Forum Klix.ba

uf

Bogami šljivopita koju sam ja viđala da se pravi u BiH liči na bilo koju našu tradicionalnu pitu...napravi se nadjev od šljiva sa šećerom, cimetom i kojekakvim džidžama, razvije se ili kupi jufka i tandara mandara.....zalije se agdom negdje pred kraj i gotovo.

Ja sam probala samo ovu gdje se posipaju sa brašnom i šećerom u prahu, mama nekad doda i malo vanilinog šećera
Tu sa jufkama nikad nije pravila, imam osjećaj da je to neka "teža vrsta", dok je ova isto neka salata

pin-up wrote:Ja sam probala samo ovu gdje se posipaju sa brašnom i šećerom u prahu, mama nekad doda i malo vanilinog šećera
Tu sa jufkama nikad nije pravila, imam osjećaj da je to neka "teža vrsta", dok je ova isto neka salata

...i meni je prva verzija kalsicna verzija sljivopite

Tofee Caramela,kako ti se dopada verzija sa jufkom

ljubav_aha wrote:
...i meni je prva verzija kalsicna verzija sljivopite

Tofee Caramela,kako ti se dopada verzija sa jufkom

Nije dobra kao klasična jabukova pita, odmah da kažem. Meni šljiva nakon pečenja poprimi nekakav ljutkast šmek (to valjda alkohol u njoj uzavri šta li)....sad to se može lijepo prekriti vanilom ili drugim nekim dodacima, i naravno trebalo bi je konzumirati ohlađenu. Mada sam ja vidjela da se kod nas odmah tako topla zafrljači na sto bez ikakvih ornamenata.
Valjda ovisi od mašte kuhara/ice

......

Toffee karamela wrote:

ljubav_aha wrote:
...i meni je prva verzija kalsicna verzija sljivopite

Tofee Caramela,kako ti se dopada verzija sa jufkom

Nije dobra kao klasična jabukova pita, odmah da kažem. Meni šljiva nakon pečenja poprimi nekakav ljutkast šmek (to valjda alkohol u njoj uzavri šta li)....sad to se može lijepo prekriti vanilom ili drugim nekim dodacima, i naravno trebalo bi je konzumirati ohlađenu. Mada sam ja vidjela da se kod nas odmah tako topla zafrljači na sto bez ikakvih ornamenata.
Valjda ovisi od mašte kuhara/ice

meni je ova sa fotke mljac



obrati paznju na recept

Savijača (pita) od šljiva

Za ovu piticu je potrebno:

4 kore za savijače
150 g maslaca
100 g mljevenih oraha (badema, lješnjaka)
100 g krušnih mrvica (prezle)

2 šnite bijelog kruha
8 žlica šećera
1 žličica cimeta
oko 80 dag šljiva
1 čašica rakije šljive (šljivovica ili što reče Miroslav šljivovica "Mučenica":)
1 jaje za premazivanje

ljubav_aha wrote:1.u tepsiju staviti malo ulja2.bijelim brasnom posuti takodjer,povrsinu tepsije3.staviti sljive4.posuti sljive secerom,i bijelim brasnom5.staviti u prethodno zagrijanu rernu,peci oko 40 minuta6.uzeti havy cream,sipati na sljive i ponovo u rernu 10ak minuta , sljivopita je bila odlicna




Digla_da_kreci ,veceras provjereni recpet je klasican,meni najbolji posipanje secera i brasna je bilo "od oka" znaci kad su sjive bilo dovoljno "bijele",narocito od brasna sljivopitu jedem cijeli zivot ako imas pitanj za detalje,smao pitaj

vdivna,probala sam takvu verziju,sljive su zakon

neprilagodjena,hvala probaj moju verziju takodjer , mmljac

Ev ja sam iz kraja koji je poznat po sljivama
i mi ovako pravimo sljivopitu...a moja majka cak tu klasicnu sljivopitu nije posipala havy cream-om
i uvijek je ekstra bas ...

WipeOut wrote:

ljubav_aha wrote:1.u tepsiju staviti malo ulja2.bijelim brasnom posuti takodjer,povrsinu tepsije3.staviti sljive4.posuti sljive secerom,i bijelim brasnom5.staviti u prethodno zagrijanu rernu,peci oko 40 minuta6.uzeti havy cream,sipati na sljive i ponovo u rernu 10ak minuta , sljivopita je bila odlicna




Digla_da_kreci ,veceras provjereni recpet je klasican,meni najbolji posipanje secera i brasna je bilo "od oka" znaci kad su sjive bilo dovoljno "bijele",narocito od brasna sljivopitu jedem cijeli zivot ako imas pitanj za detalje,smao pitaj

vdivna,probala sam takvu verziju,sljive su zakon

neprilagodjena,hvala probaj moju verziju takodjer , mmljac

Ev ja sam iz kraja koji je poznat po sljivama
i mi ovako pravimo sljivopitu...a moja majka cak tu klasicnu sljivopitu nije posipala havy cream-om
i uvijek je ekstra bas ...

WipeOut,bast tako takodjer bez havy creamu BiH,cijeli zivot,u SAD nema domaceg finog kajmaka i sl. , mnogi koriste havy cream,licno,nikad

ovo je kvrgusa sa sljivama

Toto

danas sam saznala vrstu sljiva,ali ih nema vise u marektu

http://www.produceoasis.com/Items_folde ... Prune.html

ljubav_aha wrote:Toto

danas sam saznala vrstu sljiva,ali ih nema vise u marektu

http://www.produceoasis.com/Items_folde ... Prune.html

Imal kod teme "Lucky" granap oni ih uvoze

Sinoc je tepsijica sljivopite pukla dok si rek'o keks! Nema slike, pojelo se vruce! Nisam pravila k'o dosad - malo brasna, secera i to je to. Na Coolki sam vidjela ovaj recept, pa sam ga malo "obogatila" vrhnjem: solja brasna i solja secera se pomijesa i time se pune sljive. I samo se zapece. Ja sam na kraju zalila vrhnjem i jos malo zapekla. Uh, kako hrskaju krajevi, sve mi voda na usta ide!!!

Deeney wrote:Sinoc je tepsijica sljivopite pukla dok si rek'o keks! Nema slike, pojelo se vruce! Nisam pravila k'o dosad - malo brasna, secera i to je to. Na Coolki sam vidjela ovaj recept, pa sam ga malo "obogatila" vrhnjem: solja brasna i solja secera se pomijesa i time se pune sljive. I samo se zapece. Ja sam na kraju zalila vrhnjem i jos malo zapekla. Uh, kako hrskaju krajevi, sve mi voda na usta ide!!!

hocu i ja

pustopoljina wrote:

ljubav_aha wrote:

pustopoljina wrote:mes'cini to pis of kejk...ovdje ima tih sljiva...moze se cak i na nase naletjeti...mozda ja to i napravim, nije tesko...a krempita nek' ceka

a gdje ces kupiti nase sljive , i to jos u inostranstvu posalji mi fedexom

ima i na trznici, a i spar je prodavao

morat cu pogledati kod nas na farmer market

samo da kazem da nisam nasla bas nase
a tacno sam ih gledala nedavno...
nasla austrijske, ali sorta chachak

pustopoljina wrote:samo da kazem da nisam nasla bas nase
a tacno sam ih gledala nedavno...
nasla austrijske, ali sorta chachak

dobra si,kod mene nema nijedne vrste,nisak nisam razumjela zasto je tako tesko kupiti sljive u SAD

jucer sam je pravila, i desilo se cudo, pa je nisam odmah slistila tako da sam je sinoc samo gurnula u frizider...i sad...meni pravo smeka uz kafu ali se moze sjeci kao kolac...stvrdnulo se...
stavljala sam i prezle i brasno...ali na 1kg sljiva (ociscenih) dvije (2dl) case prezli i brasna i casu secera i jedan vanili-secer i cimet...i kasnije na pola stavila kiselog vrhnja (nisam imala slatkog ) da vidim kako je. i pekla sam duze od pola sata, a pisalo je dvadesetak minuta
smeka i sa vrhnjem i bez...jedino kontam...treba li da se moze sjeci...kod moje majke smo to uvijek jeli toplo i prilicno tekuce...
doduse...koristila sam maslac, ne ulje...

pustopoljina wrote:jucer sam je pravila, i desilo se cudo, pa je nisam odmah slistila tako da sam je sinoc samo gurnula u frizider...i sad...meni pravo smeka uz kafu ali se moze sjeci kao kolac...stvrdnulo se...
stavljala sam i prezle i brasno...ali na 1kg sljiva (ociscenih) dvije (2dl) case prezli i brasna i casu secera i jedan vanili-secer i cimet...i kasnije na pola stavila kiselog vrhnja (nisam imala slatkog ) da vidim kako je. i pekla sam duze od pola sata, a pisalo je dvadesetak minuta
smeka i sa vrhnjem i bez...jedino kontam...treba li da se moze sjeci...kod moje majke smo to uvijek jeli toplo i prilicno tekuce...
doduse...koristila sam maslac, ne ulje...

nikad nisam pojela hladnu sljivopitu u zivotu,drago mi je da si uspjela

ooo kako dobru sljivopitu ja znam napravit

hmmmm mohla bih uskoro

Ma.Le.Na wrote:ooo kako dobru sljivopitu ja znam napravit

hmmmm mohla bih uskoro

cekam foktu i recepAt

joj recepat..
ima tamo na receptima kad sam trazila
sa prezlom i vrhnjem i cimetom mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm uh kako je dobra

a slika..
nisa vala nesto za slikanje sljivopite
ruku na srce...neugledan je kolac to....ne moze lijepo izgledat ni slagom da ga sakrijes

sljivopita nako, moze proci ali grehota sljiva.
ali zato, knedle od sljiva mnjammnjammnjammmm i zasto nacnete temu o hapama u ova, neka, predhapna doba

ima da krepam do rucka

Ma.Le.Na wrote: a slika..
nisa vala nesto za slikanje sljivopite
ruku na srce...neugledan je kolac to....ne moze lijepo izgledat ni slagom da ga sakrijes

Filter wrote:sljivopita nako, moze proci ali grehota sljiva.
ali zato, knedle od sljiva mnjammnjammnjammmm i zasto nacnete temu o hapama u ova, neka, predhapna doba

ima da krepam do rucka

uf,vooolim knedle od sljiva ali kod mene nema kupiti sljiva,to je problem