recept za cevape

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
logo
Posts: 50
Joined: 24/02/2005 13:46

#26

Post by logo »

:D
ni ne sumljam!!!

haj odma, jedan kratki i jasni recept gdje je piletina glavi sastojak! al bez przenja po mogucnosti :lol:
Top
Murisno1
Posts: 2040
Joined: 06/10/2005 09:10
Location: Sarajevo

#27

Post by Murisno1 »

ejs bez prženja .. :)
pa ti bi zdravo jela ... e nemre :-D

pa evo jedan moj omiljeni ..
ja nisam ovako ekspert za ono profesionalno pisanje recepata :-) .. ja samo slafinam začas i to ti je to ..

ovako..
kupiš sira trapista, gauda ovo ono
kajmaka ti treba, po mogućnosti domaćeg ... masnog :-)
treba ti pilećih prsa ..
eh sad ...
skuhaš krompir, nako ... sam
dok se kuha ti fino uzmeš sira... isjeckaš u jednu zdjelu jedno 100 grama .. 100 grama kajmaka .. i sve u tu jednu zdjelu i promješaš ..

pa onda uzmeš pileća prsa ... isječeš fino na kriške
eh onda fino umeljaš piletinu u vegetu, biber, so, ulje naravno i papriku ..

ispržiš sad piletinu i dalje ..
sad imaš kuhani krompir..
imaš prženu piletinu ...
poredaš sad pileće šnicle u tepsiju , malo pouljiš.. nemoj puno...
kad isječeš i kropir na kriške staviš po dvije na šniclu i lijepo ih pospeš kajmakom i sirom ...

onda to u rernu sve đuture i jedno 10-15 minuta ..
dok se sir ne sjedini s kajmakom kako treba i prelije krompir i piletinu ...

s kajmakom i sirom možeš ibaciti male komadiće suhog mesa i luka ..
možeš malo i posuti oruganom .. bude ekstra .. :-D

eh sad sve to kad bi još mogla sa paradajzom ili bolje sa kupus salatom da serviraš .. bilo bi ti ludilo :D

eto ..
valjda si šta skonto/la :-) :D
Top
logo
Posts: 50
Joined: 24/02/2005 13:46

#28

Post by logo »

jesul ovo 3 recepta??? super zvuci :D

evo i tebi jedan:

iscjedis sok od 5 narandzi, stavis kasiku meda, kasiku senfa, kasiku curry-a i kasiku cimeta! pune fino kasike. I onda u to samo stavis pola kile pilecih fileta isjeckanih na kockice da stoji jedno sat. Na kraju peces u rerni 30 min i to je sveeeee

al pod uslovom da volis kombinaciju slano slatko :)

e ne znam, sad bi da jedem svegaaaaaaaaaaaaaaaaa :D
Top
Murisno1
Posts: 2040
Joined: 06/10/2005 09:10
Location: Sarajevo

#29

Post by Murisno1 »

to ti je 1 recept sastavljen iz 3 recepta :-D

volim jašta slatk-slano ... :D

ja prvo pomislih da mi daješ recept za neki sladoled :D ..
ali ovo valja probat .. 8-)
Top
logo
Posts: 50
Joined: 24/02/2005 13:46

#30

Post by logo »

hahahahahahha cuj sladoled!!! to mi nije jaca strana :)

probaj to, ako ti se svidi, saljem ti recept piletina sa kokosovim ljekom i ananasom :))) jos bolje!!!

Fakat fali u Sarajevu restoran sa mastom :( al eto, ima cevapa!
Top
Kwaheri
Posts: 3273
Joined: 30/04/2004 12:33

#31

Post by Kwaheri »

Murisno1 wrote:ejs bez prženja .. :)
pa ti bi zdravo jela ... e nemre :-D

pa evo jedan moj omiljeni ..
ja nisam ovako ekspert za ono profesionalno pisanje recepata :-) .. ja samo slafinam začas i to ti je to ..

ovako..
kupiš sira trapista, gauda ovo ono
kajmaka ti treba, po mogućnosti domaćeg ... masnog :-)
treba ti pilećih prsa ..
eh sad ...
skuhaš krompir, nako ... sam
dok se kuha ti fino uzmeš sira... isjeckaš u jednu zdjelu jedno 100 grama .. 100 grama kajmaka .. i sve u tu jednu zdjelu i promješaš ..

pa onda uzmeš pileća prsa ... isječeš fino na kriške
eh onda fino umeljaš piletinu u vegetu, biber, so, ulje naravno i papriku ..

ispržiš sad piletinu i dalje ..
sad imaš kuhani krompir..
imaš prženu piletinu ...
poredaš sad pileće šnicle u tepsiju , malo pouljiš.. nemoj puno...
kad isječeš i kropir na kriške staviš po dvije na šniclu i lijepo ih pospeš kajmakom i sirom ...

onda to u rernu sve đuture i jedno 10-15 minuta ..
dok se sir ne sjedini s kajmakom kako treba i prelije krompir i piletinu ...

s kajmakom i sirom možeš ibaciti male komadiće suhog mesa i luka ..
možeš malo i posuti oruganom .. bude ekstra .. :-D

eh sad sve to kad bi još mogla sa paradajzom ili bolje sa kupus salatom da serviraš .. bilo bi ti ludilo :D

eto ..
valjda si šta skonto/la :-) :D
skapah :-? od gladi :roll:
Top
logo
Posts: 50
Joined: 24/02/2005 13:46

#32

Post by logo »

ja se psihicki pripremam za ove praznike, treba podnjeti tu kolicinu hrane ;)
Top
Murisno1
Posts: 2040
Joined: 06/10/2005 09:10
Location: Sarajevo

#33

Post by Murisno1 »

logo wrote:hahahahahahha cuj sladoled!!! to mi nije jaca strana :)

probaj to, ako ti se svidi, saljem ti recept piletina sa kokosovim ljekom i ananasom :))) jos bolje!!!

Fakat fali u Sarajevu restoran sa mastom :( al eto, ima cevapa!
evo sad javio .. ženi da nabavi materijal :D ...
taman .. narandže su sad pravo dobre ... :-D
kod mene je u sedmici 5 dana na jelovniku piletina :-) .. vikendima uglavnom riba, pura .. :)
a maslenjak inače gotivim ... hanuma moja to bolje pravi od mene :-D ..

uglavnom furam i ono vrhnje za kuhanje kad god pržim piletinu .. samo zaliješ .. 8)
najbrže ... najjednostavnije .. najbolje ... :)

a @zeno ... veliš ... i ja skapa :-D
Top
logo
Posts: 50
Joined: 24/02/2005 13:46

#34

Post by logo »

jeste li imali priliku da porbate Sushi?????
Top
Murisno1
Posts: 2040
Joined: 06/10/2005 09:10
Location: Sarajevo

#35

Post by Murisno1 »

ja nisam ...
a nemam vala nešto ni volju ...
svašta oni bacaju u jelo :-D
Top
logo
Posts: 50
Joined: 24/02/2005 13:46

#36

Post by logo »

haj dobro, i ma i ta mjesta :D

fakat mora biti dobro napravljen da bi citav ugodjaj bio ok!!!

Ja rekla ovoj italijanki sto mi trazi recepte (izmedju ostalong hoce nesto da pravi nase za Bozic tamo njima) da napravi sushi; kaze: NISMO MI TAKO MODERNI :)))

sta ce onda reci za cevape !!!
Top
logo
Posts: 50
Joined: 24/02/2005 13:46

#37

Post by logo »

ne moze to bez samuna, kajmaka i kiselog mljeka!!!

poslat cu joj recept za sarmu :lol:
Top
Murisno1
Posts: 2040
Joined: 06/10/2005 09:10
Location: Sarajevo

#38

Post by Murisno1 »

a joj ...

ko je šljivi ... :-D
nek skuha onda bamnje.. il brokule ... šta laprda :-)
Top
logo
Posts: 50
Joined: 24/02/2005 13:46

#39

Post by logo »

suti, ona mi je izvor italijanskih recepata, mada ja kad to napravim nije nista isto kao kad oni to fino sve pripreme! ne znam kako!

uz tu piletinu sa narandzom najbolje ide riza ;)
Top
Murisno1
Posts: 2040
Joined: 06/10/2005 09:10
Location: Sarajevo

#40

Post by Murisno1 »

ja konto grašak .. možda i šampinjone ...
riža mi je onako ... klasika ... :)

a probaj šnicle pripremiti a za prilog: grašak,mrkva,riža,paprika, s majonezom ..
Top
logo
Posts: 50
Joined: 24/02/2005 13:46

#41

Post by logo »

ok, sve po zelji :D

probat cu ovaj recept obavezno :)

a fakat ova smjesa treba stajati 2 dana u frizideru?? ovo za cevpe?
Top
Murisno1
Posts: 2040
Joined: 06/10/2005 09:10
Location: Sarajevo

#42

Post by Murisno1 »

ne mora ..
al ako ostaviš bude 5 puta bolje ...

ozbiljno ...
budu pravo ono kafanski ... ćevabdžiniski :-D

onako kad odma ono pripremiš ... budu suhi .. nisu ni malo sočni .. šta ja znam :-) ..
Top
Murisno1
Posts: 2040
Joined: 06/10/2005 09:10
Location: Sarajevo

#43

Post by Murisno1 »

odo kući .. pripremat... jest ... :-D
javim ti sutra .. utiske .. :-D
Top
logo
Posts: 50
Joined: 24/02/2005 13:46

#44

Post by logo »

ok, hvala u svakom slucaju!!

PRIJATNO :D
Top
User avatar
anais_nin
Posts: 21856
Joined: 06/07/2005 09:35
Location: Mostar u srcu, guza u Torontu

#45

Post by anais_nin »

Murisno1 wrote:ovako
kupiš mljevenog mesa ..
nasjeskaš luka ..
staviš vegete ..
posoliš..
i dobor do izgaziš i staviš u neku zdjelu i staviš jedno 2 dana da stoji u frižideru ..

nakon dva dana uzmeš i praviš loptice ... kuglice ..šta hoš :D ... i pržiš ...
u mljeveno meso obavezno ide i biber, malo bijelog luka, a najbitniji sastojak je pola cajne kasicice sode bikarbone inace ce ti cevapi biti nikakvi :D neki dodaju malo vode (ili malo mineralne -1/2 dcl) u smjesu dok je mjesaju, i dodas mrvicu ulja ako preferiras masnije....a Murisno ti je dobro napisao, valja cevape ostaviti minimum 24 sata da odstoje da poprime onaj poseban smek

a sto se vegete tice, ima i u italiji kupiti vegeta :D
Top
User avatar
tech10
Posts: 15328
Joined: 14/09/2005 14:04

#46

Post by tech10 »

Sad bas javljaju, u Italiji se otrovao bracni par. Kazu jeli nako fashirano meso. :D
Top
logo
Posts: 50
Joined: 24/02/2005 13:46

#47

Post by logo »

potrovasmo ljude ni krive ni duzne!!! :D

Hvala na dodatnim savjetima, sad se i meni prave cevapi!
Top
ztluhcs
Posts: 3356
Joined: 28/04/2006 09:17
Location: Life isn't fair. It's just fairer than death, that's all.
Contact:
Contact ztluhcs

#48

Post by ztluhcs »

Ne treba zaèina, samo izmelji kakvog mi¹a iz kontejnera... Svi zaèini su veæ included...
Top
Santos
Posts: 1552
Joined: 24/10/2004 22:29

#49

Post by Santos »

A somun.Neide bez somuna pa ga jebi.Evo recept ni kod Kurte ovakvih nema.Meso mora biti pola junece pola govedina.2 dana stoji a ubaci obavezno ne sode nego mrvica tako da cevap nadodje.
Top
Murisno1
Posts: 2040
Joined: 06/10/2005 09:10
Location: Sarajevo

#50

Post by Murisno1 »

anais_nin wrote:
Murisno1 wrote:ovako
kupiš mljevenog mesa ..
nasjeskaš luka ..
staviš vegete ..
posoliš..
i dobor do izgaziš i staviš u neku zdjelu i staviš jedno 2 dana da stoji u frižideru ..

nakon dva dana uzmeš i praviš loptice ... kuglice ..šta hoš :D ... i pržiš ...
u mljeveno meso obavezno ide i biber, malo bijelog luka, a najbitniji sastojak je pola cajne kasicice sode bikarbone inace ce ti cevapi biti nikakvi :D neki dodaju malo vode (ili malo mineralne -1/2 dcl) u smjesu dok je mjesaju, i dodas mrvicu ulja ako preferiras masnije....a Murisno ti je dobro napisao, valja cevape ostaviti minimum 24 sata da odstoje da poprime onaj poseban smek

a sto se vegete tice, ima i u italiji kupiti vegeta :D
zaboravio sam sodu .. :-)
dobro si ...

probo sam sinoć ono s narandžama ... :-)
dobro je ... samo mi je med bio haman loš ... neki kestenov med ... jedini što sam imo :D ...

večeras ću jednostavno ...
krompir pire , s piletinom u vrhnju, kupusa - salata ...
ništa specijalno ...
a recite mi ...
hoću da pravim majonezu ... eh sad .. imal kakvih tajnica specijalnih da ko zna ... osim ono standardno ulje,senf,limunov sok, jaja ... ? :)
Top
Post Reply

Return to “Umjetnost življenja”