#16076 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 06/03/2018 13:55
Odlican tanjir.
zeko je prezentacijski daleko bolji bio, sto se mene ticeBloo wrote:Slow cooked junetina u vlastitom sosu + mrkvice koje su se raspale i zrnati sir sa kikirikijem i naravno koprom i persunom
omar little wrote:zeko je prezentacijski daleko bolji bio, sto se mene ticeBloo wrote:Slow cooked junetina u vlastitom sosu + mrkvice koje su se raspale i zrnati sir sa kikirikijem i naravno koprom i persunom, ali da registriram podrsku i positive reinforcement za ovo.
osim tog kopra, meces ga, brate, u sve na sve, njh.
opcenito herbs ja jako volim i koristim puno. kopar mi je samo za odredjene stvari jer ima distinktivan i dominirajuci ukus koji nije nuzno kompatibilan sa svime i svacime. meni, naravno. ne mogu ga bas kao persun, cilantro, basil ili tako neku zelenjavu koristiti.Bloo wrote:omar little wrote:zeko je prezentacijski daleko bolji bio, sto se mene ticeBloo wrote:Slow cooked junetina u vlastitom sosu + mrkvice koje su se raspale i zrnati sir sa kikirikijem i naravno koprom i persunom, ali da registriram podrsku i positive reinforcement za ovo.
osim tog kopra, meces ga, brate, u sve na sve, njh.
![]()
Ja nekako pravo gotivim persun i kopar...nehumano.
Pogotovo persun..
U sta stavljas anis?wewa wrote:posljednjih godina my herb of choice je cubra oliti majcina dusica oliti thyme
nekako mi je najsvestranija
onda idu bosiljak, origano, kopar i ruzmarin, svi na istoj deredzi ali zavisno od namirnice s kojom se druze
od ovih praskastih su mi srcu osobito dragi kim, piment, klincic, kardamom i cimet
a koristim jos papriku, slatku, ljutu i dimljenu, bijeli luk u granulama, anis, korijander, rjedje djumbir, kurkumu i curry, sumak, mazuran... bez vustera ne prilazim fasiranom mesu![]()
polica sa zacinima mi je u permanentnom haosu![]()
Zar su tamo to legalizirali?omar little wrote:opcenito herbs ja jako volim i koristim puno.
da krenem od kraja - ne znam ti za asocijacijeJohn Cleese wrote:U sta stavljas anis?wewa wrote:posljednjih godina my herb of choice je cubra oliti majcina dusica oliti thyme
nekako mi je najsvestranija
onda idu bosiljak, origano, kopar i ruzmarin, svi na istoj deredzi ali zavisno od namirnice s kojom se druze
od ovih praskastih su mi srcu osobito dragi kim, piment, klincic, kardamom i cimet
a koristim jos papriku, slatku, ljutu i dimljenu, bijeli luk u granulama, anis, korijander, rjedje djumbir, kurkumu i curry, sumak, mazuran... bez vustera ne prilazim fasiranom mesu![]()
polica sa zacinima mi je u permanentnom haosu![]()
Sumak nisam nikad koristio niti ga imam.
Piment (najkvirc) imam, ali ga nisam koristio, pored svih ovih bibera (te 'vakav, te 'nakav)
Vjerojatno je i izlapio...
A glede klincica, asocijacija... Is it safe?![]()
Lorens Olivije je u jednoj ruci drzao zubarsku busilicu, a u drugoj bocicu ulja od klincica, kad je Dastina Hofmana pitao:"Is it safe?"wewa wrote: da krenem od kraja - ne znam ti za asocijacije
ali klincic i teletina se savrseno slazu <3
piment stavljam u chilli recimo, upotpuni okus
sumak je kiselkast, odlicno ide s ribom i piletinom i u salate
anis stavljam u keksice raznih vrsta
Tebi nista ne vjerujem... otkad si poceo ubjedjivat' posten svijet da Dino nije plagijatorzomri wrote:Anis i kardamom u zrnu oboje u rižu, bude baš fino.
Toplo preporucamJohn Cleese wrote:
Anis u keksicima - ne zvuci lose.
Pomislio sam da ga stavljas u sta slano, pa upitah - ja taj zacin imam, ne znam ni sto ga imam...
Pa kad nijeJohn Cleese wrote:Tebi nista ne vjerujem... otkad si poceo ubjedjivat' posten svijet da Dino nije plagijatorzomri wrote:Anis i kardamom u zrnu oboje u rižu, bude baš fino.![]()
Samo prelijes vrelom vodom ili je nesto kompliciranije?omar little wrote:a od anise seed je caj fino isto, pored jela.
Hajde, danas mi dodji, rize mi donesi.zomri wrote:Pa kad nijeJohn Cleese wrote:Tebi nista ne vjerujem... otkad si poceo ubjedjivat' posten svijet da Dino nije plagijatorzomri wrote:Anis i kardamom u zrnu oboje u rižu, bude baš fino.![]()
![]()
![]()
![]()
Eto rizikuj šaku riže pa probaj, nećeš puno izgubiti a možeš puno dobiti![]()
Slane ili pak, slatke?Bloo wrote:Toplo preporucamJohn Cleese wrote:Anis u keksicima - ne zvuci lose.
Pomislio sam da ga stavljas u sta slano, pa upitah - ja taj zacin imam, ne znam ni sto ga imam...
kupim kod brace arapa kutiju, izvadim, metnem u solju sa vodom i to je to.John Cleese wrote:Samo prelijes vrelom vodom ili je nesto kompliciranije?omar little wrote:a od anise seed je caj fino isto, pored jela.
Hvala, probacu basomar little wrote:kupim kod brace arapa kutiju, izvadim, metnem u solju sa vodom i to je to.John Cleese wrote:Samo prelijes vrelom vodom ili je nesto kompliciranije?omar little wrote:a od anise seed je caj fino isto, pored jela.malo meda.
Hvala, a zašto ne?sekerbay wrote:Odlično. Zašto šlag?bluu wrote:
evo da malo i zasladite
odličnoWarashii wrote:Tacnije neku noc
Karabatci sa sampinjonima, sve u grill tavi.
Jednostavno i na brzinu
Ja sam se odnedavno zaljubila u kumin, predobar mi je, mislim mljeveni.wewa wrote:posljednjih godina my herb of choice je cubra oliti majcina dusica oliti thyme
nekako mi je najsvestranija
onda idu bosiljak, origano, kopar i ruzmarin, svi na istoj deredzi ali zavisno od namirnice s kojom se druze
od ovih praskastih su mi srcu osobito dragi kim, piment, klincic, kardamom i cimet
a koristim jos papriku, slatku, ljutu i dimljenu, bijeli luk u granulama, anis, korijander, rjedje djumbir, kurkumu i curry, sumak, mazuran... bez vustera ne prilazim fasiranom mesu![]()
polica sa zacinima mi je u permanentnom haosu
