Forum Klix.ba

maccarona wrote:

pitt wrote:

maccarona wrote:topa the buckuris :D ne sjecam se nicemu slicnom kod nas

vi ste vazda mimo svijeta bili :D Cuj zaljeveni cevapi...... :D:D

stas, volimo socno i saftali
veze vi nemate zakofrceni suhoperci

Reci mu macci nasi cevapi, mljac

ma ja.................. poznati ste po njima :D:D
i ne zachatavajte :D

danas wrote:

pitt wrote:

danas wrote: a googlajte same, nisam vam ja ovdje sluskinja

isto ko da ti i znas gdje ti je kuhinja :D:D

eh, nema baklave od dajnice za bajram, a ni bajramluka bogami... nisam te ja tako vaspitala...

Ako se upraznilo jedno rodbinsko mjesto onda se ja ubacujem.... kad vidim ovako dobre kulinarske sposobnosti onda se bratim sa svima redom
Svecano obecavam da necu davati ovak'e komentare

mamica 31 wrote:

Minnela wrote:Bogami nema to ga kod nas u Krajini ..Nisam nikad cula za te tatlije ..Hocu i ja

A htjedoh pitati za ove neke tope ..Zasto u Sa svaki iftar s tim pocinju ..Evo gledam na Hayat-u nema dana da preskoce topu ..Otkad se to pocelo kod vas jesti..Odvajkada ili?

ma pusti bona Krajinu
inace, obozavam topu, samo sto je godinama nisam jela

hehe...cuj pusti krajinu cccc

meni tetka pravila...ja je nagovorila da probam...ajmeee...ubila sam se...somun vruc bio

cHupjahalic@ wrote:
jel` topa slana ili slatka
dezert, predjelo, glavno jelo

Topa:
isto zvana: moća il sir-i-maslo-->sirimaslo

Ramazan bez tope, ko ljeto bez sladoleda il "na kafu" bez kafe il baklava bez oraha itd.

ko ste neko rece: fakat apetizer!

Evo neki recepti koje sam nasao na netu:

Potrebno:
mladi sir
masni sir (Travnički)
dimljeni sir
kajmak
pavlaka
so, puter (ca 50 gr)
po želji 1 jaje

Način pripreme:
U tavi istopiti puter te dodati mladi sir, masni sir, dimljeni sir, kajmak i pavlaku. Količinu prilagodite vašoj potrebi i vašem ukusu. Sve dobro izmjesati da se istopi i na kraju dodati malo soli. Po želji na kraju dodati 1 jaje. Služiti uz vruć somun.

Recept br. 2:

Nacin Pripreme:
Topa ili rastop predstavlja cimbur od jaja i kajmaka, a servira se prije corbe (kao prvo jelo) za ramazanskih i drugih vecera. Naziv topa dolazi vjerovatno od topiti (kajmak). 1/4 kg romanijskog (dakle, planinskog, alpskog) slanog kajmaka se rastopi na tavi (bolje sahanu ili tembali) tako da pocne vriti. Onda se na rastopljen kajmak "ubije" 1-3 jaja i skine s vatre. Servira se toplo. (Ako je potrebno, u kajmak se doda malo vode). Uz topu se Servira somun, tako da se moZe viijuSkom namakati u topu

Minnela wrote:

juan wrote:

cHupjahalic@ wrote:
jel` topa slana ili slatka
dezert, predjelo, glavno jelo

Topa:
isto zvana: moća il sir-i-maslo-->sirimaslo

Ramazan bez tope, ko ljeto bez sladoleda il "na kafu" bez kafe il baklava bez oraha itd.

ko ste neko rece: fakat apetizer!

treba li i jaje u tu topu


chupkice, ma nista bez mesa..ja i ne jedem ako nema mesa

Nepisano sarajevsko pravilo je za iftar mora biti topa, a inace se topa prije pravila samo na maslacu i sa sirom, a ko je imao jaja stavljao je i njih u topu, u stvari, stavljalo se sta se imalo. Tada nije bilo hrane kao sad u izobilju, pa je topa bila glavno jelo, a tradicija se odrzala sve do danas, samo sto je topa sad kao neka vrsta predjela.

topa ne topa, ja bez gljiva ne iftarim

Saian wrote:

maccarona wrote:sta je sad pa topa ?

ne znadoh ni ja dok ne dodjoh u Sarajevo, bijashe to omanji clash of the cusines, bash kakav bi i ove tvoje tatlije izazvale

i ja to tek u sarajevo otkrih....kod nas na jugu se to ne konzumira ali da je ukusno jeste samo ja to ne bih mogla svaki dan za iftar jesti

juan wrote:

cHupjahalic@ wrote:
jel` topa slana ili slatka
dezert, predjelo, glavno jelo

Topa:
isto zvana: moća il sir-i-maslo-->sirimaslo

aaaaaaa, pa ja znam sta je sirimaslo.

aaaaaaaaaaa, pa znam sta je rastop

znaci topa = rastop = sirimaslo

sad se svi razumijemo.

.

evy wrote:Arslane, gdje su slike? Cekamo...

vidi ovo i pribor se izvadio

.

ako je tako onda da probam!

znaci, vecerasnji iftar, brzo i efektivno, kako za oko tako i za paladijum!


daklem! file od prsa perhanove ptice na gnijezdu od ruccole! przeni krompir i sos od mladog sira i safrana!



na tanasne sajbe izrezanu krtolu postavih u tavu, na malo jacu temperaturu i dodatak ulja!



zaprzih, naravno sa obadvije strane!

file od prsa premazah sa senfom, so, biber i eto ga!


przim naravno na ulju od susama! (nemoj da temperatura bude jaca od 180°)

u medjuvremenu pripremih gnijezdo od ruccole i samo sto nije......




uglavnom rezultat nakon 12, 5 minuta je sledeci!

tj.



eto gaaaaa. prijatnoooo!

Ufatio me sef kako lizem monitor

ja mislila sad ce neki ekstra recept

Lucy01 wrote:Ufatio me sef kako lizem monitor

Arslan sta si to sve stavio u sos?

...

Lucy01 wrote:Ufatio me sef kako lizem monitor

evo i ja svoj monitor ocistih lucindinim stazama revolucije

ukrala sam arslanu zadnji recept al mi to prvo zagorilo

arsla je nemoguc, ne mogu vise da citam ove teme ...cuj gnijezdo...ooooo ljubim legendu

zmijaIzmaj wrote: arsla je nemoguc, ne mogu vise da citam ove teme ...cuj gnijezdo...ooooo ljubim legendu