Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[Richard Peti]

.

[dacina_curica]

ja vidio omar little-kuhanje... reko ti nesto napravila pa dosla da se pohvalis (salim se, naravno)

omarche me stalno trza ....ha zenski filmovi, ha ovo

[Richard Peti]

.

[tetakk]

"Okati" burek.
Mnogo dobar

[dacina_curica]

ljudi odusevljavate me Indigo eto me spremila sam papire sa usvajanje

[JMJ]

Hoce li taj veseli recept za ovaj okati burek, please?

[neprilagodjena]

tetakk i ja bi rado recept za tvoj 'okati burek'

[leticija]

Bravo tetak!!!!!

[ozbiljna]

Hej raja, ja se udala. Evo da mi vidite tortu:



Za ovu Indigo nemam rijeci... toliko strpljenja, zivaca, ideja... ja nesto skroz slabo kuham. imam previse obaveza a i valja se spremati za bracno na Havajima. eh, teskog li zivota...

[Sheikha]

Hej raja, ja se udala.

CESTITAAAAM!!
nek je sa srecom i hirli u zdravlju u nafaki provodila buduci zajednicki zivot
a torta je mrak

@indigo ... unisti me

[RenaTTa]

Dobro veche/dobro jutro
Ovih dana obveza puna kapa, ali opet se nashlo vremena da se spremi vishe vrsta kolacha uochi praznika Subote
Evo da i sa vama podijelim nekoliko lijepih slatkih zalogajcica izraelske cuisine
U slast vam

Torta, biskvit chokolada nadjev nugat-tahini (pasta od susama)

Jerusalem's creme caramel sa agdom na bazi safrana

Kleine Bayern* Little Bavarian, (ashkenatski recept iz Njemacke)

Vanila kapice

Mlijechna pita (slana)* od pechenih badema i leblebija/slanutka uz dodatak za'atara

Servirana uz bareni brokuli

Domachi dzemovi sa bliskog istoka
Tri varijante : a) dzem karamelizirane hurme + orasi + bademi
b) dzem brusnica + rozine/grozhdjice + maline
c) domache kajsije + breskva + svjezi sok narandze

[omar little]

Torta, biskvit chokolada nadjev nugat-tahini (pasta od susama)

RenaTTa, moze recept za ovo? Hvala.

A i da te pitam koliko je komplicirana ova torta za napraviti? Obozavam tahini, kao i cokoladu pa me zanima da li bi to meni (za slastice prilicno nekvalificiranoj osobi ) bilo tesko napraviti?

[otherside]

Torta, biskvit chokolada nadjev nugat-tahini (pasta od susama)

RenaTTa, moze recept za ovo? Hvala.

A i da te pitam koliko je komplicirana ova torta za napraviti? Obozavam tahini, kao i cokoladu pa me zanima da li bi to meni (za slastice prilicno nekvalificiranoj osobi ) bilo tesko napraviti?

omčo, hoš to kuhat, života ti?
kukuuuu...ostaću jedina nekvalificirana

[omar little]

@dacina & @dzemmo

A vas dvoje zahebavajte, zahebavajte

[omar little]

omčo, hoš to kuhat, života ti?
kukuuuu...ostaću jedina nekvalificirana

ma, adersajderice, ne beri brigu nesh' bit' jedina
ako je ovo stagod komplicirano, nesto ne znam da ce to meni uspjeti

p.s.
dze si hebote mish, nisam te vidjela dugo

[otherside]

omčo, hoš to kuhat, života ti?
kukuuuu...ostaću jedina nekvalificirana

ma, adersajderice, ne beri brigu nesh' bit' jedina
ako je ovo stagod komplicirano, nesto ne znam da ce to meni uspjeti

p.s.
dze si hebote mish, nisam te vidjela dugo

kako ćeš me vidjeti kad si na politiKi svako malo
još ako počneš ovdje postavljati slike kakve klope, odrećiću te se preko interneta

[dacina_curica]

@dacina & @dzemmo

A vas dvoje zahebavajte, zahebavajte

prestacemo te zahebavati ako nas pozoves na kolac kad napravis

[RenaTTa]

Torta, biskvit chokolada nadjev nugat-tahini (pasta od susama)

RenaTTa, moze recept za ovo? Hvala.

A i da te pitam koliko je komplicirana ova torta za napraviti? Obozavam tahini, kao i cokoladu pa me zanima da li bi to meni (za slastice prilicno nekvalificiranoj osobi ) bilo tesko napraviti?

Ej evo uletih nakratko da vidim sta se ovdje zbiva, too much work
Nishta specijalno, torta je posve jednostavna, Biskvit se utisne u kalup i izvuches krajeve na stranicama, nadjev/fil od cokolade i tahinija najbolje spremiti dan ranije, u smjesu krema ide i psenichni skrob (gustin) koji daje cvrstochu kremi.
Ako si za recept javi se da ti ga proslijedim posve je jednostavan, a u Sarajevu ima dobrog tahinija

[omar little]

@RenaTTa
Pa, to zvuci jednostavno. Ajd' , pliz, daj recept pa da ja to probam napraviti. Samo kad pises recept, pisi k'o za dijete iz prvog razreda

p.s.
Poguzija sam ja, volim ja i jesti i kuhati ali vecinom slano. Za slatko nesto nikad nisam bila zainteresirana. Mozda zato sto zivim sama pa onda sta god napravim moram sama i pojesti. To ne valja nikako

[RenaTTa]

Za biskvit ti treba

1 kasik gustina
200 gr mljevenog Petite Beurre keksa
150 g margarina ili maslaca
2 kasike navrh meda
3 reda tamne ribane cokolade (70%)

Za krem ide :

400 g Nugat ili Kosher eurokorema (ako nemash nigat uzmi Nutellu)
100 g tahinija
mozes dodati malo pecenih ljesnjaka samljevenih (mada ja nisam stavila)
2 kasike gustina
2 kasike topljenog maslaca


Biskvit za tortu, pomijesaj sve sastojke i otopljeni margarin uz dodatak meda i ribane cokolade. Ostavi u frizider da se dobro ohladi.
Krem spremi dan ranije, mikserom umuti nugat i tahini, dodaj eventualno ljesnjake gustin i maslac, ukoliko ti 2 kasike gustina ne budu dovoljno da bi krema bila cvrsta dodaj po potrebi jos, ostavi u frizider preko nocu, sutradan samo fino izravnaj po biskvitu.
Sluzi hladno

[RenaTTa]

RenaTTa!!!
RESPECT uz naklon!
ponavljam, malo me sta moze ostaviti "bez texta" kada je kunje u pitanju!
Tebi je poslo za rukom!

Hadzinice hvala ti od srca

[neprilagodjena]

Indigo jel i ovaj recept sa coolinarke ili je tvoje nesto??

Super izgleda



Rado bi recept ako je tvoj

[encian]

pliiiiiiiiiiiiiiiiiiz svi odmah napisite recept da napravimo forumski kuhar

pliz pliz

[samo gost]

Ako ne pišem na ovoj temi, ne znači da je redovno ne pratim, dapače. Ali ovaj put niko da zatraži recept za Renattinu mliječnu pitu, pa rekoh hajd' ja ću. Dakle, može li receptić?

I još jedno pitanje @Renatta: u tvojim receptima se često spominje za'atar, ali ja ga u Sarajevu ne mogu naći. Ima li kakva zamjena ili mogućnost da ga sama napravim? Pa eto, kad stigneš između pravljenja tih svojih đakonija.....Hvala.

Jah, da ne zaboravim, ima vas pravih majstora i nisam jednom obradovala i svoje ukućane a i sebe vašim receptima. Živjeli!

[samo gost]

Evo koji sam recept za za'atar nasla na netu, pa da provjerim je li to to, Renatta? Hvala još jednom.

Ingredients:

* 1/4 cup sumac
* 2 tablespoons thyme
* 1 tablespoon roasted sesame seeds
* 2 tablespoons marjoram
* 2 tablespoons oregano
* 1 teaspoon coarse salt

Preparation:
Grind the sesame seeds in food processor or with mortar and pestle. Add remaining ingredients and mix well.

Store za'atar in a cool, dark place in a plastic zip bag or in an airtight container. When stored properly, za'atar can be used from 3-6 months.