Forum Klix.ba

RenaTTa wrote:Tel Aviv background - Neve Tzedek

joooj koliko puno sosova. možel malo detaljnije o ovom obroku? uz šta sve idu ovo sosovi, iliti šta se u njih umače??

sve izgleda za polizat tanjire

israeli kitchen sam upoznao preko radnog kolege koji hem je gurman, hem zna skuhati.
super tema. toda raba renatta.

idemo daljse...

Renatta, pitanje za tebe: prijateljica mi je dala kutiju maces brašna i preporučila ga za noklice. Imaš li ti još kakvih recepata za koje bi se ovo brašno moglo dobro iskoristiti? Hvala.

samo gost wrote:Renatta, pitanje za tebe: prijateljica mi je dala kutiju maces brašna i preporučila ga za noklice. Imaš li ti još kakvih recepata za koje bi se ovo brašno moglo dobro iskoristiti? Hvala.

Od tog macesnog brasna se daju cuda praviti stvarno, ukoliko ti ostane mozes i pohovati na njemu sir, ribu, meso...
Za maces knedle ja obicno ovako radim

4 kasike maces brasna
2 jaja
sjeckani persun
malo crvenog bibera
malo soli
malo korijandera

zacine mozes izostaviti ali persun dadn super ukus knedlicama.

Dakle izmutish jaja dodas brasno, zcinis i provjeri tvrdocu, ako su mekane dodaj jos malo brasna.
Kasicicom vadi i kuhaj cca 2-3 min u vec skuhanoj supi.

Mozes napraviti i prave knedle od macesa kao prilog uz jelo. Ako hoces recept samo javi
Kiss

Hvala, super. Naravno, štagod još imaš. Na kutiji vidim da ima recept za kolač sa mljevenim bademima, ali kako je na francuskom trebaće mi malo vremena dok prevedem (valja se sjetiti davnih lekcija ) pa ću postaviti i ovdje. Dakle, slatko i slano šta imaš a da ovo brašno može poslužiti - samo daj! Puno pozdrava.

Shabbat shalom kod mene vecheras malo brojija ekipica, vecheralo se orijentalno, kao i obichno
Tu su raznjici pod pileceg meza, nekoliko vrsta hummusa, salate, tabbouleh i vino kao osnova,
uz to arapski pita nezaobilazan i masline
Puno pozdrava

zemska ako navrnes do Stambola javi se da nam pripremis koji od ovih tvojih recepata