Koliko kosta janje
-
swanfilter
- Posts: 10894
- Joined: 06/06/2008 18:52
#26 Re: Koliko kosta janje
Ako vec ne pijes pivu, makar janje okupaj istom.
Inace, pecenog je obicno 13-15 kg. Onaj sto spominje 6-7 kg je ocito okretao nesto sto je jos uvijek na mlijeku bilo. Dobro janje u sezoni ide i do 300 KM ...
A, ono, naruci pa ga dobije isjecenog ... Bolje je i ne jesti ...
Inace, pecenog je obicno 13-15 kg. Onaj sto spominje 6-7 kg je ocito okretao nesto sto je jos uvijek na mlijeku bilo. Dobro janje u sezoni ide i do 300 KM ...
A, ono, naruci pa ga dobije isjecenog ... Bolje je i ne jesti ...
-
gidra
- Posts: 4113
- Joined: 17/11/2011 16:11
- Location: Sarajevo
#27 Re: Koliko kosta janje
100 %, janje kupili direktno od jednog čobana, znači ništa mesnice fazoni, vidjeli živu ponudu, rekli hoćemo to i to i čoban nam sve pripremio, mi samo keš izvalilibingov buraz wrote:Jesil ti siguran da si janje peko?gidra wrote:čuj 110, to neko na kostima samo... Dobro janje košta od 200-250 KM..
Evo jedno iz Gidrine arhive![]()

- alanx
- Posts: 776
- Joined: 22/04/2013 08:31
#29 Re: Koliko kosta janje
Imaju li neki fazoni s tim soljenjem?
Background muzika u ovih rastura:
Background muzika u ovih rastura:
- alanx
- Posts: 776
- Joined: 22/04/2013 08:31
#30 Re: Koliko kosta janje
Ovdje klempu pripremaju - reko bi covjek u FIATA far postavljaju kakvu sve aparaturu ne koriste:
- alanx
- Posts: 776
- Joined: 22/04/2013 08:31
#32 Re: Koliko kosta janje
Evo kako cokolada priprema to u AmeriKi:
- Kinesko prkno
- Posts: 951
- Joined: 04/12/2013 00:12
#34 Re: Koliko kosta janje
13-15 kg pecenog? Jedino ako ide u teretanu!swanfilter wrote:Ako vec ne pijes pivu, makar janje okupaj istom.
Inace, pecenog je obicno 13-15 kg. Onaj sto spominje 6-7 kg je ocito okretao nesto sto je jos uvijek na mlijeku bilo. Dobro janje u sezoni ide i do 300 KM ...
A, ono, naruci pa ga dobije isjecenog ... Bolje je i ne jesti ...
- dobojlija81
- Posts: 3541
- Joined: 20/07/2012 22:03
#35 Re: Koliko kosta janje
Gledaj da je iz Turske i halalalanx wrote:Ljudi...
Hocu da okrecem janje...
1. Sta se uopste smatra janjetom (od kojeg do kojeg mjeseca starosti)?
2. Koliko kosta jedno janje zivo bez klanja ili ikakve pripreme (to jest kako kilaza i cijena varira)?
3. Ako bi mi covjek zaklao i ispekao, koliko bi me izaslo?
4. Ako bi mi covjek zaklao i pripremio (nasolio, nabio, svezo, itd.) na kolcu neispeceno janje, a da ga ja onda odnesem i okrecem gdje hocu koliko bi me to izaslo?
L.p.
-
golman
- Posts: 2684
- Joined: 23/01/2014 22:33
- Location: na golu
#36 Re: Koliko kosta janje
Ja juče otreso kilo i po i to sve uz 4 pive....pravo leglo 
- alanx
- Posts: 776
- Joined: 22/04/2013 08:31
#37 Re: Koliko kosta janje
Jel bilo kupus-salate uz meso?golman wrote:Ja juče otreso kilo i po i to sve uz 4 pive....pravo leglo
-
golman
- Posts: 2684
- Joined: 23/01/2014 22:33
- Location: na golu
#38 Re: Koliko kosta janje
Ti pogodi kao da si bio s nama...svaka častalanx wrote:Jel bilo kupus-salate uz meso?golman wrote:Ja juče otreso kilo i po i to sve uz 4 pive....pravo leglo
ovaj što je bio sa mnom,jeo je kupus salatu,a ja nisam...nisam htjeo da kvarim vruću janjetinu,tek skinutu sa ražnja
-
sokkia
- Posts: 2777
- Joined: 23/08/2010 15:19
#39 Re: Koliko kosta janje
ovo po meni i nije baš strucno odrađeno,gidra wrote:100 %, janje kupili direktno od jednog čobana, znači ništa mesnice fazoni, vidjeli živu ponudu, rekli hoćemo to i to i čoban nam sve pripremio, mi samo keš izvalilibingov buraz wrote:Jesil ti siguran da si janje peko?gidra wrote:čuj 110, to neko na kostima samo... Dobro janje košta od 200-250 KM..
Evo jedno iz Gidrine arhive![]()
. Šta kažeš na ovu?
-
smack
- Posts: 583
- Joined: 28/05/2014 14:38
#40 Re: Koliko kosta janje
[="sokkia"][="gidra"][="bingov buraz"][="gidra"]čuj 110, to neko na kostima samo
... Dobro janje košta od 200-250 KM..
Evo jedno iz Gidrine arhive

Jesil ti siguran da si janje peko?
[/quote]
100 %, janje kupili direktno od jednog čobana, znači ništa mesnice fazoni, vidjeli živu ponudu, rekli hoćemo to i to i čoban nam sve pripremio, mi samo keš izvalili
. Šta kažeš na ovu?
[/quote]
ovo po meni i nije baš strucno odrađeno,
[/quote]
Pa znas ono..ovaj komad nije los. Pa ni ovaj isto nije los bogami..i nema vise
Evo jedno iz Gidrine arhive

Jesil ti siguran da si janje peko?
100 %, janje kupili direktno od jednog čobana, znači ništa mesnice fazoni, vidjeli živu ponudu, rekli hoćemo to i to i čoban nam sve pripremio, mi samo keš izvalili
[/quote]ovo po meni i nije baš strucno odrađeno,
Pa znas ono..ovaj komad nije los. Pa ni ovaj isto nije los bogami..i nema vise
- Jack Be Nimble
- Posts: 11769
- Joined: 15/01/2010 18:31
#41 Re: Koliko kosta janje
Ako ti je prvi put onda nemoj sam nista raditi.
Ja licno uvijek ganjam 12-13.5kg. Sve iznad 13kg je za mene previliko i meso nije necemu sto se tice ukusa.
Neki stave hljeba, jabuke, krompira unutar trbuha. Ne smijes imati vatru nego samo zar kao sto je cranc imao. Pet do sest jarana koji ce okretati po 30 minuta ako se nema motor. Za 13kg dosta je 3h i 20-30 minuta. Neki vole skinuti sa vatre 15-20 minuta ranije i ostaviti ga da se "dopece" sam mimo vatre. Nakano 3h politi pivom dobar izbor je obicni lager Sarajevo, Tuzla, Stella, Heineken uglavnom bacis najlosije pivo koje mozes naci.
Ako nikada nisi peceno pile rezao na stolu nemoj se upustati da komadas janje.
Ja licno uvijek ganjam 12-13.5kg. Sve iznad 13kg je za mene previliko i meso nije necemu sto se tice ukusa.
Neki stave hljeba, jabuke, krompira unutar trbuha. Ne smijes imati vatru nego samo zar kao sto je cranc imao. Pet do sest jarana koji ce okretati po 30 minuta ako se nema motor. Za 13kg dosta je 3h i 20-30 minuta. Neki vole skinuti sa vatre 15-20 minuta ranije i ostaviti ga da se "dopece" sam mimo vatre. Nakano 3h politi pivom dobar izbor je obicni lager Sarajevo, Tuzla, Stella, Heineken uglavnom bacis najlosije pivo koje mozes naci.
Ako nikada nisi peceno pile rezao na stolu nemoj se upustati da komadas janje.
-
MHAB
- Posts: 449
- Joined: 14/11/2010 11:05
#42 Re: Koliko kosta janje
1. Sta se uopste smatra janjetom (od kojeg do kojeg mjeseca starosti)?
2. Koliko kosta jedno janje zivo bez klanja ili ikakve pripreme (to jest kako kilaza i cijena varira)?
3. Ako bi mi covjek zaklao i ispekao, koliko bi me izaslo?
4. Ako bi mi covjek zaklao i pripremio (nasolio, nabio, svezo, itd.) na kolcu neispeceno janje, a da ga ja onda odnesem i okrecem gdje hocu koliko bi me to izaslo?
Neki standardi koji manje više vrijede kod raje u Sa:
1. Janje za ražnja (lubina pripremljena za vrćenje) ti je između 13/14 kg do maksimalno 18 kg. Ispod 13/14 kg ti je premalo jer kada se ispeče bude ispod 10 kg mesa, dok veće od 18 kg lubine je više ovca nego janje
2. Kilogram žive vage ti je oko 10 KM, ali ti je patnja to zaklati i oguliti ako nisi vičan tom poslu tako da ti je bolje kupiti u mesari lubinu koja je pripremljena za ražnja po cijeni od 12 do 14 KM.
3. i 4. su gotovo hipotetička pitanja jer zavise od veličine (težine) janjeta
2. Koliko kosta jedno janje zivo bez klanja ili ikakve pripreme (to jest kako kilaza i cijena varira)?
3. Ako bi mi covjek zaklao i ispekao, koliko bi me izaslo?
4. Ako bi mi covjek zaklao i pripremio (nasolio, nabio, svezo, itd.) na kolcu neispeceno janje, a da ga ja onda odnesem i okrecem gdje hocu koliko bi me to izaslo?
Neki standardi koji manje više vrijede kod raje u Sa:
1. Janje za ražnja (lubina pripremljena za vrćenje) ti je između 13/14 kg do maksimalno 18 kg. Ispod 13/14 kg ti je premalo jer kada se ispeče bude ispod 10 kg mesa, dok veće od 18 kg lubine je više ovca nego janje
2. Kilogram žive vage ti je oko 10 KM, ali ti je patnja to zaklati i oguliti ako nisi vičan tom poslu tako da ti je bolje kupiti u mesari lubinu koja je pripremljena za ražnja po cijeni od 12 do 14 KM.
3. i 4. su gotovo hipotetička pitanja jer zavise od veličine (težine) janjeta

