Forum Klix.ba

nis' ne brini sve je spremno dupli krevetac, duple stolice (drugarica ceka blizance, rado ce mi ustupiti njene hrke) ......odoh na aerodrom

taman kad podjem stavit slike, provirim ovdje i bude me stid, pa odustanem samo cu reci da je leca za rucak . Nisam je pravila godinu dana sigurno. i cisto sumnjam da je je ovim moji jest, a super mirise

cure drage (zene) ,super kuhate, samo sto to moja djeca ne bi ni okusila. ma nema sanse da bi probali zapeceni karfiol, a ja ga bas volim (a bome ni muz )
ne znam je li imate djecu, ali ako imate, je li vam jedu te vase specijalitete

pusa vam svima. Indigo, tvoj sam fan. Ne smijem biti Renatin i Dinin jer bi bila stokilasica

Ima li neko dobar recept za *Cuftete*

unaprijed fala

zaboravila na koju web stranicu da idem da bih mogla svoje slike ovdje ubacivati.
mislila ubaciti sliku od svog specijaliteta danas.

@Indigo-X sjecam se da si postavljala slike svog domaceg ajvara. interesuje me da li imas recept. unaprijed hvala.

i nesto pred kraj: vase slike pozitivno uticu na mene i moje sposobnosti u kuhinji. svaka vam cast. svi ste experti na svoj nacin i rado kuham ono sto vidim ovdje.

evo ti nekoliko pa probaj ............ja tvoje slike cekam od proslog oktobra
http://www.picoodle.com
http://www.imageshack.com

neprilagodjena wrote:Ima li neko dobar recept za *Cuftete*

unaprijed fala

imam vise recepata za cuftete (jednostavnije i komplikovanije , bosanske i norveske )

evo ti recept od jednostavnih norveskih cufti

potrebno je:
1 kg mljevenog mesa
200 grama isjeckanog luka
3 umucenih jaja (vjeruj da ih ja nekad razmutim tek kad ih ubacim u zdjelu sa ostalim )
1-2 velike kasike praha od cilija ili paprike (mozes 1 kasiku paprike, 1 kasiku cilija... sve zavisi sta volis)
100 grama izmrvljenog hljeba
dodas soli, bibera i isjeckanog persuna

sve izmjesati zajedno, kad pravis loptice mozes na dlanove posipati malo brasna da se ne lijepi (a mozes i vodu). ja koristim i jednu i drugu metodu, zavisi sta mi je pri ruci.

u tavi stavis malo ulja (zaista nije potrebno puno), zagrijes na laganoj temperatu i stavis cuftete. przi/peci ih 20 minuta prije nego sto dodas paradajz sos.

recept za paradajz sos:
800 g isjeckanog i oguljenog paradajza (mozes kupiti i gotov isjeckan)
2 velike kasike isjeckanog bijelog luka
1 lovorov list
soli, bibera (i Vegete )
cirka 0,5 litara vode

isjeckani bijeli luk "proprzi" u serpi i dodaj isjeckani paradajz i zacine. dodaj vodu i pusti da kuha oko 20 minuta.
na kraju ubacis cuftete u ovaj sos i pustis da kuhka max 5 minuta (ne treba vise).

eto...

Fala ti za recept za norveske cuftete ali mozes li postaviti recept i za bosanske cuftete

Ja obozhavam shvedske one u umaku zovu se "Svenska koetbullar"

neprilagodjena wrote:Fala ti za recept za norveske cuftete ali mozes li postaviti recept i za bosanske cuftete

ma te sam ja u biti pretvorila u bosanske. koji norvezanin stavlja Vegetu u cuftete.

evo ti jos jednostavniji recept:
cirka 500-700 grama mljevenog mesa
jedan isjeckani luk
malo ulja
malo soli, bibera
1-2 velike kasike brasna ili izmrvljenog hljeba
metoda za oblivakonje ista kao i u proslom receptu.

sos:
umutiti (najbolje koristiti mutilicu rucnu):
2 male kasike pirea od paradajza (sve zavisi koju vrstu koristis, ima ih razlicitih, nekad ja pored toga dodam sasvim malo slatke paprike) sa
2 cajne solje (2,5 decilitra) vode.

zatim dodati:
1,5 supenu kasiku brasna
Vegete (stvar ukusa, dodaji koliko ti smatras da je potrebno)
i soli

kuhati na laganoj temperatuti i dodavati po potrebi vode (zavisi koliko zelis da ti je sos rijedak/ gust)

@RenaTTa pa skandinavci i jesu poznati sa svojim "kjoettboller", tj cuftetama. stvarno imaju fantasticne recepte za cuftete. sto se tice trgovine ja sam samo jednom kupila gotove i rekla nikad vise. to nisu bile cuftete, nego kao da su napravili loptice od pudinga.

zaboravila sam pitu slikati prije nego se pocela peci.

1. slika - slikano u pekari, zbog celzijusa u pekari (i moje nespretnosti ) slika je ispala kakva je ispala, ne zamjerite.




2. slika - servirano sa salatom od paradajza, persuna, malo luka, soli i iscjedjenog limuna. i jogurt naravno (kod mene ide 2 in 1)




dezert nisam slikala, ali me @dina inspirisala sa svojim receptom od trokutica sa suhim sljivama i orasima. ispalo je super. hvala dina.

chupki ja bih se sad pozvala kod tebe na veceru (primila bi ti mene, znam ja to )........nego, jesi l' jufke ti sukala? i ako jesi, skidam kapu pred tobom, i zovem mamu namah da me uci kako i sta, krajnje mi je vrijeme

@Neprilagodjena kakav recept za cufteta trazis? imam nekih hipten recepata (ha u paradajzu, ha u kajmaku, ha suha, vak'a-'nak'a) de reci koji ces pa da ti iskuckam

Moze u paradaiz sosu

I ima li neko fin recept za dzigaricu

Unaprijed fala

e ovako

za cufte ti treba :
pola kile mljevenog mesa,
1 pokvashena kifla (ili par kriski hljeba)
1 jaje
malo senfa (po ukusu, ja stavim kasicicu-dvije)
so i biber po ukusu

pomijesaj sve ovo, oblikuj u loptice i przi na ulju (puteru il' na cemu volis) dok ne porumeni

za sos koristim provejreni recept sa coolinarike http://www.coolinarika.com/recept/paradajz-sos (jednostavan a odlican ) samo sto ja u njega dodam trunkicu vrhnja

ubacis cufteta u sos i pustis da se krckaju na laganoj vatri 15-ak minuta (dok ne upiju) i taman

Fala daco

cHupjahalic@ wrote: 2. slika - servirano sa salatom od paradajza, persuna, malo luka, soli i iscjedjenog limuna. i jogurt naravno (kod mene ide 2 in 1)




dezert nisam slikala, ali me @dina inspirisala sa svojim receptom od trokutica sa suhim sljivama i orasima. ispalo je super. hvala dina.

ovo ti izgleda suuuuper... svaka cast
a drago mi je da ti se recept sa "baklavom od sljiva" svidio.. tako ga @indigo nazvala

@neprilagodjena... kad je dzigerica u pitanju...ako ces je "saftali": dosta c.luka, izrezes na sitno, poprzis malo i onda dodas dzigericu isjeckanu na kockice i to przis dok ona skoro ne bude gotova... onda dodas vode, jednu casu recimo i pustis da kuha.. idu zacini (so, vegeta, bibera malo, crvene paprike) i na kraju iscjedis jedan bijeli luk ili ga siiiiitno isjeckas... uzmes domaceg hljeba i umachii
ako ces ih ono "na suho" ko snicle przit... ja to u tavi rebrastoj przim, kap dvije ulja, dzigerica izrezana kao snicle, tanko... kad je gotova pospem ih sosom od maslinovog ulja i sitno iscjeckanog b. luka
tako ti ja to pravim
mozda neko drugacije ?

@zeneee

E ja sam juce przila dzigericu meni se svidjelo a mom muzu nije tako da je rekao da ce iduci put on da je pravi


Za danas sam napravila krompir pire sa cuftetama
Sos koji mi je Daca dala (stavila si link) je sos koji je slican i sosu koji moja mama pravi

Nazalost nisam mogla da ga napravim jer moj muz nejede zaprsku,uvjek kad pojede nesto sa zaprskom uhvati ga zgaravica
Zato za moju ljubav ja sam napravila cuftete u paradaiz sosu

Drage cure fala vam za recepte.

Jel ima neko neki dobar isproban recept za švarcvald tortu?

Ali fino objasnite molim vas

@shipak... nisam ni ja tu tortu nikad pravila, al si mi dala super ideju... i ja cekam recept s tobom

danas kod mene na trpezi se pored krem kokosije supice, telecih snicli i przenih paprika, naslo i ovo
(banane, breskve, anannas i guava sa slagom)

Hvala puno na receptu. Ja ću je praviti ovaj vikend pa postam slikice ako bude fina.

Indigo-X wrote:
torta

@Indigo-X Moooolllliiiiimmmmmm te recept za ovo. Probavala sam ovaj link što si malo poslije slike dala ali ne radi mi.
A ne mogu da nađem na coolinarci recept. Hvala puno unaprijed.

Ova torta izgleda super dajte recept

odoh vecerati...

to ce ti dobro doci uz ono pivo iznenadno i neplanirano

pomoglo mi da se prizovem

Indigo-X wrote:grah...nije neko kulinarsko umijece ali moji ga svi vole
uz to pripremila lisnatu pogacu...muza zamolila da ode do prodavnice i kupi kiseli kupus ili paprike a u prodavnici ispremjastali artikle i on naravno nista od toga nije naso tako da smo se jeli bez salate

kako pravis ovu pogacu? kako si je ovako fino smotala? recept plizzz
samo, mozda si je trebala malo manje peci

ochiju mi odoh napravit pogacu.