Forum Klix.ba

orinoco wrote:Pita od repe je odlična

de pričaj, kako, šta,

Slagana repnica, ko je zna napraviti, "odlican burek"

evo orinoco me preduhitri

Toffee karamela wrote:

orinoco wrote:Pita od repe je odlična

de pričaj, kako, šta,

Mama pravi, ja ne znam. Ali ima poseban ukus, meni odlična pita. Odličan burek s repicom

Toffee karamela wrote:moram se uključiti u ovu diskusiju o bureku, to mi je najdraže jelo ...u Sandžaku a i u vascijeloj Raškoj a i šire isto prave ovu distinkciju burek sa...(nečime). Gramatički i logički oni jesu u pravu, riječ burek znači samo pita izvan BiH, i onda se mora nadodati sU čime je jel te ...nego ima li ovdje koga iz Ilijaša, Olova i ostalih gradova okolo SA u kojima sam ja prvi put čula za

- pitu od kupusa
- pitu od repe
- pitu od graha

oni koji su ih jeli odmalena kunu se da mogu biti san snova ukusne, ja ih još nisam probala, ne znam, imam neku averziju...nije mi jasno kako neko može kupus ubaciti u tijesto i da nakon pečenja to na nešto liči ....vjerovatno imaju neki preljevi ili zaljevi ali meni je to sve sumnjivo

inače poslije bureka najbolja furda

E ne znas da ima i pita od gljiva (cini mi se mlijecnice, ali nisam siguran), ukus isto ko burek sa lukom.

Dobar je burek od vjeverice i azijskog tigra

triconja wrote:

Toffee karamela wrote:moram se uključiti u ovu diskusiju o bureku, to mi je najdraže jelo ...u Sandžaku a i u vascijeloj Raškoj a i šire isto prave ovu distinkciju burek sa...(nečime). Gramatički i logički oni jesu u pravu, riječ burek znači samo pita izvan BiH, i onda se mora nadodati sU čime je jel te ...nego ima li ovdje koga iz Ilijaša, Olova i ostalih gradova okolo SA u kojima sam ja prvi put čula za

- pitu od kupusa
- pitu od repe
- pitu od graha

oni koji su ih jeli odmalena kunu se da mogu biti san snova ukusne, ja ih još nisam probala, ne znam, imam neku averziju...nije mi jasno kako neko može kupus ubaciti u tijesto i da nakon pečenja to na nešto liči ....vjerovatno imaju neki preljevi ili zaljevi ali meni je to sve sumnjivo

inače poslije bureka najbolja furda

E ne znas da ima i pita od gljiva (cini mi se mlijecnice, ali nisam siguran), ukus isto ko burek sa lukom.

Gljiva,suho meso i luk u maslenicu /pitu...mhhmmmmm dzennet

It_is_a_Leclerc wrote:Ispravno je i jedno i drugo.

Burek nije bošnjačko jelo iako Bošnjaci misle da jest, pa da onda imaju tapiju da ljude okolo ispravljaju.

Sorry.

Vidi jedno liche, to sto se kod nas zove burek pita sa mesom je nase pravo da tako zovemo tu pitu.
Znaci ne idem ni ja u Zagreb pa onome purgeru ne pricam, e nije to kaVa to je bolan kaFa, ne pricas pravilno.
Znaci imamo svoj naziv za pitu, postuj ako oces, ako neces, dobices pitu sa slinama pa zderi proteine
A realno, savrseno nam puca kurac kako je turcini nazivaju, jel pravilno il nije.
Kod nas je burek pita s mesom, sve ostalo su druge pite i cao

Njanjavi wrote:

It_is_a_Leclerc wrote:Ispravno je i jedno i drugo.

Burek nije bošnjačko jelo iako Bošnjaci misle da jest, pa da onda imaju tapiju da ljude okolo ispravljaju.

Sorry.

Vidi jedno liche, to sto se kod nas zove burek pita sa mesom je nase pravo da tako zovemo tu pitu.
Znaci ne idem ni ja u Zagreb pa onome purgeru ne pricam, e nije to kaVa to je bolan kaFa, ne pricas pravilno.
Znaci imamo svoj naziv za pitu, postuj ako oces, ako neces, dobices pitu sa slinama pa zderi proteine
A realno, savrseno nam puca kurac kako je turcini nazivaju, jel pravilno il nije.
Kod nas je burek pita s mesom, sve ostalo su druge pite i cao

Najprostije rečeno, ali upravo tako

Kod nas se kaže burek za pitu sa mesom, kraj priče. Ali to ne znači da možemo drugima pametovati kako da zovu ostale pite. Nismo je mi izmislili.

Pita sa sitno sjeckanom peparoni salamom i sirom, ili sa sunkom ko da je izrendana sa sirom. I ko misli da se sprdam nije, u Sloveniji se to ozve Pizza Burek. Nikakva zajebancija. A da vididte tek pite sa morskim plodovima. Pogotovo ove hobotnjaca tj. burek sa hobotnicom ... sve made in BIH. Ovo je vec sala.

irac300 wrote:Kod nas se kaže burek za pitu sa mesom, kraj priče. Ali to ne znači da možemo drugima pametovati kako da zovu ostale pite. Nismo je mi izmislili.

Pitajte dalmatince da li je more voda .

Bobi wrote:Pitajte dalmatince da li je more voda .

Nema teorije

Jedna od najglupljih tema. Tolike stranice ispisane o jednom jelu koji ima dva naziva, a svi znaju značenje oba naziva. Svejedno je kako ćeš je zvati, bitno je da je pojedeš.

triconja wrote: ukus isto ko burek sa lukom.

kakav sad burek s lukom ...šta je unutra, samo luk

btw ova pileća, čikenuša, valja samo kad se pravi po starinski s jufkama, ovo nešto narezano na zvrkove po prodajnim mjestima ne valja pet para...

Toffee karamela wrote:

triconja wrote: ukus isto ko burek sa lukom.

kakav sad burek s lukom ...šta je unutra, samo luk

btw ova pileća, čikenuša, valja samo kad se pravi po starinski s jufkama, ovo nešto narezano na zvrkove po prodajnim mjestima ne valja pet para...

Jooooj chikenusha, tu pitu volim vise od bureka alahami!
Jos ako su domace jufke, nijednu pitu ne volim sa kupovnim, ko da slamu jedem, jebo to

Ja piletinu organski ne mogu. To je zame meso bez ukusa.

avetinja wrote:Jedna od najglupljih tema. Tolike stranice ispisane o jednom jelu koji ima dva naziva, a svi znaju značenje oba naziva. Svejedno je kako ćeš je zvati, bitno je da je pojedeš.

Nebi Balkan bio Balkan da imena i imenice se ne gledaju pod dvije lupe.

Bobi wrote:Pitajte dalmatince da li je more voda .

Pa zasto su onda nose gradici ime poput Baska Voda i Vodice?

Njanjavi wrote:
Jooooj chikenusha, tu pitu volim vise od bureka alahami!
Jos ako su domace jufke, nijednu pitu ne volim sa kupovnim, ko da slamu jedem, jebo to

ne teba griješit dušu, ima nekih vrsta pite pa su bolje u zvrkovima, recimo sjeckani burek...ali na čikenuši baš osjećam drastično odstupanje u kvalitetu u poređenju sa sinijom

hrle1976 wrote:Ja piletinu organski ne mogu. To je zame meso bez ukusa.

Podsjeti me na refu rahmetli u rjetkim zen stadijima kad mudrosti sipljaju iz njega poslje petshest piva.
Kae kralju, koja riba bolan, kakvo pile, jebo te meso koje nije kurac pravio

Njanjavi wrote:

hrle1976 wrote:Ja piletinu organski ne mogu. To je zame meso bez ukusa.

Podsjeti me na refu rahmetli u rjetkim zen stadijima kad mudrosti sipljaju iz njega poslje petshest piva.
Kae kralju, koja riba bolan, kakvo pile, jebo te meso koje nije kurac pravio

Hoće li neko zaključati ovu besmislenu temu. Mjenjajte nazive čega hočete, čak i ulica ali burek je dogma, nešto o čemu se ne raspravlja i .

hrle1976 wrote:

Bobi wrote:Pitajte dalmatince da li je more voda .

Pa zasto su onda nose gradici ime poput Baska Voda i Vodice?

Mozda po Jani

Nesto kontam, ni pita nije nasa rijec... https://en.wikipedia.org/wiki/Pita

hrle1976 wrote: /
Meni je smijesno kad neko provali Banjalucki, Travnici ili Sarajevski cevapi. Ili u Srbiji Leskovacki. Cevap isto uvezeno jelo.

Uvezen je samo naziv. Jelo koje je nastaio kad je čovjek postao mesoder. Šiš ćevab nema veze sa Turskom. Šiš na perzskom znaći ražanj, manji bodež. Receptura je došla u Tursku od krimskih Tatara. Kod nas je to ražnjić. Istovjetno jelo vj sa nešto drukčijom pripremom mesa. U svijatu ima oko 240 recepata za ćevab. Jela od mljevenog mesa se počinje praviti kad je izmišljena mašina za mljevenje mesa, početkom 19 vjeka u Njemačkoj. U BiH mašina za meso dolazi povinom 19 vj. sa Austro-Ugarskom, tačnije prvo je donose vojni kuhari,zatim preuzimaju aščije koje primjenjuju jednu od drevnih tehnologija sazrijevanja i pripreme mesa. Dalje je urbana legenda.
Bosanski Ćevap od mljevenog mesa na roštiju je bosansko jelo nije uvezeno.
Sa, Tr, Ba i Leskovački ćevap su orginalna jela iz tih područja nastali kađ su se Turci povukli.