JanuaryJones wrote:Mi smo razmišljali o food truck-u sa nekom egzotičnom fast food ponudom ali milion je problema u startu:
- registracija, uporište u zakonu koji ne poznaje taj tip biznisa/vozila
- nelojalna konkurencija, reket, zastrašivanje. Parkiraj brale blizu bilo koje lokacije koja služi hranu i eto ti Stojnića, Gina i sličnih za vratom a da ne spominjem mega dogadjaje tipa SFFa gdje su mnogi rezervisali ekskluzivitet.
I ja sam razmišljao o pokretnom restorančiću,.. Što se tiče registracije to bi još i moglo da se riješi:
"56 Djelatnosti pripreme i usluživanja hrane i pića
Ova oblast uključuje djelatnosti posluživanja hrane i pića, koje uključuju kompletne obroke ili pića za direktnu
potrošnju, bez obzira na to je li riječ o tradicionalnim restoranima, samoposlužnim ili brzim restoranima, u
obliku trajnih ili privremenih štandova sa ili bez sjedala. Važna je činjenica da se nude obroci, namijenjeni
direktnoj potrošnji (konzumaciji na licu mjesta) bez obzira na način pružanja usluga."
Konkretno je ovdje obuhvaćeno:
"!56.1 Djelatnosti restorana i ostalih objekata za pripremu i usluživanje hrane
56.10 Djelatnosti restorana i ostalih objekata za pripremu i usluživanje hrane
Ovaj razred uključuje djelatnosti dostavljanja pripremljenih obroka potrošačima, bilo da im je pripremljeni
obrok serviran dok su na mjestu ili svako sebi servira izložene pripremljene obroke, bilo da potrošači
konzumiraju pripremljene obroke na licu mjesta, odnose ih sa sobom ili su im dostavljeni.
Ovo uključuje
pripremu i serviranje obroka za direktnu potrošnju s motoriziranog vozila ili kolica za serviranje obroka.
Ovaj razred uključuje djelatnosti:
restorana
kafeterija
restorana brze hrane
mjesta za pripremu obroka za konzumiranje van objekta pripreme
kamiona za prodaju sladoleda
pokretnih kolica s hranom
pripreme hrane na štandovima na tržnicama"
Dakle nije problem registracija, nije problem ni u opštini dobiti privremeni štand ali jest problem to ostalo što si naveo.