svjezi_ustipak wrote:
nazovi McD i pitaj sta su im standardi. to ti je jednostavnije.
McD izgleda samo radi i kaze ono sto ljudi u ovoj zemlji vole cuti: da je nesto uvozno i samim tim kvalitetno. Nije McD kriv sto je mentalitet takav i sto oni u sklopu svoje marketinske kampanje idu na slabe tacke kupaca. da ljudi ovjd ene gotive uvozno ne bismo imali kampanje Kupujmo, koristimo domace.
Nema potrebe da ih zovem.
McD koristi HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point standrade i svako ko je homologovan za ove standarde moze raditi vecinu McD poluproizvoda.
Takvih proizvodjaca ima u BiH i nije tacna izjava McD PR za BiH da niko ne radi po McD standardima.
Ne postoje McD standardi; niti iko na svijetu proizvodi po McD standardima za trziste, osim ako mu McD ne naruci nesto za sebe. Takve se proizvodnje unaprijed ugovaraju i ako one ne postoje onda su za to jednako krive obadvije strane.
Izjava da niko u BiH ne proizvodi po McD standardima je marketinska budalastina.
Sto se tice svjezeg povrca koje McD koristi u svojim proizvodima (salta, krastavci, kavada) tu takodje nema nikakvih McD standarda. Primjenjuju se HACCP standardi i u USA a ne u BiH.
McD dodatno zahtjeva tacno odredjenu vrstu ovih povrcki, odredjenu velicinu, svjezinu, rokove isporuke itd ( sto nije definisano HACCP).. To nije svemirska tehnologija koju NASA koristi na Marsu.
Kako god su sadasnji vlasnici McD ispunili uslove za McD fransizu tako postoje i drugi po BiH koji su u stanju da proizvode sirovine za McD lanac.
Ono sto PR za BiH izjavljuju po BiH medijima nije McD kampanja. McD ne radi tako. McD nikad ne omalovazava i ne podjebaje svoje buduce klijente i zajednicu u kojoj djeluju.
McD je kompanija kao i svaka kompanija i ima punu slobodu da uzvozi sta hoce i koliko hoce; da zaposljava koga hoce i koliko hoce..
McD ima vrhunski brend u svojoj bransi i nije im trebalo da se upustaju u mahalenje koliko zapoljavaju raje, od koga sta uvoze itd..
Kolicina McD proizvoda koje dva restorana prodaju u Sarajevu su nerentabilna za vecinu potencijalnih lokalnih proizvodjaca. McD diktira i cijenu. Da bi se nekome isplatilo da proizvodi salatu ili krastavce po McD cijeni trebao bi da proizvede 50 puta vecu kolicina nego sto bi mu McD za ova dva restorana u Sa narucio. ZA takvu proizvodnju trebaju milioni kredita koje ni jedan talijanska, austrijska banka ili Avaz nece da daju i tu se krug zatvara.
Objektivan problem moze biti i vrsta salete koju koristi McD. Ako ta salata nije popularna na lokalnom trzistu uzgajivaci salate je nece proizvoditi radi dva McD restorana, jer im se to ne isplati a ne zato sto je ne znaju uzgajati.
McD treba salata krastavce i kavadu u zimskom periodu. KO to u BiH ima plastenike za zimsku proizvodnju salate i jos da moze konkurisati subvenciranim cijenam GMO proizvoda iz EU.