Dzaba link nece niko da cita. Pa da citiramo:
Sedam dana smo šutjeli o škandalu pri “svečanoj večeri u prigodi pristupanja Republike Hrvatske Europskoj Uniji”, koju večeru dadoše visokim međunarodnim uzvanicima te predstavnicima domaće elite (Janica Kostelić, Davor Šuker etc.) predsjednik Ivo Josipović i premijer Zoran Milanović. Hefta bje dovoljna da se utišaju sva slavlja i zaliječe mamurluci, da cijenjeni gosti otputuju kućama i da se deblokiraju ceste i drumovi na prilazima Zagrebu, te da se zagrebački kelneri i sobarice vrate svojim svakodnevnim poslovima. Ali i još nešto: sedmicu dana smo čekali, sve se nadajući da će se u europskoj Hrvatskoj naći netko tko će, barem, notirati svinjariju priređenu svečanim povodom.
Veliki kuhari nisu veliki po tome što im se riža ne raskuha ili što znaju načiniti zapršku i izrezati luk, nego po tome što svoja jela poznaju u dušu, znaju njihovu povijest i podrijetlo, te ono na čemu su gospoda Josipović i Milanović insistirali u uvodnome slovu svoga jelovnika – kulturni, antropološki i etnološki karakter onoga što skuhaju
...Na kraju, međutim, dolazi desert, o kojem piše ovako: “Salenjak. Tipičan kolač kontinentalne Hrvatske oplemenjen marelicama i začinima iz drugih regija povezao je cijelu Hrvatsku u jednom desertu.” U tom povezivanju, zaboravljen je osnovni sastojak svakoga salenjaka, po kojemu je kolač i dobio ime: svinjsko salo.
...Predsjednik Republike Hrvatske i premijer su među ljudima koje su na svečanost priključenja Europskoj Uniji pozvali, recimo, i člana Predsjedništva Bosne i Hercegovine Bakira Izetbegovića, predsjednicu i premijera Kosova, predstavnike Republike Turske… Te ljude su, naravno, pozvali i na svečanu večeru, na kojoj su im, na samome kraju, servirali kolač od svinjetine.
...Riječ je o anticivilizacijskome škandalu, o kršenju normi i standarda na kojima je zasnovana ujedinjena Europa.
Naprosto, ako ćete večeravati odojka i slaninu, onda ne zovite komšije muslimane. Ako ste, međutim, ovisnici o špeku, ako svinju smatrate neizostavnim dijelom svoga kulturnoga identiteta, ako je u svinjetinu upisana istina o Hrvatima i način života, kojega su vaši pređi branili na Mohaču i pod Siskom, tada ćete u jelovniku barem napomenuti gostima druge vjere kako ne bi smjeli kušati vašu slasticu.
...Svinjetina je tabu u islamu. Svinja je nečista životinja, grijeh je za muslimana okusiti išta što je svinjskoga podrijetla. Nije tu riječ samo o vjeri, nego i o načinu života, društvenim običajima i civilizacijskim nazorima. Svinjetinu u velikom broju ne jedu ni ateisti i agnostici, ako su u porodičnom ili u kulturnom smislu muslimani. Mnogi od njih piju alkohol, ne drže se običaja, ne slave vjerske blagdane, ali svinjetinu svejedno ne jedu. Na tom saznanju bila je, i još uvijek jest, sazdana društvena harmonija u Bosni i Hercegovini. Pitanje je časti i samopoštovanja za svakoga bosanskog kršćanina i kršćanskoga nevjernika da o tome vodi računa.
End of story.
Ovo boldano ti je vrh vrhova...
no nije ni bitno da je trazena bila bi zastupljena u restoranima i sl vise,u sa gdje mogu kupiti pizzu s svinjetinom i sl? da je trazena bila bi vjeruj mi
