Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[_ja_]

Evo sad sve pojeo..



e kao prof.kuhar bi trebao ovaj krompir u corbi malo drugacije isjeci, npr.na kockice..Ovako ruzno.

isjekao ga on vako ili onako, tanjir je prazan vidis da ni trunkica nije ostala.
Ja gladna

[karanana]

sto slatko umache. odlicne slike iako mi malo ne ide varivo sa przenim krilcima mogo bi i ja sada ovoga.

[ABAP]

Vidite da je tanjir prazan..niko nije pomagao..

[dalmatinka]

Pošto je danas bilo 2 stupnja hladnije, ja sam potrošila čak pola sata na kuhanje pilećih jetrica

[samson]

evo ja sam pravio povrce i rizu

[ABAP]

Riba sa alaske sa lukom u foliji..peceno u rerni..i krompir salata..

[dacina_curica]

joj Divicanca sto nam vadi maslo ....pa makar reci bujrum

[maccarona]

evo ja sam pravio povrce i rizu

evo ja cu pohvaliti samsona volim povrce i rizu

[ABAP]

nije kuhanje ali et..

[samson]

[/quote]


ali je dobro ovo

[.:FuN:.]

Iskreno? 3 jajeta na oko (mislim da slike nisu potrebne hehehe)
A ostatak dana je mama kuhala:D

[maccarona]

i to sve pomela do zadnje mrve i zalila onom kiselom vodom

[leticija]

Kuvani krompir, avokado i racici (gambori)

[ludacha]

joj leticija sto ovo odlicno izgleda..a sta je ovo crno posuto po avokatu i krompirima?

evo i mog danasnjeg prejednostavnog jela - piletina u umaku od narance

[Leonid Breznjev]

Pošto je danas bilo 2 stupnja hladnije, ja sam potrošila čak pola sata na kuhanje pilećih jetrica

ovo je zestok cejf!

[Leonid Breznjev]

pozdrav kuharicama, kuharima , te inim poguzijama

neki dan dobih na poklon od jedne zrelije dame, komsinice , njene plodove penzionerske zanimacije.. pregrst mahuna i dva komata friske prase ili praziluka...

uljegnem iz vrucine u prijatno temperiranu kucu.. u kuhinju i hajd rekoh da operem mahune da ih blanshiram i da stavim u dubinski.. al’ eto, nije uspijelo...





ispala je ipak neka ljetna vecerica..

znaci nakon pripreme povrca (pranje, sjeckanje ciscnje i ostalo),







zagrij vodu , ma neka prokuha!




mahune sam blanshirao, te sa tunom, uljem od olive, sardele, sok od limuna, zacinima i naravno koji frisak „kraut“ pirirao i pohranio u hladnjak. ..



u kljucalu vodu ubacih pripremljenu prasu i blanshirah..




zasto to?


zato da bih mogao praviti tasnice





ovako... (punjene su smjesom mahunei tune)




(to kasnije ide u rernu na 110° malo sosa od paradaiza i zehra parmezana.. )










kad vec kuham, hajd rekoh da isprobam novu oklagiju, pa opletem..














a ovo je ta neka zamisao..










mislim ne treba govorit da ljetna vecera ne treba biti bez nekih morskih plodova..



zato na ulju od susama i laganoj vatri (ovo konstantno ponavljam. prejaka toplina samo unistava hranu ) prebacih, na ostatku sitnije isjeckane prase, nekoliko gambera..







uglavnom to je ta ideja u rezultatu..











oprostite mi na losim slikama, slikano je mobilnim, a i nisam bas nesto nadaren za fotografiju..


meni je ovo jedna od najdrazih tema na forumu, mada nisam bas nesto aktivan na njoj.. mnogo vas ovdje pristupa hrani i kuhanju sa toliko respekta, ljubavi, umjetnosti... milina vas pratiti mnoge sam inspiracije pokupio od vas..
svaka vam cast i danke!

[RenaTTa]

Nisam se jos kako treba ni oporavila od puta kuci ja se vec latila oklagija i mijesenja tijesta. Ne bez razloga, juche je bio erev Shabbat/veche shabbata, najveci jevrejski praznik koji se slavi kao sedmi dan stvaranja svijeta, kada je Svevishnji naredio strogi odmor u cast tome spremaju se cuvena shabbatna jela, na prvom mjestu su razna slatka peciva, nerijetko sa dodatkom kandiranog vocha, u Izraelu, pod parolom sto raznovrsnije to bolje, ovaj put sam se odlucila za slanu varinatu ipak pa krechem sa slikom broj 1
U pitanju je tradicionalna Challah (citaj Khala) i predstavlja obredni hljeb pri osvechenju ujendo uz vino, pletenica je punjena sa purechom sunkom i maslinama
Slika broj dva su palachinci od smjese kukuruznog i psenicnog brashna, tradicionalno sirijsko jelo. punjenje je napravljena od mljevene guscetine te kukusa, uz dodatak za'atara, origana, divljeg majorana i svjezheg lista lavande.
Slika 3 je poznati dezert baklava, u ovom slucaju je Divit baklava, sa raznim punjenima, jedan dio je sa sjeckanim bademima, drugi dio su kadnirani orasi i trechi su pistacije

U slast!

[ludacha]

hvala Arslane

taman doruckovala, ali kad pogledah ove tvoje specijalitete..jos bi

inace, ovaj kutak ima jako los utjecaj na mene

[RenaTTa]

...a meni treba ideja sta cu praviti danas

[mamica papucarka]

kuku
ajjj sto ogladnih

[maccarona]

ja ovom arslanu nista ne vjerujem

[mamica papucarka]

i meni je sujmiv. Garant je konu natjero da ono skuha, pa on uvalio fotke ko fol da je on


a ja bi sad nesto kuhala, ali nemam pojma sta. jos mi fali jaja. Ne znam sta da ubijem

[maccarona]

imam jednu ideju al me stid reci

[mamica papucarka]

imam jednu ideju al me stid reci

ako mislis na "ono" dzaba ti eno ga voza se po Njemackoj na biciklu
nizasta nece bit

[callmethebreeeze]

ja sam upravo pojeo masu indijske hrane. savjet svima:
nemojte jesti indijsku hranu ako je temperatura vani oko 30 stepeni, a temperatura hrane nekih 1000.