Page 2 of 3

#26

Posted: 13/12/2006 13:28
by logo
:D
ni ne sumljam!!!

haj odma, jedan kratki i jasni recept gdje je piletina glavi sastojak! al bez przenja po mogucnosti :lol:

#27

Posted: 13/12/2006 13:51
by Murisno1
ejs bez prženja .. :)
pa ti bi zdravo jela ... e nemre :-D

pa evo jedan moj omiljeni ..
ja nisam ovako ekspert za ono profesionalno pisanje recepata :-) .. ja samo slafinam začas i to ti je to ..

ovako..
kupiš sira trapista, gauda ovo ono
kajmaka ti treba, po mogućnosti domaćeg ... masnog :-)
treba ti pilećih prsa ..
eh sad ...
skuhaš krompir, nako ... sam
dok se kuha ti fino uzmeš sira... isjeckaš u jednu zdjelu jedno 100 grama .. 100 grama kajmaka .. i sve u tu jednu zdjelu i promješaš ..

pa onda uzmeš pileća prsa ... isječeš fino na kriške
eh onda fino umeljaš piletinu u vegetu, biber, so, ulje naravno i papriku ..

ispržiš sad piletinu i dalje ..
sad imaš kuhani krompir..
imaš prženu piletinu ...
poredaš sad pileće šnicle u tepsiju , malo pouljiš.. nemoj puno...
kad isječeš i kropir na kriške staviš po dvije na šniclu i lijepo ih pospeš kajmakom i sirom ...

onda to u rernu sve đuture i jedno 10-15 minuta ..
dok se sir ne sjedini s kajmakom kako treba i prelije krompir i piletinu ...

s kajmakom i sirom možeš ibaciti male komadiće suhog mesa i luka ..
možeš malo i posuti oruganom .. bude ekstra .. :-D

eh sad sve to kad bi još mogla sa paradajzom ili bolje sa kupus salatom da serviraš .. bilo bi ti ludilo :D

eto ..
valjda si šta skonto/la :-) :D

#28

Posted: 13/12/2006 14:03
by logo
jesul ovo 3 recepta??? super zvuci :D

evo i tebi jedan:

iscjedis sok od 5 narandzi, stavis kasiku meda, kasiku senfa, kasiku curry-a i kasiku cimeta! pune fino kasike. I onda u to samo stavis pola kile pilecih fileta isjeckanih na kockice da stoji jedno sat. Na kraju peces u rerni 30 min i to je sveeeee

al pod uslovom da volis kombinaciju slano slatko :)

e ne znam, sad bi da jedem svegaaaaaaaaaaaaaaaaa :D

#29

Posted: 13/12/2006 14:09
by Murisno1
to ti je 1 recept sastavljen iz 3 recepta :-D

volim jašta slatk-slano ... :D

ja prvo pomislih da mi daješ recept za neki sladoled :D ..
ali ovo valja probat .. 8-)

#30

Posted: 13/12/2006 14:15
by logo
hahahahahahha cuj sladoled!!! to mi nije jaca strana :)

probaj to, ako ti se svidi, saljem ti recept piletina sa kokosovim ljekom i ananasom :))) jos bolje!!!

Fakat fali u Sarajevu restoran sa mastom :( al eto, ima cevapa!

#31

Posted: 13/12/2006 14:15
by Kwaheri
Murisno1 wrote:ejs bez prženja .. :)
pa ti bi zdravo jela ... e nemre :-D

pa evo jedan moj omiljeni ..
ja nisam ovako ekspert za ono profesionalno pisanje recepata :-) .. ja samo slafinam začas i to ti je to ..

ovako..
kupiš sira trapista, gauda ovo ono
kajmaka ti treba, po mogućnosti domaćeg ... masnog :-)
treba ti pilećih prsa ..
eh sad ...
skuhaš krompir, nako ... sam
dok se kuha ti fino uzmeš sira... isjeckaš u jednu zdjelu jedno 100 grama .. 100 grama kajmaka .. i sve u tu jednu zdjelu i promješaš ..

pa onda uzmeš pileća prsa ... isječeš fino na kriške
eh onda fino umeljaš piletinu u vegetu, biber, so, ulje naravno i papriku ..

ispržiš sad piletinu i dalje ..
sad imaš kuhani krompir..
imaš prženu piletinu ...
poredaš sad pileće šnicle u tepsiju , malo pouljiš.. nemoj puno...
kad isječeš i kropir na kriške staviš po dvije na šniclu i lijepo ih pospeš kajmakom i sirom ...

onda to u rernu sve đuture i jedno 10-15 minuta ..
dok se sir ne sjedini s kajmakom kako treba i prelije krompir i piletinu ...

s kajmakom i sirom možeš ibaciti male komadiće suhog mesa i luka ..
možeš malo i posuti oruganom .. bude ekstra .. :-D

eh sad sve to kad bi još mogla sa paradajzom ili bolje sa kupus salatom da serviraš .. bilo bi ti ludilo :D

eto ..
valjda si šta skonto/la :-) :D
skapah :-? od gladi :roll:

#32

Posted: 13/12/2006 14:27
by logo
ja se psihicki pripremam za ove praznike, treba podnjeti tu kolicinu hrane ;)

#33

Posted: 13/12/2006 14:28
by Murisno1
logo wrote:hahahahahahha cuj sladoled!!! to mi nije jaca strana :)

probaj to, ako ti se svidi, saljem ti recept piletina sa kokosovim ljekom i ananasom :))) jos bolje!!!

Fakat fali u Sarajevu restoran sa mastom :( al eto, ima cevapa!
evo sad javio .. ženi da nabavi materijal :D ...
taman .. narandže su sad pravo dobre ... :-D
kod mene je u sedmici 5 dana na jelovniku piletina :-) .. vikendima uglavnom riba, pura .. :)
a maslenjak inače gotivim ... hanuma moja to bolje pravi od mene :-D ..

uglavnom furam i ono vrhnje za kuhanje kad god pržim piletinu .. samo zaliješ .. 8)
najbrže ... najjednostavnije .. najbolje ... :)

a @zeno ... veliš ... i ja skapa :-D

#34

Posted: 13/12/2006 14:30
by logo
jeste li imali priliku da porbate Sushi?????

#35

Posted: 13/12/2006 14:36
by Murisno1
ja nisam ...
a nemam vala nešto ni volju ...
svašta oni bacaju u jelo :-D

#36

Posted: 13/12/2006 14:39
by logo
haj dobro, i ma i ta mjesta :D

fakat mora biti dobro napravljen da bi citav ugodjaj bio ok!!!

Ja rekla ovoj italijanki sto mi trazi recepte (izmedju ostalong hoce nesto da pravi nase za Bozic tamo njima) da napravi sushi; kaze: NISMO MI TAKO MODERNI :)))

sta ce onda reci za cevape !!!

#37

Posted: 13/12/2006 14:40
by logo
ne moze to bez samuna, kajmaka i kiselog mljeka!!!

poslat cu joj recept za sarmu :lol:

#38

Posted: 13/12/2006 14:44
by Murisno1
a joj ...

ko je šljivi ... :-D
nek skuha onda bamnje.. il brokule ... šta laprda :-)

#39

Posted: 13/12/2006 14:46
by logo
suti, ona mi je izvor italijanskih recepata, mada ja kad to napravim nije nista isto kao kad oni to fino sve pripreme! ne znam kako!

uz tu piletinu sa narandzom najbolje ide riza ;)

#40

Posted: 13/12/2006 14:51
by Murisno1
ja konto grašak .. možda i šampinjone ...
riža mi je onako ... klasika ... :)

a probaj šnicle pripremiti a za prilog: grašak,mrkva,riža,paprika, s majonezom ..

#41

Posted: 13/12/2006 14:57
by logo
ok, sve po zelji :D

probat cu ovaj recept obavezno :)

a fakat ova smjesa treba stajati 2 dana u frizideru?? ovo za cevpe?

#42

Posted: 13/12/2006 15:00
by Murisno1
ne mora ..
al ako ostaviš bude 5 puta bolje ...

ozbiljno ...
budu pravo ono kafanski ... ćevabdžiniski :-D

onako kad odma ono pripremiš ... budu suhi .. nisu ni malo sočni .. šta ja znam :-) ..

#43

Posted: 13/12/2006 15:04
by Murisno1
odo kući .. pripremat... jest ... :-D
javim ti sutra .. utiske .. :-D

#44

Posted: 13/12/2006 15:05
by logo
ok, hvala u svakom slucaju!!

PRIJATNO :D

#45

Posted: 13/12/2006 17:08
by anais_nin
Murisno1 wrote:ovako
kupiš mljevenog mesa ..
nasjeskaš luka ..
staviš vegete ..
posoliš..
i dobor do izgaziš i staviš u neku zdjelu i staviš jedno 2 dana da stoji u frižideru ..

nakon dva dana uzmeš i praviš loptice ... kuglice ..šta hoš :D ... i pržiš ...
u mljeveno meso obavezno ide i biber, malo bijelog luka, a najbitniji sastojak je pola cajne kasicice sode bikarbone inace ce ti cevapi biti nikakvi :D neki dodaju malo vode (ili malo mineralne -1/2 dcl) u smjesu dok je mjesaju, i dodas mrvicu ulja ako preferiras masnije....a Murisno ti je dobro napisao, valja cevape ostaviti minimum 24 sata da odstoje da poprime onaj poseban smek

a sto se vegete tice, ima i u italiji kupiti vegeta :D

#46

Posted: 13/12/2006 17:24
by tech10
Sad bas javljaju, u Italiji se otrovao bracni par. Kazu jeli nako fashirano meso. :D

#47

Posted: 14/12/2006 10:01
by logo
potrovasmo ljude ni krive ni duzne!!! :D

Hvala na dodatnim savjetima, sad se i meni prave cevapi!

#48

Posted: 14/12/2006 10:07
by ztluhcs
Ne treba zaèina, samo izmelji kakvog mi¹a iz kontejnera... Svi zaèini su veæ included...

#49

Posted: 14/12/2006 10:18
by Santos
A somun.Neide bez somuna pa ga jebi.Evo recept ni kod Kurte ovakvih nema.Meso mora biti pola junece pola govedina.2 dana stoji a ubaci obavezno ne sode nego mrvica tako da cevap nadodje.

#50

Posted: 14/12/2006 10:22
by Murisno1
anais_nin wrote:
Murisno1 wrote:ovako
kupiš mljevenog mesa ..
nasjeskaš luka ..
staviš vegete ..
posoliš..
i dobor do izgaziš i staviš u neku zdjelu i staviš jedno 2 dana da stoji u frižideru ..

nakon dva dana uzmeš i praviš loptice ... kuglice ..šta hoš :D ... i pržiš ...
u mljeveno meso obavezno ide i biber, malo bijelog luka, a najbitniji sastojak je pola cajne kasicice sode bikarbone inace ce ti cevapi biti nikakvi :D neki dodaju malo vode (ili malo mineralne -1/2 dcl) u smjesu dok je mjesaju, i dodas mrvicu ulja ako preferiras masnije....a Murisno ti je dobro napisao, valja cevape ostaviti minimum 24 sata da odstoje da poprime onaj poseban smek

a sto se vegete tice, ima i u italiji kupiti vegeta :D
zaboravio sam sodu .. :-)
dobro si ...

probo sam sinoć ono s narandžama ... :-)
dobro je ... samo mi je med bio haman loš ... neki kestenov med ... jedini što sam imo :D ...

večeras ću jednostavno ...
krompir pire , s piletinom u vrhnju, kupusa - salata ...
ništa specijalno ...
a recite mi ...
hoću da pravim majonezu ... eh sad .. imal kakvih tajnica specijalnih da ko zna ... osim ono standardno ulje,senf,limunov sok, jaja ... ? :)