Forum Klix.ba

Nemam ja kad čekati kad mi zamirišu zato ja ne ostavljam tijesto da nadolazi. Ali svakako probam recept. Hvala Irm@

NeenaSa, u mom kraju kada se pravi od tijesta koje ostaje od hljeba, kažemo lepinice i idu na tavu. Uštipci su kod nas na kašiku i malo gušće od smjese za palačinke. Takođe na tavu
A ove na oklagiju što ti kažeš probala sam prvi put u Sarajevu

Ustipci i jesu "na kasiku", ovo o cemu vi pricate su lokumi i oni i trebaju biti suplji, po mogucnosti.

ladyblue18 wrote:Ustipci i jesu "na kasiku", ovo o cemu vi pricate su lokumi i oni i trebaju biti suplji, po mogucnosti.

ma tu su lokumi, samo ne znam jesu li rahat, posto su suplji

Zovem se Zelena wrote:NeenaSa, u mom kraju kada se pravi od tijesta koje ostaje od hljeba, kažemo lepinice i idu na tavu. Uštipci su kod nas na kašiku i malo gušće od smjese za palačinke. Takođe na tavu
A ove na oklagiju što ti kažeš probala sam prvi put u Sarajevu

Zaboravih navesti naravno da su "vadjeni" juhinom/supenom zhlicom/kashikom .... 'bem ti zhivot i korektnost
Et' nauchih, mogu i, lepinice.

Sa cous-cousom se moze puno lijepi stvari uraditi , od salata do vruceg priloga .
Cosu-Cosu salata npr . u grubo cu da napisem recept
300 g cous-cous
330 ml supe ... umjesto vode
30 ml maslionovog ulja bijel luk
supu sa maslinovim uljem i bijelim lukom ugrijati / prokuhati potom zaliti i pokriti sa krpom , nakon par minuta primjesati da se ne slijepi .

U isto vrijeme
150g grozdja oprati i prepoloviti
petersilie oprati i na grubo isjeckati
paradajz isjeckati na kockice
mladi luk isjeci na sajbice
ponovo maslinovo ulje
Bijeli balsamico
so,biber i raz el hanout
sve to u jednu zdjelu sa cous-cosu i izmjesati i po ukusu zaciniti

m0k3 - ovo ću da probam

Dakle, vrijeme se "ubilo" za, tikve, bundeve, churte, ... etc.
Gusta supa od istih:
Odstraniti unutrashnjost i koru (ukoliko ste u moguchnosti nabaviti hokkaido, otpada, jer se koristi ista) i sjechi na komadiche i dodati crvenom luku. Mozhete i par krompira.
Proprzhiti i dodati sol, vegetu, mushkatnog orashchicha.
Pirirati i servirati.
Serviranje, ukoliko imate starog hljeba/kruha, isjechi na kockice i proprzhiti na malo ulja i posuti po istoj.

P.S.
Naravno da postoje varijacije sa kokosovim mlijekom, djumbirom, uljem od sjemenki tikve (veoma aromatichno) ... etc.

Zovem se Zelena wrote:Nemam ja kad čekati kad mi zamirišu zato ja ne ostavljam tijesto da nadolazi. Ali svakako probam recept. Hvala Irm@

NeenaSa, u mom kraju kada se pravi od tijesta koje ostaje od hljeba, kažemo lepinice i idu na tavu. Uštipci su kod nas na kašiku i malo gušće od smjese za palačinke. Takođe na tavu
A ove na oklagiju što ti kažeš probala sam prvi put u Sarajevu

Isti slučaj i kod mene. Uštipci se prave tako što se umuti 1-2 jaja, so, prašak za pecivo, mlijeko i brašna po potrebi, prže se u tavi sa malo ulja.
A od tijesta koje nadođe za hljeba, otkinem lopticu, rastanjim i u tavu na zagrijano ulje, i to su lepine. Jako ih volim.

E, ga vishe.
I jedno i drugo mora da pliva u u'ju', inache zagori.
Kad przhish, vadish i prostiresh na - "Tetu Violetu" da upije masnochu.
P.S.
Inache, sve po osobnom ukusu.
Shto vishe probavanja, otud i iskustvo.

Kako da pripremim kestenje?
Interesuje me i pečena i kuhana verzija.
Hvala

super ti je nick !!!
kestene obavezno zarezati prije pecenja inace explodiraju!!! onda tako zarezane kestene stavis na pleh (ev. papir za pecenje ispod) i u rernu na 180C oko 30ak minuta. mozes probosti jedan da vidis da li su peceni.

kuhane kestene pravis tako sto kestene samo stavis u vodu i kuhas od trenutka vrenja nekih 20-30 min. isto probodes jedan da vidis da li su gotovi. ako ti trebaju za kolac, onda ih sirove ogulis i u onoj pokozici kuhas, pa onda vrele gulis. kasnije ih sameljes, pasiras, poseceris, dodas slaga i imas kesten pire.

ovo je nesto najbolje sto sam jela: marron glacè: http://www.coolinarika.com/recept/marron-glac/

Kastanienallee, kestene kuhas sat vremena??!!

dobro, doduse zavisi i od velicine i od vrste...i ja provjeravam kada su gotovi

Hvala vam objema na odgovorima.
Bit ce kestenja večeras

poticaj wrote:Da se javim, zaljev ispao super - hvala svima . Zadovoljna i oni koji su jeli pohvalili. Ovog bajrama su mnogima baklave podbacile .

Meni je baklava pravo dobro ispala.
Agda je bila za prste polizati, ali sam jedva izbjegao šamarčinu od matere jer je pala na nov stoljnjak.

Ima li nekakav recept za oblatne za kuharskog levata kao što sam ja?
Molim da se ne zafrkavate kao obično i uozbiljite, moram se naučiti kuhati. Kad naučim i ja ću vama dijeliti recepte.

Ramzess Veliki wrote:Ima li nekakav recept za oblatne za kuharskog levata kao što sam ja?
Molim da se ne zafrkavate kao obično i uozbiljite, moram se naučiti kuhati. Kad naučim i ja ću vama dijeliti recepte.

http://www.coolinarika.com/pretrazivanj ... tra%C5%BEi vidi sta ih je

ladyblue18 wrote:

Ramzess Veliki wrote:Ima li nekakav recept za oblatne za kuharskog levata kao što sam ja?
Molim da se ne zafrkavate kao obično i uozbiljite, moram se naučiti kuhati. Kad naučim i ja ću vama dijeliti recepte.

http://www.coolinarika.com/pretrazivanj ... tra%C5%BEi vidi sta ih je

Auuuuu ...



Čim napravim prve kolače zvaću te da ih probaš.
Mene strah da ih probam prvi.

dok nisam postala vegan, ovo mi je bio najdraži kolač sa oblatnama

http://www.coolinarika.com/recept/pisinger-torta

una_bo wrote:dok nisam postala vegan, ovo mi je bio najdraži kolač sa oblatnama

http://www.coolinarika.com/recept/pisinger-torta

A šta ti je vegan - vegetarijanka?
Pokušaću napraviti ovu torticu. I lonac graha uz to.

Nikako ne znam koiji komad mesa je dobar za sta, jer kad gledam strane recepte , pa cak i hrvatske, oni uopste ne rezu meso kao sto je kod nas u mesnicama.
Ako imate i neki recept za dobar rostilji ili slicno, moglo bi se staviti ovdje

http://www.crochef.com/index.php?page=article&id=36pogledaj ovdje bas je lijepo objasnjeno .........

Ramzess Veliki wrote:

una_bo wrote:dok nisam postala vegan, ovo mi je bio najdraži kolač sa oblatnama

http://www.coolinarika.com/recept/pisinger-torta

A šta ti je vegan - vegetarijanka?

Razllika je; koliko sam upoznata, veganeri ne koriste nista sto je zivotinjskog porijekla, (jaja, sir, kajmak, ... etc.) dok vegetarijanci koriste iste, osim mesa.

Ima li neko neki fin recept za gurabije s pekmezom od jabuke? Ili one crne pekmezne hurmašice (nekako malo kao gnjecave budu)?
Dobila sam na poklon domaćeg pekmeza, pa sam sva sretna i da mi je šta da napravim

dalalala wrote:Ima li neko neki fin recept za gurabije s pekmezom od jabuke? Ili one crne pekmezne hurmašice (nekako malo kao gnjecave budu)?
Dobila sam na poklon domaćeg pekmeza, pa sam sva sretna i da mi je šta da napravim

http://www.coolinarika.com/recept/bosan ... od-jabuka/

ladyblue18 wrote:

dalalala wrote:Ima li neko neki fin recept za gurabije s pekmezom od jabuke? Ili one crne pekmezne hurmašice (nekako malo kao gnjecave budu)?
Dobila sam na poklon domaćeg pekmeza, pa sam sva sretna i da mi je šta da napravim

http://www.coolinarika.com/recept/bosan ... od-jabuka/

Hvalaaa Jedini problem mi je ovo maslo. Zna li neko gdje se to ima kupiti?