SIR-Sve o siru

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
Arslan_
Posts: 302
Joined: 11/09/2006 10:35
Location: BiH

#226

Post by Arslan_ »

Znali ko gdje bi se u Sarajevu mogao kupiti koziji sir ili ovciji sir iz mijeha?
Top
Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

#227

Post by Harrys »

:D Niko ne odgovori Arslanu. :D
Top
nadimak
Posts: 64
Joined: 27/11/2006 20:11

#228

Post by nadimak »

U Sarajevu tesko. U Mostaru na Tepi, Torotan iz mjeha, da biras.
Top
Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

#229

Post by Harrys »

:D Jel moguce da nikog ne interesuje sir :lol:
Top
black-cat
Posts: 677
Joined: 23/01/2006 20:26

#230

Post by black-cat »

Harrys wrote:Raclette :-) :-)

Image
:D izgleda primamljivo :D
Top
User avatar
angevin
Posts: 230
Joined: 24/01/2007 10:29

#231

Post by angevin »

Harrys wrote::D Jel moguce da nikog ne interesuje sir :lol:
Nemam pojma sta se pricalo do sada, ali moja francuska iskustva su izuzetno prozeta sirom :D
Top
Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

#232

Post by Harrys »

black-cat wrote:
Harrys wrote:Raclette :-) :-)

Image
:D izgleda primamljivo :D
:D Svicarsko nacionalno jelo :D
Top
Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

#233

Post by Harrys »

angevin wrote:
Harrys wrote::D Jel moguce da nikog ne interesuje sir :lol:
Nemam pojma sta se pricalo do sada, ali moja francuska iskustva su izuzetno prozeta sirom :D
:D Prolistaj malo :D
Top
User avatar
angevin
Posts: 230
Joined: 24/01/2007 10:29

#234

Post by angevin »

Harrys wrote:
angevin wrote:
Harrys wrote::D Jel moguce da nikog ne interesuje sir :lol:
Nemam pojma sta se pricalo do sada, ali moja francuska iskustva su izuzetno prozeta sirom :D
:D Prolistaj malo :D
ne budi okrutan, ko ce listati deset strana :D
Top
black-cat
Posts: 677
Joined: 23/01/2006 20:26

#235

Post by black-cat »

Harrys wrote:
black-cat wrote:
Harrys wrote:Raclette :-) :-)

Image
:D izgleda primamljivo :D
:D Svicarsko nacionalno jelo :D
:D nisam probala, jesi li ga naucio spremati :D
Top
Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

#236

Post by Harrys »

http://www.saveursdumonde.net/ency_5/5mscomm.htm
:D
:D
Fromage de chèvre
Fromages anglais
Caerphilly
Stilton


Fromages belges
Remoudou


Fromages blancs
Fromage à la crème
Fromage blanc
Quark


Fromages de chypre
Halloumi


Fromages espagnols
Torta del Casar


Fromages français
Avesnes ou Boulette d'Avesnes
Banon
Beaufort
Bleu d'Auvergne
Bleu de Gex
Bleu des Causses
Brebiou
Brie de Coulommiers
Brie de Meaux
Brie de Melun
Brie de Montereau
Brie de Nangis
Brocciu
Brouère
Brousse
Cabécou
Camembert
Cancoillotte
Cantal
Caprice des dieux
Chaource
Comté
Crottins de Chavignol
Emmental
Epoisses
Etorki
Fourme d'Ambert
Laguiole
Maroilles
Mimolette
Mimolette
Monts de Cats
Morbier
Munster
Pélardon
Pont l'Evêque
Pouligny Saint Pierre
Reblochon
Rocamadour
Rollot
Roquefort
Saint-Nectaire
Salers
Sancerre
Selles sur Cher
Tomme de Savoie
Vacherin
Valençay


Fromages grecs
Feta
Kasseri
Kefalotiri
Kopanisti
Manouri
Mizithra


Fromages hollandais
Edam
Gouda
Maasdam


Fromages italiens
Asiago
Bocconcini
Fontina
Gorgonzola
Mascarpone
Mozzarella di Buffala
Parmigiano Reggiano
Pecorino Romano
Provolone
Ricotta
Taleggio


Fromages portugais
Fromage portugais


Fromages québécois
Cheddar
Oka
Riopelle


Fromages suisses
Appenzel
Emmenthal
Gruyère
Mont d'Or
Raclette
Royalp
Sbrinz
Séré
Tomme vaudoise
Top
Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

#237

Post by Harrys »

black-cat wrote:
Harrys wrote:
black-cat wrote: :D izgleda primamljivo :D
:D Svicarsko nacionalno jelo :D
:D nisam probala, jesi li ga naucio spremati :D
:D ne samo spremati,treba specijani sir,specijalna oprema, specijalna atmosfera. :lol:
Top
neocekivana_sila
Posts: 558
Joined: 22/09/2005 13:48

#238

Post by neocekivana_sila »

a torta od sira?

Delikatesna radnja, Obala Kulina bana..preporučujem
Top
black-cat
Posts: 677
Joined: 23/01/2006 20:26

#239

Post by black-cat »

Harrys wrote:
:D ne samo spremati,treba specijani sir,specijalna oprema, specijalna atmosfera. :lol:
:D pa ni ne ocekujem od tebe nista manje :D nego umijes li :D
Top
Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

#240

Post by Harrys »

:D Umijem ali nemam specijalnu opremu ovdje. :D
Top
black-cat
Posts: 677
Joined: 23/01/2006 20:26

#241

Post by black-cat »

Harrys wrote::D Umijem ali nemam specijalnu opremu ovdje. :D
:D pa opet izvlakuse, dokad, majka mu stara :( :D
Top
Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

#242

Post by Harrys »

:D pa sto te nebi ranije na siru. :D da sam znao,dovukao bih. :D
Top
black-cat
Posts: 677
Joined: 23/01/2006 20:26

#243

Post by black-cat »

Harrys wrote::D pa sto te nebi ranije na siru. :D da sam znao,dovukao bih. :D
:D pa dovuci me :lol:
Top
Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

#244

Post by Harrys »

black-cat wrote:
Harrys wrote::D pa sto te nebi ranije na siru. :D da sam znao,dovukao bih. :D
:D pa dovuci me :lol:
:D sladje je ovako kad samam dodjes. :D
Top
surajaa
Posts: 603
Joined: 23/11/2006 16:07

#245

Post by surajaa »

Harrys, tata mato za sireve :D , vidjeh da si postirao sliku sa rakletom. Kao mala sam boravila u Svici i cesto sam jela raklet i fondu kojeg je neko pomenuo, ali ne podnosim bijeli luk i taj specijalitet me nije ocarao.

Dakle, mama je kupila set za raklet od "tefala", pravila nam je raklet par puta, ustvari kopiju rakleta, koristila je obicni sir trapist...Zelim da te pitam koji to poseban sir treba da se koristi za pripremu ovog delikatesa, pa da na kuhanom krompiricu ponovo osjetim onaj dobri smek...moze li se kupiti negdje kod nas??
Top
Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

#246

Post by Harrys »

surajaa wrote:Harrys, tata mato za sireve :D , vidjeh da si postirao sliku sa rakletom. Kao mala sam boravila u Svici i cesto sam jela raklet i fondu kojeg je neko pomenuo, ali ne podnosim bijeli luk i taj specijalitet me nije ocarao.

Dakle, mama je kupila set za raklet od "tefala", pravila nam je raklet par puta, ustvari kopiju rakleta, koristila je obicni sir trapist...Zelim da te pitam koji to poseban sir treba da se koristi za pripremu ovog delikatesa, pa da na kuhanom krompiricu ponovo osjetim onaj dobri smek...moze li se kupiti negdje kod nas??
surajaa,sir reclette je stvarno specijalan za tu namjenu zbog svojstva topljenja na temperaturi.Ovdje nisam vidio da ga ima kupiti.Cini mi se da trapist ne odgovara jer je previse tvrd i suh.Trebala bi probati sa nekim meksim zutim sirom.Ne zaboravi malo bijelog vinca ili topli caj zbog lakse probave.
Prijatno. :D
Top
surajaa
Posts: 603
Joined: 23/11/2006 16:07

#247

Post by surajaa »

ok, hvala ti, mogu pokusati :-)
Top
Aorta
Posts: 389
Joined: 08/04/2003 00:00
Location: Right Here.

#248

Post by Aorta »

Volim sir. :)

Malo grozdja, toplog hljeba od zitarica ili crackers, malo kruske i malo-proprzenih oraha i voila -- izvrsna, kvalitetna i zadovoljavajuca uzina.

Yummy!
Top
Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

#249

Post by Harrys »

:D Otkad nismo o siru. :D :D
Top
basta sljezove boje
Posts: 3623
Joined: 16/03/2007 14:54

#250

Post by basta sljezove boje »

taman pocinje vrijeme fonduea :D

na popisu sireva nigdje njemackih, recimo Tilsiter ima kupiti kod nas
Top
Post Reply

Return to “Umjetnost življenja”