Forum Klix.ba

NeenaSa wrote:Je li itko u agdu, pored limuna, doda karanfilice?

tako je pravi moja strina.
ja stavim karanfilice kada pravim jabukovacu

manekenka u penziji wrote:ja stvarno volim ovu.
pjenasta i kremasta

http://www.coolinarika.com/recept/715841/

edit: ova je isto dobra http://www.coolinarika.com/recept/savrs ... dna-torta/
samo ja stavim malo manje slaga u kremu. (mislim da ovu istu tortu mozeš naći u slastičarnici kup)

edit, edit : ove torte bas nisu skupe

"Savrsena cokoladna torta" bila u subotu za iftar. E bas je savrsena! I prelagana za napraviti! Preporucujem!

drago mi je da ti se svidjela

ipak ce sad biti jafa, ali ove cu sacuvati za drugu priiliku

moze li neko preporuciti neki cheesecake.. onako ukusan... lagan.. fin.. za bajrama ?

NeenaSa wrote:Je li itko u agdu, pored limuna, doda karanfilice?

jesam ja... super je.. samo nemoj pretjerati sa karanfilcicima

NeenaSa wrote:Je li itko u agdu, pored limuna, doda karanfilice?

Ja nisam jer im ne volim ukus..ali ko voli zasto da ne samo nemij pretjerati da ti ne "osvoje" baklavu

@poticaj: cimet mljeveni i na ovu moju mjeru agde stavim pola kafene kasike.ako ces u stapicima onda pola stapica vjerujem da ces u skladu sa svojim zeljama se nadmasiti ove godine

Sto da velim, osobno, prijasnja baklava je imala primjesu tih zacina.
Ne samo sturo; secer - voda.

Post od @Salome_, i opisi AH
http://www.klix.ba/forum/sarajevo-najlj ... 04442.html
... mada nema baklave, al' tu je to.

Irm@ wrote:lady je dala dobar recept...s tim da ja uvijek pravim veliku tepsiju baklave pa kod mene ide 1200 gr secera i 1l vode + OBAVEZNO sok od limuna (icijedis rukom malo, ne previse) da ti se agda ne useceri pogotovo na ovim temperaturama.. takodjer stavim i malo cimeta u agdu da zamirise..
i vrlo bitno: vrela agda, hladnija baklava ili obrnuto (jer ako je oboje vrelo nista ti baklava nece upiti)

ja uvijek vruce na vruce i nikad nije bilo problema.

NeenaSa wrote:Je li itko u agdu, pored limuna, doda karanfilice?

narezem limun na ploske i stavim jedan ili dva karanfilica.

http://metropolissarajevo.ba/index.php? ... &Itemid=78
Ima li neko recept?
Otprilike znam sta bi moglo ici od sastojaka,ali svaka pomoć je dobrodošla

Vjerovatno slasticari u Metropolisu

Kako se ja toga nisam sjetila

poticaj wrote:Da se javim, zaljev ispao super - hvala svima . Zadovoljna i oni koji su jeli pohvalili. Ovog bajrama su mnogima baklave podbacile .

e bas mi je drago
(mislim da ti je ispala super baklava, ne sto su drugima podbacile)

Zene drage sta mislite da bi moglo zamijeniti Corn syrup?

Irm@ wrote:Zene drage sta mislite da bi moglo zamijeniti Corn syrup?

ovo preporucuju u njemackoj ko zamjena za taj sirup

"Šećerna Voda":
200 g šećera, bijeli, skuhajte sa 50 ml vode,
skuhati secer u vodi da se sav otopi
ohladiti rastvor
gotovo
moze da stoji dugo

Ljube wrote:

Kona__ wrote:

Ljube wrote:Jel ima kod nas kupiti McVities Digestive keksa? Čini mi se da ih je bilo u Mercatoru,al kad sam ih tražila prije 10 tak dana nije ih bilo

kod heljića

Hvala,toga se nisam sjetila trebaju mi za cheescake,tvrde da su najbolje cizike s tim keksom,pa da isprobam i to.
Usput,ko ima dobar recept za cheescake,tj.da nema onu sirastu teksturu,nego da bude baš kremast,nek me obraduje.
Često mi se dešavalo da se sir baš nekako osjeti
ili sam ja negdje griješila

Meni je ova najbolja čizika http://www.coolinarika.com/recept/759040/

izbaci mi na facebooku pa da podijelim sa vama ,slicno sam pravila samo sam stavljala i trakicu sira gaude i ljutu salamu ......umota se i poredja u pleh kad bude sir istpoljen i gotovo je ........supe izleda a i ukusno je ......

Može li mi neko napisati isproban recept za tijesto za uštike, peksimete ili kako ih ko već zove.
Ja to potkuham onako odoka ali mi uvijek budu šuplji unutra, kao krofne. Da mi je nešto 'mesnatije' ali opet ne previše. Hvala :-*

graue_maus wrote:izbaci mi na facebooku pa da podijelim sa vama ,slicno sam pravila samo sam stavljala i trakicu sira gaude i ljutu salamu ......umota se i poredja u pleh kad bude sir istpoljen i gotovo je ........supe izleda a i ukusno je ......

Njam njam!!!

Ovo je neko tijesto + salama? Kakvo je tijesto?

Zovem se Zelena wrote:Može li mi neko napisati isproban recept za tijesto za uštike, peksimete ili kako ih ko već zove.
Ja to potkuham onako odoka ali mi uvijek budu šuplji unutra, kao krofne. Da mi je nešto 'mesnatije' ali opet ne previše. Hvala :-*

draga @zelena to sto ti pravis i jesu pravi ustipci, peksimeti i td... Treba da bude suplje unutra, sta ce ti mesnatije?

nego, daj ti recept

Irene Adler wrote:

graue_maus wrote:izbaci mi na facebooku pa da podijelim sa vama ,slicno sam pravila samo sam stavljala i trakicu sira gaude i ljutu salamu ......umota se i poredja u pleh kad bude sir istpoljen i gotovo je ........supe izleda a i ukusno je ......

Njam njam!!!

Ovo je neko tijesto + salama? Kakvo je tijesto?

ovo se moze uraditi s finim lisnatim tijestom a moze i s podgermljenim, mozda moze i s onim bijelim hljebom ; kupovnim , one cetvrtaste, izrezane snite

vazi wrote:

Zovem se Zelena wrote:Može li mi neko napisati isproban recept za tijesto za uštike, peksimete ili kako ih ko već zove.
Ja to potkuham onako odoka ali mi uvijek budu šuplji unutra, kao krofne. Da mi je nešto 'mesnatije' ali opet ne previše. Hvala :-*

draga @zelena to sto ti pravis i jesu pravi ustipci, peksimeti i td... Treba da bude suplje unutra, sta ce ti mesnatije?

nego, daj ti recept

Stvarno? Ma kad ih jedem negdje vani ima malo tijesta unutra kod mene samo opna hahaha. Zagrizeš a oni ispušu
Fazon je možda što ja ne ostavljam tijesto da nadolazi, ja to odmah pravim.
Recept: 2 čaše brašna, pola praška za pecivo, pola kašikice soli i zakuham sa vodom ili mlijekom (mlako).
Dovoljno za dvoje da se najedu! Isti recept koristim i za picu samo što dodam 3-4 kašike ulja (to mi je brzo tijesto, opet ništa ne čekam odmah pravim), taman za pleh ni tanko ni debelo.

vazi wrote:

Irene Adler wrote:

graue_maus wrote:izbaci mi na facebooku pa da podijelim sa vama ,slicno sam pravila samo sam stavljala i trakicu sira gaude i ljutu salamu ......umota se i poredja u pleh kad bude sir istpoljen i gotovo je ........supe izleda a i ukusno je ......
[
Njam njam!!!

Ovo je neko tijesto + salama? Kakvo je tijesto?

ovo se moze uraditi s finim lisnatim tijestom a moze i s podgermljenim, mozda moze i s onim bijelim hljebom ; kupovnim , one cetvrtaste, izrezane snite

mozda moze sa lisnatim tjestom nisam probala .........
ja sam pravila sa turskim piticama , one sto se prave wraps, isjekla na trakice i onda motala sa salamom i sirom .....

a pravila sam i sa tost hljebom , ali sam ga prvo pritisla da se spljosti onda izrezala na trakice i uvijala .........u principu svaki savitljivi hljeb , polupeceni izrezan na tanke trakice 2-3 cm sirine .........

nadam se da sam sad docarala sta mislim , lijepo izleda kao meza ili na djecijem rodjendanu ..........a ako 2 motaju moze se dosta namotat na brzinu i da odjednom nestane matrijala ......mi smo za rodjendan dan prije u jednu plasticnu posudu namotali i stavili u frizider, onda slijedeci dan samo na tepsiju stavljali i pekli .........tako da su bile vruce kod serviranja i pojele su se skoro sve .........

Zovem se Zelena wrote:

vazi wrote:

Zovem se Zelena wrote:Može li mi neko napisati isproban recept za tijesto za uštike, peksimete ili kako ih ko već zove.
Ja to potkuham onako odoka ali mi uvijek budu šuplji unutra, kao krofne. Da mi je nešto 'mesnatije' ali opet ne previše. Hvala :-*

draga @zelena to sto ti pravis i jesu pravi ustipci, peksimeti i td... Treba da bude suplje unutra, sta ce ti mesnatije?

nego, daj ti recept

Stvarno? Ma kad ih jedem negdje vani ima malo tijesta unutra kod mene samo opna hahaha. Zagrizeš a oni ispušu
Fazon je možda što ja ne ostavljam tijesto da nadolazi, ja to odmah pravim.
Recept: 2 čaše brašna, pola praška za pecivo, pola kašikice soli i zakuham sa vodom ili mlijekom (mlako).
Dovoljno za dvoje da se najedu! Isti recept koristim i za picu samo što dodam 3-4 kašike ulja (to mi je brzo tijesto, opet ništa ne čekam odmah pravim), taman za pleh ni tanko ni debelo.

Zelena ustipci se svakako ostavljaju da nadjodju
ovako uradi i ima da prste polizes: 2 case brasna, jedno jaje, malo soli i u casu sa strane stavis vrucu vodu, kesicu kvasca i pola kafene kasike secera 5 min vidjet ves kako kvasac nadolazi.. s tim zamjesi i ostavi nekih sat-dva da nadodje tijesto..
razvijes malo deblju jufku i nakon sto ih formiras u zeljeni oblik pokrij krpom nek stoji pola sata..
onda naravno peces u ulju..
P.S. nanin tip stavis krisku hljeba od jucer na dno serpe u koju stavlja ustipke i pokrijes je dok ostale pravis
Javi rezultat

E hebat' ga vishe.
Ushtipci koje je pravila baka ujutro , bili su od noch prije zakuhanog tijesta za kruh/hljeb.
P.S.
Osobno , povremeno napravim iste.
U nedostatku vremena i potrebe , ide ; brashno , jaje, mrva prashka za pecivo , mineralna, ... i, nek' odstoji 15-ak min.
Nestrpljivo pech na umjerenoj vatri.
Peksimeti, koliko znam, se "razvlache" oklagijom , sjeku i pechu kao gore navedeno.

P.p.s. Naval' te.