Forum Klix.ba

moze li recept tufahija?

Radnim danima ne kuvam, samo naručujem.
Može mi se.
Tko prepozna pizzeriu - častim - nježniji spol naravno - beee

Grad u HR koji pocinje sa R ?
NIšta aa ?

Već sutra ću biti u nekom drugom gradu, trenutno sam u Vitezu.
Nemoj da ne kuvate ništa.
Imal kajmaka?

Chocolate chip cookies, ne znam prevodi li to itko? Keksi s komadićima čokolade.

pukepuke wrote:Chocolate chip cookies, ne znam prevodi li to itko? Keksi s komadićima čokolade.

Ja sam vazda konto da je to sranje zesce, suhoparno nikakvo, kontam ono pomodarstvo i guranje na silu preko americke kulture i filmova.
Dok nisam probao.
Ne mozes stat jest jbte kako se osladi, gora navlakusa od cipsa

pukepuke wrote:Chocolate chip cookies, ne znam prevodi li to itko? Keksi s komadićima čokolade.

Moze li recept!? Pliz

I men i men, da i ja probam ovo sklepat

Postavila sam recept na temu recepti. Na engleskom je, nadam se da vam ne smeta, ako zapnete, prevest ću ga.

sadie_forever wrote:moze li recept tufahija?

500g secera u litar vode da zakuha, staviti i koju krisku limuna
ubaciti oguljene i izdubljene jabuke (po ukusu) i kuhati cca 5 minuta pa onda okrenuti pa 5 min s druge strane (ovisno o vrsti jabuka probati viljuskom jesu li kuhane, ne prekuhati - hint, one jos omeknu kad se izvade i ohlade)
izvaditi, ohladiti

fil1: mljevene orahe preliti vrelim mlijekom i dodati kasiku meda.
fil2: mljevene orahe pomijesati s agdom od jabuka i dodati umucene bjelanjke sa secerom
fil3: mljevene orahe pomijesati sa slagom i medom

filovati tufahije, slagati u dublju posudu (tepsiju), zaliti preostalom agdom (odozgo), ukrasiti slagom i visnjom.

mjere nisam pisala jer ovise o broju jabuka i o tome volis li vise fila u jabukama ili manje. ja licno koristim varijantu fila br.1, ali je i to pitanje ukusa kao i Koje ces jabuke odabrati, sladje ili nakisele, i hoces li u agdu ubaciti limun ili ne.

Ja imam malo drugačiji recept za tufahije, vrlo jednostavan...
Sve su mjere odokativne.
Jabuke zlatni delišes (to su one žute s pjegicama) oguliti i izdubiti. Napuniti mljevenim orasima. Staviti ih u tepsiju na otprilike 180 stupnjeva da se peku dok orasi na vrhu ne potamne. Kad se stave jabuke u pećnicu, pripremi se agda, koja je opet odokativna, ovisi od tome koliko jabuka ima ali otprilike pola kg šećera i vode da pokrije šećer i neka kuha dok jabuke ne budu gotove. Kad su jabuke pečene, izliti agdu u tepsiju. Kad se ohlade, ukrasiti tufahije šlagom.
Moja mama je kuhala jabuke, ja ovaj recept naučila na satu domaćinstva i uvijek ih ovako pravim.

moja nana rahmetli je pravila ove pecene
ali meni su najbolje tufahije od lederica, samo valja docekati i pronaci

pukepuke wrote:Ja imam malo drugačiji recept za tufahije, vrlo jednostavan...
Sve su mjere odokativne.
Jabuke zlatni delišes (to su one žute s pjegicama) oguliti i izdubiti. Napuniti mljevenim orasima. Staviti ih u tepsiju na otprilike 180 stupnjeva da se peku dok orasi na vrhu ne potamne. Kad se stave jabuke u pećnicu, pripremi se agda, koja je opet odokativna, ovisi od tome koliko jabuka ima ali otprilike pola kg šećera i vode da pokrije šećer i neka kuha dok jabuke ne budu gotove. Kad su jabuke pečene, izliti agdu u tepsiju. Kad se ohlade, ukrasiti tufahije šlagom.
Moja mama je kuhala jabuke, ja ovaj recept naučila na satu domaćinstva i uvijek ih ovako pravim.

hm, iskreno nisam za ovo prije cula. Zvuci puno jednostavnije.
mada ja ne volim zlatni delises jer su preslatke, pa jos s agdom... bude mi tufahija preslatka
ja volim kad ono malo kisne jabuka pa mi to da savrsen spoj s oporim okusom oraha i slatkocom agde....

al' napisah gore, svak' po ukusu, meni je trebalo nekoliko tura da utrefim onako kako ja volim (a peka sam sto se okusa tice, mora mi bit' bas po mom do u nijansu inace mi nije to to... izgled ne mora bas, ali okus....)

bamiju sam godinama tabirila dok je nisam utrefila onako kako ja volim. pa koliko sirceta, pa omjer teletine i junetine, pa jel' meso malo masnije, pa koliko masnije, pa koliko se kuha meso, pa koliko bamija... eh... everything matters.

ali to sam opet, samo ja... vjerujem da i ove iz tepsije budu mljac, tufahija je tufahija!

wewa wrote:moja nana rahmetli je pravila ove pecene
ali meni su najbolje tufahije od lederica, samo valja docekati i pronaci

Ja lederice nisam vidio ima par godina, more bit i sto ne idem na pijacu al fakat ih ima mnogo manje nego prije.
Prije si ih mogo u svakom granapu maltene nac, danas bgmi ne pamtim kad sam ih vidjeo, vec par godina nisam vidjeo te jabuke nidje.
I sto je najgore, nekad sam mrzio te jabuke samo zbog onako ruznjikave, defektne kore, i sto su nakisele, a sad bi gujce dao za par lederica.
Nema bolje i socnije jabuke bgm.

wewa wrote:moja nana rahmetli je pravila ove pecene
ali meni su najbolje tufahije od lederica, samo valja docekati i pronaci

Meni su lederice (u mom rodnom kraju se zovu krompiruše, valjda zbog izgleda) toliko dobre da bi mi ih bilo šteta u kolač staviti

Njanjavi wrote:

wewa wrote:moja nana rahmetli je pravila ove pecene
ali meni su najbolje tufahije od lederica, samo valja docekati i pronaci

Ja lederice nisam vidio ima par godina, more bit i sto ne idem na pijacu al fakat ih ima mnogo manje nego prije.
Prije si ih mogo u svakom granapu maltene nac, danas bgmi ne pamtim kad sam ih vidjeo, vec par godina nisam vidjeo te jabuke nidje.
I sto je najgore, nekad sam mrzio te jabuke samo zbog onako ruznjikave, defektne kore, i sto su nakisele, a sad bi gujce dao za par lederica.
Nema bolje i socnije jabuke bgm.

Suzdržavala sam se ali ne mogu više, počet ću se samoozljeđivati, dakle: vidIo, htIo, želIo, doživIo

Najsmjesnije mi je sto si ofulala ispravit moRe u moze

Komšija mojih roditelja ima lederice, mama kad god nakupi par onih sto padnu u naše dvorište pravi jabukovacu. Od njih je najbolja.

pukepuke wrote:Postavila sam recept na temu recepti. Na engleskom je, nadam se da vam ne smeta, ako zapnete, prevest ću ga.

Njanjavi wrote:
Najsmjesnije mi je sto si ofulala ispravit moRe u moze

Neću ti ja ispravljati ono što ti i sam znaš da je nepravilno ali s ovim vidjeo, htjeo je uvijek problem i to pravi problem, ne znaju ljudi da je to nepravilno.

pravo da ti kažem puke
kosam mi se digne na glavi na vidjeo htjeo.......

dok ovo pišem hoće mi nešta bit

AstorH wrote:Radnim danima ne kuvam, samo naručujem.
Može mi se.
Tko prepozna pizzeriu - častim - nježniji spol naravno - beee

poCjeti me na Kenny Powers-a

http://uproxx.com/hidden/kenny-powers-life-lessons/3/

Saian wrote:

AstorH wrote:Radnim danima ne kuvam, samo naručujem.
Može mi se.
Tko prepozna pizzeriu - častim - nježniji spol naravno - beee

poCjeti me na Kenny Powers-a

http://uproxx.com/hidden/kenny-powers-life-lessons/3/

Ja nemam roditelje. Sam zaradjujem.
Ako tipujes da me oni financiraju.