Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
Lafo Sarajka
Posts: 75
Joined: 22/05/2007 11:08

#1926 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Lafo Sarajka »

.
Last edited by Lafo Sarajka on 27/02/2011 18:38, edited 1 time in total.
User avatar
otherside
Posts: 4922
Joined: 30/10/2004 00:32
Location: sarajevo

#1927 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by otherside »

Koji je ovo desert? izgleda mljac.
d2
Posts: 6237
Joined: 15/03/2007 04:52
Location: Grbavica

#1928 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by d2 »

dokazni materijal je zavrsio u stomaku, radilo se o pilecim filetima sa tabasko sosom, nije lose ispalo ko voli ljuto
Richard Peti
Posts: 4102
Joined: 12/02/2007 17:16

#1929

Post by Richard Peti »

.
Last edited by Richard Peti on 24/05/2015 11:00, edited 2 times in total.
bila u halila
Posts: 75
Joined: 27/12/2006 18:22

#1930 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by bila u halila »

Indigo-X wrote:Image


Image
Super izgledaju. Jesu li sa bijelim lukom ili...?
I ako da, kako i kada se to dodaje ?

Hvala
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#1931 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Sheikha »

evo kod mene banana-snite :D

bujrum

Image
User avatar
x0z0y0
Posts: 1473
Joined: 10/11/2007 21:51

#1932 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by x0z0y0 »

dina_qa wrote:evo kod mene banana-snite :D

bujrum

Image
veeeelika molba ..recept :)
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#1933 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Sheikha »

Compos_Sui wrote:
dina_qa wrote:evo kod mene banana-snite :D

bujrum

veeeelika molba ..recept :)
200 g putera
200 g secera
umutiti skupa
dodati pola kile sitno narezanih banana
pa to umutiti ponovo dok se banane ne pretvore u kashu
zatim dodati
200 g mljevenih oraha
200 g mljevenog keksa
sve ponovo dobro umutiti
(mozda ce trebati kasika , jer je pregusto da se muti mikserom)
izliti smjesu u kalup (ja sam recimo to stavila u tepsiju koja je dublja i za pravljenje je hljeba, uska je i dugacka)
to staviti u frizider da se dobro ohladi, najbolje je da prenoci
poslije rezati u snite, posuti cokoladom i listicima badema (kako sam je uradila)
prijatno :)

p.s. ako zelis veci kolac, smjese mozes uduplati.. vidjeces prije nego stavis u kalup jel ti dovoljno :)
User avatar
x0z0y0
Posts: 1473
Joined: 10/11/2007 21:51

#1934 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by x0z0y0 »

dina_qa wrote:
Compos_Sui wrote:
dina_qa wrote:evo kod mene banana-snite :D

bujrum

veeeelika molba ..recept :)
200 g putera
200 g secera
umutiti skupa
dodati pola kile sitno narezanih banana
pa to umutiti ponovo dok se banane ne pretvore u kashu
zatim dodati
200 g mljevenih oraha
200 g mljevenog keksa
sve ponovo dobro umutiti
(mozda ce trebati kasika , jer je pregusto da se muti mikserom)
izliti smjesu u kalup (ja sam recimo to stavila u tepsiju koja je dublja i za pravljenje je hljeba, uska je i dugacka)
to staviti u frizider da se dobro ohladi, najbolje je da prenoci
poslije rezati u snite, posuti cokoladom i listicima badema (kako sam je uradila)
prijatno :)

p.s. ako zelis veci kolac, smjese mozes uduplati.. vidjeces prije nego stavis u kalup jel ti dovoljno :)

veliko HVALA :)
bila u halila
Posts: 75
Joined: 27/12/2006 18:22

#1935 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by bila u halila »

Indigo-X wrote:
bila u halila wrote:
Indigo-X wrote:Image


Image
Super izgledaju. Jesu li sa bijelim lukom ili...?
I ako da, kako i kada se to dodaje ?

Hvala

Jesu sa bijelim lukom,ja ga stavljam u pavlaku.
Ako imas jos pitanja rado cu ti odgovoriti. ;-)
Nista vise, super hvala
dobra ideja za sljedeci rucak

prijatno!
User avatar
Amela
Posts: 153
Joined: 10/05/2002 00:00

#1936 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Amela »

Da li ima negdje recept za ove klepe? Thx!
User avatar
Bumbar
Posts: 5638
Joined: 06/04/2005 10:46
Location: suncan dan :S

#1937 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Bumbar »

dina_qa wrote:evo kod mene banana-snite :D

bujrum

Image
napravila :D :D...smazaliiii :D :D :thumbup:
User avatar
anais_nin
Posts: 21856
Joined: 06/07/2005 09:35
Location: Mostar u srcu, guza u Torontu

#1938 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by anais_nin »

Indigo-X wrote:Image

i na kraju dasert
ovo bas mljac izgleda :D uh sto volim puding :) i od kad ga samo nisam napravila :D
User avatar
dacina_curica
Posts: 5828
Joined: 17/11/2006 20:24
Location: pored kofera......pakujem se lagano :)

#1939 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dacina_curica »

samo da pozelim dobrodoslicu Indigo-x i njenim predobrim kulinarskim sposobnostima :)

Dina_qa veceras pravim ovaj tvoj kolacic sa bananama :D ......Bumbi veli da ga je pravila i brzo i kvalitetno smazala :D ....Kako si ti? :) Kako bebach? :) Lumpuje li u stomaku? :) :D
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#1940 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dalmatinka »

Indigo-X wrote:
dacina_curica wrote:samo da pozelim dobrodoslicu Indigo-x i njenim predobrim kulinarskim sposobnostima :)

Dina_qa veceras pravim ovaj tvoj kolacic sa bananama :D ......Bumbi veli da ga je pravila i brzo i kvalitetno smazala :D ....Kako si ti? :) Kako bebach? :) Lumpuje li u stomaku? :) :D
Hvala curice na dobrodoslici....Evo se pripremam u subotu ili nedelju da pravim Prekmursku gibanicu ,malo je komplikovano pa mi treba vise vremena.Kad napravim odmah postavljam slike :D :D
Ajme, ja se spremam godinama napraviti je ali nikako. Toga pojedeš komadić i slijedeća dva dana ništa ne moraš jesti.
:D
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#1941 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Sheikha »

dacina_curica wrote:samo da pozelim dobrodoslicu Indigo-x i njenim predobrim kulinarskim sposobnostima :)

Dina_qa veceras pravim ovaj tvoj kolacic sa bananama :D ......Bumbi veli da ga je pravila i brzo i kvalitetno smazala :D ....Kako si ti? :) Kako bebach? :) Lumpuje li u stomaku? :) :D
evo ja sam ga opet pravila... dragom se svidja :D
a beba.. hehe... lumpuje , hoce van prije vremena izgleda
bila sam pretjerala u udovoljavanju joj, pa sam prestala sa kolacima, jer bi me ubrzo napravila tenkom :-)
izgleda opet sam pocela :lol:
User avatar
Amela
Posts: 153
Joined: 10/05/2002 00:00

#1942 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Amela »

Indigo-X wrote:
Amela wrote:Da li ima negdje recept za ove klepe? Thx!
Ima evo kod mene :D
Pokusat cu ti objasniti na naj jednostavniji nacin, izgleda komplikovano ali vjeruj vrlo je jednostavno
Za 4 osobe potrebno je,
za tjesto: 1/2 kg brasna,1 jaje,mlaka voda ,malo soli,zamjesiti kao za pitu
za fil: 300g. mljevenog mesa,1 glavica crvenog luka, 1 kasika vegete,malo biber,malo ulja Izrezati luk imalo proprziti zatim dodati meso,vegetu i biberi i kratko sve prziti oli ti ga pirjati cca 10 min.
Potrebno jos: 100g putera,1kasika mljevene paprike,200ml pavlake 2 cehna bjelog luka.
Postupak je sljedeci,tjesto razvaljati malo deblje nego za pitu.Ustvari tjesto se samo valja sa oklagijom ne razvlaci se.
Izrezu se kvadratici promjera 5x5 i stavja se meso(Vidi sliku gore)presaviju se kvadratici i rubovi se pritisnu viljuskom.
Stavis u veliku serpu vodu da prokljuca i naravno posoli je,zatim ubaci klepe i kuhaj 9 min.
Kad procjedis stavi klepe u zdjelu u kojoj ces servirati,raztopi puter i stavi u njega 1 kasiku paprike i preli po klepama.
Lagano promjesaj s kasikom tako da se klepe ne zalijepe.
Kad serviras klepe u tanjur na vrh stavi pavlaku u koju si dodala bjeli luk.

I to je to :-D :-D :-D Prijatno

Javi kako su uspjele i jesu li bile apetitli
Hvala Indigo! Planiram ih praviti preko vikenda, javim kako je bilo, a i slikam ako bude cemu.
Pitala sam mamu da li ona zna za klepe, i ona kaze da veze nema (dobro ja jos nesto i skuham kakva mi je mama 'nekuharica' :lol: ), ali se sjetila kada sam joj opisala da iz kraja iz koga je ona ovo zovu 'kulaci'. Misli da je jedina razlika sto se kod kulaka ne stavlja jaje u tijesto, nego se zamijesi kao za pitu, a i meso se ne przi, nego u biti kao za bureka se pripremi. E jedino sto ovo ona "misli", blage nema, naravno. :lol:
User avatar
dacina_curica
Posts: 5828
Joined: 17/11/2006 20:24
Location: pored kofera......pakujem se lagano :)

#1943 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dacina_curica »

Amela wrote:Hvala Indigo! Planiram ih praviti preko vikenda, javim kako je bilo, a i slikam ako bude cemu.
Pitala sam mamu da li ona zna za klepe, i ona kaze da veze nema (dobro ja jos nesto i skuham kakva mi je mama 'nekuharica' :lol: ), ali se sjetila kada sam joj opisala da iz kraja iz koga je ona ovo zovu 'kulaci'. Misli da je jedina razlika sto se kod kulaka ne stavlja jaje u tijesto, nego se zamijesi kao za pitu, a i meso se ne przi, nego u biti kao za bureka se pripremi. E jedino sto ovo ona "misli", blage nema, naravno. :lol:
nemoj bona mamu ruziti ;-) bas ti je rekla kako treba :D ....Kod nas (u Zv.) su to kulaci :D i prave se bas tako kako je mama rekla :D (ja ne volim meso pa mi mama mora uvijek praviti prazne kulake :shock: :lol: :lol: :lol: :run: )
User avatar
Amela
Posts: 153
Joined: 10/05/2002 00:00

#1944 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Amela »

Kad malo bolje razmislim, ne znam koje je ime gore, da li klepe ili kulaci... da prostite nekako mi prosto zvuci. :lol:
A znajuci kakva sam ja kuharica, vec vidim da ce kod mene biti sve prazni kulaci i skuhano meso. :-)

Ma ne ruzim mamu, ona je fantasticna - prije nego dodjem obavezno me pita sta hocu da jedem kada dodjem, i ja uvijek kazem par jela kontam vidi mame hoce da mi udovolji pa i ona odlucila da kuha - kad ono ----- ja dodjem a na vrata jedna tetka sa serpama, druga s zdjelama, tepsijama.... sta da vam pricam... Tako nemojte da se ibretite kada ja ovako svasta pocnem da pitam. :-)
User avatar
Bumbar
Posts: 5638
Joined: 06/04/2005 10:46
Location: suncan dan :S

#1945 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Bumbar »

kako ste se raspisali o klepama :) moram ih probati :) :)
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#1946 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dalmatinka »

@Indigo-X, što mi to radiš? To mi je definitivno kolač nad kolačima. Pošalji komadić :D
palestinka
Posts: 1080
Joined: 15/07/2006 21:51

#1947 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by palestinka »

Molim, mljac, recept za ovu sjajnu prekmursku gibanicu. Ako moze pjeske objasnjenje, nista sto se podrazunmijeva :D .
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#1948 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dalmatinka »

palestinka wrote:Molim, mljac, recept za ovu sjajnu prekmursku gibanicu. Ako moze pjeske objasnjenje, nista sto se podrazunmijeva :D .
http://www.corner.hr/gastro/deserti.asp?id=284

Evo ti jedna varijanta. Od recepta do recepta ti postoje male varijacije. Ovdje se spominje skuta, ali se obično stavlja svježi sir, a po nekim receptima se i ne stavlja prhko tijesto nego samo ovo tanko za savijače.
User avatar
Op3r4t0r
Posts: 1795
Joined: 11/06/2004 16:25

#1949 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Op3r4t0r »

Iskren da budem juce sam po prvi put cuo za ovaj kolac gibanicu na ovoj temi iako sam veliki ljubitelj slatkog, ali se zato moram pohvaliti da sam je danas vec jeo :) fenomenalan kolac, izvanredan :)

Sjedio ja juce kod roditelja od djevojke i pricam o tom kolacu, pricao kako ga vi nahvaliste da je nesto posebno itd itd, danas odem na veceru kod njih na koju su me pozvali i na moje veliko iznenadjenje doceka me i gibanica, extra kolac, hvala buducoj punici :)
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#1950 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dalmatinka »

Kao što sam već napomenula postoje male razlike u pripremi ovog kolača. S ove strane Mure se zove Međimurska gibanica, skenirala sam recept iz knjige, nadam se da ćete ga uspjeti pročitati. Ovo je lakši način pripreme pogotovo ako se kupe gotove kore.

Image
Post Reply