Forum Klix.ba

Nastasia wrote:

Revolucionar ★ wrote:Fakat je Metropolis, pogotovo onaj u SCC, kritican sa osobljem. Mada u neku ruku razumijem, vlasnik je nakrhao stolica i stolova koliko god je mogao, vazda je bucno i prepuno, tako da rad vise od 2-3 sata u onoj atmosferi garant utice na zivce. Ali za cijene svega i opsti dojam moralo bi bolje

Ja ne znam ko može sjedit u onom Metropolisu u SCC-u. Em je naguran, em je vazda pun, em su nadžidžali cjene, a srednja žalost iskreno i što se tiče interijera, i što se tiče ponude, a o usluzi da ne pričam. Očito je to stvar "prestiža", sjedit u Metropolisu -.-

Metropolis u SCC-u je na nivou osrednje studentske kantine: bezobrazni i nemarni konobari, guzva - covjek na covjeku, zadimljeno od poda do plafona, ne kontam kakav je prestiz sjesti tamo. Stari Metropolis i nekako, ali ona cerga u SCC

Pa, isto tako im ostave bakšiš kad je hrana super, a oni to opet nisu pravili, nego donijeli.

KIseljak12 wrote:

Nastasia wrote:

Revolucionar ★ wrote:Fakat je Metropolis, pogotovo onaj u SCC, kritican sa osobljem. Mada u neku ruku razumijem, vlasnik je nakrhao stolica i stolova koliko god je mogao, vazda je bucno i prepuno, tako da rad vise od 2-3 sata u onoj atmosferi garant utice na zivce. Ali za cijene svega i opsti dojam moralo bi bolje

Ja ne znam ko može sjedit u onom Metropolisu u SCC-u. Em je naguran, em je vazda pun, em su nadžidžali cjene, a srednja žalost iskreno i što se tiče interijera, i što se tiče ponude, a o usluzi da ne pričam. Očito je to stvar "prestiža", sjedit u Metropolisu -.-

Metropolis u SCC-u je na nivou osrednje studentske kantine: bezobrazni i nemarni konobari, guzva - covjek na covjeku, zadimljeno od poda do plafona, ne kontam kakav je prestiz sjesti tamo. Stari Metropolis i nekako, ali ona cerga u SCC

Prijateljica mi je radila u Metropolisu kod Katedrale nekih mjesec dana i dala otkaz, iako je prije toga 4 godine konobarisala i nije joj bio problem gužva i pritisak nego što su inače konobari u Metropolisu govna.

Ako odeš do wc-a dovoljno je da ti kolega naplati jedan sto i da ti ostaneš bez 10-20KM od dnevnice ili od bakšiša. Nisu kolegijalni, kradu jedni od drugih, naplaćuju stolove koji nisu njihovi i naravno taj novac ne stavljaju u kasu nego u vlastiti džep, onda ti moraš dodati novac koji nisi naplatio itd.

A plus što im plata nije ni 500KM i što ti na kraju mjeseca sjedne šef sa tobom i kaže, eh odbili smo ti ovoliko zbog pojma nemaš čega. Ako se požališ na malu platu uvijek je izgovor da imaju dobar bakšiš (i imaju) ali šef ili gazda sa njihovim bakšišom ne bi trebao imati ništa, tj to ne treba uticati na visinu plate.

Meni se čini da je tu problem i u šefu i u radnicima.

cendlerbing wrote:Meni se čini da je tu problem i u šefu i u radnicima.

Tu je problem u ovcama

duminjo wrote:

cendlerbing wrote:Meni se čini da je tu problem i u šefu i u radnicima.

Tu je problem u ovcama

misliš...novcAma?

radije bih na skeli radio nego konobar bio

to ne može svako

al sam čuo da se trebe lože na njih
jedina pozitivna stvar

cendlerbing wrote:

duminjo wrote:

cendlerbing wrote:Meni se čini da je tu problem i u šefu i u radnicima.

Tu je problem u ovcama

misliš...novcAma?

Ovcama, ovcama.
Bona cekas kafu sat vremena. Ti si zatvora

Black swan wrote:radije bih na skeli radio nego konobar bio

to ne može svako

al sam čuo da se trebe lože na njih
jedina pozitivna stvar

Ako imas dobre Kolege i dobro zaradjujes, nema boljeg posla. Nikakav supak ti ne moze pokvariti Dan.

Moram se priključiti temi šta se tiče konobarisanja. Kada sam bio maloljetan, dok sam išao u srednju, nisam obraćao pažnju na konobare i njihove poslove. A sad? Sad radim baš taj posao, u restoranu. gdje tačno, neću reći. Ali sam zadovoljan platom i bakšišem. Šta više, i prezadovoljan

Nego, mi konobari zaista teško zarađujemo svoju marku. Po 10 sati ili više na nogama, sa živcima (kako ko) slabi. Neću reći da sam iznimka, ali ja svoj dan na poslu počinjem sa osmijehom i tako ga završavam. Imam super kolege, nasmijavamo se, ponekad se zezamo s gostima, ponekad se zezamo o gostima ili čak ponekad se zazamo sa gostima o drugim gostima. Ali uvijek nađemo razloga za smijanje. To je ono najbitnije, motivacija mora biti na vrhu. Svako od nas pronalazi neki način ili razlog da bude motivisan, nekome je to obična kafa na poslu, nekome je šprdancija, nekome cigara... bilo šta. Volim svoj posao i volim to što mogu s gostima biti super. Kažem im "Dobar dan/dobro veče" oni uzvrate, kažem im koju šalu da se olakša odnos između gosta i usluge. Imam svoje stalne goste koji su više nego zadovoljni sa mnom, i to mi je drago. Šefovi su više nego zadovoljni.

Eh, šta se tiče negativnih stvari. Gosti primijete ako smo loše raspoloženi, naravno. To je ispisano po licu. Pokušavamo biti nasmijani, ali skoro pa nemoguće. Jbg, raspoloženje. Neko ti jebe mater, ti ćeš prići drugom stlu nasmijan ali se vidi i osjeća da je to lažno. Srećom, gosti često imaju razumjevanja, ali neki i nemaju.
Ne volim neljubazne ljude. I da, kažem ljude, ne gosti. Ako u haustoru sretnem nekoga i kažem "dobar dan" očekujem isto tako i ljubazan odgovor. To se zove klutura i odgoj. U svakom slučaju, ako je nekome mrsko čekati minutu-dvije da dobije kafu, onda jbg... naručite iz automata i dobit će te je za 10 sekundi. Ako neko hoće da naruči i da uživa, a mora čekati minutu-dvije-tri, onda super.

I za kraj, budite ljubazni prema konobarima. Sigurno ne želite dobiti kafu s posebnim sastojkom, zar ne?

duminjo wrote: Ovcama, ovcama.
Bona cekas kafu sat vremena. Ti si zatvora

zatvora??
za zatvora? ne kontam.

omojbože, dal ćemo analizirati što je meni bilo mrsko otići negdje drugo kad sam već sjela a on govorio saće, saće, ili ćemo se koncentrisati na svrhu mog posta a i ove teme, a to je (ne)uslužnost dotičnog konobara.

i još nešto, niko ne kaže da je konobarski posao lahak, ali na temi o neuslužnosti, valjda je logično da se napišu negativna iskustva. ne znam zašto se sve mora braniti, kao da si lično drugog forumaša napao. ja bih imala mnogo više pozitivnih utisaka o konobarima napisati, ali ovo nije tema za to.

cendlerbing wrote:

supercali wrote: Pa ti si rekla redovno imam negativna iskustva sa konobarima u Metropolisu

Pa rijetko koji konobar ce normalnog gosta ponizavati
Cak i ako je prije toga usluzivao krkana
Al i gosti moraju imati obzira nekad da se konobar ne moze smiriti i sekundi i da te usluzi ljubazno a ti mu trazis daj dvije kafe drsko ili sa stavom ja placam 2 marke i moras puzati za te pare

Ja sa svakim konobarom s kojim sam lijepo postupao za uzvrat sam dobio isto smijeh zezanje i sl
Ako on mene ponizava i sl ustanem odem i ne vracam se tu

Jesam, Respo, al društvo kad navali negdje ići...popustiš li ti? Ja ću otići ponovo, kad neko ko je sa mnom to bude htio, jer me ne dovode konobari do ludila samo primijetim kakvi su i to je sve. Ko zna, možda budu neki novi a možda i stari poprave utisak. U pravu je i neko ko gore reče, da u onoj gunguli bi svako za dva sata izgubio pamet. Ondje je, kad je sve puno, stvarno neizdrživo sjediti a kamoli posluživati. Nisam nikad konobarisala, ali jesam radila posao sa ljudima, pod ogromnim pritiskom, posao na kojem moraš biti ljubazan i kad mušterija prema tebi nije.

Pa meni ako se tamo ne svidja iz nekog razloga kazem drustvu samo vi ja odoh u xy kafic

nisam ni sumnjala

kad se sretnu nadrkana musterija i nadrkan konobar-prodavac, tu ljubavi nema

dječak sa šibicama wrote:kad se sretnu nadrkana musterija i nadrkan konobar-prodavac, tu ljubavi nema

šta znaš nakon nekoliko piva...treba malo strpljenja

cendlerbing wrote:nisam ni sumnjala

Pa zasto bih gubio vrijeme tamo gdje imam neugodnosti?

nova poslovica, ne moze on biti nadrkan koliko ja mogu biti pijan

a realno, bolje biti konobarica u nekom bircuzu gdje opsluzujes kronere, oni uvijek zadovoljni samo mu donesi cunic rakije, moze biti i slabo opran, stolnjak umazan, sto klimav, samo nek je brlja na stolu... nego konobar/ica u nekom eminentnom BBI kaficu/restoranu, dodjes tamo 130 stolova, 360 ljudi ceka na red, jos 243 cekaju da sjednu, 5 konobara i hajde ti svima ugodi

jebo eminentne lokale, bircuzi su zakon... kod mene ima birc, odem tamo kad mi je dosadno iako to nije moja raja definitivno, doceka me sok od zove i prica lokalnih kronera, nesto covjek i pametno cuje.. odmah pored eminentni koktel bar, sarajevski wannabe hipsteri sa selfijima i stalnim primjedbama konobaru kako casa nije dovoljno opraTa

Ako neko drustvo/sto bude stalno ignorisano od strane konobara-onda je tu neka poruka.

kad smo bili pobjeglice u ratu u jednoj zapadnoj zemlji, bila je jedna grupa sarajlija koja se druzila sve eminentna djeca sarajevskih direktora i sefica, ali niko nista ne pije, njih 5 a jedna kafa na stolu

konobar ih je prvo ignorisao, a na kraju ih izbacio iz kafica, poslije su ih izbacili iz jos nekoliko kafica

danas citam ponekad njihova imena na portalima i u novinama, u rubrikama poput jet set ili uspjesni mladi ljudi

dječak sa šibicama wrote:nova poslovica, ne moze on biti nadrkan koliko ja mogu biti pijan

a realno, bolje biti konobarica u nekom bircuzu gdje opsluzujes kronere, oni uvijek zadovoljni samo mu donesi cunic rakije, moze biti i slabo opran, stolnjak umazan, sto klimav, samo nek je brlja na stolu... nego konobar/ica u nekom eminentnom BBI kaficu/restoranu, dodjes tamo 130 stolova, 360 ljudi ceka na red, jos 243 cekaju da sjednu, 5 konobara i hajde ti svima ugodi

jebo eminentne lokale, bircuzi su zakon... kod mene ima birc, odem tamo kad mi je dosadno iako to nije moja raja definitivno, doceka me sok od zove i prica lokalnih kronera, nesto covjek i pametno cuje.. odmah pored eminentni koktel bar, sarajevski wannabe hipsteri sa selfijima i stalnim primjedbama konobaru kako casa nije dovoljno opraTa

lično preferiram isto. ali ovo da je lakše ti vrijedi dok nekoga ne opali loš trip od pića...a i najiskusnije nekad opali.

ja se vodim nekom istina malo nategntom teorijom da su ti sto ih opali los trip od brlje, vec dozivjeli isto i imaju osiguran smjestaj u Zenici

ali odosmo daleko

sad ne mislim uopšte na najdrastičnije slučajeve, na nekoga ko će te teško fizički napasti ili nešto još gore. ali sve cugere nekad prenese. i koji nisu agresivni - onda nema zatvoriti kad ti hoćeš, ili raditi šta ti hoćeš, prati čaše. nego ti valja slušati, gledati, paziti, klimati glavom, tetošiti da ode...

vulkanizer na ulazu u pejton

pukla mi guma na autu, dosao da zakrpim, ubjedjuje me kako se ne moze zakrpit, i navalio da mi proda neku polovnu gumu, celava nema sare na sebi... reko neka hvala.

odem kod drugog, zakrpi gumu bez problema, eno je i sad na autu.

Odem prije par mjeseci sa prijateljicom u "Talks & giggles" na one njihove palačinke i razočaram se, ne znam s čim više - prijateljica u palačinkama nađe dlaku, ali nije htjela da diže frku, samo ostavila to i nije ništa rekla. Kad smo krenule, kažem ja onoj konobarici, na što će ona - pa, eto, svakom se može desiti... Ni izvinite, ni da vam dam druge..., ništa, tako hladno i drsko kao da se ništa nije desilo. Ja ponovim da je ipak našla dlaku i da paze ubuduće, ona samo slegnu ramenima i to je to. Nikad više nisam otišla, a kasnije mi je bilo žao što nismo burnije reagovale i što nisam tražila gazdu, šefa, ili koga već... Da, može se svakom desiti, ali njeno ponašanje je nedopustivo, barem da se samo izvinula...

izvadiš dlaku s okolnim tijestom i nastaviš jesti
isto i s muhama i mrtvim žoharima

što pravite frku

.