Koliko kosta janje

Rasprave na razne teme... Ako ne znate gdje poslati poruku, pošaljite je ovdje.

Moderators: Benq, O'zone

swanfilter
Posts: 10894
Joined: 06/06/2008 18:52

#26 Re: Koliko kosta janje

Post by swanfilter »

Ako vec ne pijes pivu, makar janje okupaj istom.

Inace, pecenog je obicno 13-15 kg. Onaj sto spominje 6-7 kg je ocito okretao nesto sto je jos uvijek na mlijeku bilo. Dobro janje u sezoni ide i do 300 KM ...

A, ono, naruci pa ga dobije isjecenog ... Bolje je i ne jesti ...
gidra
Posts: 4113
Joined: 17/11/2011 16:11
Location: Sarajevo

#27 Re: Koliko kosta janje

Post by gidra »

bingov buraz wrote:
gidra wrote:čuj 110, to neko na kostima samo :lol: ... Dobro janje košta od 200-250 KM..
Evo jedno iz Gidrine arhive :D
Image
Jesil ti siguran da si janje peko? :D
100 %, janje kupili direktno od jednog čobana, znači ništa mesnice fazoni, vidjeli živu ponudu, rekli hoćemo to i to i čoban nam sve pripremio, mi samo keš izvalili :lol: . Šta kažeš na ovu?
Image
celava_dlaka
Posts: 2244
Joined: 24/12/2012 18:05

#28 Re: Koliko kosta janje

Post by celava_dlaka »

Image
User avatar
alanx
Posts: 776
Joined: 22/04/2013 08:31

#29 Re: Koliko kosta janje

Post by alanx »

Imaju li neki fazoni s tim soljenjem?

Background muzika u ovih rastura:

User avatar
alanx
Posts: 776
Joined: 22/04/2013 08:31

#30 Re: Koliko kosta janje

Post by alanx »

Ovdje klempu pripremaju - reko bi covjek u FIATA far postavljaju kakvu sve aparaturu ne koriste:

User avatar
alanx
Posts: 776
Joined: 22/04/2013 08:31

#31 Re: Koliko kosta janje

Post by alanx »

Evo kako Grci to rade:

User avatar
alanx
Posts: 776
Joined: 22/04/2013 08:31

#32 Re: Koliko kosta janje

Post by alanx »

Evo kako cokolada priprema to u AmeriKi:

User avatar
alanx
Posts: 776
Joined: 22/04/2013 08:31

#33 Re: Koliko kosta janje

Post by alanx »

I hevo ga jos jedan

User avatar
Kinesko prkno
Posts: 951
Joined: 04/12/2013 00:12

#34 Re: Koliko kosta janje

Post by Kinesko prkno »

swanfilter wrote:Ako vec ne pijes pivu, makar janje okupaj istom.

Inace, pecenog je obicno 13-15 kg. Onaj sto spominje 6-7 kg je ocito okretao nesto sto je jos uvijek na mlijeku bilo. Dobro janje u sezoni ide i do 300 KM ...

A, ono, naruci pa ga dobije isjecenog ... Bolje je i ne jesti ...
13-15 kg pecenog? Jedino ako ide u teretanu! :-D
User avatar
dobojlija81
Posts: 3541
Joined: 20/07/2012 22:03

#35 Re: Koliko kosta janje

Post by dobojlija81 »

alanx wrote:Ljudi...

Hocu da okrecem janje...

1. Sta se uopste smatra janjetom (od kojeg do kojeg mjeseca starosti)?

2. Koliko kosta jedno janje zivo bez klanja ili ikakve pripreme (to jest kako kilaza i cijena varira)?

3. Ako bi mi covjek zaklao i ispekao, koliko bi me izaslo?

4. Ako bi mi covjek zaklao i pripremio (nasolio, nabio, svezo, itd.) na kolcu neispeceno janje, a da ga ja onda odnesem i okrecem gdje hocu koliko bi me to izaslo?

L.p.
Gledaj da je iz Turske i halal :)
golman
Posts: 2684
Joined: 23/01/2014 22:33
Location: na golu

#36 Re: Koliko kosta janje

Post by golman »

Ja juče otreso kilo i po i to sve uz 4 pive....pravo leglo :o
User avatar
alanx
Posts: 776
Joined: 22/04/2013 08:31

#37 Re: Koliko kosta janje

Post by alanx »

golman wrote:Ja juče otreso kilo i po i to sve uz 4 pive....pravo leglo :o
Jel bilo kupus-salate uz meso?
golman
Posts: 2684
Joined: 23/01/2014 22:33
Location: na golu

#38 Re: Koliko kosta janje

Post by golman »

alanx wrote:
golman wrote:Ja juče otreso kilo i po i to sve uz 4 pive....pravo leglo :o
Jel bilo kupus-salate uz meso?
Ti pogodi kao da si bio s nama...svaka čast

ovaj što je bio sa mnom,jeo je kupus salatu,a ja nisam...nisam htjeo da kvarim vruću janjetinu,tek skinutu sa ražnja
sokkia
Posts: 2777
Joined: 23/08/2010 15:19

#39 Re: Koliko kosta janje

Post by sokkia »

gidra wrote:
bingov buraz wrote:
gidra wrote:čuj 110, to neko na kostima samo :lol: ... Dobro janje košta od 200-250 KM..
Evo jedno iz Gidrine arhive :D
Image
Jesil ti siguran da si janje peko? :D
100 %, janje kupili direktno od jednog čobana, znači ništa mesnice fazoni, vidjeli živu ponudu, rekli hoćemo to i to i čoban nam sve pripremio, mi samo keš izvalili :lol: . Šta kažeš na ovu?
Image
ovo po meni i nije baš strucno odrađeno, :(
smack
Posts: 583
Joined: 28/05/2014 14:38

#40 Re: Koliko kosta janje

Post by smack »

[="sokkia"][="gidra"][="bingov buraz"][="gidra"]čuj 110, to neko na kostima samo :lol: ... Dobro janje košta od 200-250 KM..
Evo jedno iz Gidrine arhive :D
Image
Jesil ti siguran da si janje peko? :D[/quote]
100 %, janje kupili direktno od jednog čobana, znači ništa mesnice fazoni, vidjeli živu ponudu, rekli hoćemo to i to i čoban nam sve pripremio, mi samo keš izvalili :lol: . Šta kažeš na ovu?
Image[/quote]
ovo po meni i nije baš strucno odrađeno, :([/quote]


Pa znas ono..ovaj komad nije los. Pa ni ovaj isto nije los bogami..i nema vise :mrgreen:
User avatar
Jack Be Nimble
Posts: 11769
Joined: 15/01/2010 18:31

#41 Re: Koliko kosta janje

Post by Jack Be Nimble »

Ako ti je prvi put onda nemoj sam nista raditi.

Ja licno uvijek ganjam 12-13.5kg. Sve iznad 13kg je za mene previliko i meso nije necemu sto se tice ukusa.

Neki stave hljeba, jabuke, krompira unutar trbuha. Ne smijes imati vatru nego samo zar kao sto je cranc imao. Pet do sest jarana koji ce okretati po 30 minuta ako se nema motor. Za 13kg dosta je 3h i 20-30 minuta. Neki vole skinuti sa vatre 15-20 minuta ranije i ostaviti ga da se "dopece" sam mimo vatre. Nakano 3h politi pivom dobar izbor je obicni lager Sarajevo, Tuzla, Stella, Heineken uglavnom bacis najlosije pivo koje mozes naci.

Ako nikada nisi peceno pile rezao na stolu nemoj se upustati da komadas janje.
MHAB
Posts: 449
Joined: 14/11/2010 11:05

#42 Re: Koliko kosta janje

Post by MHAB »

1. Sta se uopste smatra janjetom (od kojeg do kojeg mjeseca starosti)?

2. Koliko kosta jedno janje zivo bez klanja ili ikakve pripreme (to jest kako kilaza i cijena varira)?

3. Ako bi mi covjek zaklao i ispekao, koliko bi me izaslo?

4. Ako bi mi covjek zaklao i pripremio (nasolio, nabio, svezo, itd.) na kolcu neispeceno janje, a da ga ja onda odnesem i okrecem gdje hocu koliko bi me to izaslo?

Neki standardi koji manje više vrijede kod raje u Sa:

1. Janje za ražnja (lubina pripremljena za vrćenje) ti je između 13/14 kg do maksimalno 18 kg. Ispod 13/14 kg ti je premalo jer kada se ispeče bude ispod 10 kg mesa, dok veće od 18 kg lubine je više ovca nego janje

2. Kilogram žive vage ti je oko 10 KM, ali ti je patnja to zaklati i oguliti ako nisi vičan tom poslu tako da ti je bolje kupiti u mesari lubinu koja je pripremljena za ražnja po cijeni od 12 do 14 KM.

3. i 4. su gotovo hipotetička pitanja jer zavise od veličine (težine) janjeta
Post Reply