Nije zimnica, ali je recept:
ČOKOLADNI KOLAČ OD TIKVICA
(za sve je mjera šolja od grand-kafe ili ona crvena nes-kafe)
4 jaja
2 šolje šećera, umutiti pa dodati
1 šolju ulja - ili pola šolje ulja, a pola pavlake,
1/2 šolje mlijeka, pa dodati pola suhe smjese i
1 šolju narendanih tikvica, promiješati, pa
drugu polovinu suhe smjese i još
1 šolju narendanih tikvica.
Suha smjesa:
2 i 1/2 šolje brašna,
ja uvijek dodam 2-3 kašike griza,
2-3 supene kašike kakao,
1 prašak za pecivo,
1 najmanja kašičica sode bikarbone,
među prstima soli,
2 kašičice cimeta ili po volji više,
1 vanilin šećer.
Zagrijati rernu na 220 stepeni, peći dok ne uhvati koricu, smanjiti na 180, dok se ne ispeče, provjeriti čačkalicom
Istopiti 100gr. čokolade u slatkom vrhnju odokativne količine i preliti preko ohlađenog kolača.
Inače recept je sa coolinarike, tamo je u gr. i ml., ja sam napisala kako ja pravim pretvoren u šolje koje uglavnom svi imamo u kući. Možda bi bio i bolji kolač da se vaga po ponuđenim mjerama, ali ja nemam vremena za to,a i ovako je odličan. Kad izribam tikvicu ako mi je više od one potrebne dvije šolje, ja i to ubacim da mi ne ostaje i opet je super
