Keiko wrote:Pade mi na pamet kako je moja mama završavala posao u 3 poslije podne. Na putu s' posla svrati na pijacu da kupi povrće za salatu, sve to jutro ubrano, umjesto argentinske salate koju mi kupujemo. Onda u mesnicu da kupi svježe meso umjesto ovog što je bilo smrznuto minimalno deset godina prije nego nam je servirano kao svjeze u prodavnici, .... Pa onda se pravila torte od brašna, svježih jaja i čega već umjesto ovih gomila prezervativa i aditiva koje mi svojoj djeci kupujemo za rođendane. Pa svaki dan tek ubrano sezonsko voce koje su seljaci prodavli umjesto ovih dnasnjih veletrgovaca. Neko reče kako se sad bolje jede nego u Jugoslaviji. Meni ta tvrdnja ne može biti dalje od istine. Nešto se ne sjećam da smo jeli ista smrznuto ili iz konzerve.
Negdje krajem osamdesetih, prolazimo rano ujutro otac i ja pored banjalucke pijace. Za neupucene, gradska pijaca je smjestena u centru a pored tece rijecica Crkvena u koju se inace slijeva otpad od firme za preradu koze. Kako prolazimo, otac mi rece "Gledaj ovo majke ti!" i vidimo kako su seljaci koji su dovezli robu na pijacu da je prodaju, malim kantama zahvatali vodu sa te rijecice i zaljevali svoje voce i povrce da bi izgledalo svjeze koje su nam kasnije prodavali.
Moja rodbina je imala baste i njive te smo se tako snalazili za povrce, a ocevi roditelji su zivjeli na selu pa se znalo obezbijediti teletinom i jagnjetinom.
Meso - ako ga nije bilo nestasica - i nije bilo toliko lose. Ali zavisi u kojoj mesnici ga i kupis jer su mesari znali da u mljeveno meso samelju svega i svacega. I bilo je skupo, sto je mozda najbolje ovjekovjeceno u filmu "San o ruzi" i izrecicom "Sve se nema, a meso se jede" (kasnije "Sve se nema a meso se povraca").
Sindikati su imali dobar sistem za radnike - mama je jedne prilike dobila ogroman paket Industrije mesa "Coka" iz S.Mitrovice preko sindikata, a drugi put je dobila cek gdje se snabdjela u nekoj veleprodaji a zalomilo se da smo tek uselili u novi stan i plakari su bili popunjeni salatama u teglama, keksovima, cokoladama (koje moram reci su bile odvratne jer se radilo tzv. secernim tablama), bombonama, dzemovima, sokovima na razmucivanje, praskom za pecivo - ukratko svega i svacega da je meni i sestri na kraju pozlilo.
Gledao sam prosle godine jedan dokumentarac na YT a koji se zove "Sandzak - dolina gladi" gdje se govori o prosvercovanom mesu iz Albanije a koje opet dolazi iz Argentine, Indonezije, Indije, Tajlanda i bogzna jos odakle a ne podlijeze standardu HACCP-a. Meso se prodaje na pijaci (WTF
) i jedne prilike ga je inspekcija zaplijenila i odvezla na deponiju. Poslije su prodavci dosli na deponiju i ponovo vracali meso u kombi (neko ih je tom prilikom krisom snimao) a jedan od utovaraca je od silnog smrada poceo povracati.
Poslije nas safatali u lafini dok si rek'o keks. Od zafrkancije cijele familije danima nismo mogli živit. 
