#176 Re: Fondan torte
Posted: 02/02/2012 14:16
super! hvala!
taman zatvorim fb, kad ono opet zatreba....
taman zatvorim fb, kad ono opet zatreba....
Npr ako su ti one roze bombone sto su u unutrasnjosti ispunjene bijelom bojom, kad ga umjesis sa secerom dobijes istu rozu nijansu. Moja prijateljica je nedavno cini mi se u Tusu kupovala bijele bombone a mozes ti boju staviti i u ove sarene, jeste da nisam probala koja boja ispadne ali mozes probati, vjerujem da je tecnost/prah za bojenje jaka tako da moze prefarbati i bombone u boji,mozda da nebude bas ista nijansa ali eto tu negdje.zonna wrote:e, hvala ti puno. moracu probati sa tim bonbonama.
a reci mi da li si nekad uzimala te bonbone u boji? dobijes li onda fondan te boje?
lacici, sta sad kad nije vec mjesecima dosao?
Hvala na odgLaCici wrote:Intenzivnu crvenu ne mozes dobiti sa tim bojama u prahu, nazalost. Ja sam zbog toga morala narucivati sa ebay-a.
ok. sve skontala osim ovog djela " kad dobijem cvrstu masu sjedinim puter kremu i ovu cokoladnu. " koju cokoladnu?? posto sam ja pocetnik ali bas pocetnik mozes li mi molim te fino ovo objasnitibutterfly_01 wrote:za ovu kremu koja se nanosi na zavsni sloj torte, a preko koje kolazi fondant, ja pravim slijedecu kremu:
ugrijem malo 3 kasike mlijeka sa 3 kasike secera u prahu, i ond amutim da se secer otopi, u to dodam 250 gr putera i onda to mijesam da se masa nekako fino (radije bih rekla njezno) sjedini posebno umutim 200 ml vrhnja za kolace sa jednom slag kremom (dr. otker - ne reklamiram nista ali ovu koristim) kad dobijem cvrstu masu sjedinim puter kremu i ovu cokoladnu. tom kremom premazem tortu a onda preko ove kreme stavljam fondant..
ne pravim bas cesto torte sa fondantom, samo onda kad zelim nekoga iznenaditi, ali uvijek budem zadovoljna konacnom slikom torte... i ukusom vjerujte..
@digladakreci, bas ti hvalaDigla_da_kreci wrote:^^fondan mozes napraviti i od marshmallow, a toga imas bilo gdje i u bojama je.
U zadnje vrijeme sam primjetila da se u većim marketima ima kupiti fondant masa od dr.oetker, nisam probala. Na slici kutije je kao neka torta čini mi se u bez boji prekrivena tom masom a na kutiji piše nešto kao marcipan...Baba_Droga wrote:Drage Fondanuše
Odavno nema nikog na ovoj temi, a ja samo da upitam zna li neko gdje sve u Sa ima da se kupi gotova fondan masa ???
Kako sam procitala, ima u Alperu...da li je to još uvijek aktuelno, i gdje još se može naći?
Hvala...


bride_to_be wrote:Interesuje me gdje mogu naručiti tortu od fondana u Sarajevu ili u BiH koja ima certifikat???
Naime, u hotelu mi traže certifikat za svadbenu tortu![]()
Neke žene koje prave fondan torte i koje to dobro rade, nemaju certifikat jer se radi o domaćim tortama.
Pomooooć!
bride_to_be wrote:Nisrin, hvala na odgovoru. Našla sam gdje mogu naručiti tortu sa fondanom i dobiti račun, ali hotelu nije dovoljan račun.
Napisala sam im da možemo donijeti račun, a oni "ljubazno" mole za certifikat.
Na prethodnoj svadbi u tom hotelu, mlada se "šlagirala" kad je vidjela tortu, torta je kasnila jer su je prerađivala i opet nije ni na šta ličila. Naravno, svi smo rekli da je super, da je ne bismo uvrijedili.
U torti se samo osjetio margarin, ništa drugo, bila je sva bijelo - žuta unutra.
Ja ne znam kad si ti pravila tortu, ali sada u Azri, čini mi se, imaju fondan torte. Mislim da tek počinju raditi s fondanom, pa mi se nije svidjelo kako te torte izgledaju. Malo mi nekako izgledaju neuredno.
Jesi li ti u Azri dobila certifikat ili samo račun?
Azra je slasticarna koja izdaje nota racune, svi znaju za Azru tako da ni u jednom hotelu ne bi trebali praviti problem!Moja svadba je bila u Grandu
Kod njih je dosta ukusna i kvalitetna hrana, cula sam i da su torte dobre, ali nisam htjela eksperimentisati
![]()
U Azri tad nije bilo fondan torti (april ove godine), nego su bile torte sa slagom, ja sam izabrala najbolju tortu-reform tortu i preko slag i posto je bila za 70 ljudi, na dva sprata sam trazilaMogla sam staviti i ukrasno cvijece preko (pravo cvijece), ali s obzirom da je to kostalo 15 KM odustala sam...Evo slike moje torte
Možeš li mi na pp javiti o kojem je hotelu riječ, da vidim da nije isti