Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[pustopoljina]

[youtube]http://de.youtube.com/watch?v=FnH39vdm8 ... re=related[/youtube]

za inspiraciju

[youtube]http://de.youtube.com/watch?v=FnH39vdm8 ... re=related[/youtube]

[dacina_curica]

hadzinice de mi sibni koji paradajz za rucak mogu zamisliti kako divno mirise

kod mene juce za veceru bile punjene lepine .....znaci tijesto zakuhati kao za lepine (ili hljeb) - brasno, germa, so i topla voda, pustiti da nadodje pa prekuhati, razviti i nafilovati cim god volite (ja sam punila piletinom u paradajz sosu sa krusnim mrvicama i parmezanom i rendanom mocarelom), namazati maslinovim uljem, posuti sirom i travkama i zapeci u rerni .....super su bile ali posto je prvi pokusaj nisu bile bas nesto lijepe kad se "uhodam" kacam slike

[nebojeplavo]

hadzinice de mi sibni koji paradajz za rucak mogu zamisliti kako divno mirise

kod mene juce za veceru bile punjene lepine .....znaci tijesto zakuhati kao za lepine (ili hljeb) - brasno, germa, so i topla voda, pustiti da nadodje pa prekuhati, razviti i nafilovati cim god volite (ja sam punila piletinom u paradajz sosu sa krusnim mrvicama i parmezanom i rendanom mocarelom), namazati maslinovim uljem, posuti sirom i travkama i zapeci u rerni .....super su bile ali posto je prvi pokusaj nisu bile bas nesto lijepe kad se "uhodam" kacam slike

dragog srca... mirise i ukusan
joj ja volim ta tijesta, lepinje, pogace, tortilje..ma sve sto je tjesto+fil
daj bona sliku, ovdje se ne trazi "dlaka u jajetu" vec kao mirise

I ja vala
Dc, a kako ih filujes? Jel ono preklopis napola ili nekako drugacije, posto se bojim da bi mi sav fil izasao napolje I jel prije poprzis fil?
Joj ja sam pravila nesto slicno neki dan, samo sam koristila onaj megle francuski hljeb, a fil je bio od mljevenog mesa. Bilo je ukusno, samo ne bas fino za vidjeti

[beautyfool]

dorucak-piroske

Ja sam bas kontala praviti piroske,jela sam ih nekad davno ali nikad ih ja licno nisam spremala, jer sam uvijek kontala da ce ispasti premasne a nesto nisam bas ljubitelj premasne hrane...evo nasla ja i recept u coolinariki i sve kontam haj spremit cu ovih dana da probam kad ono ti postavila sliku ...nego de mi reci kako ih ti spremas? ...a ovaj recept mi se cini solidnim s tim da bih ja filovala sirom http://www.coolinarika.com/recept/punjene-piroske .
Selam.

[beautyfool]

i jesu punjene sirom, radila po ovom receptu http://www.coolinarika.com/recept/domac ... e-sa-sirom
samo su 4 bile sa virslom, djeca nikako ne vole sir
nek ti tijesto odstoji u frizideru pola sta-sat, i bitno da se peku u ulju, a ne na ulju, znaci nek ti nije zao staviti i vise od pola litre ulja, tako da one "plutaju" i jos jedna vazna stvra je, ne stvaljati ih previse u tavu, jer onda oduzmu temperaturu ulja i onda se "napiju" ulja.koristi pola ostro pola glatko brasno!
ovo savjeti iz dugog niza god pravljenja, gdje je bilo i masnih i zilavih i nepecenih..danas su bas kao mamine

Hvala najljepsa, pokusat cu

[dacina_curica]

I ja vala
Dc, a kako ih filujes? Jel ono preklopis napola ili nekako drugacije, posto se bojim da bi mi sav fil izasao napolje I jel prije poprzis fil?
Joj ja sam pravila nesto slicno neki dan, samo sam koristila onaj megle francuski hljeb, a fil je bio od mljevenog mesa. Bilo je ukusno, samo ne bas fino za vidjeti

CoJi sto ne odgovorih brze, ja na nekom seminaru cijeli dan, evo sad pauziram za rucak malo pa rekoh da doletim ne bil' mi sta promaklo

kod mene je to ovako izgledalo (pravicu opet pa cu staviti slicice , obecavam)

[Bumbar]

posalji nam FedExom da vidimo da li nam se isplati praviti to odnosno posalji dadu da doneseee ;D

[nebojeplavo]

I ja vala
Dc, a kako ih filujes? Jel ono preklopis napola ili nekako drugacije, posto se bojim da bi mi sav fil izasao napolje I jel prije poprzis fil?
Joj ja sam pravila nesto slicno neki dan, samo sam koristila onaj megle francuski hljeb, a fil je bio od mljevenog mesa. Bilo je ukusno, samo ne bas fino za vidjeti

CoJi sto ne odgovorih brze, ja na nekom seminaru cijeli dan, evo sad pauziram za rucak malo pa rekoh da doletim ne bil' mi sta promaklo

kod mene je to ovako izgledalo (pravicu opet pa cu staviti slicice , obecavam)

Ne odgovori mi jel poprzis fil prije nego filujes te pogacice, ili direktno piletinu i ostalo stavljas unutra?

[dacina_curica]

ooops, ja haman ne znam citati CoJi dadiljice

fill proprzim i zacinim pa ga onda dodam na pola lepinice i dodam sira ili sta god mislim da valja ....pravila sam 3 verzije dosad, onu sto sam vec opisala, onda nekoliko sa meksickim punjenjem (piletina, gljive, paprike u ljutom sosu i sa malo sira ) i jos verziju za dorucak sa purecom salamom i svicarskim sirom

Bumbi zar mi ne vjerujes na rijec?

[nebojeplavo]

faja nadam se da ce ispasti bolje nego kad sam pravila ustipke

[dacina_curica]

hadzinice recept PLIZ (kad stignes, nemoj zahmetiti ).......prekrasno izgleda

PS. Sretna godisnjica I da ih docekate jos mnogo, mnogo u rahatluku i s puno ljubavi

[dacina_curica]

hvala, hvala vjerujem da je vrijedan truda

[tech10]

ono tvoje je kobajagi tirit pita.

[neprilagodjena]

hadzinice sretna godisnjica braka

[Bumbar]

ooops, ja haman ne znam citati CoJi dadiljice

fill proprzim i zacinim pa ga onda dodam na pola lepinice i dodam sira ili sta god mislim da valja ....pravila sam 3 verzije dosad, onu sto sam vec opisala, onda nekoliko sa meksickim punjenjem (piletina, gljive, paprike u ljutom sosu i sa malo sira ) i jos verziju za dorucak sa purecom salamom i svicarskim sirom

Bumbi zar mi ne vjerujes na rijec?

lijena sam pa rekoh da ti se, neofirno, privalim za kulinarske carolije hihi i daduuu da vidimmm

@hadzinice...sretna godisnjica da ih jos puno u rahatluku, sreci i bericetu docekate

[Aorta]

Hadzinice & D_C -- ma, odusevljavate me. Ovaj kolac ce, ko da vidim, i moj dragi plaho voliti. Nek je njemu voca i slaga, i mirna Bosna! :-O A punjene lepinice cu bogami sebi cim stignem --njami! Ja cu pokusati nesto sa zeljem i sirom.

Uh, ove ruzice od Dine iste u moje mame -- bas iste. Ja ih podgrijem u mikrovalnoj na 5-10 sekundi da malo agda ugrije -- nesto mi to bas ahhh.

[dacina_curica]

nebolina evo ih ....juce sam pravila calzones ali je tijesto podkuhano na isti nacin

500g brasna podkuhano sa 1 pakovanjem germe, sacicom soli i mlakom vodom (ofrlje, dok se sve ne pretvori u glatku masu) i odstojalo 1 sat na toplom


Dado je naravno sve ostalo pripremio da ja ne zahmetim


podijelis tijesto i razvijes svaku "lopticu" (jap, dacina ima oklagiju )


sastojci idu na jednu polovinu tijesta, preklopis i podvijes krajeve da ne "iskipi"


voila


coJi slike su ninasta nalik.....dok sam ja ovo pravila dado se polijevo jogurtom po glavi

[nebojeplavo]

Kod tebe super izgleda al imam ja opet pitanja
Kako si mogla uopste razviti tijesto oklagijom, zar nije premekano tijesto? Ili ga potkuhas da bude tvrdje, kao za pitu?
I molim sve redom, cime se ovo filovala?
Ako napravim dragom i on se otruje, reci cu da si ti kriva

[dacina_curica]

e ovako : tijesto je podkuhano k'o za pitu (mada ja pitu ne znam napraviti, ali mama veli da se tako pravi ), tako da nije problem razviti, samo pospi plocu brasnom da se ne zalijepi .........filovala sam gljivama, zelenim paprikama i feferonkama (tj. ljutim papricicama bilo koje vrste ), "sunkom" od curetine i rendanim sirom .....naravno prije svega sam prvo koru kompletno (osim coskova naravno) namazala sosom od paradajza i porula origanom i bosiljkom .......prije nego sto je otislo u rernu premazala sam ga trunkom maslinovog ulja i posula sirom ...cak je i Dadenzi jeo

slobodno me krivi ali ako ces me vec kriviti moras me i pohvaliti ako uspije

[nebojeplavo]

Ok, kad probam javim jel jos uvijek imam momka

[dacina_curica]

ih da je do kuhanja moj bi davnoooooo nazad starcima pobjeg'o

[nebojeplavo]

Moj jos uvijek zivi od ljubavi, al nece ni to jos dugo trajati

ps. iskopirala sam recept i nazvala ga Dacine pogacice

[dacina_curica]

Dobro jutro opet ja ....sinoc za dezert CROSTATA sa jabukama, grozdjicama i brusnicama


zoooooooooooooooooooom

evo i recept ja sam samo koristila recept za koru, ostalo je improvizovano
http://www.greengiantfresh.com/recipes. ... iew&id=211

[neprilagodjena]

Indigo moze li recept za tvoj 'zagorski struklji od tikvica'

P: jesi li puretinu iscekicala sa onim cekicem za meso ili si je tanko izrezala(u ovoj roladi)??

[Duhovni Vođa]

indigo, hajde nabaci ovdje recept za ajvar