Forum Klix.ba

@lubenica...

da prenesem sa druge teme...recepti ...

http://www.joyfulabode.com/2008/01/30/s ... sta-salad/

samo malo prilagodi

Eh evo dosle na red i role da se naprave i slikaju korak po korak.
Za 16 rola je potrebno (ofrlje): malo jace od pola kile mesa, jedna mrkva, jedna manja glavica luka, jedno vece cehne bijelog luka, saka persuna, jedan paradajz, vegeta, so i biber.



OndaK se to sve fino rukicama izgnjavi da bi izgedalo ovako:



Meso se rasporedi na 16 listova lisnatog tijesta (ne zaboraviti izbockati tijesto da se ne napuse) 10x10 cm (ofrlje afkors)



Eh, a posto su ovo role, onda se to naravno srola, premaze jajetom i pospe susamom ili curokotom ili nicim i poreda u tepsiju koja se ne masti vec se pokvasi vodom



Pece se u prethodno zagrijanoj rerni na 180-200*C sve dok ne bude gotovo
i onda to izgleda ovako:

@budala_mahnita svaka cast hvala na detaljnom uputstvu mozda se i usudim pokusati

Pfff je gledam ove slike i vidim vi tek otkrili role
a ja postirala jos za vrijeme ramazana na onoj ramazanskoj "sta ste jeli za iftar" il nesto slicno tako

ja mislim da cu ovo dana kuhati za rucak.

hvala na receptu!!!


edit:
super recept! mogu ga svakome preporuciti. da sam ih stigla uslikati prije nego sto su nestali, sada bih postala sliku moga remakea.

Musaka ( od puretine)

[/quote]

meni se kod ovakvih recepata desava da tijesto izgori, a da ovaj fil bude nedovoljno pecen. Kako postizes da se ovako fino zarumeni??? I jesu li ti ovo kupovne jufke lisnatog tijesta???
fino izgleda, mada ja na slican nacin pravim tortilje.

i molila bih savjet kako napraviti agdu za tufahije. Jedu mi se, a nikako da se usudim da ih podjem pravit. Meni cim nesto ne ide kako treba, ja odmah gubim zivce i podjem psovat

ako se ne varam, agda -----> 1/2 l vode i 1 kg secera da provre i onda cekas dok ne dodje do potrebne konzistencije ono odokativno vidis sama da li ti pase ili ne

Pileći ragu (pileća prsa, gljive, krompir, začini po volji) bez pardona u kuhunji, sve osim pite.

Šole ti ono najbitnije ne znas

Svima čestitike nanovo na ovoj prelijepoj kulinarskoj predstavi.

Danas smo imali dalmatinsku kuhinju Lubin i Orada




Onda je mojoj jačoj polovini palo na pamet da ih po ovoj zimskoj idili bacimo na gradele

maccarona wrote:Šole ti ono najbitnije ne znas

Macco, učim.djete u razvoju. Malo mi fali da i burek rasučem.

dalmatinka wrote:
Ovo je moja brzinska večera. Nisam imala puno vremena, nisam imala ideje što bih i onda je upao ovaj list. Potrebno vrijeme 20-30 min.

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaj ova zhena me sistematski unistava

Šole wrote:

maccarona wrote:Šole ti ono najbitnije ne znas

Macco, učim.djete u razvoju. Malo mi fali da i burek rasučem.

ma sigurna sam da ces ti to nauciti

Saian wrote:

dalmatinka wrote:
Ovo je moja brzinska večera. Nisam imala puno vremena, nisam imala ideje što bih i onda je upao ovaj list. Potrebno vrijeme 20-30 min.

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaj ova zhena me sistematski unistava

i ne unistile te ove masnoce :D

maccarona


i ne unistile te ove masnoce :D

Pa kako ribu pržiti nego na ulju? Izvadila sam je iz ulja kad je bila gotova. A kad smo već kod masnoće moram ti reći da je to minimalno koliko inače pojedem sirovog maslinovog ulja. Povrće uvijek spremam na lešo i začinim maslinovim uljem, a nema mi dana bez zelene salate isto tako začinjene. To što vidiš na slici nije završilo u tanjuru, ali je zato u prilogu bilo toga tri put više

.

jOFLA
Ja svaku ribu ili šniclu na električnom roštilju. Ne mogu u stanu razbaciti prave gradele... lol. Ali neću ni na ulju u tavi. Imam jedan kućni minijaturni elek. roštilj za dvije osobe

OK, ali ja spremam i jedno i drugo. U tavi pržim na ulju, a roštilj je onaj pravi, vani se peče na starim panjevima vinove loze a ne na ugljenu.

.

dalmatinka wrote:Pa kako ribu pržiti nego na ulju? Izvadila sam je iz ulja kad je bila gotova. A kad smo već kod masnoće moram ti reći da je to minimalno koliko inače pojedem sirovog maslinovog ulja. Povrće uvijek spremam na lešo i začinim maslinovim uljem, a nema mi dana bez zelene salate isto tako začinjene. To što vidiš na slici nije završilo u tanjuru, ali je zato u prilogu bilo toga tri put više

dalmatinko, ne obracaj paznju na mene sve sto si dosad skuhala je super
ja sam ovdje samo da uhvatim kakvog kuhara posto sama ne znam nista osim spageta i jaje na oko

jOFLA wrote:

dalmatinka wrote:

jOFLA
Ja svaku ribu ili šniclu na električnom roštilju. Ne mogu u stanu razbaciti prave gradele... lol. Ali neću ni na ulju u tavi. Imam jedan kućni minijaturni elek. roštilj za dvije osobe

OK, ali ja spremam i jedno i drugo. U tavi pržim na ulju, a roštilj je onaj pravi, vani se peče na starim panjevima vinove loze a ne na ugljenu.

Heh uživaš, zamisli mene vani, na februarskim kanadskim vrućinama.. Ono, roštilj malo sa polarnim medvjedima... Eskimi dolaze onako, da primirišu...

ma vidis da nas elegantno podhebava aaaaaaaaaaaj vinova loza, "sa okusom mora sa okusom soli", mediteraneo, kad padne ispod 13 stepeni vichu sjooooo jes' hladno, bedaraaaaaaaaaaaaa ccccccc

Toplije je kod vas kad je - 10, nego kod nas kad je + 5 a orkanska bura. Tko je probao znati će. Ja sam zadnjih tjedan dana pretvorena u kockicu leda i samo vegetiram.

dalmatinka wrote:Toplije je kod vas kad je - 10, nego kod nas kad je + 5 a orkanska bura. Tko je probao znati će. Ja sam zadnjih tjedan dana pretvorena u kockicu leda i samo vegetiram.

ma znam, obitavah u Rijeci svojevremeno, al' uvijek rado ljude nepravedno optuzhujem za bezazlene stvari

Saian wrote:

dalmatinka wrote:Toplije je kod vas kad je - 10, nego kod nas kad je + 5 a orkanska bura. Tko je probao znati će. Ja sam zadnjih tjedan dana pretvorena u kockicu leda i samo vegetiram.

ma znam, obitavah u Rijeci svojevremeno, al' uvijek rado ljude nepravedno optuzhujem za bezazlene stvari

U redu, tko prizna pola mu se prašta Nego žao mi je što ti nisam malo vadila mast prije tri dana, odnosno što na samom roštilju nisam uslikala tri ogromna cipla ( ne znam kad sam zadnji put vidjela veće). Nas troje smo se s njima borili za ručak i večeru i još su obilatu dozu dobile susjedove mačke. A bili su mekani kao maslac, rastapali su se....

dalmatinka wrote:

Saian wrote:

dalmatinka wrote:Toplije je kod vas kad je - 10, nego kod nas kad je + 5 a orkanska bura. Tko je probao znati će. Ja sam zadnjih tjedan dana pretvorena u kockicu leda i samo vegetiram.

ma znam, obitavah u Rijeci svojevremeno, al' uvijek rado ljude nepravedno optuzhujem za bezazlene stvari

U redu, tko prizna pola mu se prašta Nego žao mi je što ti nisam malo vadila mast prije tri dana, odnosno što na samom roštilju nisam uslikala tri ogromna cipla ( ne znam kad sam zadnji put vidjela veće). Nas troje smo se s njima borili za ručak i večeru i još su obilatu dozu dobile susjedove mačke. A bili su mekani kao maslac, rastapali su se....

zlatac ili batash