maccarona wrote:ma ovo (grahova kalja) je jedna provala iz djetinstva
![]()
i znam da je kalja sve sto je corbasto otprilikebar je tako to moj otac (ero
) zvao
Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Moderator: anex
- Bumbar
- Posts: 5638
- Joined: 06/04/2005 10:46
- Location: suncan dan :S
#1526 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
-
mamica papucarka
- Posts: 8025
- Joined: 31/10/2004 16:03
- Location: negdje
#1527 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
i ja bih nesto rado prepricala na ovu temu, ali ne smijemBumbar wrote:jep...ne mogu naci onaj klip iz prijatelja kad rachel objasni ross-u koliko su zaista sigurnimamica papucarka wrote:
Bogme ovo more biti teska zabluda![]()
- dalmatinka
- Posts: 2882
- Joined: 31/07/2005 22:30
- Location: Krešimirov Grad
#1528 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Evo mene nakon nekog vremena, u problemima sam pa mi se nije uopće dalo javljati. Za današnji ručak je odgovorna moja bolja polovica. Najprije je ulovio, pa očistio, pa spremio obrok, a ja sam s posla taman stigla na vrijeme da ulovim ove dvije fotke i da smažem ručak, naravno
Ovo su salpe:




- pape
- Posts: 6832
- Joined: 21/08/2003 00:00
- Location: Od jedne zene te boli jedna glava, ... od dvije zene, dvije glave.
#1529 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
O lipa moja, ... lako je vami. Bog van da more, a u moru ribu. Ulovi i na gradele stavi, ... zeru je maslinovin poskropi i eto, ... umorila se gospe dok je cinila rucak, ...dalmatinka wrote:Evo mene nakon nekog vremena, u problemima sam pa mi se nije uopće dalo javljati. Za današnji ručak je odgovorna moja bolja polovica. Najprije je ulovio, pa očistio, pa spremio obrok, a ja sam s posla taman stigla na vrijeme da ulovim ove dvije fotke i da smažem ručak, naravno
A znas li bidna pitu razvuc i savit, .... e, .... tega u moru nima, ...
- dalmatinka
- Posts: 2882
- Joined: 31/07/2005 22:30
- Location: Krešimirov Grad
#1530 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Pa naravno da znampape wrote:O lipa moja, ... lako je vami. Bog van da more, a u moru ribu. Ulovi i na gradele stavi, ... zeru je maslinovin poskropi i eto, ... umorila se gospe dok je cinila rucak, ...dalmatinka wrote:Evo mene nakon nekog vremena, u problemima sam pa mi se nije uopće dalo javljati. Za današnji ručak je odgovorna moja bolja polovica. Najprije je ulovio, pa očistio, pa spremio obrok, a ja sam s posla taman stigla na vrijeme da ulovim ove dvije fotke i da smažem ručak, naravno![]()
A znas li bidna pitu razvuc i savit, .... e, .... tega u moru nima, ...
quote="dalmatinka"]Zagorska bučnica
[/quote]Doduše, tu sam kupila kore, ali znam ih razvlačiti. Kad spremam krumpirušu ( a spremam je samo za sebe i gušim se u njoj) onda razvlačim tijesto jer mi je puno kupiti cijeli paket.
-
mamica papucarka
- Posts: 8025
- Joined: 31/10/2004 16:03
- Location: negdje
#1531 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
e vaku ja ribu volim, a ne onaj buckurisdalmatinka wrote:Evo mene nakon nekog vremena, u problemima sam pa mi se nije uopće dalo javljati. Za današnji ručak je odgovorna moja bolja polovica. Najprije je ulovio, pa očistio, pa spremio obrok, a ja sam s posla taman stigla na vrijeme da ulovim ove dvije fotke i da smažem ručak, naravnoOvo su salpe:
Dalmatinka, svaka cast na piti. Evo ja sam Bosanka uzduz i poprijeko, ali vaku ne umijem razvit
- pape
- Posts: 6832
- Joined: 21/08/2003 00:00
- Location: Od jedne zene te boli jedna glava, ... od dvije zene, dvije glave.
#1532 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Doduše, tu sam kupila kore, ali znam ih razvlačiti. Kad spremam krumpirušu ( a spremam je samo za sebe i gušim se u njoj) onda razvlačim tijesto jer mi je puno kupiti cijeli paket.dalmatinka wrote: Pa naravno da znamDa te podsjetim:
Zagorska bučnica
Ni ti losha bucnica, ... ni. Ali, ... ja te pita znas li je u zvrk smotat, ...
- pape
- Posts: 6832
- Joined: 21/08/2003 00:00
- Location: Od jedne zene te boli jedna glava, ... od dvije zene, dvije glave.
#1533 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
mamica papucarka wrote: Dalmatinka, svaka cast na piti. Evo ja sam Bosanka uzduz i poprijeko, ali vaku ne umijem razvit
- dalmatinka
- Posts: 2882
- Joined: 31/07/2005 22:30
- Location: Krešimirov Grad
#1534 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Ne znam što je zvrkpape
Ni ti losha bucnica, ... ni. Ali, ... ja te pita znas li je u zvrk smotat, ...
- pape
- Posts: 6832
- Joined: 21/08/2003 00:00
- Location: Od jedne zene te boli jedna glava, ... od dvije zene, dvije glave.
#1535 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
E, ... lipa moja, ... nima ti veze kakva je padela (teFsija), ...dalmatinka wrote:Ne znam što je zvrkpape
Ni ti losha bucnica, ... ni. Ali, ... ja te pita znas li je u zvrk smotat, .... Kad je pečem u okrugloj padeli onda je spirala. u duguljastoj padeli je ravna. Što je zvrk?
To ti je nesto ka i u umjetnickon klizanju, ... more ti pita biti dobra, ali .... moras vodit racuna o ocjeni za umjetnicki dojam, ... eee, ...
Zvrk ti je ovo lipa moja, ...

-
callmethebreeeze
- Posts: 7343
- Joined: 22/04/2005 22:37
- Location: Svedska
#1536 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
dalmatinko, pusti ti ove bosancerose sto sto vole visokokaloricnu hranu, samo nastavi sam morskim plodovima i ostalom hranom od koje je insan zdraviji, mrsaviji i ljepsi.

- pitt
- Posts: 27093
- Joined: 03/12/2002 00:00
- Location: Steelers Nation
#1537 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
de ti idi na bez cenzure i objasni onom iz swerige kako da nadje neku da mu mota zvrkovecallmethebreeeze wrote:dalmatinko, pusti ti ove bosancerose sto sto vole visokokaloricnu hranu, samo nastavi sam morskim plodovima i ostalom hranom od koje je insan zdraviji, mrsaviji i ljepsi.
![]()
![]()
![]()
![]()
-
callmethebreeeze
- Posts: 7343
- Joined: 22/04/2005 22:37
- Location: Svedska
#1538 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
evo sad cu.pitt wrote:de ti idi na bez cenzure i objasni onom iz swerige kako da nadje neku da mu mota zvrkovecallmethebreeeze wrote:dalmatinko, pusti ti ove bosancerose sto sto vole visokokaloricnu hranu, samo nastavi sam morskim plodovima i ostalom hranom od koje je insan zdraviji, mrsaviji i ljepsi.
![]()
![]()
![]()
![]()
- maccarona
- Posts: 13675
- Joined: 06/07/2005 00:47
- Location: u tvom profilu
#1539 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
joj sacekajte samo da se jos malo uvjezbam
pa da vidite sta je pita

- uozo
- Posts: 1438
- Joined: 20/05/2006 01:34
#1540 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Aj' budite raja i naucite nas muske, koji bi rado pitu razvili, kako se to radi! 
-
leticija
- Posts: 793
- Joined: 17/01/2004 00:00
#1541 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Nedavno sam trazila prevod za jedan recept s graskom jer mi se ucinilo da je nesto neobicno i ukusno.
Napravila sam i razocarala se. Niko nije htio da jede sem mene.
Evo i slike

Sad molim prevod za jedan recept s Turskog jezika. Ovo ce sigurno biti dobro, a utiske javljam cim isprobam.
Hvala unaprijed.
Kastamonu’dan lezzetli, pratik ve çok sağlıklı bir yemek.
İçindekiler (2 kişilik)
• 2 adet yufka
• 1 adet tavuk göğsü
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Hazırlanışı
1. Yufkalar ortadan ikiye kesilir.
2. Her parça rulo yapılır.
3. Rulolar 2 cm kalınlığında kesilir.
4. Yufka dilimleri tepsiye dik şekilde dizilir.
5. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirilir.
6. Bu esnada tavuk göğsü haşlanır.
7. Tavuk suyunun bir bardaklık kısmı kızaran yufkaların üzerine dökülür.
8. Yufkalar suyunu çekene kadar fırında tutulur.
9. Bu sırada tavuk göğsü didiklenip parçalara ayrılır.
10. Sarımsaklar ezilip yoğurt ile karıştırılır.
11. Fırından çıkan yufkalar tabaklara alınır.
12. Yufkaların üzerine yoğurt konulur.
13. Tavuk etleri yoğurdun üstüne yerleştirildikten sonra üzerine kırmızı biberle yakılmış tereyağ dökülüp servis edilir.
.
Napravila sam i razocarala se. Niko nije htio da jede sem mene.
Evo i slike

Sad molim prevod za jedan recept s Turskog jezika. Ovo ce sigurno biti dobro, a utiske javljam cim isprobam.
Hvala unaprijed.
Kastamonu’dan lezzetli, pratik ve çok sağlıklı bir yemek.
İçindekiler (2 kişilik)
• 2 adet yufka
• 1 adet tavuk göğsü
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Hazırlanışı
1. Yufkalar ortadan ikiye kesilir.
2. Her parça rulo yapılır.
3. Rulolar 2 cm kalınlığında kesilir.
4. Yufka dilimleri tepsiye dik şekilde dizilir.
5. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirilir.
6. Bu esnada tavuk göğsü haşlanır.
7. Tavuk suyunun bir bardaklık kısmı kızaran yufkaların üzerine dökülür.
8. Yufkalar suyunu çekene kadar fırında tutulur.
9. Bu sırada tavuk göğsü didiklenip parçalara ayrılır.
10. Sarımsaklar ezilip yoğurt ile karıştırılır.
11. Fırından çıkan yufkalar tabaklara alınır.
12. Yufkaların üzerine yoğurt konulur.
13. Tavuk etleri yoğurdun üstüne yerleştirildikten sonra üzerine kırmızı biberle yakılmış tereyağ dökülüp servis edilir.
.
-
leticija
- Posts: 793
- Joined: 17/01/2004 00:00
#1542 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Evo pronadjoh (za muske) opis razvijanja pite. Nadam se da je dobar.
1. Kupite neko dobro brasno. Ja kupujem neko italijansko. Dobro brasno je važno za razvlaceno testo.Uvek brasno prosejte pre mesenja.
2. Recept za testo: ova kolicina je dovoljna za jednu koru!
1/4 čaše mlake vode
3 čaše glatkog brašna
mala žličica soli
1 dl običnog ulja
3. Testo dobro uraditi,dosta je masno, malo namazati uljem odozgo i ostaviti na stranu oko pola sata.Neka vas ne cudi sto je testo masnije, Austrijanci koji prave najlepse appfel strudel stavljaju umeseno testo da odstoji potopljeno u ulje. Za dobru pitu ne treba stedeti na ulju.
4. Na sto staviti stolnjak, (ja imam specijalan za tu svrhu)i posuti ga braznom. Testo razvuci polako po krajevima u krug dok ne bude dovoljno tanko. Krajeve koji su deblji odcepiti. Sada poprskati koru uljem i presaviti na pola, pouljiti opet i presaviti na četvrtinu. Posuti fil kakav želite,i urolaste. Ja namazem ulje i na uvijenu koru odozgo, lepsa je korica kad se ispece.
Meni se pita sa ovako razvucenim korama jako svidja. O odusevljenju onih koji je konzumiraju da ne govorim.
1. Kupite neko dobro brasno. Ja kupujem neko italijansko. Dobro brasno je važno za razvlaceno testo.Uvek brasno prosejte pre mesenja.
2. Recept za testo: ova kolicina je dovoljna za jednu koru!
1/4 čaše mlake vode
3 čaše glatkog brašna
mala žličica soli
1 dl običnog ulja
3. Testo dobro uraditi,dosta je masno, malo namazati uljem odozgo i ostaviti na stranu oko pola sata.Neka vas ne cudi sto je testo masnije, Austrijanci koji prave najlepse appfel strudel stavljaju umeseno testo da odstoji potopljeno u ulje. Za dobru pitu ne treba stedeti na ulju.
4. Na sto staviti stolnjak, (ja imam specijalan za tu svrhu)i posuti ga braznom. Testo razvuci polako po krajevima u krug dok ne bude dovoljno tanko. Krajeve koji su deblji odcepiti. Sada poprskati koru uljem i presaviti na pola, pouljiti opet i presaviti na četvrtinu. Posuti fil kakav želite,i urolaste. Ja namazem ulje i na uvijenu koru odozgo, lepsa je korica kad se ispece.
Meni se pita sa ovako razvucenim korama jako svidja. O odusevljenju onih koji je konzumiraju da ne govorim.
- maccarona
- Posts: 13675
- Joined: 06/07/2005 00:47
- Location: u tvom profilu
#1543 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
ja sam danas pravila begovu corbu
eno je u kanti za smece
nejse, treca sreca
idemo dalje, idemo dalje 
eno je u kanti za smece
- nebojeplavo
- Posts: 5958
- Joined: 29/09/2005 12:40
- Location: na sedmom nebu :D
#1544 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Ima begova corba sad i u vrecicimaccarona wrote:ja sam danas pravila begovu corbu![]()
eno je u kanti za smece![]()
nejse, treca sreca
idemo dalje, idemo dalje
- pitt
- Posts: 27093
- Joined: 03/12/2002 00:00
- Location: Steelers Nation
#1545 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
nemioj ba......kad ce svakako u smecu zavrsitinebojeplavo wrote:Ima begova corba sad i u vrecicimaccarona wrote:ja sam danas pravila begovu corbu![]()
eno je u kanti za smece![]()
nejse, treca sreca
idemo dalje, idemo dalje
:D hoces da ti posaljem?
molio bih leticiju da skine one direkcije za razvijanje jufke......bit ce belaja
- nebojeplavo
- Posts: 5958
- Joined: 29/09/2005 12:40
- Location: na sedmom nebu :D
#1546 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Bolje se uci praviti, moze ti zatrebati u zivotupitt wrote:nemioj ba......kad ce svakako u smecu zavrsitinebojeplavo wrote:Ima begova corba sad i u vrecicimaccarona wrote:ja sam danas pravila begovu corbu![]()
eno je u kanti za smece![]()
nejse, treca sreca
idemo dalje, idemo dalje
:D hoces da ti posaljem?
![]()
![]()
![]()
molio bih leticiju da skine one direkcije za razvijanje jufke......bit ce belaja![]()
![]()
![]()
- maccarona
- Posts: 13675
- Joined: 06/07/2005 00:47
- Location: u tvom profilu
#1547 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
ima i ovdje
al necu
hocu da znam da je napravim, il me nemaaaaaaaaa

sutra je musaka na redu
jadni patlidzani

sutra je musaka na redu
- pitt
- Posts: 27093
- Joined: 03/12/2002 00:00
- Location: Steelers Nation
#1548 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Ih kako ja jufke suchem....ko mlada kad hoce svekrvu da impresionira
macci.......drzi se konzervi
macci.......drzi se konzervi
- maccarona
- Posts: 13675
- Joined: 06/07/2005 00:47
- Location: u tvom profilu
#1549 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
neka, neka
naucicu ja
mislim bas da imam smisla za kuhanje
ovo sa supom, ok, nije bilo bas nesto
ali onako, za igranje sa zacinima, slato-kiselo, slano-slatko-ljuto
bas imam talenta
bcie nesto od mene vallahi

ali onako, za igranje sa zacinima, slato-kiselo, slano-slatko-ljuto
- pitt
- Posts: 27093
- Joined: 03/12/2002 00:00
- Location: Steelers Nation
#1550 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
onda ganjaj kakvog azijatamaccarona wrote:neka, nekanaucicu ja
mislim bas da imam smisla za kuhanje
ovo sa supom, ok, nije bilo bas nesto
![]()
![]()
ali onako, za igranje sa zacinima, slato-kiselo, slano-slatko-ljutobas imam talenta
![]()
![]()
![]()
bcie nesto od mene vallahi
![]()
