Forum Klix.ba

Iskreno, ne svidja mi se logo koji ce ubuduce oznacavati bosanski proizvod. Nisam sigurna da ce ova kampanja naici na neki veliki odjek kod kupaca, iako je svesrdno podrzavam, jer se trudim da kupujem domaci i kvalitetan proizvod.
I prije ove kampanje je bilo pokusaja da se domaci proizvodi sto vise plasiraju na trziste. Svi se sjecamo reklame za oznaku koda " 387- za domace ", samo nisam sigurna da je ista naisla na veliki odjek.

Sto se tice proizvoda koji bi se svojim imenom i kvalitetom mogao dovoditi u vezu s Bosnom, ja bih se slozila da bi to mogao biti travnicki, odnosno vlasicki sir, ( naravno, kupljen na pravom mjestu). Ja jedem samo onaj koji tata kupi od covjeka od kojeg vec dugi niz godina kupuje kvalitetan sir i jako je dobar. Mislim da onaj koji se izvozi u Ameriku i sire nije ni upola tako dobar, kao ovaj koji mi mozemo kupiti u selima nadomak Vlasica.
Niko nije pomenuo visocki sudzuk i pecenicu, a to je nesto sto jako volim... njam njam...Postoji "bosanski sudzuk" kao zasticeni proizvod , koji zadovoljava sve ISO standarde i izvozi se u inozemstvo kao nas originalni bosanski proizvod. O sarajevskom kiseljaku nema potrebe da pricam, to je brand koji se kroz sve ove godine ocuvao do danas....

Dzaba ti se prati sapunom od prirodnih sastojaka, a istovremeno jesti visocki sudzuk i suho meso koje je dokazano nezdravo, ustvari najnezdravija kategorija spremanja mesa, nakon przenja na rostilju.

hahahahahahah, slatka si!! Dobro, to mi je pored cigareta jedini porok...

Hierarchia wrote:Dzaba ti se prati sapunom od prirodnih sastojaka, a istovremeno jesti visocki sudzuk i suho meso koje je dokazano nezdravo, ustvari najnezdravija kategorija spremanja mesa, nakon przenja na rostilju.

Džaba, voli raja što ne valja! Nema niša bolje od suhog ukoso, prepečenice i cigareta, eto ti akšamluka! Još kakve domaće kiseline i to je to!
Znači, sudžuka, suho meso - Visoko, prepečenica - home made, cigarete - Drina, kiselina - Vegafruit i to je to. Sve domaće, ko je pametan reklama mu ne treba!

Ako se kafa, riža ili šećer pakuju u BiH i nose barkod sa početnim 387..., da li je i to domaći proizvod? Hoće li i ovakvi "naši proizvodi" nositi ovu oznaku? Šta je to domaći proizvod?

chuchumbamayumbe wrote:

Hierarchia wrote:Dzaba ti se prati sapunom od prirodnih sastojaka, a istovremeno jesti visocki sudzuk i suho meso koje je dokazano nezdravo, ustvari najnezdravija kategorija spremanja mesa, nakon przenja na rostilju.

Džaba, voli raja što ne valja! Nema niša bolje od suhog ukoso, prepečenice i cigareta, eto ti akšamluka! Još kakve domaće kiseline i to je to!
Znači, sudžuka, suho meso - Visoko, prepečenica - home made, cigarete - Drina, kiselina - Vegafruit i to je to. Sve domaće, ko je pametan reklama mu ne treba!

Znam ja da raja voli teferic. Napucaj se suhoga, zalij sirupom 6+1 vitamin (boje i voda), zapali jednu - i za koju godinu ces i ti biti stanovnik onkologije na Kosevu (ne daj Boze nikome!) Kad smo vec kod Drine, po kanceru pluca prednjacimo ubjedljivo u regiji.

Lijepo je podržati domaće, ali ipak kvalitet mora biti na prvom mjestu. Zato bi ova kampanja morala uključiti kontrolu kvaliteta i ovim označavati samo KVALITETNE domaće proizvode. U suprotnom neće imati nikakvog kredibiliteta od kupaca.[/quote]

Kampanja OK - ali ko ce biti zaduzen za dodjeljivanje brenda, tj. za certifikaciju proizvoda kao bosanskog a kvalitetnog?

A sto se tice visocke pecenice - cudo ravno Medugorju - najlosije a najskuplje suho meso koje se moze pronaci u nasim trgovinama.

Kako kome. Ja bi je mogao i mrtav jesti.

Arix sigurno nije losiji od arijeala, bonuxa i slicnih ali nema gospodju mariju da vam ispirae glavu svaki sat. Nemate pojma sa kakvim se teskocama svi domaci proizvodjaci susrecu, licno smatram svaku proizvodnju podvigom u ovoj drzavi i naravno da ce svi uvozni proizvodi biti konkurentniji usljed nasminkanosti, podrske drzave iz koje se uvozi, raznorazni brendovi multinacionalki i poslovicne zajedljivosti i neiformisanosti domaceg kupca.

Celicna_saka wrote:Arix sigurno nije losiji od arijeala, bonuxa i slicnih ali nema gospodju mariju da vam ispirae glavu svaki sat. Nemate pojma sa kakvim se teskocama svi domaci proizvodjaci susrecu, licno smatram svaku proizvodnju podvigom u ovoj drzavi i naravno da ce svi uvozni proizvodi biti konkurentniji usljed nasminkanosti, podrske drzave iz koje se uvozi, raznorazni brendovi multinacionalki i poslovicne zajedljivosti i neiformisanosti domaceg kupca.

Da, zaista. Nasi kupci su neinformisani. U svakom pogledu:

Hierarchia wrote:Dzaba ti se prati sapunom od prirodnih sastojaka, a istovremeno jesti visocki sudzuk i suho meso koje je dokazano nezdravo, ustvari najnezdravija kategorija spremanja mesa, nakon przenja na rostilju.

gdje si ti procitala da je meso sa rostilja ne zdravo?ja mislim da je bas obrnuto.na rostilju se meso oslobadja vecih kolicina masnoce koje stete ljudskom organizmu.

taxi_driver wrote:

Hierarchia wrote:Dzaba ti se prati sapunom od prirodnih sastojaka, a istovremeno jesti visocki sudzuk i suho meso koje je dokazano nezdravo, ustvari najnezdravija kategorija spremanja mesa, nakon przenja na rostilju.

gdje si ti procitala da je meso sa rostilja ne zdravo?ja mislim da je bas obrnuto.na rostilju se meso oslobadja vecih kolicina masnoce koje stete ljudskom organizmu.

Točna je tvrdnja nutricionista da je zbog manjeg sadržaja masnoće, odrezak na žaru «zdraviji» od pohanog. Ali je točna i tvrdnja znanstvenika da kancerogenost sočnog odreska na žaru uopće nije zanemariva! Naime, primamljiva rumeno smeđa korica mesa pripremljenog na žaru puna je opasnog benzipirina, nastalog u dimnom kondenzatu izgorjele masnoće, koji se taloži na odresku, pljeskavici, ćevapčićima, kobasicama... Stručnjaci su izračunali da jedan kg mesa sa žara sadrži ove kancerogene tvari koliko i 500 cigareta. Stoga roštilj treba imati ploču za pečenje s odvodnim žljebićima za otopljenu masnoću da ova tijekom pečenja ne bi kapala u žar stvarajući opasan kondenzat. Dakle, svi improvizirani roštilji na piknicima u prirodi loša su protuteža kvalitetnoj namjeri boravka na svježem zraku!

Kada pak naručujete jela sa žara u restoranu, provjerite izgled roštilja! Roštilj bi u svakom pristojnom restoranu trebao biti dostupan pogledu gostiju!

Ako je roštilj savršeno ispravan i sigurni ste da Vaš odrezak nije pečen izravno nad otvorenim žarom, slijedeća opasnost vreba iz nedovoljno pečenog komada mesa kojeg ste naručili ili sami ispekli na žaru!

U renomiranim restoranima svijeta za «odrezak na naglo» koji u sredini nije dovoljno pečen – gost sam snosi odgovornost za svoju želju. Bez odobrenja gosta smije se posluživati samo "WELL DONE" - dobro pečen odrezak!

Evo i nesto za nase "informisane" kupce:

U DOBRO OPREMLJENOJ PRODAVAONICI...

Svježe meso i mesni proizvodi obično dolaze u prodavaonicu u takozvanom konfekcioniranom obliku, u svježem ili smrznutom stanju. Ako prodavaonica nema prostor za rasijecanje i obradu mesa, ono se čuva u rashladnim vitrinama (svježe) ili u zamrzivačima (zamrznuto) pod slijedećim uvjetima:

umotano u prozirnu foliju s nalijepljenom deklaracijom.
deklaracija sadrži naziv proizvoda i proizvođača, podatke o podrijetlu i sastavu; ako se radi o usitnjenom mesu ili kobasicama, datum obrade ili mljevenja za svježe meso, datum proizvodnje za kobasice, hamburgere, ćevapčiće i slične proizvode, te rok trajanja; za zamrznuto meso i proizvode naputak o načinu čuvanja.
svježe meso i proizvodi čuvaju se na temperaturi do + 80 C najduže 72 sata
duboko zamrznuto meso i proizvodi čuvaju se na temperaturi od –150 C najduže 30 dana od dana obrade ili proizvodnje.

Kako se kod nas prodaje meso?

Tijekom pripreme ili prirodnih metoda konzerviranja (dimljenjem) među mutagenim svojstvima koji nastaju najzastupljeniji su policiklički aromatski ugljikovodici (PAH). Njihov glavni predstavnik, benz-a-piren, nastaje kao proizvod prženja, pečenja na žaru i dimljenja hrane, jer se mijenjaju svojstva bjelančevina sadržanih u namirnicama. Pod utjecajem visokih temperatura te bjelančevine mutiraju, odnosno postaju kancerogene i mutagene.

Ljubitelji roštilja svakako bi trebali obuzdati želju za uživanjem u jelima sa žara, slično je i sa pršutom, kobasicama i mesom prženim u ulju.

PAH spojevi u najvećoj se mjeri stvaraju stvaraju kada otopljena mast kaplje na izvor topline, plin, ugljen, drvo, pa se rasprši i djelomično nakuplja na površini mesa ili ribe koja se peče na roštilju.

Kako smanjiti koncentraciju PAH spojeva u hrani ?

1. Ne upotrebljavajte ugljen kao gorivo
2. Izbjegavajte pripremu hrane na otvorenom plamenu
3. Nabavite specijalni roštilj kod kojeg je onemogućeno kapanje masti neposredno na izvor topline.

Svaka je domaćica zadovoljna izgledom pripremljenog jela kada ono na površini poprimi finu smećkastu boju, što jamči slastan okus i dokaz je vješte pripreme. No, u procesu poprimanja te poželjne smeđe boje stvaraju se mutageni i kancerogeni spojevi. Ti spojevi utječu na promjene biokemijskih vrijednosti u krvi, povećanje mase organa i dovode do nestanka smeđe-crne pigmentacije u stanicama jetre. Naravno, ne treba paničariti, koncentracija tih spojeva nije velika i tijekom života kod većine ljudi ne dođe do problema koje mogu prouzročiti, ali svakako imaju utjecaj na opće stanje organizma.

Štetne sastojke moguće je izbjeći

PAH SPOJEVI. Nalaze se i svuda u okolišu kao proizvodi razgradnje organskih tvari pod utjecajem topline U hrani je pronađeno više od 20 PAH spojeva, a više od polovice njih ima kancerogeno djelovanje. U povećanim koncentracijama izazivaju tumore na želucu, jajnicima, limfi, na dojci i tumore na žuči.

Budući da nastaju samo pri povišenim temperaturama, hranu je zdravije pripremati na što nižim temperaturama, od povrća birati vrste siromašne nitratima i ne podgrijavati ! Svako podgrijavanje povećava koncentraciju štetnih sastojaka.

Nitrati i nitriti

Ovi kemijski spojevi sastavni su dio konzervirane hrane, ali i svježih namirnica, osobito povrća. U ljudskom organizmu, ako i nisu uneseni hranom, nitriti nastaju iz nitrata u probavnoj mikroflori. Dakle, povrće bogato nitratima u organizmu proizvodi više nitrita.

Nitriti se koriste za konzerviranje mesnih i ribljih proizvoda, a spriječavaju rast bakterija i stvaranje toksina te održavaju prirodno crvenu boju svježeg mesa. Glavni izvor nitrata u našoj prehrani je povrće, a količina tih spojeva razlikuje se ovisno o vrsti, primjerice kupus ih sadrži manje od špinata, cikle ili celera.

e ebi ga,idem sad doktoru da mu ebem mamicu jer mi je rekao da mi je meso sa zara zdravo.

taxi_driver wrote:e ebi ga,idem sad doktoru da mu ebem mamicu jer mi je rekao da mi je meso sa zara zdravo.

Toliko o nasim doktorima i njihovoj informisanosti

Kad smo vec kod proizvoda, upravo jedem hercegovacki med. To je jos jedan domaci proizvod koji vrijedi.

Hierarchia wrote:

taxi_driver wrote:e ebi ga,idem sad doktoru da mu ebem mamicu jer mi je rekao da mi je meso sa zara zdravo.

Toliko o nasim doktorima i njihovoj informisanosti

a ovih dana cu bas otici ovdje kod dr i pitati ga isto.da vidim sta ovi ovdje kazu.mislim u holandiji.

nego ima li domaca prada,armani,ralph lauren......ako ima ja odmah kupujem domace.

taxi_driver wrote:

Hierarchia wrote:

taxi_driver wrote:e ebi ga,idem sad doktoru da mu ebem mamicu jer mi je rekao da mi je meso sa zara zdravo.

Toliko o nasim doktorima i njihovoj informisanosti

a ovih dana cu bas otici ovdje kod dr i pitati ga isto.da vidim sta ovi ovdje kazu.mislim u holandiji.

nego ima li domaca prada,armani,ralph lauren......ako ima ja odmah kupujem domace.

Pa sta se tebe onda tice domace - uvozno, kad si tamo?
Igrom slucaja poznajem nekoliko holandskih porodica (ne nasih, nego bas Holandjana) i znam kako paze na ishranu. Fast food je kod njih nuzno zlo, barbecue su izbacili iz upotrebe prije vise od pet godina. Obavezno posjeti holandske doktore, ubijedjena sam da ce ti dati vise podataka o stetnosti przene, dimljene i barbecue hrane.

Hierarchia wrote:

taxi_driver wrote:

Hierarchia wrote: Toliko o nasim doktorima i njihovoj informisanosti

a ovih dana cu bas otici ovdje kod dr i pitati ga isto.da vidim sta ovi ovdje kazu.mislim u holandiji.

nego ima li domaca prada,armani,ralph lauren......ako ima ja odmah kupujem domace.

Pa sta se tebe onda tice domace - uvozno, kad si tamo?
Igrom slucaja poznajem nekoliko holandskih porodica (ne nasih, nego bas Holandjana) i znam kako paze na ishranu. Fast food je kod njih nuzno zlo, barbecue su izbacili iz upotrebe prije vise od pet godina. Obavezno posjeti holandske doktore, ubijedjena sam da ce ti dati vise podataka o stetnosti przene, dimljene i barbecue hrane.

moja ti pa ja ti i ovdje kupujem domace,tj iz bosne.

taxi_driver wrote:

Hierarchia wrote:

taxi_driver wrote:
a ovih dana cu bas otici ovdje kod dr i pitati ga isto.da vidim sta ovi ovdje kazu.mislim u holandiji.

nego ima li domaca prada,armani,ralph lauren......ako ima ja odmah kupujem domace.

Pa sta se tebe onda tice domace - uvozno, kad si tamo?
Igrom slucaja poznajem nekoliko holandskih porodica (ne nasih, nego bas Holandjana) i znam kako paze na ishranu. Fast food je kod njih nuzno zlo, barbecue su izbacili iz upotrebe prije vise od pet godina. Obavezno posjeti holandske doktore, ubijedjena sam da ce ti dati vise podataka o stetnosti przene, dimljene i barbecue hrane.

moja ti pa ja ti i ovdje kupujem domace,tj iz bosne.

Kod Turaka? Bojim se da nasa privreda nece imati neke velike koristi od tebe. Ali eto. Zrno po zrno - pogaca.

Hierarchia wrote:

taxi_driver wrote:

Hierarchia wrote: Pa sta se tebe onda tice domace - uvozno, kad si tamo?
Igrom slucaja poznajem nekoliko holandskih porodica (ne nasih, nego bas Holandjana) i znam kako paze na ishranu. Fast food je kod njih nuzno zlo, barbecue su izbacili iz upotrebe prije vise od pet godina. Obavezno posjeti holandske doktore, ubijedjena sam da ce ti dati vise podataka o stetnosti przene, dimljene i barbecue hrane.

moja ti pa ja ti i ovdje kupujem domace,tj iz bosne.

Kod Turaka? Bojim se da nasa privreda nece imati neke velike koristi od tebe. Ali eto. Zrno po zrno - pogaca.

ne kupujem kod turaka.kupujem kod naseg covjeka koji je uvoznik tih proizvoda.

90% prozivoda koje kupujem su domaci... jedino ako nesto bas nema ili je bas nekvalitetno kupim uvozno... ali mlijecni i suhomesnati/mesnati proizvodi nemaju konkurencije i niko me ne moze ubijediti da je dukat bolji od milkosa ili onog kiselog sa vlasica meni se cini...

Qler wrote:90% prozivoda koje kupujem su domaci... jedino ako nesto bas nema ili je bas nekvalitetno kupim uvozno... ali mlijecni i suhomesnati/mesnati proizvodi nemaju konkurencije i niko me ne moze ubijediti da je dukat bolji od milkosa ili onog kiselog sa vlasica meni se cini...

Ja sam kupovala Milkosov jogurt, i svaki je put bio pokvaren (smrdi na neki nedefinisani spoj vlage i pokvarenog mlijeka). Zato kupujem Dukat - odlican je. Vlasicki proizvodi su ok.

Hierarchia wrote:

Qler wrote:90% prozivoda koje kupujem su domaci... jedino ako nesto bas nema ili je bas nekvalitetno kupim uvozno... ali mlijecni i suhomesnati/mesnati proizvodi nemaju konkurencije i niko me ne moze ubijediti da je dukat bolji od milkosa ili onog kiselog sa vlasica meni se cini...

Ja sam kupovala Milkosov jogurt, i svaki je put bio pokvaren (smrdi na neki nedefinisani spoj vlage i pokvarenog mlijeka). Zato kupujem Dukat - odlican je. Vlasicki proizvodi su ok.

Probaj jogurt tuzlanske mljekare, odlican je, nisi bas morala odmah na dukat preci .

Celicna_saka wrote:

Hierarchia wrote:

Qler wrote:90% prozivoda koje kupujem su domaci... jedino ako nesto bas nema ili je bas nekvalitetno kupim uvozno... ali mlijecni i suhomesnati/mesnati proizvodi nemaju konkurencije i niko me ne moze ubijediti da je dukat bolji od milkosa ili onog kiselog sa vlasica meni se cini...

Ja sam kupovala Milkosov jogurt, i svaki je put bio pokvaren (smrdi na neki nedefinisani spoj vlage i pokvarenog mlijeka). Zato kupujem Dukat - odlican je. Vlasicki proizvodi su ok.

Probaj jogurt tuzlanske mljekare, odlican je, nisi bas morala odmah na dukat preci .

ja dole pijem jogurt iz bihacke mljekare.i mogu reci da mi je pravo dobar.bolji od dukatovog tekuceg.