Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

[hopi]

ne znam je li neka nova, ako je taak tamo je odavno, prije bio na k brdu.
A pita je pa ok, može proći valjda.
Krompir se jedino raspada tj razdvaja se jufka ne može se fino uzeti jedna recka da ne ispadne krompir, a burek je znao biti premastan.

[biggrin]

Otvorila se neka nova buregdzinica na Ciglanama pored Londoa, donio buraz zeljanicu, sirnicu i burek... Sve bilo ok doj je bilo toplo, nakon 15 min burek pravi vegetash.

Tak? da je nova i nije baš. oscilira sa kvalitetom, uglavnom je ok. meni bolja od dervoza. preporuka za tikvenicu ko je voli

Nisam dugo kod Cesljara jeo, dok je lokal bio na K Brdu znao sam usput uzeti, bila je ok pita. Na pocetku su i pilice pekli na raznju.

niko sa pilicima u onom kraju ne moze opstati pored pijace ciglane i tamosnjih pilica na raznju. medju najboljim u gradu. sad kad procitam prethodno napisano skontam da neko može pomisliti da je kod Dervoza bolja...ne mislio sam da je bolja OD Dervoza. Kod derzova sa zvrkom pite dobijes i zagoretine od prethodnih 6 pečenja pita....takoreć pitarski kolaž

[BHF_Manijak]

E tacno mi dodje da odem jos koji put do Dervoza majke mi, raja na sva usta hvali, ja se bas razocar'o. Nije ono da je OK pita, nego se bas razocar'o, ali valjda s prevelikim ocekivanjima dosao, gledajuci postove gdje bas zestoko hvali.
Uzeo burek, znaci k'o da sam narucio pitu sa biberom, doslovno. Meso je toliko pobibereno, da nista drugo ne osjetis osim zacina.
Ne znam, mozda sam uhvatio los dan, ali ono meni nije nesto sto bih zvao pitom broj jedan.

[drag_gost]

Dobar je Dervoz. Daj mu jos jednu sansu.

[Entropio]

E tacno mi dodje da odem jos koji put do Dervoza majke mi, raja na sva usta hvali, ja se bas razocar'o. Nije ono da je OK pita, nego se bas razocar'o, ali valjda s prevelikim ocekivanjima dosao, gledajuci postove gdje bas zestoko hvali.
Uzeo burek, znaci k'o da sam narucio pitu sa biberom, doslovno. Meso je toliko pobibereno, da nista drugo ne osjetis osim zacina.
Ne znam, mozda sam uhvatio los dan, ali ono meni nije nesto sto bih zvao pitom broj jedan.

I ja sam tako nekad davno otisao u Dervoz nakon sto sam procitao komentare ovdje. Nista posebno. Makedonac isto.

MM Malta vrh.

[Naslovnica]

E tacno mi dodje da odem jos koji put do Dervoza majke mi, raja na sva usta hvali, ja se bas razocar'o. Nije ono da je OK pita, nego se bas razocar'o, ali valjda s prevelikim ocekivanjima dosao, gledajuci postove gdje bas zestoko hvali.
Uzeo burek, znaci k'o da sam narucio pitu sa biberom, doslovno. Meso je toliko pobibereno, da nista drugo ne osjetis osim zacina.
Ne znam, mozda sam uhvatio los dan, ali ono meni nije nesto sto bih zvao pitom broj jedan.

Meso malčice ostarilo, pa ga malo majstor zabiberio.
Šteta da se bači.

[biggrin]

ma vala niko nije previse ni hvalio Dervoza. najbolja ocjena bila "pa eto ok je"

[konektovan]

E tacno mi dodje da odem jos koji put do Dervoza majke mi, raja na sva usta hvali, ja se bas razocar'o. Nije ono da je OK pita, nego se bas razocar'o, ali valjda s prevelikim ocekivanjima dosao, gledajuci postove gdje bas zestoko hvali.
Uzeo burek, znaci k'o da sam narucio pitu sa biberom, doslovno. Meso je toliko pobibereno, da nista drugo ne osjetis osim zacina.
Ne znam, mozda sam uhvatio los dan, ali ono meni nije nesto sto bih zvao pitom broj jedan.

Ja samo zivio pored dervoza godinama, pita ništa posebno. Cak mi je i pita kod dibe bila bolja a i ona je cisti prosjek.

[mistek]

Razdvojiše se MM buregdžinica i MM pekara na Pofalićima.

Amir gazda MM a prije 4 godine uz pite pokrenuo i pekarstvo i slasticarstvo.Nije se sa pekarima mogao sastaviti(manjak radne snage, trojica mu u Hrvatsku otisla), previse mu snage oduzimalo i covjeku pukao film.Ovu na Malti izdao od prvog februara, a cini mi se kako ga razumijeh i na Pofalicima ili je izdao, ili tek treba.Na stupu ostavio da pravi kolace za sebe i za te sto im je izdao prostor.
Eto, to je to.Pojedoh danas sjecani kod njega i dzaba, meni nikad nije legao u smislu ovisnosti, pojedem, obavim i ne bude lose .Ostale pite rijetko jedem, tako da ne bih komentarisao

Vala šteta. Dok sam radio u blizini MM na Malti, često sam znao naletiti dole na sendvič, pa i kolač. Sve bilo sasvim ok. Plus, ona razna peciva, zanimljivija nego drugdje i nisu bila skupa uopšte. Na Pofalićima sam uletao samo kad je usput i uglavnom dosta manje kupovao. Kad se naleti na tople kifle, bile su više nego dobre.

[corsa]

Nisam baš najbolje skontao, jeli ostaje MM buregdžinica u amirovom vlasništvu? Mislim jeli što se pite tiče sve ostaje kao prije? MM najbolji sjeckani!

[Porodice Foht]

Nedavno cujem, fakat nisam znao, da je vlasnik onog hotela Lula na carsiji gazda buregdzinice Bosna. Napravi burek i hotel.

[Ravenn]

EFES, Kovačići

[nepass1]

Nedavno cujem, fakat nisam znao, da je vlasnik onog hotela Lula na carsiji gazda buregdzinice Bosna. Napravi burek i hotel.

pa familijarno su podjeljene obaveze, negdje su imali i mlijecni bar

[tempuser]

EFES, Kovačići

Ne znam kako je sad, ali sam nekad jeo, kropmirusa bila dobra, sve ostalo na nivou pite iz pekare.

[moa]

Sirnica, sjeckani i zeljanica kod Gorenje nebodera. Moja topla preporuka.

[duga puska]

Nisam baš najbolje skontao, jeli ostaje MM buregdžinica u amirovom vlasništvu? Mislim jeli što se pite tiče sve ostaje kao prije? MM najbolji sjeckani!

Ostaju buregdzinice MM u Amirovom vlasništvu, izdao pekare na Malti i na Pofalicima. Uzela tri brata pekara, Hasovici cini mi se da se prezivaju(Zeko,Damir i Crni). Znaju oni zanat, tako da ne bi trebalo stipati na kvalitetu u pekarama. Svi su radili kod Poricanina nekad, a i u drugim jakim pekarama ovdje pa i vani. Ova dvojica sto su vani bili su ga malo popukili u europskom susjedstvu misleci da vani obješene na grani rastu

[tempuser]

Moze li mi iko objasniti kako i zasto je sjeckani burek postao sjecani????

[moa]

Moze li mi iko objasniti kako i zasto je sjeckani burek postao sjecani????

Zato jer su poceli ubacivati fasirano meso koje je Tobe Jarabi i onda skontali da je bolji sjeckani

[video]

Moze li mi iko objasniti kako i zasto je sjeckani burek postao sjecani????

Sleng
Sve se krati, lakse je za izgovarati

[Entropio]

Moze li mi iko objasniti kako i zasto je sjeckani burek postao sjecani????

Sleng
Sve se krati, lakse je za izgovarati

Nije to sleng, nego seljakluk. Nije valjda i „prooooooblem“ i „u hoteeeeeelu“ sleng? Imas jos milion primjera...

[video]

Moze li mi iko objasniti kako i zasto je sjeckani burek postao sjecani????

Sleng
Sve se krati, lakse je za izgovarati

Nije to sleng, nego seljakluk. Nije valjda i „prooooooblem“ i „u hoteeeeeelu“ sleng? Imas jos milion primjera...

Nevalja ti poredjenje.
Gled'O, rek'O, sjec'ani... itd.

[bitanga_sa_otesa]

jednog sto govori sjecani cuo sam da kaze slikaje(umjesto slika)

[wewa]

Moze li mi iko objasniti kako i zasto je sjeckani burek postao sjecani????

Vazda je i bio sjecani, kao sto je i zeljanica mogla biti polagana a ne slagana. Pravopis je jedno a tradicija nesto sasvim drugo.

[tempuser]

Moze li mi iko objasniti kako i zasto je sjeckani burek postao sjecani????

Zato jer su poceli ubacivati fasirano meso koje je Tobe Jarabi i onda skontali da je bolji sjeckani

Nije problem cime je napunjen nego sto meso nije sjeckano nego sjecano!

[tempuser]

Moze li mi iko objasniti kako i zasto je sjeckani burek postao sjecani????

Vazda je i bio sjecani, kao sto je i zeljanica mogla biti polagana a ne slagana. Pravopis je jedno a tradicija nesto sasvim drugo.

To je tradicija unazad 2 god, jer se jufke polazu po tefsiji a meso se valjda sjecka?!
Inace polagani burek se jednostavno prevodi na engleski, easy going meat pie!