Forum Klix.ba

Ako vec ne pijes pivu, makar janje okupaj istom.

Inace, pecenog je obicno 13-15 kg. Onaj sto spominje 6-7 kg je ocito okretao nesto sto je jos uvijek na mlijeku bilo. Dobro janje u sezoni ide i do 300 KM ...

A, ono, naruci pa ga dobije isjecenog ... Bolje je i ne jesti ...

bingov buraz wrote:

gidra wrote:čuj 110, to neko na kostima samo ... Dobro janje košta od 200-250 KM..
Evo jedno iz Gidrine arhive

Jesil ti siguran da si janje peko?

100 %, janje kupili direktno od jednog čobana, znači ništa mesnice fazoni, vidjeli živu ponudu, rekli hoćemo to i to i čoban nam sve pripremio, mi samo keš izvalili . Šta kažeš na ovu?

Imaju li neki fazoni s tim soljenjem?

Background muzika u ovih rastura:

Ovdje klempu pripremaju - reko bi covjek u FIATA far postavljaju kakvu sve aparaturu ne koriste:

Evo kako Grci to rade:

Evo kako cokolada priprema to u AmeriKi:

I hevo ga jos jedan

swanfilter wrote:Ako vec ne pijes pivu, makar janje okupaj istom.

Inace, pecenog je obicno 13-15 kg. Onaj sto spominje 6-7 kg je ocito okretao nesto sto je jos uvijek na mlijeku bilo. Dobro janje u sezoni ide i do 300 KM ...

A, ono, naruci pa ga dobije isjecenog ... Bolje je i ne jesti ...

13-15 kg pecenog? Jedino ako ide u teretanu!

alanx wrote:Ljudi...

Hocu da okrecem janje...

1. Sta se uopste smatra janjetom (od kojeg do kojeg mjeseca starosti)?

2. Koliko kosta jedno janje zivo bez klanja ili ikakve pripreme (to jest kako kilaza i cijena varira)?

3. Ako bi mi covjek zaklao i ispekao, koliko bi me izaslo?

4. Ako bi mi covjek zaklao i pripremio (nasolio, nabio, svezo, itd.) na kolcu neispeceno janje, a da ga ja onda odnesem i okrecem gdje hocu koliko bi me to izaslo?

L.p.

Gledaj da je iz Turske i halal

Ja juče otreso kilo i po i to sve uz 4 pive....pravo leglo

golman wrote:Ja juče otreso kilo i po i to sve uz 4 pive....pravo leglo

Jel bilo kupus-salate uz meso?

alanx wrote:

golman wrote:Ja juče otreso kilo i po i to sve uz 4 pive....pravo leglo

Jel bilo kupus-salate uz meso?

Ti pogodi kao da si bio s nama...svaka čast

ovaj što je bio sa mnom,jeo je kupus salatu,a ja nisam...nisam htjeo da kvarim vruću janjetinu,tek skinutu sa ražnja

gidra wrote:

bingov buraz wrote:

gidra wrote:čuj 110, to neko na kostima samo ... Dobro janje košta od 200-250 KM..
Evo jedno iz Gidrine arhive

Jesil ti siguran da si janje peko?

100 %, janje kupili direktno od jednog čobana, znači ništa mesnice fazoni, vidjeli živu ponudu, rekli hoćemo to i to i čoban nam sve pripremio, mi samo keš izvalili . Šta kažeš na ovu?

ovo po meni i nije baš strucno odrađeno,

[="sokkia"][="gidra"][="bingov buraz"][="gidra"]čuj 110, to neko na kostima samo ... Dobro janje košta od 200-250 KM..
Evo jedno iz Gidrine arhive

Jesil ti siguran da si janje peko? [/quote]
100 %, janje kupili direktno od jednog čobana, znači ništa mesnice fazoni, vidjeli živu ponudu, rekli hoćemo to i to i čoban nam sve pripremio, mi samo keš izvalili . Šta kažeš na ovu?
[/quote]
ovo po meni i nije baš strucno odrađeno, [/quote]


Pa znas ono..ovaj komad nije los. Pa ni ovaj isto nije los bogami..i nema vise

Ako ti je prvi put onda nemoj sam nista raditi.

Ja licno uvijek ganjam 12-13.5kg. Sve iznad 13kg je za mene previliko i meso nije necemu sto se tice ukusa.

Neki stave hljeba, jabuke, krompira unutar trbuha. Ne smijes imati vatru nego samo zar kao sto je cranc imao. Pet do sest jarana koji ce okretati po 30 minuta ako se nema motor. Za 13kg dosta je 3h i 20-30 minuta. Neki vole skinuti sa vatre 15-20 minuta ranije i ostaviti ga da se "dopece" sam mimo vatre. Nakano 3h politi pivom dobar izbor je obicni lager Sarajevo, Tuzla, Stella, Heineken uglavnom bacis najlosije pivo koje mozes naci.

Ako nikada nisi peceno pile rezao na stolu nemoj se upustati da komadas janje.

1. Sta se uopste smatra janjetom (od kojeg do kojeg mjeseca starosti)?

2. Koliko kosta jedno janje zivo bez klanja ili ikakve pripreme (to jest kako kilaza i cijena varira)?

3. Ako bi mi covjek zaklao i ispekao, koliko bi me izaslo?

4. Ako bi mi covjek zaklao i pripremio (nasolio, nabio, svezo, itd.) na kolcu neispeceno janje, a da ga ja onda odnesem i okrecem gdje hocu koliko bi me to izaslo?

Neki standardi koji manje više vrijede kod raje u Sa:

1. Janje za ražnja (lubina pripremljena za vrćenje) ti je između 13/14 kg do maksimalno 18 kg. Ispod 13/14 kg ti je premalo jer kada se ispeče bude ispod 10 kg mesa, dok veće od 18 kg lubine je više ovca nego janje

2. Kilogram žive vage ti je oko 10 KM, ali ti je patnja to zaklati i oguliti ako nisi vičan tom poslu tako da ti je bolje kupiti u mesari lubinu koja je pripremljena za ražnja po cijeni od 12 do 14 KM.

3. i 4. su gotovo hipotetička pitanja jer zavise od veličine (težine) janjeta