Recepti

Zovem se Zelena · Post by **Zovem se Zelena** » 01/09/2013 00:58

Nemam ja kad čekati kad mi zamirišu

zato ja ne ostavljam tijesto da nadolazi. Ali svakako probam recept. Hvala Irm@

NeenaSa, u mom kraju kada se pravi od tijesta koje ostaje od hljeba, kažemo lepinice i idu na tavu. Uštipci su kod nas na kašiku i malo gušće od smjese za palačinke. Takođe na tavu

A ove na oklagiju što ti kažeš probala sam prvi put u Sarajevu

ladyblue18 · Post by **ladyblue18** » 01/09/2013 02:36

Ustipci i jesu "na kasiku", ovo o cemu vi pricate su lokumi i oni i trebaju biti suplji, po mogucnosti.

mrtva kokoš · Post by **mrtva kokoš** » 01/09/2013 02:39

ladyblue18 wrote:Ustipci i jesu "na kasiku", ovo o cemu vi pricate su lokumi i oni i trebaju biti suplji, po mogucnosti.

ma tu su lokumi, samo ne znam jesu li rahat, posto su suplji

NeenaSa · Post by **NeenaSa** » 01/09/2013 11:07

Zovem se Zelena wrote:NeenaSa, u mom kraju kada se pravi od tijesta koje ostaje od hljeba, kažemo lepinice i idu na tavu. Uštipci su kod nas na kašiku i malo gušće od smjese za palačinke. Takođe na tavu
A ove na oklagiju što ti kažeš probala sam prvi put u Sarajevu

Zaboravih navesti

naravno da su "vadjeni"

juhinom/supenom zhlicom/kashikom .... 'bem ti zhivot i korektnost

Et' nauchih, mogu i, lepinice.

mO k3 · Post by **mO k3** » 25/09/2013 09:36

Sa cous-cousom se moze puno lijepi stvari uraditi , od salata do vruceg priloga .
Cosu-Cosu salata npr . u grubo cu da napisem recept
300 g cous-cous
330 ml supe ... umjesto vode
30 ml maslionovog ulja bijel luk
supu sa maslinovim uljem i bijelim lukom ugrijati / prokuhati potom zaliti i pokriti sa krpom , nakon par minuta primjesati da se ne slijepi .

U isto vrijeme
150g grozdja oprati i prepoloviti
petersilie oprati i na grubo isjeckati
paradajz isjeckati na kockice
mladi luk isjeci na sajbice
ponovo maslinovo ulje
Bijeli balsamico
so,biber i raz el hanout
sve to u jednu zdjelu sa cous-cosu i izmjesati i po ukusu zaciniti

una_bo · Post by **una_bo** » 25/09/2013 11:01

m0k3 - ovo ću da probam

NeenaSa · Post by **NeenaSa** » 29/09/2013 13:02

Dakle, vrijeme se "ubilo" za, tikve, bundeve, churte, ... etc.
Gusta supa od istih:
Odstraniti unutrashnjost i koru (ukoliko ste u moguchnosti nabaviti hokkaido, otpada, jer se koristi ista) i sjechi na komadiche i dodati crvenom luku. Mozhete i par krompira.
Proprzhiti i dodati sol, vegetu, mushkatnog orashchicha.
Pirirati i servirati.
Serviranje, ukoliko imate starog hljeba/kruha, isjechi na kockice i proprzhiti na malo ulja i posuti po istoj.

P.S.
Naravno da postoje varijacije sa kokosovim mlijekom, djumbirom, uljem od sjemenki tikve (veoma aromatichno) ... etc.

ekonomistica78 · Post by **ekonomistica78** » 30/09/2013 12:46

Zovem se Zelena wrote:Nemam ja kad čekati kad mi zamirišu zato ja ne ostavljam tijesto da nadolazi. Ali svakako probam recept. Hvala Irm@

NeenaSa, u mom kraju kada se pravi od tijesta koje ostaje od hljeba, kažemo lepinice i idu na tavu. Uštipci su kod nas na kašiku i malo gušće od smjese za palačinke. Takođe na tavu
A ove na oklagiju što ti kažeš probala sam prvi put u Sarajevu

Isti slučaj i kod mene. Uštipci se prave tako što se umuti 1-2 jaja, so, prašak za pecivo, mlijeko i brašna po potrebi, prže se u tavi sa malo ulja.
A od tijesta koje nadođe za hljeba, otkinem lopticu, rastanjim i u tavu na zagrijano ulje, i to su lepine. Jako ih volim.

NeenaSa · Post by **NeenaSa** » 04/10/2013 13:06

E,

ga vishe.

I jedno i drugo mora da pliva u u'ju', inache zagori.

Kad przhish, vadish i prostiresh na - "Tetu Violetu"

da upije masnochu.
P.S.
Inache, sve po osobnom ukusu.
Shto vishe probavanja, otud i iskustvo.

manekenka u penziji · Post by **manekenka u penziji** » 22/10/2013 10:41

Kako da pripremim kestenje?
Interesuje me i pečena i kuhana verzija.
Hvala

melrose · Post by **melrose** » 22/10/2013 10:51

super ti je nick

!!!
kestene obavezno zarezati prije pecenja inace explodiraju!!! onda tako zarezane kestene stavis na pleh (ev. papir za pecenje ispod) i u rernu na 180C oko 30ak minuta. mozes probosti jedan da vidis da li su peceni.

kuhane kestene pravis tako sto kestene samo stavis u vodu i kuhas od trenutka vrenja nekih 20-30 min. isto probodes jedan da vidis da li su gotovi. ako ti trebaju za kolac, onda ih sirove ogulis i u onoj pokozici kuhas, pa onda vrele gulis. kasnije ih sameljes, pasiras, poseceris, dodas slaga i imas kesten pire.

ovo je nesto najbolje sto sam jela: marron glacè: http://www.coolinarika.com/recept/marron-glac/

Kastanienallee, kestene kuhas sat vremena??!!

melrose · Post by **melrose** » 22/10/2013 10:57

dobro, doduse zavisi i od velicine i od vrste...i ja provjeravam kada su gotovi

manekenka u penziji · Post by **manekenka u penziji** » 22/10/2013 11:31

Hvala vam objema na odgovorima.
Bit ce kestenja večeras

Ramzess Veliki · Post by **Ramzess Veliki** » 22/10/2013 12:09

poticaj wrote:Da se javim, zaljev ispao super - hvala svima . Zadovoljna i oni koji su jeli pohvalili. Ovog bajrama su mnogima baklave podbacile .

Meni je baklava pravo dobro ispala.
Agda je bila za prste polizati, ali sam jedva izbjegao šamarčinu od matere jer je pala na nov stoljnjak.

Ramzess Veliki · Post by **Ramzess Veliki** » 22/10/2013 12:13

Ima li nekakav recept za oblatne za kuharskog levata kao što sam ja?
Molim da se ne zafrkavate kao obično i uozbiljite, moram se naučiti kuhati. Kad naučim i ja ću vama dijeliti recepte.

ladyblue18 · Post by **ladyblue18** » 22/10/2013 12:21

Ramzess Veliki wrote:Ima li nekakav recept za oblatne za kuharskog levata kao što sam ja?
Molim da se ne zafrkavate kao obično i uozbiljite, moram se naučiti kuhati. Kad naučim i ja ću vama dijeliti recepte.

http://www.coolinarika.com/pretrazivanj ... tra%C5%BEi vidi sta ih je

Ramzess Veliki · Post by **Ramzess Veliki** » 22/10/2013 12:56

ladyblue18 wrote:
Ramzess Veliki wrote:Ima li nekakav recept za oblatne za kuharskog levata kao što sam ja?
Molim da se ne zafrkavate kao obično i uozbiljite, moram se naučiti kuhati. Kad naučim i ja ću vama dijeliti recepte.
http://www.coolinarika.com/pretrazivanj ... tra%C5%BEi vidi sta ih je

Auuuuu ...

Čim napravim prve kolače zvaću te da ih probaš.

Mene strah da ih probam prvi.

una_bo · Post by **una_bo** » 22/10/2013 13:12

dok nisam postala vegan, ovo mi je bio najdraži kolač sa oblatnama

http://www.coolinarika.com/recept/pisinger-torta

Ramzess Veliki · Post by **Ramzess Veliki** » 22/10/2013 14:32

una_bo wrote:dok nisam postala vegan, ovo mi je bio najdraži kolač sa oblatnama

http://www.coolinarika.com/recept/pisinger-torta

A šta ti je vegan - vegetarijanka?
Pokušaću napraviti ovu torticu. I lonac graha uz to.

senainter · Post by **senainter** » 09/11/2013 10:38

Nikako ne znam koiji komad mesa je dobar za sta, jer kad gledam strane recepte , pa cak i hrvatske, oni uopste ne rezu meso kao sto je kod nas u mesnicama.
Ako imate i neki recept za dobar rostilji ili slicno, moglo bi se staviti ovdje

graue_maus · Post by **graue_maus** » 09/11/2013 11:50

http://www.crochef.com/index.php?page=article&id=36pogledaj ovdje bas je lijepo objasnjeno .........

NeenaSa · Post by **NeenaSa** » 09/11/2013 12:24

Ramzess Veliki wrote:
una_bo wrote:dok nisam postala vegan, ovo mi je bio najdraži kolač sa oblatnama

http://www.coolinarika.com/recept/pisinger-torta

A šta ti je vegan - vegetarijanka?

Razllika je; koliko sam upoznata, veganeri ne koriste nista sto je zivotinjskog porijekla, (jaja, sir, kajmak, ... etc.) dok vegetarijanci koriste iste, osim mesa.

dalalala · Post by **dalalala** » 09/11/2013 17:37

Ima li neko neki fin recept za gurabije s pekmezom od jabuke? Ili one crne pekmezne hurmašice (nekako malo kao gnjecave budu)?
Dobila sam na poklon domaćeg pekmeza, pa sam sva sretna i da mi je šta da napravim

ladyblue18 · Post by **ladyblue18** » 10/11/2013 12:12

dalalala wrote:Ima li neko neki fin recept za gurabije s pekmezom od jabuke? Ili one crne pekmezne hurmašice (nekako malo kao gnjecave budu)?
Dobila sam na poklon domaćeg pekmeza, pa sam sva sretna i da mi je šta da napravim

http://www.coolinarika.com/recept/bosan ... od-jabuka/

dalalala · Post by **dalalala** » 10/11/2013 14:37

ladyblue18 wrote:
dalalala wrote:Ima li neko neki fin recept za gurabije s pekmezom od jabuke? Ili one crne pekmezne hurmašice (nekako malo kao gnjecave budu)?
Dobila sam na poklon domaćeg pekmeza, pa sam sva sretna i da mi je šta da napravim
http://www.coolinarika.com/recept/bosan ... od-jabuka/

Hvalaaa

Jedini problem mi je ovo maslo. Zna li neko gdje se to ima kupiti?

Recepti

#1551 Re: Recepti

#1552 Re: Recepti

#1553 Re: Recepti

#1554 Re: Recepti

#1555 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

#1556 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

#1557 Re: Recepti

#1558 Re: Recepti

#1559 Re: Recepti

#1560 Re: Recepti

#1561 Re: Recepti

#1562 Re: Recepti

#1563 Re: Recepti

#1564 Re: Recepti

#1565 Re: Recepti

#1566 Re: Recepti

#1567 Re: Recepti

#1568 Re: Recepti

#1569 Re: Recepti

#1570 Meso - koji komad za sta ...

#1571 Re: Recepti

#1572 Re: Recepti

#1573 Re: Recepti

#1574 Re: Recepti

#1575 Re: Recepti