09/09/2006 00:38
Contact:
Contact GandalfSivi

#26178 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by GandalfSivi »

Sta je ovo crveno?
Top
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#26179 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

Paprike I crveni luk.... :roll: ah..
Nema sta nije uvrstio od povrca I zacina....mogao je lijepo razgoditi na cijeli mjesec...


Sta li ce sutra kuvati... :?

:lol:
Top
sumirprimus
Posts: 88993
Joined: 10/02/2010 07:54
Location: Bunker :D Saj ops

#26180 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by sumirprimus »

Jes mi drago nisam jedini kontam puko il me trolaju :lol:
Top
User avatar
cendlerbing
Posts: 15622
Joined: 17/08/2017 03:43

#26181 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by cendlerbing »

moonca wrote:Danas kupih dugo zeljenu .pavlaku. Iznenadih se ukusom, vrlo blaga i neslana. :-) i jedna kasika kajmaka koji je ukusniji.
Ako dodam secera ...kao sladoled bii mogao proc

Image
Nikad nisi probala pavlaku?
Probaj ovo, meni je predobro.

Image
Top
User avatar
DaffyDuck
Posts: 3784
Joined: 22/06/2009 22:54
Location: sarajevo-x

#26182 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by DaffyDuck »

Odakle si ti moonca :?
Pitam zbog ove pavlake :zoka:
Top
User avatar
samsonsam
Posts: 1820
Joined: 18/09/2008 01:19

#26183 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by samsonsam »

sumirprimus wrote:Drug nrmoj se ljutit pojeo bi ja ovo sve.al gdje je ovde riza? Vidim krompir meso povrce salatu luk??
:lol: otvori sliku u drugom prozoru pa ces da vidis :izet:
Top
User avatar
samsonsam
Posts: 1820
Joined: 18/09/2008 01:19

#26184 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by samsonsam »

moonca wrote:Ja vidim....tkz smedja riza.
Ovo jelo je ukusno...onesvjstish se :-)

jesi li zalio ikakvom tecnoscu prije pecenja u rerni
Sa mojom zenom je radio jedan talibanac koji je puno jela spremao u lokalnoj dzamiji pa je od njega zena naucila. Stvar je samo u dobrom omjeru zacina.

Zabatkovi se posole i pobibere i isprze u tavi. Kad su gotovi ,izvade se i na istoj masnoci ide bjeli luk,crveni luk,kumin,bijeli mak,plavi mak,rendani djumbir,kardemom,klincici,stapic cimeta,kurkuma,koriander,kajenski papar,so.Proprzi se da dobro zamirise,onda ide voda preko toga samo da malo zakuha da se sve sjedini.
Basmati rizu 3X proprati dok ne bude malo bistrija voda i minimalno ½ sata ostaviti u svjezoj vodi da odstoji.
Orginalno ne ide krompir nikako ali je moja zena htjela da se doda.Krompir na tanke kriske ide na dno posude pa riza okolo,meso izmedju. Plavi/crveni luk,bijeli luk i salota (neoguljeni) idu isto izmedju sa crvenom paprikom na kolutove.
Na to se zalije voda sa zacinima iz tave toliko da riza bude potopljena.
Alu folija preko, ca.45-50 u rerni na 180 stepeni (zavisi od rerne)i jos 10-tak bez folije da se zapece i to je to.
Ovi lukovi (pogotovo bijeli) pokupe sve ukuse,samo ih istisnes iz ljuske i opleti :)

Ubijes se jeduci,problem je stati :oops:
Top
User avatar
GandalfSivi
Posts: 23107
Joined: 09/09/2006 00:38
Contact:
Contact GandalfSivi

#26185 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by GandalfSivi »

DaffyDuck wrote:Odakle si ti moonca :?
Pitam zbog ove pavlake :zoka:
Isto kao da je iz Italije. Oni ne jedu pavlaku...

A nije...
Top
User avatar
samsonsam
Posts: 1820
Joined: 18/09/2008 01:19

#26186 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by samsonsam »

GandalfSivi wrote: Ne vidim rizu, ali opet odlicno...
to i ti ufatio primusa handrit' ;-) :lol:
Top
User avatar
samsonsam
Posts: 1820
Joined: 18/09/2008 01:19

#26187 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by samsonsam »

GandalfSivi wrote:Sta je ovo crveno?
crveni/plavi luk i crvena paprika
Image
Last edited by samsonsam on 27/03/2019 01:20, edited 1 time in total.
Top
User avatar
samsonsam
Posts: 1820
Joined: 18/09/2008 01:19

#26188 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by samsonsam »

pustopoljina wrote:Sigurno su vam ekrani manji od mog i mooncinog :)
upravo tako :thumbup:

Image]
Top
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#26189 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

GandalfSivi wrote:
DaffyDuck wrote:Odakle si ti moonca :?
Pitam zbog ove pavlake :zoka:
Isto kao da je iz Italije. Oni ne jedu pavlaku...

A nije...
Is Sarajeva...Daffy..jela Sam ovu pavlaku of zena koju su same pravile. Kupim sada, nadajuci see istom ukusu, koji mislim da imam u sjecanju .....I nije. :-?
Inace kupujem jednu-- vrstu koja je bez mlijecne kiseline....obozavam je ...e, ova koju Sam kupila ovdje ...malo lici na tu...Ali, nije onaj ocekivani ukus nashe. :-)
Top
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#26190 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

samsonsam wrote:

Ubijes se jeduci,problem je stati :oops:

Da, to je Taj receipt. :thumbup:

Probaj nekada __piletina & fennel. & turska riza..... :wink:
Top
sumirprimus
Posts: 88993
Joined: 10/02/2010 07:54
Location: Bunker :D Saj ops

#26191 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by sumirprimus »

samsonsam wrote:
GandalfSivi wrote: Ne vidim rizu, ali opet odlicno...
to i ti ufatio primusa handrit' ;-) :lol:
sory samsone ja stvarno nisam vidio :lol: :kiss:
Top
User avatar
wewa
Posts: 14767
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#26192 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by wewa »

moonca wrote:
GandalfSivi wrote:
DaffyDuck wrote:Odakle si ti moonca :?
Pitam zbog ove pavlake :zoka:
Isto kao da je iz Italije. Oni ne jedu pavlaku...

A nije...
Is Sarajeva...Daffy..jela Sam ovu pavlaku of zena koju su same pravile. Kupim sada, nadajuci see istom ukusu, koji mislim da imam u sjecanju .....I nije. :-?
Inace kupujem jednu-- vrstu koja je bez mlijecne kiseline....obozavam je ...e, ova koju Sam kupila ovdje ...malo lici na tu...Ali, nije onaj ocekivani ukus nashe. :-)
taj domaci mileram/vrhnje/pavlaka i ne moze biti slan, jer mu so promijeni strukturu, provodeni... domaca varijanta se prepoznaje po okusu koji malo 'pali'

probaj kupovati mlijecne proizvode u trznici na standu kod Lemesa ili Pjana, oni drze kvalitet. mladi sir im je fantastican.
Top
User avatar
GandalfSivi
Posts: 23107
Joined: 09/09/2006 00:38
Contact:
Contact GandalfSivi

#26193 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by GandalfSivi »

wewa wrote: taj domaci mileram/vrhnje/pavlaka i ne moze biti slan, jer mu so promijeni strukturu, provodeni... domaca varijanta se prepoznaje po okusu koji malo 'pali'

probaj kupovati mlijecne proizvode u trznici na standu kod Lemesa ili Pjana, oni drze kvalitet. mladi sir im je fantastican.
Mislim da je doslo do blage konfuzije ovdje :)
Top
User avatar
Nisrin
Posts: 5495
Joined: 26/04/2009 15:40
Location: Bistrik, RajvoSA

#26194 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Nisrin »

moonca wrote:
GandalfSivi wrote:
DaffyDuck wrote:Odakle si ti moonca :?
Pitam zbog ove pavlake :zoka:
Isto kao da je iz Italije. Oni ne jedu pavlaku...

A nije...
Is Sarajeva...Daffy..jela Sam ovu pavlaku of zena koju su same pravile. Kupim sada, nadajuci see istom ukusu, koji mislim da imam u sjecanju .....I nije. :-?
Inace kupujem jednu-- vrstu koja je bez mlijecne kiseline....obozavam je ...e, ova koju Sam kupila ovdje ...malo lici na tu...Ali, nije onaj ocekivani ukus nashe. :-)

Ima jedna zena na Otoci u Merkuru, dole u trznici..kratku sijedu kosu ima, pored zene koja prodaje jaja (jer ih ima vise), kod nje je mileram najbolji, probala sam kod svih...i mileram domaci tj pavlaka i domaci kajmak...i to kajmak skinut sa mlijeka tako da je bas ukusani slatkast...a svidja mi se SLAGANI mladi sir kod te iste tete i dimljeni sir :D
Kada nje nema, jer naletim poslije posla, zeznem se kupim kod "komsije" , ma mileram ni blizu ukusan nije... :D

Nekoliko puta sam imala prenos da kupim "domace" iz Binga ili Merkatora, porediti se ne moze...nije ni vidjelo domace mada je Milkosovo itd..
Top
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#26195 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

Nisrin wrote:
Nekoliko puta sam imala prenos da kupim "domace" iz Binga ili Merkatora, porediti se ne moze...nije ni vidjelo domace mada je Milkosovo itd..

Hvala na preporuci . :-D necu imati vremena probati Taj, Ali ovaj CE biti ok Sa cokoladnim kroasanom :-D :-)
Top
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#26196 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

Evo ideja sta rucati.... :lol: ako ste bez ideja :


Puterica :wink: kuvani krompir& kao I mrkva& kao I jaje..

Image
Top
User avatar
edo_79
Posts: 43549
Joined: 14/10/2009 11:10
Location: I tam i vam... a ni tam ni vam

#26197 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by edo_79 »

moonca wrote:Evo ideja sta rucati.... :lol: ako ste bez ideja :


Puterica :wink: kuvani krompir& kao I mrkva& kao I jaje..

Image
Ovo pojedeš, napiješ se vode, podrigneš malo jače i .... gladan opet :(
Top
User avatar
DaffyDuck
Posts: 3784
Joined: 22/06/2009 22:54
Location: sarajevo-x

#26198 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by DaffyDuck »

moonca wrote:
GandalfSivi wrote:
DaffyDuck wrote:Odakle si ti moonca :?
Pitam zbog ove pavlake :zoka:
Isto kao da je iz Italije. Oni ne jedu pavlaku...

A nije...
Is Sarajeva...Daffy..jela Sam ovu pavlaku of zena koju su same pravile. Kupim sada, nadajuci see istom ukusu, koji mislim da imam u sjecanju .....I nije. :-?
Inace kupujem jednu-- vrstu koja je bez mlijecne kiseline....obozavam je ...e, ova koju Sam kupila ovdje ...malo lici na tu...Ali, nije onaj ocekivani ukus nashe. :-)
Ej, sorry, nisam mislila nesto lose.. nego mi je ispalo kao ono "pavlaka, sta je to" .... Ono nekako je uzimam zdravo za gotovo i domacu i ovu siroke proizvodnje :-D
Top
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#26199 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

DaffyDuck wrote:

Ej, sorry, nisam mislila nesto lose.. nego mi je ispalo kao ono "pavlaka, sta je to" .... Ono nekako je uzimam zdravo za gotovo i domacu i ovu siroke proizvodnje :-D
Nisam te taking shvatila...sve ok... :kiss:

Ali Sam ocekivala da ' pali. ' kako wewa
opisa....

Veceras Sam probala sa kroasanom is iste pekare( svidja mi see..samo I'ma secera) I super ide.... ko' desert
:-D

Image
Top
User avatar
insomnia78
Posts: 61961
Joined: 03/04/2011 14:43

#26200 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by insomnia78 »

A jbt led naprqvi nauku od pavlake. To uBosni samo sirotilja jede
Top
Post Reply

Return to “Umjetnost življenja”