Gastro reporti - Israeli kitchen by RenaTTa :-)

shipak · Post by **shipak** » 31/10/2008 09:49

RenaTTa wrote:Tel Aviv background - Neve Tzedek

joooj koliko puno sosova. možel malo detaljnije o ovom obroku? uz šta sve idu ovo sosovi, iliti šta se u njih umače??

sve izgleda

za polizat tanjire

buzzer · Post by **buzzer** » 31/10/2008 10:02

israeli kitchen sam upoznao preko radnog kolege koji hem je gurman, hem zna skuhati.
super tema. toda raba renatta.

Leonid Breznjev · Post by **Leonid Breznjev** » 31/10/2008 10:18

idemo daljse...

samo gost · Post by **samo gost** » 04/11/2008 14:36

Renatta, pitanje za tebe: prijateljica mi je dala kutiju maces brašna i preporučila ga za noklice. Imaš li ti još kakvih recepata za koje bi se ovo brašno moglo dobro iskoristiti? Hvala.

RenaTTa · Post by **RenaTTa** » 04/11/2008 23:14

samo gost wrote:Renatta, pitanje za tebe: prijateljica mi je dala kutiju maces brašna i preporučila ga za noklice. Imaš li ti još kakvih recepata za koje bi se ovo brašno moglo dobro iskoristiti? Hvala.

Od tog macesnog brasna se daju cuda praviti stvarno, ukoliko ti ostane mozes i pohovati na njemu sir, ribu, meso...
Za maces knedle ja obicno ovako radim

4 kasike maces brasna
2 jaja
sjeckani persun
malo crvenog bibera
malo soli
malo korijandera

zacine mozes izostaviti ali persun dadn super ukus knedlicama.

Dakle izmutish jaja dodas brasno, zcinis i provjeri tvrdocu, ako su mekane dodaj jos malo brasna.
Kasicicom vadi i kuhaj cca 2-3 min u vec skuhanoj supi.

Mozes napraviti i prave knedle od macesa kao prilog uz jelo. Ako hoces recept samo javi

Kiss

samo gost · Post by **samo gost** » 05/11/2008 09:30

Hvala, super. Naravno, štagod još imaš. Na kutiji vidim da ima recept za kolač sa mljevenim bademima, ali kako je na francuskom trebaće mi malo vremena dok prevedem (valja se sjetiti davnih lekcija

) pa ću postaviti i ovdje. Dakle, slatko i slano šta imaš a da ovo brašno može poslužiti - samo daj! Puno pozdrava.

RenaTTa · Post by **RenaTTa** » 07/11/2008 22:43

Shabbat shalom

kod mene vecheras malo brojija ekipica, vecheralo se orijentalno, kao i obichno

Tu su raznjici pod pileceg meza, nekoliko vrsta hummusa, salate, tabbouleh i vino kao osnova,
uz to arapski pita nezaobilazan i masline

Puno pozdrava

Bosanac sa dna kace · Post by **Bosanac sa dna kace** » 08/11/2008 08:43

zemska ako navrnes do Stambola javi se da nam pripremis koji od ovih tvojih recepata

Gastro reporti - Israeli kitchen by RenaTTa :-)

#26 Re: Gastro reporti - Israeli kitchen by RenaTTa :-)

#27 Re: Gastro reporti - Israeli kitchen by RenaTTa :-)

#28 Re: Gastro reporti - Israeli kitchen by RenaTTa :-)

#29 Re: Gastro reporti - Israeli kitchen by RenaTTa :-)

#30 Re: Gastro reporti - Israeli kitchen by RenaTTa :-)

#31 Re: Gastro reporti - Israeli kitchen by RenaTTa :-)

#32 Re: Gastro reporti - Israeli kitchen by RenaTTa :-)

#33 Re: Gastro reporti - Israeli kitchen by RenaTTa :-)