Recepti

manekenka u penziji · Post by **manekenka u penziji** » 05/08/2013 13:34

NeenaSa wrote:Je li itko u agdu, pored limuna, doda karanfilice?

tako je pravi moja strina.
ja stavim karanfilice kada pravim jabukovacu

Deeney · Post by **Deeney** » 05/08/2013 13:36

manekenka u penziji wrote:ja stvarno volim ovu.
pjenasta i kremasta

http://www.coolinarika.com/recept/715841/

edit: ova je isto dobra http://www.coolinarika.com/recept/savrs ... dna-torta/
samo ja stavim malo manje slaga u kremu. (mislim da ovu istu tortu mozeš naći u slastičarnici kup)

edit, edit : ove torte bas nisu skupe

"Savrsena cokoladna torta" bila u subotu za iftar. E bas je savrsena!

I prelagana za napraviti! Preporucujem!

manekenka u penziji · Post by **manekenka u penziji** » 05/08/2013 13:37

drago mi je da ti se svidjela

plain vanilla · Post by **plain vanilla** » 05/08/2013 13:41

ipak ce sad biti jafa, ali ove cu sacuvati za drugu priiliku

sweet_sin · Post by **sweet_sin** » 05/08/2013 15:26

moze li neko preporuciti neki cheesecake.. onako ukusan... lagan.. fin.. za bajrama ?

sweet_sin · Post by **sweet_sin** » 05/08/2013 15:27

NeenaSa wrote:Je li itko u agdu, pored limuna, doda karanfilice?

jesam ja... super je.. samo nemoj pretjerati sa karanfilcicima

Irm@ · Post by **Irm@** » 05/08/2013 18:58

NeenaSa wrote:Je li itko u agdu, pored limuna, doda karanfilice?

Ja nisam jer im ne volim ukus..ali ko voli zasto da ne samo nemij pretjerati da ti ne "osvoje" baklavu

@poticaj: cimet mljeveni i na ovu moju mjeru agde stavim pola kafene kasike.ako ces u stapicima onda pola stapica

vjerujem da ces u skladu sa svojim zeljama se nadmasiti ove godine

NeenaSa · Post by **NeenaSa** » 05/08/2013 22:47

Sto da velim, osobno, prijasnja baklava je imala primjesu tih zacina.
Ne samo sturo; secer - voda.

Post od @Salome_, i opisi AH
http://www.klix.ba/forum/sarajevo-najlj ... 04442.html
... mada nema baklave,

al' tu je to.

mirnisan · Post by **mirnisan** » 06/08/2013 14:00

Irm@ wrote:lady je dala dobar recept...s tim da ja uvijek pravim veliku tepsiju baklave pa kod mene ide 1200 gr secera i 1l vode + OBAVEZNO sok od limuna (icijedis rukom malo, ne previse) da ti se agda ne useceri pogotovo na ovim temperaturama.. takodjer stavim i malo cimeta u agdu da zamirise..
i vrlo bitno: vrela agda, hladnija baklava ili obrnuto (jer ako je oboje vrelo nista ti baklava nece upiti)

ja uvijek vruce na vruce i nikad nije bilo problema.

NeenaSa wrote:Je li itko u agdu, pored limuna, doda karanfilice?

narezem limun na ploske i stavim jedan ili dva karanfilica.

Ljube · Post by **Ljube** » 07/08/2013 08:20

http://metropolissarajevo.ba/index.php? ... &Itemid=78
Ima li neko recept?

Otprilike znam sta bi moglo ici od sastojaka,ali svaka pomoć je dobrodošla

ladyblue18 · Post by **ladyblue18** » 07/08/2013 11:06

Vjerovatno slasticari u Metropolisu

Ljube · Post by **Ljube** » 07/08/2013 11:19

Kako se ja toga nisam sjetila

Irm@ · Post by **Irm@** » 14/08/2013 15:45

poticaj wrote:Da se javim, zaljev ispao super - hvala svima . Zadovoljna i oni koji su jeli pohvalili. Ovog bajrama su mnogima baklave podbacile .

e bas mi je drago

(mislim da ti je ispala super baklava, ne sto su drugima podbacile)

Irm@ · Post by **Irm@** » 27/08/2013 16:05

Zene drage sta mislite da bi moglo zamijeniti Corn syrup?

graue_maus · Post by **graue_maus** » 27/08/2013 17:17

Irm@ wrote:Zene drage sta mislite da bi moglo zamijeniti Corn syrup?

ovo preporucuju u njemackoj ko zamjena za taj sirup

"Šećerna Voda":
200 g šećera, bijeli, skuhajte sa 50 ml vode,
skuhati secer u vodi da se sav otopi
ohladiti rastvor
gotovo
moze da stoji dugo

MersY · Post by **MersY** » 30/08/2013 10:22

Ljube wrote:
Kona__ wrote:
Ljube wrote:Jel ima kod nas kupiti McVities Digestive keksa? Čini mi se da ih je bilo u Mercatoru,al kad sam ih tražila prije 10 tak dana nije ih bilo
kod heljića
Hvala,toga se nisam sjetila trebaju mi za cheescake,tvrde da su najbolje cizike s tim keksom,pa da isprobam i to.
Usput,ko ima dobar recept za cheescake,tj.da nema onu sirastu teksturu,nego da bude baš kremast,nek me obraduje.
Često mi se dešavalo da se sir baš nekako osjeti
ili sam ja negdje griješila

Meni je ova najbolja čizika http://www.coolinarika.com/recept/759040/

graue_maus · Post by **graue_maus** » 31/08/2013 10:40

izbaci mi na facebooku pa da podijelim sa vama ,slicno sam pravila samo sam stavljala i trakicu sira gaude i ljutu salamu ......umota se i poredja u pleh kad bude sir istpoljen i gotovo je ........supe izleda a i ukusno je ......

Zovem se Zelena · Post by **Zovem se Zelena** » 31/08/2013 10:49

Može li mi neko napisati isproban recept za tijesto za uštike, peksimete ili kako ih ko već zove.
Ja to potkuham onako odoka ali mi uvijek budu šuplji unutra, kao krofne. Da mi je nešto 'mesnatije'

ali opet ne previše. Hvala :-*

Irene Adler · Post by **Irene Adler** » 31/08/2013 12:13

graue_maus wrote:izbaci mi na facebooku pa da podijelim sa vama ,slicno sam pravila samo sam stavljala i trakicu sira gaude i ljutu salamu ......umota se i poredja u pleh kad bude sir istpoljen i gotovo je ........supe izleda a i ukusno je ......

Njam njam!!!

Ovo je neko tijesto + salama? Kakvo je tijesto?

vazi · Post by **vazi** » 31/08/2013 20:29

Zovem se Zelena wrote:Može li mi neko napisati isproban recept za tijesto za uštike, peksimete ili kako ih ko već zove.
Ja to potkuham onako odoka ali mi uvijek budu šuplji unutra, kao krofne. Da mi je nešto 'mesnatije' ali opet ne previše. Hvala :-*

draga @zelena to sto ti pravis i jesu pravi ustipci, peksimeti i td...

Treba da bude suplje unutra, sta ce ti mesnatije?

nego, daj ti recept

vazi · Post by **vazi** » 31/08/2013 20:31

Irene Adler wrote:
graue_maus wrote:izbaci mi na facebooku pa da podijelim sa vama ,slicno sam pravila samo sam stavljala i trakicu sira gaude i ljutu salamu ......umota se i poredja u pleh kad bude sir istpoljen i gotovo je ........supe izleda a i ukusno je ......

Njam njam!!!

Ovo je neko tijesto + salama? Kakvo je tijesto?

ovo se moze uraditi s finim lisnatim tijestom a moze i s podgermljenim, mozda moze i s onim bijelim hljebom ; kupovnim

, one cetvrtaste, izrezane snite

Zovem se Zelena · Post by **Zovem se Zelena** » 31/08/2013 21:27

vazi wrote:
Zovem se Zelena wrote:Može li mi neko napisati isproban recept za tijesto za uštike, peksimete ili kako ih ko već zove.
Ja to potkuham onako odoka ali mi uvijek budu šuplji unutra, kao krofne. Da mi je nešto 'mesnatije' ali opet ne previše. Hvala :-*
draga @zelena to sto ti pravis i jesu pravi ustipci, peksimeti i td... Treba da bude suplje unutra, sta ce ti mesnatije?

nego, daj ti recept

Stvarno? Ma kad ih jedem negdje vani ima malo tijesta unutra

kod mene samo opna hahaha. Zagrizeš a oni ispušu

Fazon je možda što ja ne ostavljam tijesto da nadolazi, ja to odmah pravim.
Recept: 2 čaše brašna, pola praška za pecivo, pola kašikice soli i zakuham sa vodom ili mlijekom (mlako).
Dovoljno za dvoje da se najedu! Isti recept koristim i za picu samo što dodam 3-4 kašike ulja (to mi je brzo tijesto, opet ništa ne čekam odmah pravim), taman za pleh ni tanko ni debelo.

graue_maus · Post by **graue_maus** » 31/08/2013 21:29

vazi wrote:
Irene Adler wrote:
graue_maus wrote:izbaci mi na facebooku pa da podijelim sa vama ,slicno sam pravila samo sam stavljala i trakicu sira gaude i ljutu salamu ......umota se i poredja u pleh kad bude sir istpoljen i gotovo je ........supe izleda a i ukusno je ......
[
Njam njam!!!

Ovo je neko tijesto + salama? Kakvo je tijesto?
ovo se moze uraditi s finim lisnatim tijestom a moze i s podgermljenim, mozda moze i s onim bijelim hljebom ; kupovnim , one cetvrtaste, izrezane snite

mozda moze sa lisnatim tjestom nisam probala .........
ja sam pravila sa turskim piticama , one sto se prave wraps, isjekla na trakice i onda motala sa salamom i sirom .....

a pravila sam i sa tost hljebom , ali sam ga prvo pritisla da se spljosti onda izrezala na trakice i uvijala .........u principu svaki savitljivi hljeb , polupeceni izrezan na tanke trakice 2-3 cm sirine .........

nadam se da sam sad docarala sta mislim , lijepo izleda kao meza ili na djecijem rodjendanu ..........a ako 2 motaju moze se dosta namotat na brzinu i da odjednom nestane matrijala

......mi smo za rodjendan dan prije u jednu plasticnu posudu namotali i stavili u frizider, onda slijedeci dan samo na tepsiju stavljali i pekli .........tako da su bile vruce kod serviranja i pojele su se skoro sve .........

Irm@ · Post by **Irm@** » 31/08/2013 23:19

Zovem se Zelena wrote:
vazi wrote:
Zovem se Zelena wrote:Može li mi neko napisati isproban recept za tijesto za uštike, peksimete ili kako ih ko već zove.
Ja to potkuham onako odoka ali mi uvijek budu šuplji unutra, kao krofne. Da mi je nešto 'mesnatije' ali opet ne previše. Hvala :-*
draga @zelena to sto ti pravis i jesu pravi ustipci, peksimeti i td... Treba da bude suplje unutra, sta ce ti mesnatije?

nego, daj ti recept
Stvarno? Ma kad ih jedem negdje vani ima malo tijesta unutra kod mene samo opna hahaha. Zagrizeš a oni ispušu
Fazon je možda što ja ne ostavljam tijesto da nadolazi, ja to odmah pravim.
Recept: 2 čaše brašna, pola praška za pecivo, pola kašikice soli i zakuham sa vodom ili mlijekom (mlako).
Dovoljno za dvoje da se najedu! Isti recept koristim i za picu samo što dodam 3-4 kašike ulja (to mi je brzo tijesto, opet ništa ne čekam odmah pravim), taman za pleh ni tanko ni debelo.

Zelena ustipci se svakako ostavljaju da nadjodju

ovako uradi i ima da prste polizes: 2 case brasna, jedno jaje, malo soli i u casu sa strane stavis vrucu vodu, kesicu kvasca i pola kafene kasike secera 5 min vidjet ves kako kvasac nadolazi.. s tim zamjesi i ostavi nekih sat-dva da nadodje tijesto..
razvijes malo deblju jufku i nakon sto ih formiras u zeljeni oblik pokrij krpom nek stoji pola sata..
onda naravno peces u ulju..
P.S. nanin tip

stavis krisku hljeba od jucer na dno serpe u koju stavlja ustipke i pokrijes je dok ostale pravis

Javi rezultat

NeenaSa · Post by **NeenaSa** » 01/09/2013 00:30

E hebat' ga vishe.

Ushtipci koje je pravila baka ujutro , bili su od noch prije zakuhanog tijesta za kruh/hljeb.
P.S.
Osobno , povremeno napravim iste.
U nedostatku vremena i potrebe , ide ; brashno , jaje, mrva prashka za pecivo , mineralna, ... i, nek' odstoji 15-ak min.
Nestrpljivo pech na umjerenoj vatri.

Peksimeti, koliko znam, se "razvlache" oklagijom , sjeku i pechu

kao gore navedeno.

P.p.s. Naval' te.

Recepti

#1526 Re: Recepti

#1527 Re: Recepti

#1528 Re: Recepti

#1529 Re: Recepti

#1530 Re: Recepti

#1531 Re: Recepti

#1532 Re: Recepti

#1533 Re: Recepti

#1534 Re: Recepti

#1535 Re: Recepti

#1536 Re: Recepti

#1537 Re: Recepti

#1538 Re: Recepti

#1539 Re: Recepti

#1540 Re: Recepti

#1541 Re: Recepti

#1542 Re: Recepti

#1543 Re: Recepti

#1544 Re: Recepti

#1545 Re: Recepti

#1546 Re: Recepti

#1547 Re: Recepti

#1548 Re: Recepti

#1549 Re: Recepti

#1550 Re: Recepti