Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[mamica papucarka]

klepe

ja necu nista, jer sam u haosu temperature frcaju na sve strane.
eto, ako ima koja dobra dusica da mi ostavi jednu baklavu...

[b.boja]

japrak dolmu i sogan dolmu

kad se vec dolmis, onda napravi i sarenu dolmu, i onda su sve dolme na broju ako hoces jos tradicije, imas bamju i b. lonac
inace ja sam luda za japrakom, samo ako na isto mislimo

[dacina_curica]

ne mogu klepa iliti kulaka ne volim ih nikako .......kontam kakav cevap (iliti lonac) sastaviti .......i mozda zeljanicu (cigar burek cu praviti sa sirom jer ja, peka, ne volim fasirano meso )

hmmmm, sta jos?

[dacina_curica]

kad se vec dolmis, onda napravi i sarenu dolmu, i onda su sve dolme na broju ako hoces jos tradicije, imas bamju i lonac

sta je sarena dolma? nista ja ne znam b.boja moja draga......friska sam na kulinarkom polju

[b.boja]

kad se vec dolmis, onda napravi i sarenu dolmu, i onda su sve dolme na broju ako hoces jos tradicije, imas bamju i lonac

sta je sarena dolma? nista ja ne znam b.boja moja draga......friska sam na kulinarkom polju

filovane paprike, paradajz i patlidjan...

[dacina_curica]

filovane paprike, paradajz i patlidjan...

aha tako sam nesto i mislila

javite ako jos sta na pamet padne ................dolaze mi poguzije bjelosvjetske trebace mi tovar hrane

[neprilagodjena]

sarma sa kiselim kupusom

[mamica papucarka]

filovane paprike, paradajz i patlidjan...

aha tako sam nesto i mislila

javite ako jos sta na pamet padne ................dolaze mi poguzije bjelosvjetske trebace mi tovar hrane

jedne godine ja napravila pitu za Bajram i prvo pozvala Austrijance. Oni se odusevili pitom, traze recept itd, itd...
Drugi dan dosli nasi Bosanci, kad ce meni muz od prijateljice "A jel ti bona znas da se u Bosni zbog vake pite batine dobijaju"
Znaci, samo se opusti

evo ti jedan link
http://sofra.blogger.ba/arhiva/2005/11/02

[dacina_curica]

znala sam ja da sam na pravom mjestu upitala hvala vam svima .................sutra slike aBd (ako kucu ne zapalim gluho i coravo bilo )

[b.boja]

evo je daco, kako rekoh, nisam tu jos zadnju jufku osusila, sve domace, i orasi iz moje basce a od ovih restlova, (jufke) pravim zeljanicu, polaganu i vadim zivce"bushidu" onako usput,

[dacina_curica]

b.boja predivno

pred vratima sam ti za 8-9 sati u vrh glave ......a moji gosti nek se snalaze za veceru sutra

[b.boja]

b.boja predivno

pred vratima sam ti za 8-9 sati u vrh glave ......a moji gosti nek se snalaze za veceru sutra

bujrum, bujrum,bujrum...

[mamica papucarka]

evo je daco, kako rekoh, nisam tu jos zadnju jufku osusila, sve domace, i orasi iz moje basce a od ovih restlova, (jufke) pravim zeljanicu, polaganu i vadim zivce"bushidu" onako usput,

vidi ruka joj se vidi ispod jufke, kako je tanka i jos nigdje nije pukla

a ja nakupujem klasovih, pa natrpam u zamrzivac

[dacina_curica]

hvala hvala i kod mene vazda bujrum stoji

ijaooo sad vidjeh onu zeljanicu (odlicna, i ja bih komad) ......bushidu negdje voda leti na usta ....prizor ko na Plitvicama

[b.boja]

hvala hvala i kod mene vazda bujrum stoji

ijaooo sad vidjeh onu zeljanicu (odlicna, i ja bih komad) ......bushidu negdje voda leti na usta ....prizor ko na Plitvicama

da, u Belgiji, ali ja mnjemu mogu i poslati, po mom avtaru samo ako me bude slusao

[neprilagodjena]

Shamkrem shnite




Malo ruzno isjeceno

i kako se prave ove tvoje snite

[leticija]

Za dacinu-curicu, moja Sarena dolma; paprike (svjeze i suve), patlidzan, tikvice, paradajz, luk, komorac...
mozes ubaciti i par sarmi od vinovog lisca ili obarenih listova kelja.

[Zoya]

@neprilagodjena izvoli recept(preuzet sa coolinarke) .

Sastojci
Kore
4 jaja
8 kašika šecera
150 ml ulja
150 ml mlijeka
12 punih kasika brasna
Krempita
1l mlijeka
6 kasika secera
6 zumanaca
8 kasika gustina
3 kesice vanilije
250 ml tucenog vrhnja ili 2 kesice slaga
Šampita
500 gr secera
vrlo malo vode – samo da potopi secer
6 bjelanaca

Kore:

Ispeci 2 kore. Umutiti 2 cijela jaja sa 4 kasike secera, 75 ml ulja (manja soljica), 75 ml mlijeka i u to umijesati lagano 6 punih kasika brasna sa malom kasicicom praska za pecivo .
Peci u tepsiji velicine oko 38×30cm na 180 stepeni 20 -ak min ne vise. Peci na pergament papiru.
Krempita:

Prokuvati 1l mlijeka.
Umutiti 6 zumanaca sa 6 kasika secera i 3 vanilin secera.
Izmijesati 8 punih kasika gustina sa malo hladnog mlijeka. Spojiti sa smjesom zumanaca i lagano umijesati u mlijeko i nastaviti mijesati dok se ne zgusne. Kad se ohladi bice jos gusce. Dakle, ostaviti da se ohladi.
Umutiti tuceno vrhnje ili slag i umijesati u kremu.
Takvu kremu istresti na jednu ispecenu koricu.
Ostaviti u frizider dok pravite sampitu.
Šampita:

500 gr. secera natopiti sa vrlo malo vode, ne da pliva. Staviti da vrije oko 5min.
Za to vrijeme mutiti 6 bjelanaca sa nekoliko kasika secera i sokom od pola limuna.
Vreo sirup polako umijesati u bjelanca i mutiti jos bar 20 min da kad malo izvrnete posudu da ne moze saum izkliznuti.
Staviti drugu koru preko krempite i istresti sampitu pa lijepo poravnati i ostaviti u frizider da malo odstoji. Umjesto gustina mogu se upotrijebiti 3 pudinga od vanilije.

[cHupjahalic@]

evo jedne "tortice"

biskvit, prvi dio + biskvit 2. dio

pa se sve mora pripremiti prije nego sto se ubaci u pekaru (biskvit 2. dio se premaze na biskvit 1. dio)
i prije nego se sve ubaci u pekaru na gornji biskvit se pospu isjeckani bademi


i ovako izgledam kad se ispecem


ps 2 ovakve kore su potrebne

[dacina_curica]

chupki odlicno ............salji Dadi parce

[cHupjahalic@]

chupki odlicno ............salji Dadi parce

ih, Dadi slati a da ti pojedes. bujrum i tebi a i Dadi
ma meni je ovaj kolac/torta puno bolji u stvarnosti, slikanje mi ne ide bas (previse osvjetli kolac, slikam mobitelom), ali hajde... sladak je , dobar je, jednostavan za pripremiti a bogami dobar za pojesti

[dacina_curica]

kad ga toliko hvalis (a bome valja i na slikama.....meni taman ) daj nam recept ....znas da je ovo podforum za poguzije

i faJa ...nemoj dvaput reci

[cHupjahalic@]

noVReski kolac, zove se "Verdens beste" (najbolji na svijetu)

biskvit, 1. dio
100 grama putera umutiti sa
100 grama secera

zatim dodati:
4 zumanjka
4 supene kasike mlijeka
1-2 kasikice vanilije secera
1-2 kasikice praska za pecivo (pomjesa se zajedno sa brasnom)
10-15 supenih kasika brasna (sve zavisi kakvo je brasno, da li je ostro ili mekse... ja sam danas mekse koristila pa sam koristila 12-13 kasika brasna)

biskvit 1. dio spreman da se premaze u tepsiju (ja nekad koristim veliku tepsiju, veceras sam koristila kalup za tortu)

za biskvit 2. dio je potrebno
4 bjelanjka cvrsto umutiti i postepeno dodavati
200 grama secera

2. dio se premaze preko 1. dijela
posuti isjeckanim bademima

dobro zagrijati pekaru i peci 15-20 minuta na 180 stepeni (zavisi od spareta do spareta, pa pazite )

eh ja sam ovakve 2 kore danas pravila, kad koristim veliku tepsiju odmah koristim duplu mjeru, ispecem, prerezem u 2 ista dijela, premazem i to je to

za fil koristim:
1/2 l tecnog slaga
puding od vanilije... ja ne kupujem gotov puding (mada i to ide) nego u prahu i umutim ga sa mlijekom (4 dcl), pustim da se ohladi oko 15-ak minuta i tek tada pomjesam zajedno sa slagom

[neprilagodjena]

Neznam tacno kako mi aparat (novi) za slikanje radi pa cu samo reci sta sam pravila.

Ja se ne drzim ruckova/vecera po nasem jer skoro svi prave isto.

Ja sam za napravila.
-sarmu
-kadaif


A u marinadu preko noci sam stavila piletinu,sutra cu napraviti kiflice punjene mesom i sirom,salatu i supu.
Pored toga cu napraviti i Cokoladni kolac po receptu moje mame.

Moram jos nesto uz to sve smisliti

[dacina_curica]

hvala chupki odlicno zvuci

neprilagodjena draga skontaj taj aparat i uslikaj sve fino ......znamo mi da je sve to super