torta od sira

[3xa]

ma nema dalje od blueberry cheesecake

izgleda nestvarno, sigurno je i okus takav

[mrs. zurbrigen]

meni najdrazi cheesecake - kolac od sira sa makom.

[tech10]

Ova sigurno ne goji , samo tovi.

[mrs. zurbrigen]

i u ovome ima malo sira... i puno cokolade...

zove se cynthia barcomi's monster brownie...

[anais_nin]

ja jos nikako da odem u taj cheesefactory kod nas nema, a kad god odemo u SAD nekako se uvijek izmigolji

a pitt vam je sve ispravno rekao....tajna je u siru

ma restoran ko restoran je bezze.........tipicni americki chain. jedino sto im cheesecake valja

ma jok eto ja mislila ici radi ugodjaja zadnji put kad smo bili u shoppingu u Walden Galleria mall mal nisam zeni maznula kesu sa velikom kutijom unutra jer sam vidjela da pise cheesecake factory svaki put smo u zurbi, a uvijek je red i ceka se dugo, uzela bih ja odmah jedno 2-3 torte "TO GO"

@daci, jasta cemo se nego "ubiti" i to iz vise pokusaja

[anais_nin]

Ova sigurno ne goji , samo tovi.

kad si to ti presao u manekene?

[pitt]

ja jos nikako da odem u taj cheesefactory kod nas nema, a kad god odemo u SAD nekako se uvijek izmigolji

a pitt vam je sve ispravno rekao....tajna je u siru

ma restoran ko restoran je bezze.........tipicni americki chain. jedino sto im cheesecake valja

ma jok eto ja mislila ici radi ugodjaja zadnji put kad smo bili u shoppingu u Walden Galleria mall mal nisam zeni maznula kesu sa velikom kutijom unutra jer sam vidjela da pise cheesecake factory svaki put smo u zurbi, a uvijek je red i ceka se dugo, uzela bih ja odmah jedno 2-3 torte "TO GO"

@daci, jasta cemo se nego "ubiti" i to iz vise pokusaja

taman da te do Niagre drzi :D

[tech10]

kad si to ti presao u manekene?

Vidim da je forum prepun kojekakvih bucki, pa ja to radi njih.

[Bumbar]

ja napravila hihihi...bujrum ...

[tech10]

To bih i ja mogao da napravim. Sroljash Philadelhia cream cheese izmedju kora.

[dacina_curica]

vidi njega sto pojednostavi proces ....a ja se ovamo bakcem sa kojekavim "water baths", mucenjem raznoraznih sastojaka, "domacim"karamelom

odsad iskljucivo pravim "cheesecake ala techi"

[maccarona]

ne znam sto se uopste mucite ima toliko povoljnih torti od sira da se kupe i jos smekaju

[dacina_curica]

ne znam sto se uopste mucite ima toliko povoljnih torti od sira da se kupe i jos smekaju

et' ja nikad ne mogu da nadjem bas ono sto ja volim .....malo sam pekava kad su kolaci u pitanju ......volJEm cudne kombinacije sastojaka (u kolacima a i zivotu uopsteno)

[maccarona]

ma svejedno mi ja rijetko jedem slatko nekad me spuca 29 dan

[tech10]

odsad iskljucivo pravim "cheesecake ala techi"

Konacno si dosla pameti.

[dacina_curica]

odsad iskljucivo pravim "cheesecake ala techi"

Konacno si dosla pameti.

kamo puste srece

[mamica papucarka]

ljudi, jel se vi debljate ja sam naglo zaguzlala, a jos ne kuham toliko kao vi

[dacina_curica]

vala mamice sto sam se debljala debljala sam se ......nema vise ......ja pravim kolace stalno (tako odmaram zivce ) ali ih uvijek ili donesem na posao ili dam dragom da ponese kolegama......slabo ista ostaje u kuci.......jer bi nestalo u roku od 25 minuta

[Bumbar]

To bih i ja mogao da napravim. Sroljash Philadelhia cream cheese izmedju kora.

eee ja ga ovdje nisam mogla naci ...ali hajd pravi pa slikaj

[hamra]

ima li iko recept od cookie iz torte i to

[Nadinka]

ima li iko recept od cookie iz torte i to

Ja bih od cheesecake-a iz torte i to ako je ko nadosao??

[Nadinka]

Eh ova bi trebala biti kao iz torti, tvrdi moja prijateljica da joj ispadne ista
Cheese cake

Potrebno;
200g mljevenog keksa(ja koristim plazmu)
100g putera
1 kašika šećera u prahu

4 jaja
150g šećera u prahu
4 vanilin šećera
Vindija kravlji sir - 500g (možeš probati i neki drugi, ali se ovaj pokazao kao najbolji)

500g milerama
100g šećera u prahu
limun
3 kesice vanilin šećera

U zdjeli pomiješaš keks, kasiku secera u prahu i rastopljen puter - dok ne dobiješ ujednačenu masu. Ne brini što je prhka. To saspeš u kalup za tortu obloženu aluminijskom folijom(ili dublju tepsiju) i rasporedis. Pritišći odogo kašikom da se stisne ili možeš uzeti šerpu pa njom pritiskati. Staviš to u rernu koju si zagrijala na 180 i pečeš oko 10 min - nemoj više.
Staviš u zamrzivač na 15-tak minuta, i onda umutiš jaja sa šećerom - prvo samo bjelance, pa dodaješ šećer i šećer u prahu, pa onda dodaš žumance, pa onda sir. Neka te ne zbunjuje sto je malo tecno. Saspi u kalup na koru i vrati u rernu koju smanjiš na 160. To ti se onda peče oko 40-tak minuta do jednog sata - vidjet ćeš i sama kad se krema stvrdnula - izgleda kao hladan puding.Onda izvadiš i umutiš mileram i šećer i sok pola limuna, pa probaj je li ti dovoljno kiselo i po zelji dodaj još soka limuna(obavezno ga procijedi). Saspi tako umućen mileram na žutu masu i vrati u rernu na 5-10 min. Po želji, prije milerama na žuti sloj možeš staviti visnje ili borovnice(ja sam za višnje:))