#176 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu
Posted: 28/07/2014 09:21
Bas je fino unutra a kolaci i kafa su dobri
Eeee nema sranja u aidiShon Phon wrote: Jos jedan minus je da u WC-u nema nikakvog papira, nedopustivo.
ejsSarayman wrote:Lično, pojeo sam kolače u "Torte i To" i "Vatri" (sa svojom porodicom) nekoliko puta proteklih godina, što znači da u prosjeku odem jednom godišnje (tako nekako ispada). To bi bilo dopustivo po nekoj logici. Ćejf mi bio, a ne dopuštam da me redovno pljačkaju s ovim cijenama, nit' da se bogate preko mojih leđa. Dakle, odem jednom godišnje ako mi je merak, ili dvaput. Nešto razmišljam, kako to onda da iste "kafane" godinama egzistiraju, ako već nemaju stalnu klijentelu? Čak razvaljuju! Evo i Aide sa sličnim cijenama kolača... Ne bih da omalovažavam te ljude, jednostavno ih ne shvatam (a imam para da budem redovan kod ovih istih). Boemi, "buržuji", stranci, guzonjini sinovi i kćeri, uspješni poslovni ljudi i oni sa visokim platama...pa ko to tamo redovno sjedi? Nisam znao da je grad pun ovakvih. A sve se kao nema...
Over and out s teme i hvala što ste me trpili.
A sta mislis da se kolaci koje se naprave danas (u bilo kojoj slasticarni) ako se ne prodaju do navece bacaju?Sta mislis koliko stoje klasovi kolaci i koliko im je rok trajanja po radnjama sto se prodaju?Ja mislim da mi ovde jedemo vece smece nego sto ta aida prodaje.Pa ne nose putnici u krilima te kolace jarane ako ide tim putem kao sto kazes sigurno ide u frizderima predviđenim za to...Better Man wrote:Koliko sam upoznat, (čitao sam negdje u vezi toga) kolači u Aidi nisu svježi kolači, odnosno ne prave se tu, već se avionom dovoze iz Beča. Dakle to je u startu jedan veliki minus samo lud čovjek može da jede takve kolače.
par excellence primjer uspjesnog djelovanja marketing odjela na konzumente. covjek se primiio na sve folove. bravo "torte i to" marketing tim!!Better Man wrote:Koliko sam upoznat, (čitao sam negdje u vezi toga) kolači u Aidi nisu svježi kolači, odnosno ne prave se tu, već se avionom dovoze iz Beča. Dakle to je u startu jedan veliki minus samo lud čovjek može da jede takve kolače. Kolači u Torte i To jesu skupi, ali razlog je taj što vlasnik za pravljenje istih koristi najvalitetnije materijale. Moja šefica na poslu je veliki ljubitelj i poznavatelj kolača i dovoljno joj je da proba (bez da zna sastojke koji su korišteni za pravljenje) i reći će vam da li su korištena jaja i koliko istih i druge sastojke i sam kvalitet kolača. Ona je imala priliku da sjedi s gazdom Torte i to i on joj je ispričao kako radi i kako koristi isključivo najbolje materijale i zato su kolači skupi. Dok joj je sve to objašnjavao častio je raznim svojim kolačima, tj. nudio da da degustira. Svaki poslastičar će napraviti i aranžirati kolač da izgleda kao iz bajke, ali postavlja se pitanje koji su repro materijali korišteni, kvalitet istih, kao i samog kolača. Meni nije jasno, ko može sjesti u baštu (mislim Na Aidu) pored tramvajske pruge i slušati buku istih, ako i automobila koji prolaze i udisati izduvne plinove od nafte i benzina ili na plus 30 i neštu u baštu Vatre pariti se pod onim suncobranima, kad ima puno ljepših i ugodnijih mjesta. Aida je porez na budale, koji nisu imali priliku da vide i probaju puno kvalitetnije stvari i naravno jeftinije, a i ako nije jeftinije, kvalitetnije sigurno jest. Vidjeti ćemo koliko će Aida da Izdrži, jer imali smo tu Kraš, pa je nestao, pa opet Parkušu i ona je nestala i sad ovo čudo sa kolačima koji se ne prave na licu mjesta, već dolaze gotovi iz Beča.
Mislim da se proseravas pomalodustaban wrote:Jedanput sam u isti dan jeo kolac u Torte-i-to pa onda krenuo na put i svratio u FIS u Vitezu (tamo uvijek svratim jesti, nema boljeg a jeftinijeg restorana u BiH).
I naravno, znate sta hocu reci, u FIS-u je pita od visanja (najbolja na svijetu, 1,5 KM!) bolja je od najboljeg kolaca u Torte-i-to najmanje onoliko puta koliko je taj kolac skuplji od FIS-ovog!
U ovim "Hoch" slasticarnama napravite selfi pa razgulite na prave kolace na neko normalno mjesto!
Jel barem konobarica cemuShon Phon wrote:Nisam pobornik ni Vatre, Torte i to, i slicnih mjesta, ali uvijek odem da probam, da vidim sta se nudi, kakva je usluga i slicno. Sinoc sam otisao na kafu u Aidu i prvi utisak je grozan. Vlasnici kod nas moraju shvatiti da i ovdje ima ljudi koji putuju, koji su vidjeli nesto u zivotu i koji ocekuju da za svoje novce dobiju uslugu, posebno ako se radi o "beckoj", "elitnoj" ili "kakogod hoce da zovu" svoje kafane, restorane ili lokale.
Dakle, utisci od sinoc. Sjeli smo u bastu navecer, nakon sto je kisa padala, niko se nije udostojio da prebrise stol koji je bio mokar. Takav je ostao sve vrijeme, odnosno na kraju se sam osusio. Konobarica koja radi u "beckoj" kafani, ne poznaje osnove kulture, naslanja se ljudima na stol kad uzima narudzbu, dodiruje ih... Istina je, da je ostala na cjedilu, jer je sama morala raditi u basti, pa su gosti cekali i po 15 minuta, glasno negodujuci. Umjesto kafe sa mlijekom, dobio sam obicnu kafu, koju je konobarica isprosipala i po tacni i po stolu, te je takvu ostavila na stolu, a kao donijet ce mi mlijeko. Nazalost, to ne ide tako u "beckoj" kafani. Vraceno je nazad, logicno...
Ljudima koji su sjedili stol pored donesen je caj, samo solja, bez tanjirica, bez tacne, bez icega.... Izgovor je bio da nema tacni. Pa kako je to moguce, otvorio si kafanu / slasticarnu, a nemas tacne i tanjirice?! Stvarno se covjek sinoc mogao naslusati svakakvih komentara.
Narucili smo i jedan mus, ali moram priznati da je onaj koji sam jeo u avionu Turkish airlinesa za klasu ukusniji
Jos jedan minus je da u WC-u nema nikakvog papira, nedopustivo.
Vjerovatno je toga bilo jos za tih nekih pola sata dok smo sjedili, i definitivno im ostaje puno posla da to dovedu na neki nivo, ako je vec to cilj. Cijene ocekivano, kafe od 2 do 4, savijace 3-4, kolaci 4-5, kisela 3...
Cijena kolaca u Torte i to je neopravdana. Da ne bih ulazio u diskusiju, uzmi recept za neku tortu, vidi cijene sastojaka i izracunaj koliko te kostaju i koliko komada torte mozes dobiti. Dodaj 17% PDV i ucesce plate radnika (neka bude maksimalno do 10% sto je previse). Zarada ce biti ogromna.Better Man wrote:Koliko sam upoznat, (čitao sam negdje u vezi toga) kolači u Aidi nisu svježi kolači, odnosno ne prave se tu, već se avionom dovoze iz Beča. Dakle to je u startu jedan veliki minus samo lud čovjek može da jede takve kolače. Kolači u Torte i To jesu skupi, ali razlog je taj što vlasnik za pravljenje istih koristi najvalitetnije materijale. Moja šefica na poslu je veliki ljubitelj i poznavatelj kolača i dovoljno joj je da proba (bez da zna sastojke koji su korišteni za pravljenje) i reći će vam da li su korištena jaja i koliko istih i druge sastojke i sam kvalitet kolača. Ona je imala priliku da sjedi s gazdom Torte i to i on joj je ispričao kako radi i kako koristi isključivo najbolje materijale i zato su kolači skupi. Dok joj je sve to objašnjavao častio je raznim svojim kolačima, tj. nudio da da degustira.
Onaj mus u avionima turkish airlinesa je beton fakatShon Phon wrote:Nisam pobornik ni Vatre, Torte i to, i slicnih mjesta, ali uvijek odem da probam, da vidim sta se nudi, kakva je usluga i slicno. Sinoc sam otisao na kafu u Aidu i prvi utisak je grozan. Vlasnici kod nas moraju shvatiti da i ovdje ima ljudi koji putuju, koji su vidjeli nesto u zivotu i koji ocekuju da za svoje novce dobiju uslugu, posebno ako se radi o "beckoj", "elitnoj" ili "kakogod hoce da zovu" svoje kafane, restorane ili lokale.
Dakle, utisci od sinoc. Sjeli smo u bastu navecer, nakon sto je kisa padala, niko se nije udostojio da prebrise stol koji je bio mokar. Takav je ostao sve vrijeme, odnosno na kraju se sam osusio. Konobarica koja radi u "beckoj" kafani, ne poznaje osnove kulture, naslanja se ljudima na stol kad uzima narudzbu, dodiruje ih... Istina je, da je ostala na cjedilu, jer je sama morala raditi u basti, pa su gosti cekali i po 15 minuta, glasno negodujuci. Umjesto kafe sa mlijekom, dobio sam obicnu kafu, koju je konobarica isprosipala i po tacni i po stolu, te je takvu ostavila na stolu, a kao donijet ce mi mlijeko. Nazalost, to ne ide tako u "beckoj" kafani. Vraceno je nazad, logicno...
Ljudima koji su sjedili stol pored donesen je caj, samo solja, bez tanjirica, bez tacne, bez icega.... Izgovor je bio da nema tacni. Pa kako je to moguce, otvorio si kafanu / slasticarnu, a nemas tacne i tanjirice?! Stvarno se covjek sinoc mogao naslusati svakakvih komentara.
Narucili smo i jedan mus, ali moram priznati da je onaj koji sam jeo u avionu Turkish airlinesa za klasu ukusniji
Jos jedan minus je da u WC-u nema nikakvog papira, nedopustivo.
Vjerovatno je toga bilo jos za tih nekih pola sata dok smo sjedili, i definitivno im ostaje puno posla da to dovedu na neki nivo, ako je vec to cilj. Cijene ocekivano, kafe od 2 do 4, savijace 3-4, kolaci 4-5, kisela 3...
Najjaci.kamen spoticanja wrote: Onaj mus u avionima turkish airlinesa je beton fakat
Odnos troska materijala u odnosu na krajnju cijenu je 1:4, znaci da bi restoran poslovao profitabilno na $1 materijala cijena treba da bude $4. Sad, vi mozete izvlaciti cijene kod kuce i ravnati se prema njima.strong69 wrote:Cijena kolaca u Torte i to je neopravdana. Da ne bih ulazio u diskusiju, uzmi recept za neku tortu, vidi cijene sastojaka i izracunaj koliko te kostaju i koliko komada torte mozes dobiti. Dodaj 17% PDV i ucesce plate radnika (neka bude maksimalno do 10% sto je previse). Zarada ce biti ogromna.Better Man wrote:Koliko sam upoznat, (čitao sam negdje u vezi toga) kolači u Aidi nisu svježi kolači, odnosno ne prave se tu, već se avionom dovoze iz Beča. Dakle to je u startu jedan veliki minus samo lud čovjek može da jede takve kolače. Kolači u Torte i To jesu skupi, ali razlog je taj što vlasnik za pravljenje istih koristi najvalitetnije materijale. Moja šefica na poslu je veliki ljubitelj i poznavatelj kolača i dovoljno joj je da proba (bez da zna sastojke koji su korišteni za pravljenje) i reći će vam da li su korištena jaja i koliko istih i druge sastojke i sam kvalitet kolača. Ona je imala priliku da sjedi s gazdom Torte i to i on joj je ispričao kako radi i kako koristi isključivo najbolje materijale i zato su kolači skupi. Dok joj je sve to objašnjavao častio je raznim svojim kolačima, tj. nudio da da degustira.
Ali ako dodas trosak zakupa u BBI onda ces dobiti odgovor zasto je kolac u Torte i to tako skup. Iako i pored toga kalkulacija proizvodnje njihovog kolaca i prodajna cijena prave jednu odlicnu razliku i rade u dobrom plusu. Zato te suplje price o kvalitetnim materijalima i ostalo vlasnik moze ostaviti za nekoga drugoga ko ne zna ekonomiju. Cuj komad torte toliko da kosta. Smijesno. Niti cu redovno posjecivati Aidu niti Torte i to.
Svako za svoje novce moze sta hoce,da ih dere,da ih djeli,da placa kolace po 10000km,odakle ti to da je nekom problem sto neko placa koliko placa?Mislim da ovde se govori o necemu sto ne vrijedi koliko je trenutno,ocigledno nisi shvatio...Eek-A-Mouse wrote:a sto vama predstavlja problem da neko kolac plati i 12 maraka ako mu je cejf da ga plati?
Normalno on moze reci da vrijedi 105,njegov je lokal,njegov kolac samo ja ko kupac taj kolac nikad necu platit toliko.Vise on zavisi od kupaca nego kupci od njega.U krajnjem slucaju kad mi se jede slatko kupit cu cokoladu i konec.Eek-A-Mouse wrote:a ko odredjuje koliko vrijedi?raja sa foruma ili gazda kafane?ako on kaze kosta 5 a raja placa 5 onda i vrijedi 5![]()
Ako sam vec odlucio da izadjem u kafanu odlucio sam i da potrosim.