Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Lokalna dešavanja, politički život, medijska scena, sve o glavnom gradu BiH i okolini od jutra do mraka.

Moderators: Benq, O'zone

Post Reply

Najbolja lokacija za Aidu?

Ferhadija
8
16%
BBI
4
8%
SCC
10
20%
Alta
2
4%
Importanne
5
10%
Titova
22
43%
 
Total votes: 51

Eek-A-Mouse
Posts: 430
Joined: 23/07/2014 20:52
Location: Leglo pravih muzijaka

#176 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by Eek-A-Mouse »

Bas je fino unutra a kolaci i kafa su dobri
Shon Phon
Posts: 81
Joined: 26/12/2012 08:33

#177 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by Shon Phon »

Nisam pobornik ni Vatre, Torte i to, i slicnih mjesta, ali uvijek odem da probam, da vidim sta se nudi, kakva je usluga i slicno. Sinoc sam otisao na kafu u Aidu i prvi utisak je grozan. Vlasnici kod nas moraju shvatiti da i ovdje ima ljudi koji putuju, koji su vidjeli nesto u zivotu i koji ocekuju da za svoje novce dobiju uslugu, posebno ako se radi o "beckoj", "elitnoj" ili "kakogod hoce da zovu" svoje kafane, restorane ili lokale.
Dakle, utisci od sinoc. Sjeli smo u bastu navecer, nakon sto je kisa padala, niko se nije udostojio da prebrise stol koji je bio mokar. Takav je ostao sve vrijeme, odnosno na kraju se sam osusio. Konobarica koja radi u "beckoj" kafani, ne poznaje osnove kulture, naslanja se ljudima na stol kad uzima narudzbu, dodiruje ih... Istina je, da je ostala na cjedilu, jer je sama morala raditi u basti, pa su gosti cekali i po 15 minuta, glasno negodujuci. Umjesto kafe sa mlijekom, dobio sam obicnu kafu, koju je konobarica isprosipala i po tacni i po stolu, te je takvu ostavila na stolu, a kao donijet ce mi mlijeko. Nazalost, to ne ide tako u "beckoj" kafani. Vraceno je nazad, logicno...
Ljudima koji su sjedili stol pored donesen je caj, samo solja, bez tanjirica, bez tacne, bez icega.... Izgovor je bio da nema tacni. Pa kako je to moguce, otvorio si kafanu / slasticarnu, a nemas tacne i tanjirice?! Stvarno se covjek sinoc mogao naslusati svakakvih komentara.
Narucili smo i jedan mus, ali moram priznati da je onaj koji sam jeo u avionu Turkish airlinesa za klasu ukusniji :)
Jos jedan minus je da u WC-u nema nikakvog papira, nedopustivo.

Vjerovatno je toga bilo jos za tih nekih pola sata dok smo sjedili, i definitivno im ostaje puno posla da to dovedu na neki nivo, ako je vec to cilj. Cijene ocekivano, kafe od 2 do 4, savijace 3-4, kolaci 4-5, kisela 3...
User avatar
MASTER_NO1
Posts: 142
Joined: 31/08/2004 23:42
Location: kosmos i okolina
Contact:

#178 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by MASTER_NO1 »

Procitao sam raspravu ranije i ne mogu da vjerujem da se ljudi toliko raspravljaju o nekim manje bitnim stvarima, (ukoliko vec nisu placeni komentari, komentari konkurencije itd). Meni nikako u glavu ne ulazi da neko moze kafu piti u Vatri ali hajd to je moj subjektivan stav... Neka ide svako tamo gdje mu odgovara. Sto se Aide i McD, i nekih drugih brendova tice kod njih se ne placa kvalitet nego IME isto ga dodje kad se kupi torbica ili sl. Sergio Tacchini i plati se na 50% snizenju 950 km (Radnja u Bosmalu) torbica je ok ali joj kvalitet nije sig. 950 km...Ko voli nek izvoli[/quote]
Ne ide ti u glavu da neko pije preskupu kafu u Vatri? Zar nije isto i s kolacima? Upravo, meni ne ide u glavu da na konto imena (kako ti smatras) neko placa 4.5 (pa i vise) za kolac (bilo gdje, i nije nikakva placena (anti)reklama), pogotovo "smece" u slucaju Aide. Zar ne bi trebali zablistati na samom otvaranju radnje, umjesto sto su ponudili kolace "ispod svakog nivoa" (citiram)? Ti si ocekivao kvalitet, nisi ga dobio, a platili ste 5 kolaca 22.5 KM. Zar to, pogotovo, nije pljacka o cemu sam pisao prvih par stranica ove teme?[/quote]
Ali Vatra za razliku od Aide nema nikakvo ime. Ali je kao postalo mijesto u kojem sjedi bosnjacka elita ili bar oni koji furaju taj fazon te elite. Kolaci u Aidi u ZG su bili Ok, cijena je slicna nasoj ali je kod nas problem sto mi nismo u EU pa je sam uvoz istih dosta komplikovaniji. Slazem se da cijena i kvalitet nisu srazmjerni ali boze moj. Meni je drago sto Sarajevo,poprima izgled svjetski poznatih metropola jbg to koosta :) Ni u mcd nije neka hrana pa ljudi idu :) Slazem se s tobom kvalitet je vise upitan
Last edited by MASTER_NO1 on 28/07/2014 11:50, edited 1 time in total.
User avatar
djeco rucak je gotov
Posts: 818
Joined: 10/11/2013 15:20
Location: Poleti vamo poleti tamo

#179 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by djeco rucak je gotov »

Shon Phon wrote: Jos jedan minus je da u WC-u nema nikakvog papira, nedopustivo.
Eeee nema sranja u aidi :lol:
Meni izgleda nekako siromasno ljepse mi je park kafana izgledala.
User avatar
Sarayman
Posts: 1313
Joined: 25/10/2006 09:12
Location: Sarajevo

#180 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by Sarayman »

Lično, pojeo sam kolače u "Torte i To" i "Vatri" (sa svojom porodicom) nekoliko puta proteklih godina, što znači da u prosjeku odem jednom godišnje (tako nekako ispada). To bi bilo dopustivo po nekoj logici. Ćejf mi bio, a ne dopuštam da me redovno pljačkaju s ovim cijenama, nit' da se bogate preko mojih leđa. Dakle, odem jednom godišnje ako mi je merak, ili dvaput. Nešto razmišljam, kako to onda da iste "kafane" godinama egzistiraju, ako već nemaju stalnu klijentelu? Čak razvaljuju! Evo i Aide sa sličnim cijenama kolača... Ne bih da omalovažavam te ljude, jednostavno ih ne shvatam (a imam para da budem redovan kod ovih istih). Boemi, "buržuji", stranci, guzonjini sinovi i kćeri, uspješni poslovni ljudi i oni sa visokim platama...pa ko to tamo redovno sjedi? Nisam znao da je grad pun ovakvih. A sve se kao nema...

Over and out s teme i hvala što ste me trpili. :-)
User avatar
muha_sa
Posts: 141134
Joined: 12/11/2004 23:33
Location: rajvosa

#181 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by muha_sa »

Sarayman wrote:Lično, pojeo sam kolače u "Torte i To" i "Vatri" (sa svojom porodicom) nekoliko puta proteklih godina, što znači da u prosjeku odem jednom godišnje (tako nekako ispada). To bi bilo dopustivo po nekoj logici. Ćejf mi bio, a ne dopuštam da me redovno pljačkaju s ovim cijenama, nit' da se bogate preko mojih leđa. Dakle, odem jednom godišnje ako mi je merak, ili dvaput. Nešto razmišljam, kako to onda da iste "kafane" godinama egzistiraju, ako već nemaju stalnu klijentelu? Čak razvaljuju! Evo i Aide sa sličnim cijenama kolača... Ne bih da omalovažavam te ljude, jednostavno ih ne shvatam (a imam para da budem redovan kod ovih istih). Boemi, "buržuji", stranci, guzonjini sinovi i kćeri, uspješni poslovni ljudi i oni sa visokim platama...pa ko to tamo redovno sjedi? Nisam znao da je grad pun ovakvih. A sve se kao nema...

Over and out s teme i hvala što ste me trpili. :-)
ejs :-) nije isto kad te vide u "carigradu" i "vatri"--još ako sjediš u izlogu okrenut ulici, pun pogodak :D
User avatar
djeco rucak je gotov
Posts: 818
Joined: 10/11/2013 15:20
Location: Poleti vamo poleti tamo

#182 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by djeco rucak je gotov »

Sto je mahalasa tamo je sve gledaju ko prolazi a kofol "izasli"....
Uvjek gledam da prođem okolo i ne bude im moja malenkost tema :lol: :lol:
User avatar
Šveđanin
Posts: 5649
Joined: 13/06/2013 00:19

#183 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by Šveđanin »

Jel ima ispred gdje da se sjedne da mr vide ljudi? :D

Skickat från min iPhone 5 via Tapatalk
User avatar
dustaban
Posts: 6516
Joined: 10/07/2012 10:55

#184 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by dustaban »

Jedanput sam u isti dan jeo kolac u Torte-i-to pa onda krenuo na put i svratio u FIS u Vitezu (tamo uvijek svratim jesti, nema boljeg a jeftinijeg restorana u BiH).
I naravno, znate sta hocu reci, u FIS-u je pita od visanja (najbolja na svijetu, 1,5 KM!) bolja je od najboljeg kolaca u Torte-i-to najmanje onoliko puta koliko je taj kolac skuplji od FIS-ovog!

U ovim "Hoch" slasticarnama napravite selfi pa razgulite na prave kolace na neko normalno mjesto!
User avatar
Better Man
Posts: 19269
Joined: 01/10/2006 20:10

#185 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by Better Man »

Koliko sam upoznat, (čitao sam negdje u vezi toga) kolači u Aidi nisu svježi kolači, odnosno ne prave se tu, već se avionom dovoze iz Beča. Dakle to je u startu jedan veliki minus samo lud čovjek može da jede takve kolače. Kolači u Torte i To jesu skupi, ali razlog je taj što vlasnik za pravljenje istih koristi najvalitetnije materijale. Moja šefica na poslu je veliki ljubitelj i poznavatelj kolača i dovoljno joj je da proba (bez da zna sastojke koji su korišteni za pravljenje) i reći će vam da li su korištena jaja i koliko istih i druge sastojke i sam kvalitet kolača. Ona je imala priliku da sjedi s gazdom Torte i to i on joj je ispričao kako radi i kako koristi isključivo najbolje materijale i zato su kolači skupi. Dok joj je sve to objašnjavao častio je raznim svojim kolačima, tj. nudio da da degustira. Svaki poslastičar će napraviti i aranžirati kolač da izgleda kao iz bajke, ali postavlja se pitanje koji su repro materijali korišteni, kvalitet istih, kao i samog kolača. Meni nije jasno, ko može sjesti u baštu (mislim Na Aidu) pored tramvajske pruge i slušati buku istih, ako i automobila koji prolaze i udisati izduvne plinove od nafte i benzina ili na plus 30 i neštu u baštu Vatre pariti se pod onim suncobranima, kad ima puno ljepših i ugodnijih mjesta. Aida je porez na budale, koji nisu imali priliku da vide i probaju puno kvalitetnije stvari i naravno jeftinije, a i ako nije jeftinije, kvalitetnije sigurno jest. Vidjeti ćemo koliko će Aida da Izdrži, jer imali smo tu Kraš, pa je nestao, pa opet Parkušu i ona je nestala i sad ovo čudo sa kolačima koji se ne prave na licu mjesta, već dolaze gotovi iz Beča.
User avatar
djeco rucak je gotov
Posts: 818
Joined: 10/11/2013 15:20
Location: Poleti vamo poleti tamo

#186 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by djeco rucak je gotov »

Better Man wrote:Koliko sam upoznat, (čitao sam negdje u vezi toga) kolači u Aidi nisu svježi kolači, odnosno ne prave se tu, već se avionom dovoze iz Beča. Dakle to je u startu jedan veliki minus samo lud čovjek može da jede takve kolače.
A sta mislis da se kolaci koje se naprave danas (u bilo kojoj slasticarni) ako se ne prodaju do navece bacaju?Sta mislis koliko stoje klasovi kolaci i koliko im je rok trajanja po radnjama sto se prodaju?Ja mislim da mi ovde jedemo vece smece nego sto ta aida prodaje.Pa ne nose putnici u krilima te kolace jarane ako ide tim putem kao sto kazes sigurno ide u frizderima predviđenim za to...
SSemir
Posts: 4584
Joined: 26/02/2009 08:42

#187 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by SSemir »

Better Man wrote:Koliko sam upoznat, (čitao sam negdje u vezi toga) kolači u Aidi nisu svježi kolači, odnosno ne prave se tu, već se avionom dovoze iz Beča. Dakle to je u startu jedan veliki minus samo lud čovjek može da jede takve kolače. Kolači u Torte i To jesu skupi, ali razlog je taj što vlasnik za pravljenje istih koristi najvalitetnije materijale. Moja šefica na poslu je veliki ljubitelj i poznavatelj kolača i dovoljno joj je da proba (bez da zna sastojke koji su korišteni za pravljenje) i reći će vam da li su korištena jaja i koliko istih i druge sastojke i sam kvalitet kolača. Ona je imala priliku da sjedi s gazdom Torte i to i on joj je ispričao kako radi i kako koristi isključivo najbolje materijale i zato su kolači skupi. Dok joj je sve to objašnjavao častio je raznim svojim kolačima, tj. nudio da da degustira. Svaki poslastičar će napraviti i aranžirati kolač da izgleda kao iz bajke, ali postavlja se pitanje koji su repro materijali korišteni, kvalitet istih, kao i samog kolača. Meni nije jasno, ko može sjesti u baštu (mislim Na Aidu) pored tramvajske pruge i slušati buku istih, ako i automobila koji prolaze i udisati izduvne plinove od nafte i benzina ili na plus 30 i neštu u baštu Vatre pariti se pod onim suncobranima, kad ima puno ljepših i ugodnijih mjesta. Aida je porez na budale, koji nisu imali priliku da vide i probaju puno kvalitetnije stvari i naravno jeftinije, a i ako nije jeftinije, kvalitetnije sigurno jest. Vidjeti ćemo koliko će Aida da Izdrži, jer imali smo tu Kraš, pa je nestao, pa opet Parkušu i ona je nestala i sad ovo čudo sa kolačima koji se ne prave na licu mjesta, već dolaze gotovi iz Beča.
par excellence primjer uspjesnog djelovanja marketing odjela na konzumente. covjek se primiio na sve folove. bravo "torte i to" marketing tim!!
User avatar
JThomas
Posts: 69047
Joined: 24/05/2008 15:01
Location: Sic semper tyrannis

#188 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by JThomas »

nova ubleha za one koji vole biti viđeni. ko voli nek' izvoli, a meni nije 14 godina da izlazim u slastičarne... :D :D
detroit-mercy
Posts: 17045
Joined: 07/04/2009 16:54
Location: povis jajca

#189 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by detroit-mercy »

dustaban wrote:Jedanput sam u isti dan jeo kolac u Torte-i-to pa onda krenuo na put i svratio u FIS u Vitezu (tamo uvijek svratim jesti, nema boljeg a jeftinijeg restorana u BiH).
I naravno, znate sta hocu reci, u FIS-u je pita od visanja (najbolja na svijetu, 1,5 KM!) bolja je od najboljeg kolaca u Torte-i-to najmanje onoliko puta koliko je taj kolac skuplji od FIS-ovog!

U ovim "Hoch" slasticarnama napravite selfi pa razgulite na prave kolace na neko normalno mjesto!
Mislim da se proseravas pomalo :mrgreen: . Jebiga, odes na Manhatn u New York-u i pojedes stek koji papreno platis i onda odes u Kentucky i za frakciju para pojedes stek koji ti se vise svidi. Ali ne mozes racunati New York i neku pripizdinu, podjes od zarada u New Yorku pa do cijene zakupa, cijene radne snage i drugo.
Kafa u Kanju ti je po marke a u Sarajevu 2, da li to znaci da je u Sarajevu 4 puta bolja ili su neke druge stvari u pitanju :mrgreen: .
detroit-mercy
Posts: 17045
Joined: 07/04/2009 16:54
Location: povis jajca

#190 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by detroit-mercy »

Shon Phon wrote:Nisam pobornik ni Vatre, Torte i to, i slicnih mjesta, ali uvijek odem da probam, da vidim sta se nudi, kakva je usluga i slicno. Sinoc sam otisao na kafu u Aidu i prvi utisak je grozan. Vlasnici kod nas moraju shvatiti da i ovdje ima ljudi koji putuju, koji su vidjeli nesto u zivotu i koji ocekuju da za svoje novce dobiju uslugu, posebno ako se radi o "beckoj", "elitnoj" ili "kakogod hoce da zovu" svoje kafane, restorane ili lokale.
Dakle, utisci od sinoc. Sjeli smo u bastu navecer, nakon sto je kisa padala, niko se nije udostojio da prebrise stol koji je bio mokar. Takav je ostao sve vrijeme, odnosno na kraju se sam osusio. Konobarica koja radi u "beckoj" kafani, ne poznaje osnove kulture, naslanja se ljudima na stol kad uzima narudzbu, dodiruje ih... Istina je, da je ostala na cjedilu, jer je sama morala raditi u basti, pa su gosti cekali i po 15 minuta, glasno negodujuci. Umjesto kafe sa mlijekom, dobio sam obicnu kafu, koju je konobarica isprosipala i po tacni i po stolu, te je takvu ostavila na stolu, a kao donijet ce mi mlijeko. Nazalost, to ne ide tako u "beckoj" kafani. Vraceno je nazad, logicno...
Ljudima koji su sjedili stol pored donesen je caj, samo solja, bez tanjirica, bez tacne, bez icega.... Izgovor je bio da nema tacni. Pa kako je to moguce, otvorio si kafanu / slasticarnu, a nemas tacne i tanjirice?! Stvarno se covjek sinoc mogao naslusati svakakvih komentara.
Narucili smo i jedan mus, ali moram priznati da je onaj koji sam jeo u avionu Turkish airlinesa za klasu ukusniji :)
Jos jedan minus je da u WC-u nema nikakvog papira, nedopustivo.

Vjerovatno je toga bilo jos za tih nekih pola sata dok smo sjedili, i definitivno im ostaje puno posla da to dovedu na neki nivo, ako je vec to cilj. Cijene ocekivano, kafe od 2 do 4, savijace 3-4, kolaci 4-5, kisela 3...
Jel barem konobarica cemu :mrgreen: .
User avatar
strong69
Posts: 6973
Joined: 11/03/2005 20:02
Location: Beneath the Remains

#191 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by strong69 »

Better Man wrote:Koliko sam upoznat, (čitao sam negdje u vezi toga) kolači u Aidi nisu svježi kolači, odnosno ne prave se tu, već se avionom dovoze iz Beča. Dakle to je u startu jedan veliki minus samo lud čovjek može da jede takve kolače. Kolači u Torte i To jesu skupi, ali razlog je taj što vlasnik za pravljenje istih koristi najvalitetnije materijale. Moja šefica na poslu je veliki ljubitelj i poznavatelj kolača i dovoljno joj je da proba (bez da zna sastojke koji su korišteni za pravljenje) i reći će vam da li su korištena jaja i koliko istih i druge sastojke i sam kvalitet kolača. Ona je imala priliku da sjedi s gazdom Torte i to i on joj je ispričao kako radi i kako koristi isključivo najbolje materijale i zato su kolači skupi. Dok joj je sve to objašnjavao častio je raznim svojim kolačima, tj. nudio da da degustira.
Cijena kolaca u Torte i to je neopravdana. Da ne bih ulazio u diskusiju, uzmi recept za neku tortu, vidi cijene sastojaka i izracunaj koliko te kostaju i koliko komada torte mozes dobiti. Dodaj 17% PDV i ucesce plate radnika (neka bude maksimalno do 10% sto je previse). Zarada ce biti ogromna.

Ali ako dodas trosak zakupa u BBI onda ces dobiti odgovor zasto je kolac u Torte i to tako skup. Iako i pored toga kalkulacija proizvodnje njihovog kolaca i prodajna cijena prave jednu odlicnu razliku i rade u dobrom plusu. Zato te suplje price o kvalitetnim materijalima i ostalo vlasnik moze ostaviti za nekoga drugoga ko ne zna ekonomiju. Cuj komad torte toliko da kosta. Smijesno. Niti cu redovno posjecivati Aidu niti Torte i to.
User avatar
kamen spoticanja
Posts: 13126
Joined: 08/11/2009 15:29
Location: na tragu za Istinom

#192 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by kamen spoticanja »

Shon Phon wrote:Nisam pobornik ni Vatre, Torte i to, i slicnih mjesta, ali uvijek odem da probam, da vidim sta se nudi, kakva je usluga i slicno. Sinoc sam otisao na kafu u Aidu i prvi utisak je grozan. Vlasnici kod nas moraju shvatiti da i ovdje ima ljudi koji putuju, koji su vidjeli nesto u zivotu i koji ocekuju da za svoje novce dobiju uslugu, posebno ako se radi o "beckoj", "elitnoj" ili "kakogod hoce da zovu" svoje kafane, restorane ili lokale.
Dakle, utisci od sinoc. Sjeli smo u bastu navecer, nakon sto je kisa padala, niko se nije udostojio da prebrise stol koji je bio mokar. Takav je ostao sve vrijeme, odnosno na kraju se sam osusio. Konobarica koja radi u "beckoj" kafani, ne poznaje osnove kulture, naslanja se ljudima na stol kad uzima narudzbu, dodiruje ih... Istina je, da je ostala na cjedilu, jer je sama morala raditi u basti, pa su gosti cekali i po 15 minuta, glasno negodujuci. Umjesto kafe sa mlijekom, dobio sam obicnu kafu, koju je konobarica isprosipala i po tacni i po stolu, te je takvu ostavila na stolu, a kao donijet ce mi mlijeko. Nazalost, to ne ide tako u "beckoj" kafani. Vraceno je nazad, logicno...
Ljudima koji su sjedili stol pored donesen je caj, samo solja, bez tanjirica, bez tacne, bez icega.... Izgovor je bio da nema tacni. Pa kako je to moguce, otvorio si kafanu / slasticarnu, a nemas tacne i tanjirice?! Stvarno se covjek sinoc mogao naslusati svakakvih komentara.
Narucili smo i jedan mus, ali moram priznati da je onaj koji sam jeo u avionu Turkish airlinesa za klasu ukusniji :)
Jos jedan minus je da u WC-u nema nikakvog papira, nedopustivo.

Vjerovatno je toga bilo jos za tih nekih pola sata dok smo sjedili, i definitivno im ostaje puno posla da to dovedu na neki nivo, ako je vec to cilj. Cijene ocekivano, kafe od 2 do 4, savijace 3-4, kolaci 4-5, kisela 3...
Onaj mus u avionima turkish airlinesa je beton fakat
User avatar
strong69
Posts: 6973
Joined: 11/03/2005 20:02
Location: Beneath the Remains

#193 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by strong69 »

kamen spoticanja wrote: Onaj mus u avionima turkish airlinesa je beton fakat
Najjaci. :thumbup:
detroit-mercy
Posts: 17045
Joined: 07/04/2009 16:54
Location: povis jajca

#194 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by detroit-mercy »

strong69 wrote:
Better Man wrote:Koliko sam upoznat, (čitao sam negdje u vezi toga) kolači u Aidi nisu svježi kolači, odnosno ne prave se tu, već se avionom dovoze iz Beča. Dakle to je u startu jedan veliki minus samo lud čovjek može da jede takve kolače. Kolači u Torte i To jesu skupi, ali razlog je taj što vlasnik za pravljenje istih koristi najvalitetnije materijale. Moja šefica na poslu je veliki ljubitelj i poznavatelj kolača i dovoljno joj je da proba (bez da zna sastojke koji su korišteni za pravljenje) i reći će vam da li su korištena jaja i koliko istih i druge sastojke i sam kvalitet kolača. Ona je imala priliku da sjedi s gazdom Torte i to i on joj je ispričao kako radi i kako koristi isključivo najbolje materijale i zato su kolači skupi. Dok joj je sve to objašnjavao častio je raznim svojim kolačima, tj. nudio da da degustira.
Cijena kolaca u Torte i to je neopravdana. Da ne bih ulazio u diskusiju, uzmi recept za neku tortu, vidi cijene sastojaka i izracunaj koliko te kostaju i koliko komada torte mozes dobiti. Dodaj 17% PDV i ucesce plate radnika (neka bude maksimalno do 10% sto je previse). Zarada ce biti ogromna.

Ali ako dodas trosak zakupa u BBI onda ces dobiti odgovor zasto je kolac u Torte i to tako skup. Iako i pored toga kalkulacija proizvodnje njihovog kolaca i prodajna cijena prave jednu odlicnu razliku i rade u dobrom plusu. Zato te suplje price o kvalitetnim materijalima i ostalo vlasnik moze ostaviti za nekoga drugoga ko ne zna ekonomiju. Cuj komad torte toliko da kosta. Smijesno. Niti cu redovno posjecivati Aidu niti Torte i to.
Odnos troska materijala u odnosu na krajnju cijenu je 1:4, znaci da bi restoran poslovao profitabilno na $1 materijala cijena treba da bude $4. Sad, vi mozete izvlaciti cijene kod kuce i ravnati se prema njima.
User avatar
djeco rucak je gotov
Posts: 818
Joined: 10/11/2013 15:20
Location: Poleti vamo poleti tamo

#195 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by djeco rucak je gotov »

Licno neznam kakav da je kolac i na kakvom da je mjestu nebi dao vise od 3 kerma za njega.To sto svi lete u grad i placaju astronomske najmove nije moj problem,da su dobri kako se predstavljaju mnogi bi im dosli i na mjesta koja nisu u samom centru-starom gradu,tako da....
Eek-A-Mouse
Posts: 430
Joined: 23/07/2014 20:52
Location: Leglo pravih muzijaka

#196 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by Eek-A-Mouse »

a sto vama predstavlja problem da neko kolac plati i 12 maraka ako mu je cejf da ga plati?
User avatar
djeco rucak je gotov
Posts: 818
Joined: 10/11/2013 15:20
Location: Poleti vamo poleti tamo

#197 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by djeco rucak je gotov »

Eek-A-Mouse wrote:a sto vama predstavlja problem da neko kolac plati i 12 maraka ako mu je cejf da ga plati?
Svako za svoje novce moze sta hoce,da ih dere,da ih djeli,da placa kolace po 10000km,odakle ti to da je nekom problem sto neko placa koliko placa?Mislim da ovde se govori o necemu sto ne vrijedi koliko je trenutno,ocigledno nisi shvatio...
Eek-A-Mouse
Posts: 430
Joined: 23/07/2014 20:52
Location: Leglo pravih muzijaka

#198 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by Eek-A-Mouse »

a ko odredjuje koliko vrijedi?raja sa foruma ili gazda kafane?ako on kaze kosta 5 a raja placa 5 onda i vrijedi 5 :D
Ako sam vec odlucio da izadjem u kafanu odlucio sam i da potrosim.
User avatar
djeco rucak je gotov
Posts: 818
Joined: 10/11/2013 15:20
Location: Poleti vamo poleti tamo

#199 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by djeco rucak je gotov »

Eek-A-Mouse wrote:a ko odredjuje koliko vrijedi?raja sa foruma ili gazda kafane?ako on kaze kosta 5 a raja placa 5 onda i vrijedi 5 :D
Ako sam vec odlucio da izadjem u kafanu odlucio sam i da potrosim.
Normalno on moze reci da vrijedi 105,njegov je lokal,njegov kolac samo ja ko kupac taj kolac nikad necu platit toliko.Vise on zavisi od kupaca nego kupci od njega.U krajnjem slucaju kad mi se jede slatko kupit cu cokoladu i konec.
Eek-A-Mouse
Posts: 430
Joined: 23/07/2014 20:52
Location: Leglo pravih muzijaka

#200 Re: Bečka slastičarna „Aida“ otvara filijalu u Sarajevu

Post by Eek-A-Mouse »

Pa neces ti platiti valjda ima ko hoce.Nisu se oni bezveze zaletili u Sarajevo otvoriti kafanu.
Imas hrpu drugih objekata gdje mozda i skuplje pa rade opet.
Jebes ga tamo kafana ko kafana.kome se svidja ide kome ne ima drugih
Post Reply