Forum Klix.ba

Kapace ti sir


Envoyé de mon iPhone à l'aide de Tapatalk

jbte, to nisam uzeo u obzir...rekoh da tek učim.

nema veze, tačno mi nije dobro otkako si napisao kako francuzi roštiljaju sir...gledam sliku, očima je jedem.
probaću prvom prilikom, negdje na otvorenom, a za sad - preliću one šampinjone topljenim sirom kako znam i umijem.


imate li ljudi još kakvih caka vezano za roštilj?
spremanje hrane, izgradnja...svejedno.

Pa npr mozes staviti sampinjone na komadice alu folije i onda ih pokriti komadicima sira


Envoyé de mon iPhone à l'aide de Tapatalk

radostan dan wrote:
imate li ljudi još kakvih caka vezano za roštilj?
spremanje hrane, izgradnja...svejedno.

meni je najbitnija priprema mesa prije stavljanja na roštilj. Začiniti ga dobro, narezati dosta luka, nekad i senfa stavim, sve to izmiješam i ostavim u frižider ili negdje na hladno sat ili dva. Onda je gorivo jako bitno, za mene je roštilj samo ako ima dima, one plinske i električne ne ubrajam tu ni pod razno. Drveni ugalj nije loš jer je praktičan, ali drva su ipak najbolja. Dobro osušena, kalorična drva tipa bukva, hrast, cer i šljiva je dobra isto.

uffff...

Joj,otkad nisam liganja okusio...

ništa ljepše, ko zna spremiti, od lignji na žaru...

a kako nisam taj, potrebna je sreća da naletiš na pravi restoran.

Il ispod peke


Envoyé de mon iPhone à l'aide de Tapatalk

ja poguzija na temi, niču kO pečurke poslije kiše...

baš sam izbetonirao temelje ( dvije kariole betona)
dobio 50 crvenih cigli sve pripreme
i onda ove kiše opet

dužan si slike po završetku radova, samo da znaš...

meni sve ukrivo izgleda
volim raditi i nisam dunđer ali ta neka sila mi ne da da sve bude 100% ok
nego uvijek nekih 1-10% mora biti felš
zato nikad ne bih mogao biti dobar majstor
ali volje imam

ako se čega grozim, to su sterilne kafane sa sterilnim šankovima i sterilnim namještajem, uz sterilog 1/1 obučenog kelnera, koji me sterilnom ljubaznošću upućuje na slobodan sto pored sterilnog kamin/roštilja kome su cigle i fuge sterilno jebeno pogođene u milimetar ...
ni traga ljudskom radu i emociji...dont vori, sve će to leći kako treba.

Ima li neko ideju ili sliku nekog finog(pokretnog a ne fiksnog i masivnog) rostilja u koji bi ugradio kamenu plocu 50x50 cm i mozda iskombinovao sa gusanom resetkom.

evo ...

da i ja nesto prinesem...



a moj problem neka ceka.

majku im .ebem, ove čašice treba ukinuti...same vuku da ih potegneš.

Danguba wrote:Ima li neko ideju ili sliku nekog finog(pokretnog a ne fiksnog i masivnog) rostilja u koji bi ugradio kamenu plocu 50x50 cm i mozda iskombinovao sa gusanom resetkom.

ja sam napravio par jednostavnijih roštilja 40x60 od komada lprofila (30x30) i flaha (10). Ideja sa kamenom plocom nije prakticna jer je ploca teska, tesko je odrzavati a ako nije dovoljne debljine zna ispucati i onda ne dobijes nista. pecenje mesnih preradjevina (cevapa, pljeskavica, sudjukica...) na ploci je kao i u tavi, nigdje nema dima i peku se u sopstvenom ulju, dobra je jedino za povrce i mozda mariniranu piletinu.

za izradu ovog rostilja sto sam ja pravio potrebno je otprilike 15-20KM ako materijal kupujes nov, jer naravno neces iskoristiti sve sto kupis (šipke i cijevi minimalno 3m moraš kupiti).

sretno.

Danguba wrote:Ima li neko ideju ili sliku nekog finog(pokretnog a ne fiksnog i masivnog) rostilja u koji bi ugradio kamenu plocu 50x50 cm i mozda iskombinovao sa gusanom resetkom.

Ja imam konstrukciju od L profila (okvir) a unutra je "kamen"... jablanicki... Debljine 5 cm...
Stavljam ga na cigle...
Par ostali koje koristimo, mobilnih, su na skoro isti kalup, samo sto su debeli 3 cm (znatno laksi) i sto imaji nogare, sa navojima... Transport, gepek...

kurty wrote:

Danguba wrote:Ima li neko ideju ili sliku nekog finog(pokretnog a ne fiksnog i masivnog) rostilja u koji bi ugradio kamenu plocu 50x50 cm i mozda iskombinovao sa gusanom resetkom.

Ja imam konstrukciju od L profila (okvir) a unutra je "kamen"... jablanicki... Debljine 5 cm...
Stavljam ga na cigle...
Par ostali koje koristimo, mobilnih, su na skoro isti kalup, samo sto su debeli 3 cm (znatno laksi) i sto imaji nogare, sa navojima... Transport, gepek...

Imam neke ideje da iskombinujem kamenu plocu a pored nje gusanu(ima ih kupiti).
Fazon je u tome sto bi ja rostilj koji mogu izvuci iz garaze, potpaliti, zavrsiti posao i nazad. Znaci, na tockicima. Zamislio sam ga isto od L profila ali moram smisliti loziste ispod kamena(neku lugaru) koju bi pomjerao po visini u zavisnosti od temperature.
Ne znam samo koji lim za loziste da koristim a da brzo ne progori.

Aha... Taj tip rostilja...
Danas sam nesto radio i javilo se bruku ideja... Elem, malo mi pec "progorila"... Otisla samotna cigla... Kupim danas neku samotnu smjesu kojom sam nadomjestio taj "kvar"...
Sta mislis da se s tim nesto kombinuje... Neki lim, koje vec debljine i po njemu tu smjesu "razvuci"???
A ostak rostilja se da kombinivati... Ima po trznim centrima bruku tih rostilja "na tockice" pa na njima vidjeti ideje

Sve dolazi u obzir samo da se ta skalamerija zavrsi

To o cemu ti pises je samotno brasno koje sluzi kao vezivno sredstvo za samotnu ciglu.
Mislim da postoje oni crni limovi(kako ih zovu masinci) koji su otorni na visoke temperature. Raspitat cu se.

p.s. jesi ti renovaciju zavrsio?

Danguba wrote:Sve dolazi u obzir samo da se ta skalamerija zavrsi

To o cemu ti pises je samotno brasno koje sluzi kao vezivno sredstvo za samotnu ciglu.
Mislim da postoje oni crni limovi(kako ih zovu masinci) koji su otorni na visoke temperature. Raspitat cu se.

p.s. jesi ti renovaciju zavrsio?

sutra prekosutra ti slikam kako ova masa izgleda...
Renoviranje... Vodu sam razveo i prostemao za struju... Mislim da ce slijedeci vikend doci elektricar...svi zidovi ostrugani i sva unutrasnja stolarija izslajfana... Na par mjesto cu morati malo kitovati... Prozori se prave i bit ce gotovi za mjesec najvise...tamam do tada odraditi malo betoniranja, malterisanje instalacija i malo oko stokova te onda oko prozora i finisiranje... Grunt i edelpuc... Keramika... Lakiranje i laminat... Do marta insala da bude gotova ta kuca pa onda napadam na drugu kuću

kurty wrote: sutra prekosutra ti slikam kako ova masa izgleda...
Renoviranje... Vodu sam razveo i prostemao za struju... Mislim da ce slijedeci vikend doci elektricar...svi zidovi ostrugani i sva unutrasnja stolarija izslajfana... Na par mjesto cu morati malo kitovati... Prozori se prave i bit ce gotovi za mjesec najvise...tamam do tada odraditi malo betoniranja, malterisanje instalacija i malo oko stokova te onda oko prozora i finisiranje... Grunt i edelpuc... Keramika... Lakiranje i laminat... Do marta insala da bude gotova ta kuca pa onda napadam na drugu kuću

Dobar si

Ne sumnjam u tebe i neka ti je sa srecom.

Odlična tema, hvala.