Bášča

[Mu'min]

Ja imam još nekog sjemena radića pa sam ga mislio kad ovo saharsko vrijeme prođa posijati.
kondam da bi prvo u posudice pa onda presadio jer ovako trava preuzme. A daleko da čeprkam svaki dan.

[Oticon]

Gdje su tvoje slike nema nista aha nema lak za nokte pa ne moze da slika.Idem ja na vrijeme

Kako me pročita .
Evo lakiram i sušim brzo ću ja... ali nanijetila sam da idem u bašču
( nisam bila u bašči od nedelje).

[Oticon]

U petak paradajz ništa se nije zacrvenio, ja da ga makar malo postidim, da se makar malo zacrveni - ma ništa...

E ...moj Flag nije to "birvaktile" paradajz pa da se stidi, ove nove generacije nije stid nimalo.

[kerima1]

sto se tice sushe sta sam primijetila je to da je moja blitva odlicno podnosi ostalo ako ne zalijes sutra sve liVsano toliko je susha.berem paradajz jest mi drago

[safran]

E ne može sve - i na posao ići, i u baštu stići, i kuću održavati bar da imaš gdje nogom stati i plodove rada konzervirati. Kod mene gužva prava. Patlidžan sam prvu turu popakovala u teglice. Sad bitku bijem sa tikvicama. Svake godine ista priča - kad rode ne stigneš potrošiti ni podijeliti a sad sam našla ove recepte za konzerviranje pa ću ih u tegle. Buranija čuča krenula pa će i sa njom biti belaja. Problem mi svake godine pasterizacija - u moj lonac stane do 6 tegli pa ide sporo ali probaću ove godine pasterizaciju u rerni i u mašini za suđe. Nadam se da će ova druga upaliti jer bi to onda bilo puno tegli odjednom.

[kerima1]

safran de mi napisi kako tikve konzervises u tegle,ja to zamrznem.
jao safran ti u "muci"sve ti rodilo ne znas kud ces sa tim hehe.kod mene kontra

[safran]

E napisala sam da sam našla recepte - ništa nisam još testirala. Evo šta namjeravam isprobati:

UKISELJENE TIKVICE

1 kg malih tikvica
6 dcl octa
2 dcl ulja
češnjak
ružmarin
1 glavica luka
sol
Odrežite vrhove tikvica, dobro ih operite pod mlazom vode i pažljivo obrišite. Narežite tikvice na kriške (ne pretanke) i stavite u posudu u kojoj su već svi ostali sastojci. Kuhajte na umjerenoj vatri oko 5 minuta i pustite da se ohlade. Ohlađene tikvice stavite u staklenku i zatvorite.
Ovu jednostavnu salatu možete imati uvijek spremnu za posluživanje, a pristaje gotovo uz sva jela.

TIKVICE U ULJU

Pripremite: 1 kg sitnih tikvica, bosiljak, bijeli vinski ocat, sol, papar u zrnu, ulje
Operite tikvice, narežite najprije uzdužno, a zatim na komade od 4 cm. Posolite i ostavite dva sata. Pristavite ocat sa solju, prokuhajte tikvice 2 - 4 minute i dobro obrišite. Složite u staklenke, a između rasporedite papar i obrisane listiće bosiljka. Zalijte uljem i pričekajte najmanje mjesec dana

KOMPOT OD TIKVICA
Tikvice
5 kg tikvica
0,5 l crvenog octa
2 dcl vode

Tekućina
3 l vode
1,5 kg šećera
sok od limuna
malo cimeta
malo ruma
burbon vanilin šećer

Namoćiti na kockice narezane tikvice u mješavini vode i octa oko 12 sati. U međuvremenu ponekad promiješati. Ocijediti tikvice.

Zakuhati vodu, šećer i vanilin šećer. Kada zakuha dodati ocijeđene tikvice i kuhati 20 minuta. Na kraju dodati malo ruma, cimet i sok od jednog limuna. Staviti vruće u vruće staklenke.

[Mu'min]

U teme Čili imate 2 slike kako mi ide uzgoj ljutača paprika u posudama: http://www.klix.ba/forum/cili-feferoni- ... 7#p7605127

a ovdje evo 2 slikice jučerašnjeg iftara iz domaće bašte:
- Cordon blue + pohani filei (OK taj nije baš iz bašče već trgovine)
- francuska salata (domaće povrće)
- pohovani chili Jalapeno sa sirom (preporučujem da probate ovo).
- za slatko "Extra slatke" dinje.


Nisam imo snage da to ljepše slikajem, iftar je bio preči.


Diiiiiiinjeee, kako su bile slatke, nikad u životu slađu sortu nisam jeo.

[Oticon]

Safran...evo ti još jedan recept .

Tikvice očisti, nareži na krugove ili kriške i ispeci na roštilju. Kada su mlake stavi ih u tegle. Napravi umak od: 1 dcl maslinovog ulja,1/2 dcl jabukovog sirćeta,30g samljevenog korjena i lista peršuna ,1 glavica bijelog luka, morska so i biber. ( ovo je za 1-1,1/2 kg tikvica). Umak preli preko tikvica. U veliku šerpu stavi vodu, i tegle sa tikvicama, na laganoj vatri kuhaj teglice nekih pola sata.

[safran]

Uh i ovo odlično zvuči ali slabo da ću imati priliku da roštiljam. Za ove ostale recepte sve mogu raditi dok beban spava a za ovo ćemo se teško organizovati. Pohranjeno u svakom slučaju - imamo namjeru i dogodine saditi.

[vrtlar]

Vidi nasih bastovanki muka im kad ne rodi a muka im kad rodi ma ko je zenama stao u kraj. Kod Mumina sve dobro doslo kao i kod mene.Mi ne kukamo kad nam rodi a i kad podbaci godina.

[vrtlar]

Safran...evo ti još jedan recept .

Tikvice očisti, nareži na krugove ili kriške i ispeci na roštilju. Kada su mlake stavi ih u tegle. Napravi umak od: 1 dcl maslinovog ulja,1/2 dcl jabukovog sirćeta,30g samljevenog korjena i lista peršuna ,1 glavica bijelog luka, morska so i biber. ( ovo je za 1-1,1/2 kg tikvica). Umak preli preko tikvica. U veliku šerpu stavi vodu, i tegle sa tikvicama, na laganoj vatri kuhaj teglice nekih pola sata.

Znao sam da ce Oticon izvuci keca iz rukava za ovaj recept cista 10 Samo podpitanje mogu li sitno isitniti persun i list i korijen.

[vrtlar]

Nigdje nema Armina Jocker,pa Drekalice i drugih koji se javise jednom -dvaput i nema ih.Oni koji citaju a imaju bastu da se jave sutra do 12h

[vrtlar]

E napisala sam da sam našla recepte - ništa nisam još testirala. Evo šta namjeravam isprobati:

UKISELJENE TIKVICE

1 kg malih tikvica
6 dcl octa
2 dcl ulja
češnjak
ružmarin
1 glavica luka
sol
Odrežite vrhove tikvica, dobro ih operite pod mlazom vode i pažljivo obrišite. Narežite tikvice na kriške (ne pretanke) i stavite u posudu u kojoj su već svi ostali sastojci. Kuhajte na umjerenoj vatri oko 5 minuta i pustite da se ohlade. Ohlađene tikvice stavite u staklenku i zatvorite.
Ovu jednostavnu salatu možete imati uvijek spremnu za posluživanje, a pristaje gotovo uz sva jela.

TIKVICE U ULJU

Pripremite: 1 kg sitnih tikvica, bosiljak, bijeli vinski ocat, sol, papar u zrnu, ulje
Operite tikvice, narežite najprije uzdužno, a zatim na komade od 4 cm. Posolite i ostavite dva sata. Pristavite ocat sa solju, prokuhajte tikvice 2 - 4 minute i dobro obrišite. Složite u staklenke, a između rasporedite papar i obrisane listiće bosiljka. Zalijte uljem i pričekajte najmanje mjesec dana

KOMPOT OD TIKVICA
Tikvice
5 kg tikvica
0,5 l crvenog octa
2 dcl vode

Tekućina
3 l vode
1,5 kg šećera
sok od limuna
malo cimeta
malo ruma
burbon vanilin šećer

Namoćiti na kockice narezane tikvice u mješavini vode i octa oko 12 sati. U međuvremenu ponekad promiješati. Ocijediti tikvice.

Zakuhati vodu, šećer i vanilin šećer. Kada zakuha dodati ocijeđene tikvice i kuhati 20 minuta. Na kraju dodati malo ruma, cimet i sok od jednog limuna. Staviti vruće u vruće staklenke.

Safran daj ti nama provjerene recepte pusti ti ovo sto pisu nego ono kako ti pravis.Izvuci iz sehare recepte i napisi ih ovdje.

[Mu'min]

Safran...evo ti još jedan recept .
Tikvice očisti, nareži na krugove ili kriške i ispeci na roštilju. Kada su mlake stavi ih u tegle. Napravi umak od: 1 dcl maslinovog ulja,1/2 dcl jabukovog sirćeta,30g samljevenog korjena i lista peršuna ,1 glavica bijelog luka, morska so i biber. ( ovo je za 1-1,1/2 kg tikvica). Umak preli preko tikvica. U veliku šerpu stavi vodu, i tegle sa tikvicama, na laganoj vatri kuhaj teglice nekih pola sata.

bil ko kakvu sliku zalijepio?

Znači ovo je recept za 0.5kg tikvica?

[vrtlar]

Safran...evo ti još jedan recept .
Tikvice očisti, nareži na krugove ili kriške i ispeci na roštilju. Kada su mlake stavi ih u tegle. Napravi umak od: 1 dcl maslinovog ulja,1/2 dcl jabukovog sirćeta,30g samljevenog korjena i lista peršuna ,1 glavica bijelog luka, morska so i biber. ( ovo je za 1-1,1/2 kg tikvica). Umak preli preko tikvica. U veliku šerpu stavi vodu, i tegle sa tikvicama, na laganoj vatri kuhaj teglice nekih pola sata.

bil ko kakvu sliku zalijepio?

Znači ovo je recept za 0.5kg tikvica?

Hoce hoce stavit ce slike malo sutra.Nego Mumine kako basta jeli se pojela dinja iliti pipun po safranski.

[Mu'min]

Nigdje nema Armina Jocker,pa Drekalice i drugih koji se javise jednom -dvaput i nema ih.Oni koji citaju a imaju bastu da se jave sutra do 12h

Evo vrtlar je dirnuo jednu temu koja je problem na mnogim forumima.
Pa se iskreno nadam, da ćemo imati što manje padobranaca.

[Mu'min]

Hoce hoce stavit ce slike malo sutra.Nego Mumine kako basta jeli se pojela dinja iliti pipun po safranski.

Više bi ja i ti stavili slika da imamo one stare fotoaparat gdje treba prvo razvizi sliku pa skenirati pa objaviti a prije toga dobro gledati štaš slikati jer samo 36 slika u najboljem primjeru imamo na volju.

Dinje za sada niko ne dira i ima ih za svaki dan
Posebno su me iznenadile sorta "Extra slatke" koje prošle godine posijao samo 2 sadnice i dok sam bio u Bosni roditelji veli "morali pojesti, da ne propane" .
Tako ove godine probam, med medeni.
Veličina rukometne loptice al za razliku od običnih dinja, glatke.

ti ? Šta se radi u tebe?
Ja danas kontam sijati začine (peršun i bosiljak) u saksije.

[safran]

Vidi nasih bastovanki muka im kad ne rodi a muka im kad rodi ma ko je zenama stao u kraj. Kod Mumina sve dobro doslo kao i kod mene.Mi ne kukamo kad nam rodi a i kad podbaci godina.

Muka je i poroditi se moj vrtlaru pa to žene urade i više puta. Meni samo muka što mi je kratak dan a hvala bogu što je svašta nešta rodilo.

[Oticon]

Znao sam da ce Oticon izvuci keca iz rukava za ovaj recept cista 10 Samo podpitanje mogu li sitno isitniti persun i list i korijen.

Pa i trebaš sitno isjeckati peršun i korjen i list a i bijeli luk....Ovaj recept koristim i za patlidžan, samo što patlidžan prvo malo osolim i iscjedim gorčinu prije nego ga pečem na roštilju...a umak je isti.

[Oticon]

Uh i ovo odlično zvuči ali slabo da ću imati priliku da roštiljam. Za ove ostale recepte sve mogu raditi dok beban spava a za ovo ćemo se teško organizovati. Pohranjeno u svakom slučaju - imamo namjeru i dogodine saditi.

Možeš tikvice ispeći i na tiganju ( onaj što ima "čize" kao roštilj) bez ulja, ali ja više volim sa roštilja valjda što malo dobiju i šmek na dim. Ma neka samo beban uživa...biće vremena za roštilj dogodine.

[Oticon]

Nigdje nema Armina Jocker,pa Drekalice i drugih koji se javise jednom -dvaput i nema ih.Oni koji citaju a imaju bastu da se jave sutra do 12h

Dragi Vrtlar...daj im rok barem u ponedeljak...svi pobjegli danas na produžen vikend u bašču i uživaju.

[Oticon]

Safran...evo ti još jedan recept .
Tikvice očisti, nareži na krugove ili kriške i ispeci na roštilju. Kada su mlake stavi ih u tegle. Napravi umak od: 1 dcl maslinovog ulja,1/2 dcl jabukovog sirćeta,30g samljevenog korjena i lista peršuna ,1 glavica bijelog luka, morska so i biber. ( ovo je za 1-1,1/2 kg tikvica). Umak preli preko tikvica. U veliku šerpu stavi vodu, i tegle sa tikvicama, na laganoj vatri kuhaj teglice nekih pola sata.

bil ko kakvu sliku zalijepio?

Znači ovo je recept za 0.5kg tikvica?

Bolan Mumine...ovo je recept za 1 do 1,5kg tikvica...meni 0,5kg nije ni za probu ko bi petljao sa kuhanjem za tu siću. Ja najčešće uduplam dozu umaka za 3 kg tikvica.

[Mu'min]

Oticon

dobro pa ja upita.
Kad pišeš dvosmisleno 1/2 je oznaka za polovicu 1-2 je 1 do 2 kile
Sjedi jedan

Ja zaboravio da je u Bosni mjeri "jačim" mjerskim jedinacama, npr. bure kupusa.

[Oticon]

Hoce hoce stavit ce slike malo sutra.Nego Mumine kako basta jeli se pojela dinja iliti pipun po safranski.

Evo vam slika...slikano sa starim "FED4" razvijeno pa skenirano
vidite kako mi je sve pod konac
http://imm.io/z63g
http://imm.io/z64o
http://imm.io/z65b
http://imm.io/z65J