Recepti

[Digla_da_kreci]

Ima li kakvih dijetalnih dijabetik recepata ?
Sviđa mi se ovo s kukuruznim...al bez feta sira...ima li tako nešto?

Ma naravno, mozes umjesto fete staviti drugi sir ili i ne moras nista, onda ce biti kao kukuruza

Chloe i HelaS, hvalaaa.

[-Ekser-]

Keks od kikiriki putera za desert

Sastojci: 250 g kikiriki putera, 200 g šećera, 1 veliko jaje, 1 kašičica ekstrakta vanilije.

Priprema:

1. Pomiješajte sve sastojke i oblikujte kuglice promjera 2 centimetra.
2. Lagano ih pritisnite palcem, viljuškom ili nekim kalupićem kako bi poprimili oblik keksića.
3. Položite ih na papir za pečenje i pecite otprilike 15 minuta na 150 stepeni.

[-Ekser-]

Čoko-banana kocke



Postoje kolači kojima se uvijek vraćamo, bez obzira na godišnje doba, priliku ili raspoloženje - a čoko-banana kocke su upravo takav desert. Spoj mekanog čokoladnog patišpanja, bogatog kremastog fila i sočnih banana stvara savršenu ravnotežu ukusa kojoj je teško odoliti. Ovaj kolač podjednako dobro pristaje uz popodnevnu kafu, kao slatki završetak ručka ili kao zvijezda slavske trpeze.

Iako djeluje raskošno i bogato, priprema nije komplikovana, a krajnji rezultat izgleda kao da je stigao iz poslastičarnice. Upravo zato su čoko-banana kocke čest izbor domaćica kada žele siguran recept koji uspijeva svaki put i ostavlja snažan utisak na goste.

Vrijeme pripreme:

70 minuta

Sastojci:

Za patišpanj:

4 jajeta

5 kašika šećera

4 kašike brašna

2 kašike ulja

1 kašika kakaoa

½ kesice praška za pecivo

Za fil:

litar mlijeka

180 g šećera

250 g putera

150 g mliječne čokolade

2 jajeta

2 kesice pudinga od čokolade

3 kašike brašna

1 vanilin šećer

1 kg banana

Priprema:

Priprema započinje patišpanjem. Jaja se umute sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Zatim se dodaju brašno, kakao, ulje i prašak za pecivo, pa se sve lagano sjedini kašikom. Dobijena smjesa se izliva u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peče oko 20 minuta na 180 stepeni, dok patišpanj ne postane mekan i elastičan.

Za fil se u šerpi zagrijava dio mlijeka sa šećerom i vanilin šećerom. U preostalo mlijeko dodaju se prašak za puding, brašno i žumanca, pa se smjesa umiješa u vrelo mlijeko. Kada krem postigne potrebnu gustinu, sklanja se sa vatre, dodaju se izlomljena čokolada i puter i sve se miješa dok se potpuno ne sjedini. Fil se potom kratko muti mikserom i ostavlja da se ohladi.

Ohlađeni patišpanj se siječe po širini na dvije trake. Prva se premazuje filom, zatim se stavlja druga traka i ponovo premazuje. Banane se oljušte, presjeku po dužini i ređaju preko fila, nakon čega se nanosi ostatak krema. Po želji, kolač se posipa sjeckanim lješnicima. Kada se potpuno ohladi, siječe se na kocke i servira.

[-Ekser-]

Torta iz 80-ih. Nastala u bivšoj Jugoslaviji. Dobila ime po čuvenoj američkoj sapunici tog vremena. Njeno visočanstvo Dinastija torta.

https://www.mysticcakes.com/dinastija-torta/

[popi]

Može li neko preporučiti recept za hljeb, od raževog ili speltinog/pirovog brašna , a da je mekan i da je ok drugi dan (odn. da se ne mrvi puno).
Ako sam dobro razumjela, hljeb od ovih vrsta brašna je pogodan i za dijabetičare.

Muka mi više isprobavati recepte , ne ide, pa ne ide....
Bilo bi lijepo da nam ovo postane nova navika ... spremanje domaćeg hljeba...

[Nalla]

Može li neko preporučiti recept za hljeb, od raževog ili speltinog/pirovog brašna , a da je mekan i da je ok drugi dan (odn. da se ne mrvi puno).
Ako sam dobro razumjela, hljeb od ovih vrsta brašna je pogodan i za dijabetičare.

Muka mi više isprobavati recepte , ne ide, pa ne ide....
Bilo bi lijepo da nam ovo postane nova navika ... spremanje domaćeg hljeba...

maloprije sam napravila po receptu s neta;

400gr heljdinog brašna
1 kašičica lana, sode bikarbone, praška za pecivo, psilijuma, soli
onda dodala 1 kašiku maslinovog ulja, 400 ml tople vode
izmiješala i u kalup s papirom da se peče

kakav je ispao, znaćemo sutra

[-Ekser-]

Zaboravljeni recept naših baka: Griz kocke su najjeftiniji desert koji se pojede do poslednje mrvice

Griz kocke su jedan od onih starinskih, jednostavnih kolača koji se prave od osnovnih sastojaka, a opet imaju bogat, kremast ukus koji vraća u detinjstvo. Pripremaju se brzo, ne zahtevaju posebne kulinarske veštine i idealne su kada želite nešto slatko, ali u obliku kolača koji se lako seče.

Recept za griz kocke će svi obožavati, od najmlađih do onih malo starijih.

Sastojci za griz kocke:

za koru:

4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kašike ulja

za fil:

1 l mleka
8 kašika griza
8 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
100 g putera ili margarina

za posipanje:

kokos ili kakao po želji

Priprema griz kocki:

Prvo pripremite koru; umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta. Dodajte ulje, brašno i prašak za pecivo, pa sve sjedinite. Sipajte u podmazan pleh i pecite na 180°C oko 20 minuta, dok kora ne dobije blago zlatnu boju.

Potom spremite fil; u mleko stavite šećer i vanilin šećer i zagrejte do ključanja. Postepeno dodajte griz uz stalno mešanje kako se ne bi stvorile grudvice. Kuvajte dok se ne zgusne, pa sklonite sa ringle i dodajte puter dok se ne otopi i sjedini.

Prelijte topli fil preko ohlađene kore i poravnajte. Ostavite da se prvo griz kocke ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider da se stegne.

Ohlađene griz kocke isecite i po želji pospite kokosom ili kakaom. Griz kocke su spremne za konzumaciju, pa uživajte u kremastom desertu koji uvek uspeva.

Prijatno!

(Ona.rs)