Ajvar napravljen ima 15 dana, a neki dan i hašura. Sad će skoro vakat za kiseliti kupus i zimnicu.zigubigule wrote:đeste kuhari, đe su vam ajvari? sezona a niko nista.
Mene podsjeca na bundevu, okusom, bojom, manje mirisomBJB wrote:Kakav ukus ima sweet potato omarka? To je yam, je li tako? Je li lici na nesto sto se jede u BiH ukusom?
Procitala sam negdje da je dobar za zene, bolji nego obicni krompir..Mislila sam cak kupiti sjeme iz Kine, logicno..
Bice iduce godine.Ima u konzumu i bingu, vidjeh cak dvije varijante prosle sedmiceBJB wrote:Nema kod nas dok ne kupim sjeme i ne uzgojim.
Nisam vidjela na pijaci kod nas, a kod nas ama bas sve uspjeva.
promaklo mi ovo. tenks.wewa wrote:
u zadnje vrijeme bezmesnu, dio ukucana ne voli meso iz supe
proprzim na puteru luk i korjenasto povrce (mrkvu, celer, persun), na to dodam kocke paprike, pa zacine (chilli, dimljenu crvenu papriku, biber, so, majcinu dusicu, bijeli luk u granulama, mljeveni kim, mljevene karanfilice), pa kocke tikve, podlijem vodom i/ili temeljcem. skuhanu supu ispasiram stapnim mikserom, dodam koju saku kuhanog jecma da provri i sjedini se.
i kusam uz domaci hljeb <3
u mesnoj verziji se moze dodati meso koljenice uz onaj temeljac, ili se krene od przenja kockica teletine i dinstanja, pa onda sve kao gore, samo bez stapnog miksera.
Navodno ga je, barem kod nas, vrlo teško uzgojiti iz sjemena, nego ljudi kupuju sadnice. Mene se nije dojmio, volim slatkasto, nema mi ništa draže nego kad naš krumpir malo smrzne, pa sladi ali kod ovog slatkog me više smetala konzistencija nego sam okus.BJB wrote:Nema kod nas dok ne kupim sjeme i ne uzgojim.
Nisam vidjela na pijaci kod nas, a kod nas ama bas sve uspjeva.
pa ova naopacka sa grizom jel ti se svidjelahadzinicasa wrote:kako mislis jel' mi se svidjela?
pa volim ja sljivopitu (sto mi je naumpala) samo sam imala problem sa vrstom sljiva, nikako naci onu po mom ukusu. (sreca pa sam nagodna pravo)
ono je bilo samo da ponovim gradivo
tenks na receptu
tako kazi, da te ceo svet razumehadzinicasa wrote:ona u klin ja u plocu, pa pravila sam i ovakvu i onakvu, bilo do sljiva,
pa i nije. kad je rijec o ovom slatkom krompiru, ja ga kupila par puta onako u konzumu, i ostalo mi 2-3 komada, mojima se nije svidio bas, pa je stajao onako pod stepenicama i pustio zile, i ja ga samo ubacim u zemlju pored ovog naseg obicnog krompira. i on je izbio, rastao, lozao se, i na kraju cvijetao, i onda mi djavo vise nije dao mira, pa sam morala iskopati malo da vidim imali sta... i nasla krompira, nije ga bilo sad nesto extra puno ali jesam dobila haman duplu kolicinu nego sto sam usijala.pukepuke wrote:Navodno ga je, barem kod nas, vrlo teško uzgojiti iz sjemena, nego ljudi kupuju sadnice. Mene se nije dojmio, volim slatkasto, nema mi ništa draže nego kad naš krumpir malo smrzne, pa sladi ali kod ovog slatkog me više smetala konzistencija nego sam okus.BJB wrote:Nema kod nas dok ne kupim sjeme i ne uzgojim.
Nisam vidjela na pijaci kod nas, a kod nas ama bas sve uspjeva.
Na temu kombiniranja voća sa slanom hranom, mmm, pizza s ananasom, piletina s medom - to trebate kušati, dinja s pršutom, riža s grožđicama i/ili ananasom-BIG LAJK, brusnice su više kisele nego slatke, pa mi u hrani čak ni ne slade. Ekstra kombinacija sir s grožđem, mmm... No zato, voćni jogurti, UŽAS. Nedavno sam jela džem od naranče i manga s čilijem, bila skeptična ali sad mi krivo što ga ne kupih više.
Pričala mi djevojka koja je neko vrijeme provela u Afganistanu, da je hrana jako začinjena i ljuta zbog loših higijenskih uvjeta, pa začini pomažu u olakšavanju stomačnih tegoba koje su dio svakodnevnice, ne bi me začudilo da je to razlog i za ljutu hranu u Pakistanu.
Oooj dajte žene oba recepta za šljivopitu, nikad pravila, a imam šljiva. Pravim odmah sutra.hadzinicasa wrote:kako mislis jel' mi se svidjela?
pa volim ja sljivopitu (sto mi je naumpala) samo sam imala problem sa vrstom sljiva, nikako naci onu po mom ukusu. (sreca pa sam nagodna pravo)
ono je bilo samo da ponovim gradivo
tenks na receptu
moj recept je ovaj s grizom, ja ne volim brasnastu, a znam da koriste i prezlu...pukepuke wrote:Oooj dajte žene oba recepta za šljivopitu, nikad pravila, a imam šljiva. Pravim odmah sutra.hadzinicasa wrote:kako mislis jel' mi se svidjela?
pa volim ja sljivopitu (sto mi je naumpala) samo sam imala problem sa vrstom sljiva, nikako naci onu po mom ukusu. (sreca pa sam nagodna pravo)
ono je bilo samo da ponovim gradivo
tenks na receptu
Hvala!
copyright @moja prijateljica M <3Pita sa šljivama
prhko tijesto:
400 g brašna (ono za prhka tijesta)
100 g šećera u prahu
200 g maslaca
2 žumanjka
sol
ribana korica od limuna (kad nemam, stavim citron u prahu)
vanilin šećer
1 žlica ruma
Tijesto se umijesi, ako je presuho i drobi se, dodati ili dvije žlice vode ili još malo maslaca, kako tko voli (ja stavim vode). Staviti u hladnjak da se "odmori" sat vremena.
nadjev:
kilogram raspolovljenih šljiva prepržiti na maslacu, dodati 5 dag šećera (ja stavim tri vrećice vanilin šećera), malo limunovog soka i cimet.
Kad se malo ohladi, staviti preko tijesta i gurnuti u pećnicu na 175°C, sat vremena (u receptu je pisalo pola sata, ali meni je sat vremena taman).
Ostaviti tijesta veličine jajeta, dodati u njega smeđeg šećera i cimeta i drobiti u mrvice, pa posuti šljive prije pečenja.
Bude malo hrskavo i fino upije višak tekućine.
pukepuke wrote:Oooj dajte žene oba recepta za šljivopitu, nikad pravila, a imam šljiva. Pravim odmah sutra.hadzinicasa wrote:kako mislis jel' mi se svidjela?
pa volim ja sljivopitu (sto mi je naumpala) samo sam imala problem sa vrstom sljiva, nikako naci onu po mom ukusu. (sreca pa sam nagodna pravo)
ono je bilo samo da ponovim gradivo
tenks na receptu
Hvala!
Ja pravim slično kao Wewa, s tim da ja koristim prezlu umjesto griza (u izvornom receptu ide samo bijelo brašno i obični bijeli šećer, ali ni ja ne volim buzgave šljive, kakve obično budu s brašnom). Ja ne stavljam puter, ali ih volim preliti slatkim vrhnjem odozgo pred sam kraj pečenja, bude mi sočnije.wewa wrote:moj recept je ovaj s grizom, ja ne volim brasnastu, a znam da koriste i prezlu...pukepuke wrote:Oooj dajte žene oba recepta za šljivopitu, nikad pravila, a imam šljiva. Pravim odmah sutra.hadzinicasa wrote:kako mislis jel' mi se svidjela?
pa volim ja sljivopitu (sto mi je naumpala) samo sam imala problem sa vrstom sljiva, nikako naci onu po mom ukusu. (sreca pa sam nagodna pravo)
ono je bilo samo da ponovim gradivo
tenks na receptu
Hvala!
helem, operes i ispucis sljive, polovice slazes s kozicom prema dole (inace recepti kazu prema gore, objasnjenje slijedi), posipas secerom (ja smedjim, i to par kasika, zavisno od slatkoce sljiva), pa grizom (u tankom sloju da prekrijes sljive), zacinis cimetom/pimentom/kardamomom/vanilijom, poredas koju flekicu putera po vrhu i peces na 200-220 stepeni, dok ne puste sok i ne natopi se griz.
drugi recepti, kao sto rekoh, preporucuju okretanje sljiva potrbuske, pa se prvo same zapeku da puste sok pa onda pospipaju, ali meni tako sljive previse omeksaju i sve zajedno traje duze.
kolicine namjerno nisam pisala jer sljivopitu mozes praviti i od pola i od 5 kg sljiva
isto. bez sladoleda.wewa wrote:meni odgovara da bude dzemasto, najvise je volim pravo iz frizidera kasikom <3
a moze i s kuglom sladoleda
njam
mogle smo zajedno iz ćase <3hadzinicasa wrote:isto. bez sladoleda.wewa wrote:meni odgovara da bude dzemasto, najvise je volim pravo iz frizidera kasikom <3
a moze i s kuglom sladoleda
njam
mislis teVsije?wewa wrote:mogle smo zajedno iz ćase <3hadzinicasa wrote:isto. bez sladoleda.wewa wrote:meni odgovara da bude dzemasto, najvise je volim pravo iz frizidera kasikom <3
a moze i s kuglom sladoleda
njam
hadzinicasa wrote:
mislis teVsije?
upis' dera me vikend poslije anamo onog vikenda.
