OBAVEZNO drug,hvalaToto wrote:cim zavrsim kulinarsku akademijuljubav_aha wrote:TOOOOOOOOOO ToTo TOOOOOOOOOOOOOO ,bravo , hvala
kad otvaras restoran u dijaspori
imam jos jedan i po semestar
jel dolazis na diplomski
muskije vjestineJThomas wrote:osjetim ljubomoru i malodušnost
pa ima li muškije vještine od pravljenja roštilja?
Samo da ti potvrdim tezu; mi i dan danas u okolini Banovica za jelo od przenih isjeckanih gljiva ljutaca sa lukom i ostalim zacinima koje se potom kuha u mlijeku kazemo cevapToto wrote:Najpopularnija jela nase kuhinje su nastala u narodu, koji najcesce nije imao dovoljno ni jedne vrste mesa, a ne da je u kuci imao tri vrste mesa. Vijekovima je u nasim krajevima prisustvo mesa u jelima znacilo i mjera bogatstva domacina. Jela sa mesom su se spremala samo za neka praznovanja i svetkovine. Mnoga domacinstva nisu imala ni masine za meso, pa je izvjesno da se u nasim krajevima cevapcici i pljeskavice -kakvi su danas poznati- nisu bili najpopularnije jelo narodne kuhinje. Iz ovoga razloga u narodu je poznato desetak razlicitih jela pod nazivom cevap (hadzijski cevap, sitni cevap, papaz cevap) gdje je meso sjecano a cevap nije przen na rostilju nego kuhan.
JThomas wrote:osjetim ljubomoru i malodušnost
pa ima li muškije vještine od pravljenja roštilja?
)jesam pomogao majci i to nema veze s ovim, ovdje covjek iznese recept za cevape i odmah slijedi pitanje "hos se udat"? to u vrijeme moje majke nije bilo...dobri stari patrijarhat...ljubav_aha wrote:
jesi li ikad pomogao svojoj majci u kuhinji ili jesi li joj pomogoa u kucanskim poslovima,ne sramoti se covjece
znalo se svakome gdje mu je mjesto...zato uskoro vise nece biti interesantno kad se sudiji na utakmici dobacis "sudija, daBog da ti sin zeta kuci doveo" bice interesantnije da ga kunes nevjestom... ocevidno ima veze,jer si prije svega,ti spomenuo majkuRambo-Amadeus wrote:jesam pomogao majci i to nema veze s ovim, ovdje covjek iznese recept za cevape i odmah slijedi pitanje "hos se udat"? to u vrijeme moje majke nije bilo...dobri stari patrijarhat...ljubav_aha wrote:
jesi li ikad pomogao svojoj majci u kuhinji ili jesi li joj pomogoa u kucanskim poslovima,ne sramoti se covjece
o kakvom mjestu pricas 
izvini, kome puru? šta imaš protiv pure?Toto wrote:JThomas wrote:osjetim ljubomoru i malodušnost
pa ima li muškije vještine od pravljenja roštilja?
Sa onima koji se mekinjama hrane tesko eglenisat i o najobicnijoj puri - a kamo li o cevapima. Mada bi pura bila mnogo ukusnija i bolja zamjena za proteine i steroide iz mekinja.
a meni nikako nisu jasni ljudi koji misle da stvari mogu biti iste i kao što su bile prije 30-40 godina. vremena se mijenjaju i tako moj stari koji je penzioner redovno kuha da bi pošedio moju majku koja rinta u supermarketu.Rambo-Amadeus wrote:Drugo je rostilj, i ja to pripremam, uz dobru rakijicu i tako (sta ces, niko nije savrsen)...a između Ronnie-a i Jamie-a...hm tezak izbor, Ronnie se razvio i bez Jamie-a , znaci moze se... hehehe (posto vidim da se svi odmah zakacise za bodibilding
jesam pomogao majci i to nema veze s ovim, ovdje covjek iznese recept za cevape i odmah slijedi pitanje "hos se udat"? to u vrijeme moje majke nije bilo...dobri stari patrijarhat...ljubav_aha wrote:
jesi li ikad pomogao svojoj majci u kuhinji ili jesi li joj pomogoa u kucanskim poslovima,ne sramoti se covjece
imas od mene kafu sa dezertom ja kad zarastem izgledam malo k'o al pacino...znaci dobro bi mi stajala ta kuharska uniforma?Chmoljo wrote:
majketi zar je Al Pacino manje muško ovdje?
a i vrhunskih kuhara isto tako...eno opet on...ja u klin on u plocu, daj ba Thomas malo se skoncentriraj na moj odgovor... ja fino objasnih da nije sporno nista u kuhanju...JThomas wrote:majke ti tvoje otkud je pripremanje ĆEVAPA ženska osobina? pa 99% mesara su muškarci
tacno,jer vecina tih vrhunskih kuhara ne radi isti posao kod kuceJThomas wrote:majke ti tvoje otkud je pripremanje ĆEVAPA ženska osobina? pa 99% mesara su muškarci
ne mozes porediti obaveze u domacoj kuhinji i kuhinji na poslu,jer tamo neko drugi kupi,dones,pones,izreze i sprmei jelo,kao i pranje sudja i bacanje smeca e drug ja mislim da ti malo griješiš.Rambo-Amadeus wrote: ja kad zarastem izgledam malo k'o al pacino...znaci dobro bi mi stajala ta kuharska uniforma?
pa, mozda i probam...
a sad bez zezancije, nekada dok sam isao u osnovno skolu, zelja mi je bila da budem profesionalni kuhar...na neki nacin mi je zao sto to nisam ostvario, makar je i to u nasim uslovima 'leb sa sedam kora...ali opet to posmatram na drugi nacin, i nije kuhanje moja poenta uopste bila, ja sam samo iznio svoje viđenje trenutnog stanja, ja kada bih htio da ostavim nekim pozitivan dojam ovdje morao bih da kazem da...sta ja znam, da uzgajam cvijece, ili ne znam...tako nesto...kod muskaraca se vise cijene te neke uslovno govoreci zenske osobine...a to mi pomalo smeta...to je sve...ako si samo muskarac, i volis samo ono sto voli svaki muskarac, automatski nisi interesantan...
) daj bolan nauči odvajati bijeli veš od obojenog itd. itd.ne znam, ja sam tu pojavu uvijek objašnjavao time da su muškarci veći hedonisti i gurmani i da jednostavno, u velikoj većini, više uživaju u hrani od ženaljubav_aha wrote:tacno,jer vecina tih vrhunskih kuhara ne radi isti posao kod kuceJThomas wrote:majke ti tvoje otkud je pripremanje ĆEVAPA ženska osobina? pa 99% mesara su muškarci
Chmoljo,ovjde se takodjer slazem sa tobomChmoljo wrote:ne znam, ja sam tu pojavu uvijek objašnjavao time da su muškarci veći hedonisti i gurmani i da jednostavno, u velikoj većini, više uživaju u hrani od ženaljubav_aha wrote: tacno,jer vecina tih vrhunskih kuhara ne radi isti posao kod kuce
eh, jel' i sad ide kafa i desert ili samo kafa?ljubav_aha wrote:Chmoljo,ovjde se takodjer slazem sa tobomChmoljo wrote:ne znam, ja sam tu pojavu uvijek objašnjavao time da su muškarci veći hedonisti i gurmani i da jednostavno, u velikoj većini, više uživaju u hrani od ženaljubav_aha wrote: tacno,jer vecina tih vrhunskih kuhara ne radi isti posao kod kuce
kako kome???JThomas wrote:izvini, kome puru? šta imaš protiv pure?Toto wrote:JThomas wrote:osjetim ljubomoru i malodušnost
pa ima li muškije vještine od pravljenja roštilja?
Sa onima koji se mekinjama hrane tesko eglenisat i o najobicnijoj puri - a kamo li o cevapima. Mada bi pura bila mnogo ukusnija i bolja zamjena za proteine i steroide iz mekinja.
Tema o cevapima se nije jos iscrpila. Imam jos dva recepta koja cu rado i sa ponosom iznijeti u cast moje nene. Tebe bi zamolio da ovaj Banovicki cevap zabiljezis i na ovom mjestu u cast nase gastronomije i Banovica.Bosanac sa dna kace wrote:Samo da ti potvrdim tezu; mi i dan danas u okolini Banovica za jelo od przenih isjeckanih gljiva ljutaca sa lukom i ostalim zacinima koje se potom kuha u mlijeku kazemo cevapToto wrote:Najpopularnija jela nase kuhinje su nastala u narodu, koji najcesce nije imao dovoljno ni jedne vrste mesa, a ne da je u kuci imao tri vrste mesa. Vijekovima je u nasim krajevima prisustvo mesa u jelima znacilo i mjera bogatstva domacina. Jela sa mesom su se spremala samo za neka praznovanja i svetkovine. Mnoga domacinstva nisu imala ni masine za meso, pa je izvjesno da se u nasim krajevima cevapcici i pljeskavice -kakvi su danas poznati- nisu bili najpopularnije jelo narodne kuhinje. Iz ovoga razloga u narodu je poznato desetak razlicitih jela pod nazivom cevap (hadzijski cevap, sitni cevap, papaz cevap) gdje je meso sjecano a cevap nije przen na rostilju nego kuhan.
nego nam otvori temu sa tvojim esejima o orginalnim i jednostavnim receptima BH kuhinje, ja sam na coolinarka blogu sve iscrpio, vala poceli su izmisljat odavno
nemoj tako ,a tek protein bars u samoposlugama 
koja paznja prema bilderima i svima koji nemaju bolju ideju kako da malo srede bubrege sa viskom proteina zvijela pura,zvijela polenta daj ba Toto, ja sve cekam da sam skontas i prestanes sa provaljivanjem a ti uporno jedno te isto...izjavom o proteinima i steroidima iz mekinja si se diskreditovao kao relevantan sagovornik iz te oblasti, kakvi crni steroidi iz mekinja? i koji to ozbiljan bilder trosi mekinje? meso sine, i to bijelo, i sirutka, ako ces prirodno...to je sve sto ti trebaToto wrote: kako kome???
bilderima??
mene bas muskobanjasto srce zaboli kad vidim kako bilderi lizu one proteinske mekinje a nejmaju pojma sta je pura ili kukuruza....